Jornadas de capacitación docente en la ES 2

Puede ser una imagen de 12 personas, personas estudiando y texto

Puede ser una imagen de 8 personas, personas estudiando, ajedrez y multitud

Puede ser una imagen de 6 personas y personas estudiando

Durante los días 15 y 16 de febrero el equipo directivo de la ES 2 Manuel Pardal lleva adelante las jornadas de capacitación docente.
Junto a una escuela donde se vive y se aprende en su totalidad; junto a espacios curriculares en donde se ofrecen saberes por medio de procesos de enseñanza, los equipos directivos invitan a pensar instancias para el fortalecimiento y acompañamiento de trayectorias educativas más específicas, para las y los estudiantes que lo requieran: las propuestas de intensificación de la enseñanza.
De ahí que los equipos directivos deban trabajar con sus equipos docentes cuestiones relativas a la justicia social y a la justicia curricular.
Justicia no es pedir a todas y todos lo mismo partiendo de realidades distintas.

EEUU. Registra el menor número de granjas desde 1850, revela el Censo agrícola

El Censo de Agricultura del USDA ha revelado que Estados Unidos cuenta con el menor número de granjas desde 1850, con solo 1,9 millones registradas, marcando una tendencia de consolidación agrícola que se remonta a la Gran Depresión.

 Este descenso se acompaña de un aumento significativo en la edad de los agricultores, con casi cuatro de cada diez superando los 65 años en 2022, evidenciando un envejecimiento notable de la población de productores.

Desde los años 1930, cuando había 6,8 millones de granjas, la mecanización y avances en semillas híbridas y fertilizantes han impulsado la productividad, reduciendo la necesidad de mano de obra. Pese a la disminución en el número de granjas, una quinta parte de la producción agrícola estadounidense se destina a la exportación, subrayando la importancia global del sector.

El Censo de 2022 ha mostrado también una disminución en el número de agricultores de mediana edad (35-65 años) y un aumento en agricultores principiantes y jóvenes. Con 1 millón de agricultores principiantes y 296,480 menores de 35 años, hay indicios de renovación en el sector, aunque la edad promedio general asciende a 58,1 años.

El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, expresó su preocupación por la continua disminución de granjas y tierras cultivables, enfatizando la necesidad de un nuevo modelo agrícola que apoye a pequeños y medianos productores, además de a la gran agricultura de producción.

La producción agrícola está concentrada en una minoría de granjas con ventas anuales superiores a 1 millón de dólares, que representan el 6% del total pero explotan el 31% de las tierras agrícolas y generan tres cuartas partes de las ventas. Este fenómeno pone de relieve la creciente consolidación en el sector.

Zippy Duvall, presidente de la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas, señaló los desafíos que enfrentan los agricultores, incluyendo regulaciones crecientes, costos de suministro elevados y la falta de mano de obra, que comprometen la sostenibilidad económica de muchos productores.

El informe también destaca un aumento en el uso de energía renovable, con el 8% de las granjas implementando sistemas, principalmente paneles solares. Además, el 95% de los operadores agrícolas son blancos, lo que refleja la falta de diversidad en la ocupación.

Este panorama del Censo Agrícola ofrece una visión detallada de los desafíos y cambios en la agricultura estadounidense, enfatizando la necesidad de políticas que fomenten la entrada de nuevas generaciones al sector y promuevan prácticas sostenibles frente a las dificultades actuales.

Agrolatam.com

CARNAVAL EN NUESTRA CIUDAD

Puede ser una imagen de 1 persona, bailando y multitud

Puede ser una imagen de 4 personas, personas bailando y multitud

Puede ser una imagen de 2 personas, personas bailando y multitud

Puede ser una imagen de una o varias personas, iluminación, calle y multitud

Puede ser una imagen de 7 personas y multitud

Puede ser una imagen de 10 personas, personas bailando, multitud y texto que dice "MESSI 10 PF"

