“Atentará contra el empleo industrial de la soja”: rechazo de las aceiteras a la suba de retenciones
Desde la Cámara de la Industria Aceitera se quejaron de la decisión del Gobierno de eliminar el diferencial de retenciones entre los subproductos y el poroto de soja, para evitar subir los derechos de exportación a la lechería y algunas economías regionales.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) expresó su descontento este lunes con el anuncio del secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, de eliminar el diferencial de retenciones que existe entre los subproductos de soja (harina y aceite), que hoy paga una alícuota del 31%; y el poroto, que abona 33%.
“Es una muy mala noticia para la economía del país”, dijo CIARA en declaraciones enviadas a Infocampo.
Cabe recordar que el argumento vertido por Vilella en el mensaje grabado en que anunció este cambio fue que, de esa manera, se puede lograr evitar aumentarles las retenciones a otros sectores de la economía con productores y escalas más pequeñas, como la lechería y algunas economías regionales (en total, recibirán el beneficio unas 20)
“La principal industria exportadora se verá castigada por la suba de impuestos y eso va a limitar severamente el flujo de divisas y atentará contra el empleo industrial de la soja“, continuó CIARA.
Y añadió: “La industria siempre pidió igualdad tributaria y esos dos puntos eran un reconocimiento de esa condición fiscal, que ahora el gobierno rompe”.
Retenciones: el Gobierno finalmente las subirá a subproductos de soja, y mantendrá el 0% en lechería y economías regionales
Lo anunció el secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, luego de reuniones con la Mesa de Enlace y con el Consejo Agroindustrial Argentino. La baja, igual, no es para todos: en algunas economías regionales, como en los granos, se mantendrá el aumento al 15%.
El secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, anunció este lunes que finalmente el Gobierno nacional decidió establecer cambios en su intención de aumentar retenciones al 15% para todos los productos que exporta la Argentina (a excepción de la soja, que ya tributa 33% el poroto, y 31% la harina y el aceite).
Lo hizo luego de escuchar los reclamos de la Mesa de Enlace sobre que para la lechería y para algunas economías regionales constituía un golpe de gracia reponer los derechos de exprotación, que fueron llevados a 0% durante el último tramo de gestión del ex ministro de Economía, Sergio Massa.
Para compensar esta pérdida fiscal, por los mayores ingresos que se habían proyectado, la decisión tomada por el Gobierno fue eliminar el diferencial de retenciones que existe entre el poroto y los subproductos de la soja.
Ese 2% a los mayores productos de exportación de Argentina, según dijo Vilella en un video difundido por las redes sociales de la Secretaría de Bioeconomía, permitirá que no se aumente este impuesto de manera generalizada.
RETENCIONES: LO QUE ANUNCIÓ VILELLA
En su mensaje grabado, Vilella -quien este lunes, provisoriamente, fue designado como secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca hasta que se arma el nuevo organigrama del Ministerio de Economía- comunicó que las autoridades “buscaron un camino alternativo” para evitar que el aumento previsto en las retenciones dañara a muchos sectores, en función de lo expresado por las entidades rurales.
“Vamos a comunicar una diferencia en el proyecto que se va a elevar al Congreso en el cual se eleva la alícuota en el subproducto de la soja en la harina y el aceite, del 31 al 33%, y eso compensa en parte el costo de reducir a 0% los que menciono”, señaló Vilella, quien acto seguido enumeró cupales son las producciones que no pagarán derechos de exportación:
• Olivicultura
• Arroz
• Cuero bovino
• Lácteos
• Fruticultura (excepto el limón)
• Horticultura
• Porotos
• Papas
• Garbanzos
• Ajo
• Arvejas
• Lentejas
• Miel
• Azúcar
• Yerba mate
• Té
• Equinos
• Lana
Asimismo, dijo que otra economía regional muy importante, como la vitivinicultura, pagará alrededor del 8%.
“Así estamos dando respuesta a una problemática que podía tener impacto en el trabajo en muchos lugares de nuestro país, y por otro lado poder sostener la competitividad de los mismos”, agregó Vilella.
Y cerró: “Es un paso adelante. Hemos estado comunicado esto con las distintas organizaciones con los representantes de los productores con la Mesa de Enlace y la cadena agroindustrial, y nos parce que estamos un paso adelante respecto de la semana anterior”.
Aunque no lo aclaró específicamente -mayores detalles se ofrecerán en una conferencia que iniciará a las 16-, de esto se desprende que otras economías regionales importantes, como el maní o la industria forestal, estarán incluidas dentro del aumento inicial previsto con una alícuota del 15%, lo que alcanza también a los granos -excepto la soja- como el maíz, el trigo, el sorgo, el girasol y la cebada.
Más tarde, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) dio más precisiones: confirmó que todo el complejo de cereales y el girasol irán al 15%, y que en el caso de los porcinos, la pesca y el maíz pisingallo se revisará la situación.