Murga “La Pasión de Falucho”; Murga “Los gigantes de Falucho”; Batucada “La diferente”; Comparsa “Los abuelos”; “Centro Vasco Itxaropen”; El paisanito y Alejandrita y el Grupo Coreográfico con la “Saya Caporal” les dieron alegría, ritmo y color a las dos noches del Carnaval en nuestra ciudad.
Los días domingo 11 y lunes 12 de febrero, en la Avenida Mariano Acosta se desarrollaron las dos noches de Carnaval; ante un importante público que se acercó cada noche.
El domingo, luego del paso de las agrupaciones se realizó un baile popular y familiar con las actuaciones de “Jazmín Bríguez” y “Suena mi cumbia”.
El día lunes dieron apertura a la segunda noche de Carnaval, los egresados 2024 con la tradicional Caravana.
Puede ser una imagen de 3 personas y personas bailando
Asimismo, durante ésta segunda noche se realizaron tres reconocimientos, el primero fue para Antonia Di Pascuale, quien con 90 años sigue siendo la referente de la Comparsa “Los abuelos”, desde los inicios hace más de 9 años; en un segundo momento se reconoció a Aldo Rachit quien ha sido la voz oficial del Carnaval durante 15 años; Claudio Molfino junto a su muñeca, acompañaron el paso por la Avenida Mariano Acosta del “Paisanito y Alejandrita” y luego se le entregó un reconocimiento por parte del Municipio, valorando su trayectoria y el legado que ha dejado en el joven Manuel que sigue sus pasos disfrutando de bailar junto a su muñeca.
Los clubes sociales y deportivos “La Lola”; “

Puede ser una imagen de 4 personas, personas bailando y multitud

La Campana” y “Apeadero” tuvieron a cargo las cantinas que se ubicaron en el playón, junto a los food trucks, con variadas ofertas gastronómicas.
Con la quema del “REY MOMO” se dio por finalizado el Carnaval 2024; que contó con la presencia del Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón; la Secretaria de Gobierno Prof. Viviana Rodríguez; La Subsecretaria de Cultura, Educación y Derechos Humanos Prof. Silvina Iturria y la Directora de Cultura Prof. Noelia Catullo.
Puede ser una imagen de 5 personas, personas bailando y multitud

Habían robado cinco vacas de un campo y los atraparon con una camioneta con pedido de secuestro

Luego de la intervención policial, se logró secuestrar la camioneta que había sido robada días atrás en la jurisdicción de la Comisaría 6° de la URXI. El personal de la Subcomisaría Nº 8 recibió una llamada de un residente de la zona rural de Josefina en la provincia de Santa Fe, quien reportó que desconocidos habían cortado los alambres de su propiedad y se habían llevado cinco animales vacunos.

Ante esta denuncia, se solicitaron refuerzos del Personal Policial Los Pumas y se realizó un rastrillaje en la zona. Durante el rastrillaje, los agentes se dirigieron hacia el sur de “Villa Josefina” por un camino y, a unos 400 metros, avistaron una camioneta gris remolcando otra blanca.


Inmediatamente procedieron a identificar los vehículos y a sus ocupantes. Al solicitar la documentación de los vehículos, se descubrió que no contaban con la misma, por lo que se pidió la colaboración del Personal de Policía Seguridad Vial para verificar los vehículos. Poco después, se presentó en el lugar personal de la Policía Federal Argentina, quienes se encontraban patrullando la zona.

Luego de corroborar la identificación de los vehículos, los agentes consultaron sus sistemas y descubrieron que una de las camionetas tenía un pedido de secuestro por parte de la comisaría 6° de la URXI, debido a su implicación en un caso de “Hurto Calificado” del 30/01/2024. Se estableció comunicación telefónica con el fiscal de turno, quien ordenó notificar al conductor por el delito de “Encubrimiento”, en estado de libertad, y proceder al secuestro formal del vehículo. Una vez finalizadas las actuaciones necesarias, se dispuso el cese de la aprehensión del individuo.

Imagen ilustrativa

COLONIA DE ADULTOS MAYORES EN EL SALADILLO AUTOMÓVIL CLUB

El Intendente Salomón junto con la Secretaria de Gobierno Prof. Viviana Rodríguez y el Subsecretario de Deportes Prof. Nicolás Tosca participó de las actividades de finalización de la Colonia de Adultos Mayores que tuvo lugar en este mes de Febrero en las instalaciones del Saladillo Automóvil Club.

Puede ser una imagen de 10 personas

Puede ser una imagen de 12 personas y multitud

Puede ser una imagen de 4 personas

La cantidad de tambos permaneció estable en 2023 a pesar de la caída en la producción de leche

A pesar de la crisis que ha afectado al sector lechero, se estima que la cantidad de tambos en Argentina se ha mantenido estable en el año 2023.

Aunque la producción de leche ha disminuido un 2% en comparación con el año anterior, el número de establecimientos se ha mantenido en cifras similares e incluso ligeramente superiores a las registradas en 2022, según el Observatorio de la Cadena Láctea.

El Observatorio también ha estimado un aumento en el número de vacas en ordeñe. Durante el año pasado, se contabilizaron 1,58 millones de cabezas de ganado en ordeñe, ligeramente por encima de los 1,52 millones registrados el año previo.

En cuanto a la producción de leche, se alcanzaron los 11.325 millones de litros en 2023, lo que representa una disminución del 2% en comparación con el año anterior. Uno de los datos interesantes que se destacan es que este volumen de leche se obtuvo de 10.197 tambos, en comparación con los 10.076 establecimientos contabilizados el año previo.

Las demás variables productivas apenas tuvieron variaciones perceptibles, según el OCLA. Por otro lado, se ha observado una redistribución en la comercialización de los productos lácteos.

En 2022, el 74,5% de la producción se destinó al mercado interno, mientras que el 25,5% se destinó a la exportación. Sin embargo, en 2023, estos números cambiaron a 79,6% y 20,4%, respectivamente. Esta disminución en el volumen destinado a la exportación ha tenido un impacto en las cifras de exportación.

En 2023, se registraron 359 millones de toneladas de productos exportados, lo que representa una disminución del 14,2% en comparación con el año anterior. Además, las divisas generadas por estas exportaciones ascendieron a 1.337,5 millones de dólares, una caída interanual del 20,2%.

En cuanto a los destinos de exportación más importantes, Brasil representó el 48,1%, seguido de Chile con un 8,4% y Argelia con un 5,6% del mercado. Los principales productos exportados fueron leche en polvo entera (29,6%), mozzarella (14,9%) y sueros (9,3%). Para el año 2024, se espera que la productividad de los tambos continúe en declive, con una caída anual estimada del 2,8%.

Si se cumple este pronóstico, la cantidad de leche producida en los establecimientos lácteos será de 11.008 millones de litros. Sin embargo, el OCLA señala que las condiciones de alta volatilidad e incertidumbre pueden generar diferencias significativas en relación a estas proyecciones.

A pesar de los desafíos que enfrenta el sector lechero, la estabilidad en el número de tambos es un indicio positivo para la industria. Se espera que las autoridades y los productores trabajen en conjunto para enfrentar los desafíos y buscar soluciones que impulsen la recuperación y el crecimiento de la lechería en Argentina

La inflación fue del 20,6% en enero y acumuló 254,2% en doce meses

Lo difundió el INDEC. Si se suma al costo de vida de diciembre, del 25,5%, los precios subieron 50% en dos meses. La canasta alimentaria subió 296,4% anual.

La inflación fue del 20,6% en enero y en un año alcanzó el 254,2%, informó el INDEC. En tanto, una familia tipo necesitó $596.823 para no ser pobre y $285.561 para no ser indigente.

La división de mayor aumento en el mes fue Bienes y servicios varios (44,4%), producto del incremento en artículos de Cuidado personal.

Le siguieron Transporte (26,3%) -por las subas en transporte público y el arrastre del aumento de combustibles- y Comunicación (25,1%), por el alza en servicios telefónicos y de internet.

La división con mayor incidencia en todas las regiones fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (20,4%).

 

 

Al interior de la división se destacan las subas de Carnes y derivados y Pan y cereales.

Las dos divisiones que registraron las menores variaciones en enero fueron Prendas de vestir y calzado (11,9%) y Educación (0,9%).

A nivel de las categorías, Regulados (26,6%) lideró el aumento seguida por el IPC Núcleo (20,2%), mientras que Estacionales registró un incremento de 16,2%.

El IPC había registrado en diciembre una suba de 25,5%, cerrando el año con un incremento del 211,4% en los precios.

Ese registro del último mes del año en Argentina fue el más alto desde marzo de 1990 y la inflación interanual se colocó como la mayor desde mayo de 1991.

En noviembre, el salto del IPC había sido de 12,8%.

Por su peso en la construcción del índice, la división con mayor incidencia en todas las regiones fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (20,4%). Al interior de la división se destacan las subas de Carnes y derivados y Pan y cereales.

Por debajo del nivel general se ubicaron las divisiones de Salud (20,5%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (20,4%), Restaurantes y hoteles (19,4%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (14%), Prendas de vestir y calzados (11,9%) y Educación (0,9%, en pleno receso estival).