“Desde el CAA, mas allá de la comprensión por la delicada situación de las cuentas públicas
reiteramos la necesidad de adoptar una política exportadora que contemple un esquema
impositivo que fomente la producción y el agregado de valor, para lo cual es necesario
desarrollar un cronograma de eliminación de DEX a los complejos Oleaginoso y Cerealero,
como así también considerar la delicada situación de las economías regionales”, reflexionó el Consejo.
Una expectativa es saber cómo reaccionarán desde la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA), cuyas empresas son las que volverán a pagar retenciones más altas y están en una situación muy complicada, con paradas de plantas y adelantos de vacaciones por la escasez de soja para procesar, y cómo impactará esto también en el precio de la oleaginosa.
Suba de retenciones: la millonaria cifra que Milei busca en al agro para 2024
Una proyección muestra cuánto podría recaudar el gobierno nacional por derechos de exportación y cómo podría aumentar con una mayor alícuota
El Gobierno confirmó que planea subir las retenciones a todos los sectores exportadores en 2024, incluido el agro. Luego de una reunión en la secretaria de Bioeconomía, se acordó revisar caso por caso en qué sectores se podría aumentar la alícuota, que deberá pasar por el Congreso.
Recaudación por retenciones
Bajo este marco, Juan Manuel Garzón, economista del IERAL (Fundación Mediterranea), estimó que en 2024, por la recuperación de cosecha, el agro estaría aportando unos US$ 6.300 millones por retenciones. Esto es un 43% más que este año, que estuvo fuertemente afectado por la sequía.
«Al subir alícuotas, el gobierno nacional le está pidiendo al sector un extra de unos US$ 1.080 millones», estimó desde el IERAL Garzón.
De acuerdo a la proyección, en términos de PIB (Producto Bruto Interno), la recaudación 2024 de DEX (derechos de exportación) sobre agro sería de 1,42 puntos porcentuales, una mejora de 0,73 pp., en línea con lo que espera el flamante Gobierno de Milei.
Por su parte, la suba de alícuotas que se promueve llevaría la cifra total a 1,67 pp, es decir una mejora de 0,98 pp del PIB respecto 2023.
«Los cálculos anteriores incluyen DEX sobre principales granos y sus derivados industriales, carne bovina, lácteos y alimentos balanceados. Productos agro-industria que están faltando en la cuenta: frutas, legumbres, carne aviar, etc.», aclaró Garzón.
La actividad agroindustrial se recuperó durante Noviembre
Luego de una importante caída en octubre, la actividad repuntó 2,9% en noviembre. El sector pecuario industrial tracciona a la actividad en el sector, aunque la molienda de trigo y de soja también aportan.
Luego de una importante caída en octubre, la actividad repuntó 2,9% en noviembre. El sector pecuario industrial tracciona a la actividad en el sector, aunque la molienda de trigo y de soja también aportan.
En el penúltimo mes del 2023, la actividad de la agroindustria nacional medida por el índice de producción agroindustrial (IPAA BCR) manufacturero que estima la Bolsa de Comercio de Rosario registró un repunte del 2,9% respecto al mes inmediatamente anterior. Este guarismo rompe con la tendencia descendente que se venía registrando desde mayo del presente año, aunque si comparamos con igual mes del año anterior, la actividad se sitúa casi 11,6% por debajo.
La performance del sector venía deteriorándose desde el mes de marzo reflejando las enormes dificultades que enfrenta producto de la sequía de la última campaña 2022/2023 y la incertidumbre reinante en la economía del país. Para fines de octubre comenzaron a registrarse importantes lluvias que permitieron recomponer el perfil de humedad de los suelos, lo cual genera grandes expectativas para la gruesa entrante.
El IPA manufacturero que publica la Bolsa de Comercio de Rosario es un índice compuesto por diversas actividades industriales enmarcadas en el rubro agrícola-ganadero, las cuales se pueden encontrar detallados en el panel de indicadores económicos de la agroindustria. Con este índice, se espera obtener un nivel del desempeño general de las actividades que componen el sector agroindustrial a lo largo del año.
Variaciones mensuales: noviembre del 2023 respecto de octubre de este año
En el sector pecuario industrial, se observa una mejora generalizada, registrándose incrementos en todas las categorías. Dentro de ellas, la faena bovina registró el aumento más pronunciado, del 6,3% respecto al mes anterior en términos desestacionalizados. Sin embargo, las lluvias recientes podrían indicar el comienzo de una etapa de retención ganadera, por lo que podría esperarse disminuciones en los meses venideros. La faena aviar sigue en orden de prelación, con un incremento del 3,5%, mientras que por detrás se sitúan la faena porcina (1,3%) y la producción láctea (0,5%).
En cuanto al sector agrícola industrial, en noviembre el principal incremento mensual se registró en la industrialización de soja, con un incremento mes a mes del 5,2% desestacionalizado. Además, junto con la industrialización de trigo pan (1,9%) fueron los únicos sectores en exhibir una variación positiva. En contraposición, la industrialización de cebada y girasol registraron caídas del 4,9% y 2,5%, respectivamente. En el mismo sentido, la producción de biocombustibles se ubicó en terreno negativo, con biodiesel cayendo 9,1% y bioetanol a base de maíz 6,5%.