En la comparación regional, la Patagonia fue la que se ubicó al tope: 24,2% de inflación en enero. Le siguieron Cuyo (22,3%), Noroeste (21,7%), Región Pampeana (21,2%), Gran Buenos Aires (19,6%) y Noreste (19,5%).

Con la publicación de este miércoles se verificaron las estimaciones privadas, que habían anticipado que la suba de precios se ubicaría en un rango de entre 20% y 23%, por debajo del número oficial del mes anterior.

En las predicciones hablaban de una pequeña desaceleración en la tercera semana del mes como la clave para el leve descenso.

Por su parte, el primer Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) del año del Banco Central, publicado en los últimos días, mostró que los economistas que participan de este sondeo calcularon una inflación mensual de 21,9% para enero (-3,1 puntos porcentuales respecto al REM anterior).Para febrero estimaron una inflación mensual de 18% y para el año de 227%.

En la previa, el vocero presidencial Manuel Adorni dijo que el Gobierno está «entusiasmadísimo» con «todo el trabajo que se está haciendo» para desacelerar los actuales niveles de inflación, aunque remarcó que «claramente falta mucho por recorrer» para que se pueda «sentir algo de satisfacción con estos números».

En una conferencia de prensa ofrecida en la Casa Rosada, Adorni reiteró que «no hay mejor batalla contra la inflación que pulverizar el déficit fiscal y terminar con la máquina de hacer billetes», aunque también advirtió que los efectos de «los cambios en la política monetaria y fiscal llevan tiempo» para que se reflejen en una estabilidad de los precios.

Por qué baja el precio del principal producto de exportación

Según un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, hay cinco razones fundamentales

La harina de soja, el bastión de las exportaciones argentinas, enfrenta tiempos turbulentos marcados por una pronunciada caída de precios en los mercados internacionales. ¿Qué está detrás de este declive que ya ha reducido las proyecciones de exportación en miles de millones de dólares?

El complejo escenario actual se compone de varios factores interrelacionados que han convergido para ejercer una presión bajista sobre los precios de este vital producto de exportación. Según un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario , hay cinco razones fundamentales:

1. La expectativa en Argentina: El país se encuentra en un momento crítico de la producción de soja, con lotes de suelos irregulares y una incertidumbre persistente en cuanto a los rendimientos. Esta situación ha llevado a muchos importadores a postergar sus compras, lo que contribuye a debilitar los precios internacionales.

2. El ascenso de Estados Unidos en el crush de soja: Estados Unidos ha experimentado un notable aumento en el procesamiento de soja, impulsado en gran medida por el crecimiento de la industria del biodiesel. Esta mayor demanda de aceite de soja, combinada con una oferta de harina que no ha crecido al mismo ritmo, ha generado desbalances que presionan a la baja los precios internacionales.

3. Incentivos a la molienda de soja en Brasil: Brasil también ha incrementado su producción de soja y biodiesel, lo que fortalece tanto la oferta interna como externa de harina de soja. Sin embargo, recientes recortes en las previsiones de cosecha en la región podrían contrarrestar esta tendencia, aunque también podrían ofrecer un piso a la caída de precios.

4. Una China que espera recortar demanda en el mediano plazo: China, el principal consumidor de soja a nivel mundial, ha anunciado planes para reducir la proporción de harina de soja en la alimentación animal. Esta estrategia forma parte de un esfuerzo más amplio para reducir la dependencia de importaciones de soja y priorizar otros cultivos como el maíz y el arroz.

5. La salida de fondos de inversión en commodities: La política monetaria más restrictiva adoptada por los bancos centrales, en respuesta a la pandemia y la inflación global, ha llevado a una reducción en el interés por invertir en commodities. Esto ha resultado en una disminución significativa en las posiciones de los fondos de inversión en soja, contribuyendo aún más a la presión bajista sobre los precios.

Una pareja con dos hijos necesitó casi 600 mil pesos para no ser pobre en enero

El Costo de la Canasta Básica Alimentaria subió 18,6% durante el primer mes del año, informó el Indec. Una familia tipo necesitó percibir ingresos por $ 285.661 para no caer en situación de indigencia.

Una pareja con dos hijos necesito percibir ingresos por $ 596.823 para no ubicarse por debajo de la línea de la pobreza, ya que el costo de la Canasta Básica Total (CBT), que además de comida incluye otros rubros como indumentaria y transporte, subió en 20,4% en enero, según informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

En tanto, el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 18,6% en el mismo mes, por lo que una familia tipo necesitó $ 285.561 para no caer en situación de indigencia.

El Indec informó además que el Índice de Precios al Consumidor subió durante enero 20,6%, por debajo del 25,5% de diciembre.

De esta forma, la CBA acumuló un incremento de 296,4% en los últimos 12 meses; mientras que la CBT ascendió 263,9% en el mismo período.

Durante el primer mes del año, el rubro Alimentos y Bebidas aumentó 20,4% , en línea con el nivel de inflación minorista.

La semana pasada, la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, firmó convenios por 20.000 millones de pesos para la compra de 5 millones de unidades de alimentos con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI) en el marco de la ampliación del Programa de Abordaje Comunitario.

Estos convenios asegurarán que los procesos de compra se realicen bajo estándares de transparencia y rendición de cuentas, mejorando significativamente la eficacia y la integridad en la distribución de alimentos a los sectores más vulnerables de la sociedad.

Además, permitirá adoptar criterios basados en especificaciones técnicas y nutricionales, en lugar de marcas comerciales y promoverá la participación de una amplia gama de proveedores, desde grandes empresas hasta pequeños productores locales, destacó el comunicado oficial.

El Indec tiene previsto informar el 27 de marzo el Índice de Pobreza e Indigencia del segundo semestre del 2023, año que terminó con una inflación del 211,4%, contra un índice de Salarios que subió 152,7%, según cifras del Indec.

Informe semanal de perspectivas agroclimáticas destaca lluvias abundantes y calor nuevamente

Entre el 14 y el 21 de febrero de 2024, el sector agrícola enfrentará condiciones climáticas variadas, con precipitaciones abundantes y temperaturas extremas

 Según el último informe de perspectivas agroclimáticas. La primera etapa de la semana estará marcada por la continuidad de un frente de tormenta, generando precipitaciones significativas en el norte y centro del área agrícola, mientras que el sur y el resto del cono sur experimentarán valores moderados a nulos de lluvias.

Las regiones del NOA, Chaco, Mesopotamia, Cuyo, y el norte de la Región Pampeana, junto con gran parte del Paraguay y Uruguay, verán precipitaciones moderadas a muy abundantes (10 a 75 mm), con focos de tormenta que podrían superar los 150 mm. Se destacan áreas con precipitaciones escasas, contrastando con zonas que recibirán aportes hídricos significativos.

A medida que avance la semana, los vientos del trópico elevarán las temperaturas, provocando calor extremo en el norte y extremo sudoeste del área agrícola, con temperaturas máximas que superarán los 30°C, y en algunos focos, los 35 y 40°C. No obstante, vientos marinos frescos mitigarán el calor en el Litoral Atlántico y gran parte de la Región Pampeana, ofreciendo un respiro con máximas entre 25 y 30°C en zonas específicas, mientras que el oeste del NOA registrará máximas inferiores a 20°C.

Este informe subraya la importancia de la preparación y adaptación frente a las variaciones climáticas que impactan directamente en el desempeño y planificación de las actividades agrícolas en la región, destacando la necesidad de monitorear continuamente las condiciones para mitigar posibles efectos adversos en la producción.

A pesar de la pérdida del poder de compra, en 2023 los argentinos aumentamos la ingesta de carnes.

De acuerdo a los últimos datos publicados por el INDEC, el índice general de salarios en Argentina aumentó en 2023 un 152,7% contra un aumento general de precios al consumidor (IPC) que en el mismo período se incrementó en un 211,4% anual

En una primera mirada, muchas de las teorías de consumo quedarían invalidadas al analizar el comportamiento del consumidor argentino ante la ingesta de carnes. A priori, podríamos esperar que en un contexto de fuerte pérdida del poder adquisitivo de los salarios como el que se viene registrando en los últimos años, se observaría una restricción significativa en la ingesta de carnes, en particular de los cortes más caros.

De acuerdo a los últimos datos publicados por el INDEC, el índice general de salarios en Argentina aumentó en 2023 un 152,7% contra un aumento general de precios al consumidor (IPC) que en el mismo período se incrementó en un 211,4% anual, lo que denota un claro deterioro del poder de compra de los consumidores.

Si bien esta situación se agudizó en el ultimo año, se trata de brecha que se viene ampliando más significativamente desde finales de 2021.