Variación interanual: noviembre del 2023 respecto de igual mes del año anterior
En la comparación interanual la evolución fue mixta. Dentro del sector pecuario, la faena bovina lidera el crecimiento, con un registro 4,5% mayor al del mismo mes del año anterior. Levemente por detrás se ubica la faena porcina, con un incremento del 3,2% respecto del año anterior. Al contrario, la producción láctea registró una nueva caída del 3,1% y acumula 7 meses de caída interanual. En el mismo sentido, la faena aviar también registró una retracción, aunque relativamente menor, del 0,4%.
En el sector agrícola, sólo la industrialización de girasol exhibió un marcado crecimiento interanual de 45,0%, consolidando los aumentos interanuales de meses anteriores. La industrialización de trigo pan se ha deteriorado levemente, cayendo 0,3% interanual luego de 7 meses de variaciones interanuales positivas. La industrialización de cebada, ´por su parte, registró una caída interanual del 5,8%, mientras que la industrialización de soja, fuertemente golpeada por la sequía, exhibe una caída interanual del 44,2%, con al menos 12 variaciones interanuales negativas consecutivas, no obstante las buenas expectativas para la próxima campaña.
Por último, si analizamos los biocombustibles, se observa que la producción de biodiesel registró nuevamente una caída interanual importante de 81,2% respecto igual mes del año anterior, acumulando también al menos 12 meses de caídas interanuales seguidas. Por otro lado, la producción de bioetanol a base de maíz registró un incremento año a año de 3,3%.
Fuente: Francisco Rubies – Tomás Rodríguez Zurro- Julio Calzada BCR
INFORMACIÓN TURÍSTICA A TRAVÉS DEL ASISTENTE VIRTUAL DE LA DIRECCIÓN DE TURISMO
El equipo de la Dirección de Turismo se reunió en la Cámara de Comercio con integrantes de la red de prestadores turísticos con el objetivo de continuar fortaleciendo los servicios entre el sector público – privado. Esta red se formó a mitad de año para fortalecer y acrecentar el turismo local.
En esta oportunidad, además de plasmar un recuento de las actividades realizadas y proyectar nuevas, se realizó el lanzamiento del asistente virtual de Turismo, al ingresar con un mensaje cualquiera les contesta el BOT de Turismo y permite despejar dudas sobre: información útil, agenda de eventos, gastronomía, lugares de interés, alojamientos y turismo rural.
Se invita a toda la comunidad a agendar el contacto del Bot de Turismo, WhatsApp 2344 540000, para difundirlo a quienes visiten la ciudad de Saladillo y sus localidades del interior, incluso podrán solicitar el Qr para agregarlo en los comercios.
La cosecha de trigo avanzó en más del 50% del área sembrada con rindes por arriba de lo estimado
La cosecha de trigo ya avanzó sobre el 55,2 % del área, luego de un progreso intersemanal de 7 p.p.
Si bien la continuidad de las lluvias provocó demoras y brotado de grano en sectores del centro-este y sur del área agrícola, los rindes se ubican por encima de los estimados, con un promedio nacional a la fecha de 24,1 qq/Ha.
No obstante, las expectativas de la campaña siguen pendientes del inicio de cosecha en el Sudeste de Buenos Aires, dónde las recientes evaluaciones estarían superando la actual proyección de rendimiento.
El progreso intersemanal de cosecha fue de 7 puntos porcentuales, cubriendo el 55,2 % del área apta. El rinde promedio asciende a 24,1 qq/Ha.
Se mantiene un adelanto interanual de 1,4 puntos porcentuales.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
SE INFORMA A LA COMUNIDAD DE SALADILLO
Cebada: la cosecha ya cubre el 30,8% de las 1,25 millones de hectáreas proyectadas
La cosecha cubre el 30,8 % de las 1,25 MHa proyectadas, registrando un adelanto interanual de 5,8 p.p.
Se inician las labores sobre el Sudeste de Buenos Aires, con rendimientos sobre la media
Continúan las labores sobre el Centro de Buenos Aires y Núcleo Sur, con rendimientos cercanos a la media e incluso por encima en ambas regiones. Asimismo, se inicia la recolección sobre el Sudeste de Buenos Aires, con rindes superiores al promedio.
Esto último podría afectar nuestra proyección de producción actual de 4,7 MTn.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
Cultivos de servicios: comportamiento por ambientes, calidad de biomasa y opciones para ampliar el abanico
La nueva revista de la Red de CS de Aapresid ofrece información clave para la toma decisiones de incorporación y manejo de cultivos de servicios según cada ambiente.
La Red de Cultivos de Servicios Aapresid-BASF (RCS) es una red de conocimientos e intercambio de experiencias sobre esta nueva tecnología cada vez más adoptada entre productores que persiguen distintos objetivos: controlar malezas, proteger los suelos de la erosión, aportar carbono, mejorar la estructura del suelo o sumar alternativas de diversificación e intensificación de rotaciones que porten resiliencia al sistema de producción.