Evolución del Índice General de Salarios y el Índice de Precios al Consumidor (IPC), en base a datos del INDEC.

 

Aun así, el conocido efecto de sustitución de bienes que suele observarse en contextos de fuerte pérdida real de los ingresos parece no estar dándose en el consumo de carnes, en particular con la carne vacuna que, siendo más cara en relación a otros tipos de carne como pollo o cerdo fue, a su vez, la que mayor incremento porcentual de precios registró en el último año.

Según el relevamiento de precios minoristas que realiza el IPCVA, mientras que el precio de la carne de pollo aumentó en 2023 un 240% y la carne de cerdo lo hizo en un 254% anual, la carne vacuna registró un aumento del 307% en esos doce meses. Si bien los tres tipos de carne ajustaron por encima del promedio general de precios, los precios de la carne vacuna aumentaron 3 veces desde diciembre de 2022, mientras que las otras carnes lo hicieron en 2,5 veces, lo que amplia aún más la brecha de valores. En efecto, en diciembre de 2023, con el equivalente en pesos a 1 kilo de carne vacuna ($4.969) era posible comprar 3,5 kilos de pollo fresco ($ 1.448) cuando un año atrás se compraban 2,9 kilos y algo semejante sucede con la carne de cerdo.

Aun así, el consumo de carne vacuna en Argentina parece haber encontrado un piso, del cual se resiste a caer.

Diez años atrás, el consumo total de carnes en Argentina -según datos registrados- se ubicaba en torno a los 110 kilos de carne por habitante por año. En aquel entonces, compuesto en promedio por unos 60 kilos de carne vacuna, 40 kilos de pollo y 10 kilos de carne de cerdo.

Consumo Aparente de carnes en Argentina (vacuno, pollo y cerdo) expresado en kilos por habitante por año, en base a datos reportados oficialmente.

Desde entonces, sucedieron años de mayor y menor consumo de carnes, pero sin variaciones significativas en la ingesta total. En 2023, las cifras oficiales suman un consumo total de los tres tipos de carnes de 113 kilos per cápita, aunque en la composición la carne vacuna perdió desde entonces unos 10 kilos mientras que, el pollo y el cerdo aumentaron en promedio entre 6 y 7 kilos, respectivamente.

Sin embargo, este proceso de sustitución que se fue dando paulatinamente en los últimos años no se asocia exclusivamente a un efecto ingreso, sino que involucra además una tendencia a la incorporación de carnes alternativas, respondiendo a su vez al fuerte crecimiento registrado en la producción y comercialización interna de estas otras carnes.

Lo que resulta curioso observar, en una primera mirada, es la inelasticidad general que ha presentado el consumo de carnes en los últimos dos a tres años, frente a un proceso de fuerte deterioro real de los salarios. En este sentido, a pesar de los aumentos sostenidos en los precios, el consumo de carnes no solo no cayó, sino que aumentó ligeramente. En efecto, en 2023 el aumento general de 111 a 113 kilos per cápita se explica casi íntegramente por un aumento en el consumo de carne vacuna puesto que el resto de las carnes, tanto pollo como cerdo, se mantuvieron estables.

 

Pero, analizando más detenidamente los números, si medimos el gasto promedio mensual destinado al consumo de carnes en Argentina, descontando la inflación acumulada a diciembre de 2023, vemos que el gasto total, lejos de crecer, en términos reales ha disminuido ligeramente en los últimos tres años.

Gasto promedio destinado al consumo mensual de carnes, calculado en base a los precios promedio minoristas relevados por el IPCVA, llevados a valores de diciembre de 2023.

Sucede que, a pesar del fuerte aumento de precios registrado durante el último año en los tres tipos de carne, en términos reales, los precios en general siguen estando más baratos que hace tres años.

En particular, la carne vacuna, que es la que mayor incidencia tiene en nivel de gasto general al representar el 65% del presupuesto total de compra, en promedio se encuentra un 11% más barata que lo que costaba en 2021, llevado a moneda actual.

Claro está que, durante el último año, la abundante oferta de carne que se dio en un contexto de elevada salida de hacienda producto de la sequía y un consumo, tanto interno como externo, sumamente debilitado, contribuyó a mantener los valores de la carne vacuna relativamente estabilizados.

En adelante, es probable que esta relativa contención de los valores tienda a relajarse a medida comience a percibirse la menor cantidad de hacienda que llegaría a faena en los próximos meses. Será entonces momento de testear verdaderamente cuán inelástico resulta el consumo de carne vacuna, ante un aumento real y sostenido de precios.