La Red publicó su revista con resultados de ensayos liderados en 2022 donde se analizaron distintas opciones de CS de gramíneas, leguminosas y crucíferas y se evaluó su comportamiento en lo relativo a: producción y calidad de biomasa en distintos ambientes, consumo de agua, efectos del pastoreo, entre otras variables.
El informe también incluye otra información valiosa para la toma de decisiones, como ser un ranking de variedades y dinámicas de crecimiento para saber cuando se alcanzan los picos de producción de biomasa en cada ambiente.
Desempeño de los CS en distintas zonas:
En los ambientes más húmedos (incluyendo sitios desde el sur y oeste de Buenos Aires, Este de Entre Ríos, sur y centro de Santa Fe) las producciones de biomasa variaron entre 4500 y 9500 kg MS ha-1, y el consumo de agua varió según las especies y sitios entre 200 y 300 mm. En estos ambientes se destacaron los CS de gramíneas con valores entre 14000 y 7000 kg MS ha-1, siendo avena y centeno las más productivas.
Hacia sitios del norte de Santa Fe y Santiago del Estero las producciones promediaron los 3000 kg MS ha-1 con consumos de agua intermedios. Aquí sobresalieron las crucíferas como la carinata y las variedades de rábano como las más productivas. Además se obtuvo una elevada producción de Melilotus albus o “trébol de color blanco”, que duplicó la producción de otras especies de gramíneas y crucíferas.
Los sitios secos, hacia el centro de Córdoba, fueron los menos productivos con valores promedio de 700 kg MS ha-1 y consumos de agua muy bajos. Acá las que mejor sortearon la falta de agua fueron las gramíneas, que aun así no superaron los 2000 kg MS ha-1.
Carinata fue la “vedette” de la campaña, con un promedio de producción de biomasa para todos los sitios muy superior (entre 8000 y 9000 kg MS/ha) al de gramíneas y leguminosas.
Calidad de biomasa
En el informe se abordó un análisis de la calidad de la biomasa generada por los CS, estimada por su relación C/N: cuanto más alta es esta relación, mayor es el aporte de carbono del CS y más lenta su descomposición, mientras que cuanto más baja, mayor es el aporte de N y más rápida su descomposición.
Entre los resultados se destaca el hecho de que las mezclas de CS fueron las que mostraron calidades más intermedias respecto de los CS puros.
Se vieron cambios en la calidad de la biomasa conforme avanzó el crecimiento de los cultivos, salvo en el caso de vicia, cuya calidad se mantuvo constante en el tiempo y no cambió tampoco con relación a la inoculación.
En las gramíneas la relación C/N se incrementó con el tiempo, aunque la fertilización de estas especies puede ser una opción para reducir esta relación.
Opciones novedosas para ampliar el abanico de CS
Según el Informe, “la incorporación de cultivos de servicios a nuestros sistemas nos llevó a adoptar rápidamente un puñado de especies que se adapten a nuestras condiciones y den buenos resultados. Hoy la propuesta es ampliar el plantel, dando a conocer más jugadores y sus capacidades”.
En esa línea, la revista incluye una ficha dedicada a especies novedosas con información técnica útil para saber cómo, cuándo y dónde incorporarlas: días a floración, fechas de siembra, producción de materia seca, tolerancia a heladas o sequía, servicios que ofrecen, etc.
Entre las recomendadas están Crotalaria juncea y Lupinus albus, que se suman al portfolio como opción para aportar nitrógeno biológico (ambas son leguminosas) en ambientes secos. Ambas requieren suelos con buen drenaje y son consideradas recuperadoras de suelos.
Camelina sativa y Brassica carinata amplían el plantel de crucíferas para descompactar suelos y aportar cobertura en ambientes complicados. La primera se adapta a diversas condiciones climáticas, consume poca agua y compite bien con malezas. La segunda, es otra buena competidora contra malezas por su gran volumen de biomasa que además se descompone rápidamente.
Por último Brachiaria ruziziensis, una especie perenne de crecimiento estival, precoz, apta para pastoreo y de alta producción de biomasa puede usarse en siembras consociadas con maíz.
Fuente: Aapresid
FUMIGACIÓN DE MOSQUITOS PARA LA PREVENCIÓN DE ENCEFALOMIELITIS EQUINA EN DEL CARRIL
Trabajo conjunto entre la Delegación y SENASA.
El viernes pasado, se realizó la fumigación de mosquitos determinada por SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), a causa de los casos de Encefalomielitis equina en la zona.
La Encefalomielitis es una enfermedad viral se transmite a través de las aves a los mosquitos, y éstos a su vez infectan a los equinos y seres humanos. El período de incubación de la enfermedad -es decir el tiempo que pasa desde la infección hasta que aparecen los signos clínicos- es de 5 a 14 días.
Los equinos presentan un cuadro neurológico con diferentes signologías, como deambulaciones, hiperexcitación, depresión, hipertermia y decúbito principalmente.
Es importante notificar inmediatamente al SENASA ante la presencia de signos nerviosos en equinos.
Otras medidas de prevención son disminuir al mínimo posible los movimientos de equinos; evitar las concentraciones o eventos que impliquen agrupación de equinos; completar el calendario de vacunación de los mismos.
Abigeato: una banda robó más de 50 vacunos de un campo
En una de las zonas calientes del abigeato como lo es Alvear en la provincia de Buenos Aires, en la madrugada de este sábado 16 de diciembre, sujetos hasta ahora desconocidos perpetraron un importante robo de ganado en un establecimiento ganadero denominado “Los Luceros”.
La gente que trabaja en el lugar, se percató de lo sucedido en horas de la mañana de este sábado cuando recorrían el campo y se encontraron con los alambrados cortados y las trilladas que se direccionan hacia el paraje Pancho Cué, según consigna el medio Filmaciones Anly.
El campo de donde se robaron los animales, cuyo antiguo propietario fue el Sr. Arraga, está ubicado sobre Ruta Prov. 36 km, a 35 km aproximadamente de Alvear y es lindero a Estancia La Rosita. En el lugar trabajan personal de la Policía Rural e Islas y Ambiente Rural (PRIAR). Por el momento no hay personas detenidas en relación al cuantioso robo.
A todo esto, fuentes confiables aseguraron a este portal que este tipo de robos era de esperar que se produzcan una vez que bajen las aguas del rio Aguapey. El abigeato es un delito que nadie puede detener en esta parte de la provincia, hay bandas muy organizadas y bien armadas como para perpetrar este tipo de robos. No menos cierto es que con el precio de la carne por las nubes y que se torna inalcanzable para muchas familias, el robo de ganado termina siendo una actividad delictiva más que tentadora para quienes ya hicieron un modo de vida el vivir del abigeato.
Fuente: digitalsantotome.com.ar/imagen ilustrativa
SE ENCUENTRA PROHIBIDO ARROJAR RAMAS Y RESIDUOS SOBRE LAS RAMBLAS Y ESPACIOS PÚBLICOS
Sr. Vecino:
Se recuerda que los residuos generales deben ser depositados en el frente de su propiedad.
Si se trata de escombros hasta 2m3 dar aviso para su retiro al teléfono 430575.
Superando este volumen, es responsabilidad del frentista (ordenanza 46/2012)
La ciudad limpia la mantenemos entre todos.
Subsecretaría de Servicios Públicos
El crecimiento de la población demandará mayor producción de alimentos
El aumento poblacional y la evolución de los ingresos per cápita en distintos países agrega demanda en el futuro inmediato y de forma sostenida.
En 2016-2018 y 2020 desde la Fundación se presentaron los escenarios de mediano y largo plazo en cuanto a la demanda mundial de alimentos y fue J.llach el responsable de dichos informes.
Dándole continuidad a esos trabajos planteamos en este resumen la actualización de dichos escenarios a la realidad post pandemia y ajustado a las actuales circunstancias de la economía mundial.
Planteado originalmente en 2016, dos de los factores más importantes en la definición de la demanda de alimentos para los próximos años siguen siendo, el aumento poblacional y la evolución de los ingresos per cápita en los distintos países.
Datos de crecimiento poblacional presentados en la FPC en 2018 y vigentes en la actualidad, marcan claramente el fuerte crecimiento poblacional de los Países Emergentes (PE) frente a los Países Desarrollados (PD) y de Asia y Africa como las regiones que más crecerán al 2040.
Mientras China e India crecerán un 2,5% y un 16,6% en su población entre 2010 y 2040, el resto de los Países Emergentes crecerá de 3.100 millones a casi 4.900 millones de habitantes (58%). Estos números de crecimiento de los PE sin China e India, representan el 78 % del total del incremento de la población a nivel Global.
Un informe de las Naciones Unidas da cuenta que durante los últimos 50 años Asia experimentó un rápido crecimiento demográfico. Hoy su población ronda los 4.700 millones de habitantes. Para 2050 se espera que aumente a 5.300 millones, pero luego caerá en la segunda mitad del siglo. Se prevé que para 2100 la población de Asia casi volverá a los niveles que vemos hoy.
Asia, África y Oceanía se proyectan como las regiones más pobladas al 2100
Datos presentados en febrero de 2023 en el Outlook del USDA proyectan el crecimiento del PBI/Cap al 2032 de las distintas regiones. Las proyecciones indican una caída del PBI/Cap en los Países Desarrollados y un claro crecimiento del PBI de los P. Emergentes, que mantendrán un 4% anual y donde el S.E Asiático se ubicará en valores cercanos al 6% anual.
Es claro que ya no son los crecimientos de PBI a ¨tasas chinas¨ de hace unos años, donde Asia crecía al 10% anual promedio, pero las estimaciones 2032 marcan una sensible recuperación del crecimiento post pandemia de COVID 19 en el 2020/2021
Es sin dudas el aumento fenomenal del PBI/Cap de Asia en los últimos 30 años el que ha cambiado seriamente los números de extrema pobreza en el Mundo y ello trae asociado una mejora en la cantidad y calidad de alimentos consumidos.
Llevados estos números al comercio de alimentos previsto al 2032, en las estimaciones de FAO y OCDE del gráfico adjunto, vemos caídas en las tasas comparadas a la última década, pero se mantiene el crecimiento en tasas del 1 al 2,2 % anual en casi todos los productos.
Es bueno aclarar que, en estimaciones anteriores de aumento del Comercio Mundial de alimentos, el USDA superaba las cifras de OCDE y FAO en casi la totalidad de los productos.
Estas proyecciones son una buena noticia para los Países exportadores netos de alimentos, ya que la productividad y eficiencia sigue permitiendo registrar aumentos en la producción Global y con ello los precios deberían mantenerse en niveles razonables.
Los datos de OCDE y FAO dan cuenta que América del Norte y América Latina (Brasil y Argentina) son los grandes actores en el crecimiento de la producción de Maíz, Trigo, el complejo Soja, todas las carnes y otros tantos alimentos en los últimos años y esta tendencia continuará seguramente.
Los Países importadores netos de alimentos al 2032 siguen fuertemente concentrados en África y Asia y sus exigencias de calidad, trazabilidad y de alimentos sustentables va en la misma línea que su crecimiento en PBI/Cap.
América del N y América Latina como regiones siguen claramente como líderes en el Comercio Neto de alimentos (Exportaciones-Importaciones) planteado al 2032 y dentro de ellos Brasil se consolida como quizás el mayor proveedor de alimentos a nivel Global para los próximos años.
Estos números vuelven a plantear la oportunidad que se mantiene abierta para la Argentina de crecer en su participación en el Comercio Mundial de Alimentos y recuperar el terreno perdido en los últimos años.
Fuente: Ing. Gustavo Oliverio Fundación Producir Conservando
Registro de lluvias en Saladillo y la región del 17-12-23
Estos son los datos registrados, de la lluvia caída (17/12) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6 a 9 hs) compartieran entre toda la audiencia.
Radio 67 mm
25 de Mayo (Berraondo – Alfredo Cassasa) 63 mm
25 de Mayo (Monteverde – Héctor Marconi) 52 mm
Álvarez de Toledo (Checho Gaggiotti) 60 mm
Álvarez de Toledo (Miguel Serrani) 53 mm
Cazón (Antonio Martino) 60 mm
Cazón (Alejandro Bustillo) 70 mm
Cazón (Pocki) 60 mm
Cazón (Raúl Lilli) 52 mm
Cazón (Sergio Bonifazi) 62 mm
Del Carril 80 mm
El Mangrullo (Campo Almada) 65 mm
El Mangrullo (Campo Lorda) 60 mm
El Mangrullo (Damián Bernal) 64 mm
Emiliano Reynoso (Deluca) 65 mm
Escuela 27 (Pablo Trentini) 65 mm
Escuela 6 (Darío Magi) 50 mm
General Alvear (Paraje Los Gatos – Oscar Delia) 45 mm
La Campana – Ruta 91 cerca de La Gallareta (Carlos González) 50 mm
La Campana (Don Luis – Luis Benigni) 62 mm
La Campana (Fernández) 50 mm
La Campana (Hugo Benigni) 50 mm
La Campana (La Alameda) 52 mm
La Campana (Sosiego) 60 mm
La Campana Rotonda (Pedro Pietracupa) 55 mm
La Margarita (Mario Bustamante) 65 mm
La Razón – El Cambalache (Don Oscar – Zampedri) 60 mm
La Razón (El Recuerdo) 56 mm
La Razón (La Querencia – Luis Labere) 58 mm
Las Flores (La Lusitana) 55 mm
Micheo (Daniel Dezeo) 48 mm
Micheo (Hugo Marconi) 43 mm
Planta urbana (Barrio Esperanza – Delmar Lilli) 60 mm
Planta urbana (Dellatorre y Estrada) 45 mm
Planta urbana (Emparanza y Dassatti) 59 mm
Planta urbana (Mitre y Roig) 70 mm
Planta urbana (Moreno y Volonté) 70 mm
Polvaredas (Campo Juan José Storti) 55 mm
Polvaredas (Mario Torreta) 52 mm
Ruta 205 kilómetro 174 (Fabi) 58 mm
Saladillo Norte (Miguel Gorosito) 52 mm
San Benito (Armando Gelosi) 86 mm
San Benito (Carlos Re) 60 mm
REMATE DE LA FIRMA SIVERO DEL 15-12-23
Resultados:
| Invernada – Machos | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
|---|---|---|---|---|
| Menos de 160Kgs. | 2.074,05 | 2.677,16 | 280.000,00 | 340.000,00 |
| de 160Kgs. a 180Kgs. | 1.808,00 | 1.941,17 | 320.000,00 | 350.000,00 |
| de 181Kgs. a 200Kgs. | 1.891,90 | 1.950,00 | 350.000,00 | 390.000,00 |
| de 201Kgs. a 230Kgs. | 1.777,77 | 2.046,51 | 400.000,00 | 455.000,00 |
| de 231Kgs. a 260Kgs. | 1.840,00 | 1.840,00 | 460.000,00 | 460.000,00 |
| de 261 kgs. a 300 kgs. | 1.695,00 | 1.773,60 | 470.000,00 | 520.000,00 |
| más de 300Kg. | 1.806,45 | 1.806,45 | 560.000,00 | 560.000,00 |
| Invernada – Hembras | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 150Kg. | 1.768,20 | 1.768,20 | 147.000,00 | 147.000,00 |
| de 150 a 170Kg. | 1.906,25 | 2.000,00 | 305.000,00 | 320.000,00 |
| de 171 a 190Kg. | 1.800,00 | 2.000,00 | 330.000,00 | 360.000,00 |
| de 191 a 210Kg. | 1.767,45 | 1.925,00 | 350.000,00 | 385.000,00 |
| de 211 a 250Kg. | 1.695,56 | 2.000,00 | 380.000,00 | 430.000,00 |
| vaq. 251 a 290 Kg. | 1.571,43 | 1.810,70 | 440.000,00 | 440.000,00 |
| más de 290Kg. | 1.484,85 | 1.629,00 | 480.000,00 | 500.000,00 |
| Vientres | Mínima | Máxima | ||
| Vaquillonas c/g de preñez | 650.000,00 | 700.000,00 | ||
| Vacas c/cría Nuevas (lqp) | 430.000,00 | 510.000,00 | ||
| Vacas c/cría Usadas (lqp) | 280.000,00 | 330.000,00 |
Desafío sindical a la estrategia salarial de Javier Milei
En medio de una creciente inflación y una posible hiperinflación, la negociación de paritarias en Argentina se ha convertido en un campo de batalla entre los sindicatos y el gobierno de Javier Milei
Los sindicatos, enfrentando un escenario de incertidumbre económica sin precedentes, están presionando para que los acuerdos salariales se actualicen mensualmente y estén vinculados al Índice de Precios al Consumidor (IPC). Esta tendencia ya ha sido adoptada por la Asociación Bancaria, la Federación de Aceiteros y la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), mientras que otras actividades buscan revisar los aumentos previamente pactados.
La Secretaría de Trabajo, bajo la dirección del macrista Omar Yasin, se encuentra en una encrucijada, ya que su estrategia se enfoca en desindexar los salarios de la inflación. Esta táctica, que apunta a una licuación salarial, se topa con la dura realidad de los gremios que demandan acuerdos más cortos y con cláusula gatillo. La Secretaría, a pesar de la presión sindical, busca mantener una política de no indexación salarial.
Por un lado, la Federación de Aceiteros acordó un significativo aumento salarial, mientras que la Asociación Bancaria y la UOM han asegurado acuerdos que se ajustan al incremento de la inflación. Estos casos resaltan la complejidad de las negociaciones salariales en un contexto económico volátil.
La postura del gobierno, evidenciada en las palabras del vocero presidencial Manuel Adorni, asegura que las paritarias serán libres, pero la realidad sugiere una estrategia diferente. Los intentos por desvincular los salarios de la inflación y el retraso en la convocatoria del Consejo del Salario son indicativos de un enfoque que podría llevar a una disminución de los salarios reales.
Los sindicatos, como la Federación de gremios de la Alimentación, están preparados para entrar en una dinámica de revisiones constantes para mantener los salarios alineados con la creciente inflación. Esta situación, junto con la revisión de los bonos de fin de año por parte de sindicatos como el de Camioneros, muestra una clara respuesta a la falta de una política salarial definida por parte del gobierno.
La incertidumbre domina el panorama actual de las negociaciones salariales en Argentina. Sin una política clara del gobierno de Milei, los sindicatos se mantienen alerta y listos para ajustar sus acuerdos conforme a las fluctuaciones económicas, marcando un período de negociaciones salariales intensas y dinámicas.
Navegando hacia la cosecha gruesa: El plan de ajuste y reservas de Milei en la mirada económica
El Gobierno de Javier Milei ha iniciado una serie de medidas económicas enfocadas en un ajuste fiscal significativo y la acumulación de reservas, en anticipación a la cosecha gruesa de marzo y abril.
Este plan, ideado por Luis Caputo y su equipo, implica un ajuste cinco veces mayor al exigido por el Fondo Monetario Internacional para 2024, acompañado por un salto devaluatorio.
El plan económico del Gobierno contempla una liberación inmediata de precios relativos, la eliminación de trabas a las importaciones y un overshooting cambiario. Estas medidas, junto con un fuerte ajuste fiscal, buscan servir como anclas ante los mercados. Sin embargo, se espera un impacto negativo en la inflación, el poder adquisitivo, la pobreza y la actividad económica en general.
El Ministerio de Economía aspira a que la brecha cambiaria no se dispare nuevamente y que la inflación no compense el salto devaluatorio. Se anticipa que la inflación podría duplicar el ritmo de noviembre, con incrementos significativos en los precios.
Las medidas incluyen un recorte considerable en varios gastos: la obra pública se reduciría al 60% de lo ejecutado en 2023, y las transferencias corrientes a provincias y los subsidios a la energía y al transporte también experimentarían reducciones significativas.
El Gobierno espera compensar el impacto inflacionario y en la actividad con una brecha cambiaria contenida y un proceso de acumulación de reservas. Se menciona un preacuerdo con cerealeras para liquidar USD 5.000 millones y un posible financiamiento del Fondo Monetario y bancos internacionales.
El plan ha generado lecturas variadas en el mercado, con dudas sobre la viabilidad de un ajuste fiscal de tal magnitud. Consultoras como LCG y el Iaraf han expresado su escepticismo sobre la posibilidad de realizar recortes fiscales sin reformas estructurales y han señalado las implicancias sociales de estas medidas.
Oxford Economics ha expresado dudas sobre la viabilidad del ajuste fiscal propuesto y anticipa un posible riesgo de default si los esfuerzos no tienen éxito. Mientras tanto, desde el CEPA se analiza que una parte significativa del ajuste recaerá sobre los trabajadores, jubilados y pymes.
El plan económico del Gobierno de Javier Milei, liderado por Luis Caputo, representa un cambio drástico en la política económica de Argentina, con un fuerte enfoque en el ajuste fiscal y la acumulación de reservas. Aunque se espera que estas medidas estabilicen la economía a largo plazo, su impacto inicial en la inflación y la actividad económica podría ser significativo, generando preocupación entre diferentes sectores de la sociedad y los analistas económicos.
Agrolatam.com
Acuerdan un nuevo esquema de precios de cinco cortes de carne para las Fiestas
Tras la finalización del programa Precios Justos, los frigoríficos acercaron al Gobierno una propuesta para garantizar el abastecimiento a valores accesibles hasta fin de mes.
El ministro de Economía presentó un «Plan de Emergencia Económica
El equipo de gobierno de Javier Milei, con Luis Caputo a la cabeza del Palacio de Hacienda, llegó para poner fin a muchas de las políticas implementadas por el kirchnerismo en los últimos cuatro años, sobre todo en materia económica.
Durante la primera semana de gobierno, el flamante ministro de Economía presentó un «Plan de Emergencia Económica» que incluye medidas que pretenden lograr la reducción del déficit fiscal, el sinceramiento de tarifas y la corrección monetaria.
Tras la finalización del programa Precios Justos, las empresas de consumo masivo aumentaron fuertemente los precios para intentar recomponer sus márgenes de rentabilidad que venían atrasados. Antes, también habían finalizado los Precios Justos de la Carne, con sus siete cortes a precios económicos.
Pero la aceleración de la inflación, potenciada por la devaluación de más del 50%, hizo que el Gobierno dialogue con los privados la posibilidad de hacer acuerdos voluntarios en algunos productos; por ejemplo, en la carne, un alimento muy consumido por los argentinos que en lo que va de diciembre sufrió un aumento de más del 40% en el Mercado de Cañuelas y el precio de venta al público de la carne vacuna subió en el AMBA más de 30% en ese mismo período.
Para este mes, las estimaciones indican que la inflación sería superior al 20%, lo que haría que 2023 termine con un valor acumulado cercano al 200%.
La propuesta que le acercó el consorcio de exportadores de carne ABC al Gobierno incluye la posibilidad de colocar una gran cantidad de volumen de cinco cortes a precios fijos en los supermercados, a valores 40% inferiores que los que se encuentran actualmente en las carnicerías, donde el kilo cuesta entre $6.000 y $7.000. El objetivo de esta medida, es garantizar el abastecimiento para las fiestas de fin de año a precios accesibles.
Los cortes, que comenzarán a venderse desde la semana próxima en algunas cadenas de supermercados, son los siguientes: matambre ($5.900); vacío ($5.900); asado ($4.900); tapa de asado ($4.900) y falda ($2.900), con un adicional del 6% para la región patagónica.
Estos precios se encuentran hoy en los supermercados, pero desde el consorcio ABC remarcan que los precios actuales «no reflejan todos los aumentos de la última semana», dando a entender que, sin este acuerdo, subirían bastante más en los próximos días. «Los precios acordados pueden ser parecidos a los que se observan hoy en algunas cadenas, pero tener cantidades a esos precios no es menor; además, son 40% más bajos que los de las carnicerías», remarcó el ejecutivo de un importante frigorífico.
Hasta el momento, los supermercados que aceptaron la propuesta con Carrefour, Changomás y Cencosud. La Anónima y Coto la rechazaron porque ellos mismos son productores de carne.
«Nos sirve porque nos asegura volumen y calidad a un precio contenido. Mantiene un buen diferencial entre canales y al Gobierno le sirve porque le pone un ancla al canal tradicional, es decir, a las carnicerías», aseguraron en una cadena, que recibiría por semana casi el doble de carne de lo que tenía durante el acuerdo pasado de los siete cortes.
A partir de ahora, la Secretaría de Comercio, a cargo de Pablo Lavigne, analizará los convenios que ofrezcan los privados. «No serán planes del Gobierno, sino propuestas voluntarias. Nosotros ayudamos a armarla», aclararon fuentes de la secretaría.
Según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre, la suba de alimentos y bebidas fue el 15,7%, por encima del nivel general (12,8%). En detalle, los cortes de carne en el GBA treparon entre 12% el kilo de cuadril y 16,8% el kilo de asado. Estos precios ya quedaron desactualizados debido a los fuertes aumentos de diciembre, que todavía no concluyeron.