Dos derrames de hidrocarburos comprometen el abastecimiento de gasoil en Argentina. Alerta a la cosecha gruesa

Los incidentes protagonizados por la empresa alemana Oiltanking Ebytemen la ría del puerto de Bahía Blanca amenazan la producción de combustibles para el campo

Estos derrames no solo amenazan con afectar el abastecimiento de gasoil necesario para la producción agrícola, sino que también levantan cuestionamientos sobre las prácticas ambientales y la gestión de riesgos de la compañía.

Impacto en la producción de gasoil: Los dos derrames ocurridos en menos de un mes han resultado en una reducción significativa de la producción de gasoil, con las refinerías cercanas a Buenos Aires dejando de producir alrededor de 150 millones de litros de combustible. Esta cifra representa más del 10% de la demanda mensual, lo que subraya la gravedad del impacto en el suministro de gasoil en un momento crítico para la agricultura argentina.

Suspensión y medidas judiciales: Tras el segundo derrame, la actividad de Oiltanking Ebytem fue suspendida por el Ministerio de Ambiente de la provincia de Buenos Aires durante más de 20 días, hasta que se completaron las reparaciones necesarias. Paralelamente, se ha iniciado una investigación judicial para esclarecer las circunstancias y responsabilidades detrás de estos incidentes.

Operativa restringida de Oiltanking Ebytem: La empresa, que juega un rol crucial en el sistema de refinación de combustibles del país, ha estado operando con capacidad limitada, utilizando solo una de sus dos monoboyas para la descarga de petróleo crudo. Esto ha llevado a una disminución notable en la recepción de crudo por parte de las principales refinerías del país, lo que podría tener repercusiones en la disponibilidad de combustibles.

Repercusiones ambientales: Más allá del impacto en el abastecimiento de gasoil, los derrames han tenido consecuencias significativas en el medio ambiente, afectando áreas protegidas y reservas naturales. Esto ha motivado acciones legales por parte de la Unidad Fiscal para la Investigación de Delitos contra el Medio Ambiente (UFIMA), que ha solicitado medidas cautelares contra la empresa.

Respuesta de Oiltanking Ebytem: A pesar de los desafíos operativos y las críticas recibidas, Oiltanking Ebytem asegura que está tomando medidas para garantizar la continuidad de las operaciones y minimizar el impacto en sus clientes y en la cosecha gruesa. La compañía enfatiza que está trabajando estrechamente con sus clientes para asegurar la entrega de productos necesarios para mantener las operaciones agrícolas sin mayores interrupciones.

Este suceso destaca la importancia de una gestión ambiental y operativa responsable en la industria de hidrocarburos, así como la necesidad de planes de contingencia efectivos para prevenir y mitigar los impactos de tales incidentes en el futuro.

En La Pampa, medidas de emergencia ante brote de carbunclo en bovinos

En una situación preocupante para el sector ganadero, se ha detectado un brote de carbunclo en la localidad de Unanue, en la provincia de La Pampa

 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha tomado cartas en el asunto de manera inmediata, implementando medidas sanitarias de urgencia para contener la propagación de esta enfermedad.

De acuerdo con las autoridades sanitarias, aproximadamente 30 bovinos han perdido la vida a causa de este brote de carbunclo. Es importante destacar que el carbunclo es una enfermedad que no solo afecta a los animales, sino que también puede representar un riesgo para la salud humana, dado que es una zoonosis, es decir, puede transmitirse de animales a humanos.

Entre las medidas adoptadas por el Senasa se encuentra la interdicción del predio donde se han registrado los casos, así como el enterramiento adecuado de los bovinos fallecidos y la eliminación de material contaminado. Además, se ha dispuesto la vacunación de todos los animales que permanecen en la zona afectada, así como la notificación a establecimientos vecinos para que tomen medidas preventivas.

El carbunclo es una enfermedad que presenta síntomas graves, como la muerte súbita con presencia de sangre en los orificios naturales de los animales. Su transmisión se da principalmente a través del contacto con animales enfermos o muertos, y puede ser mortal tanto para el ganado como para las personas que entren en contacto con ellos.

Para prevenir la propagación del carbunclo, es fundamental seguir las indicaciones del Senasa. Se recomienda no manipular los cadáveres de animales muertos por esta enfermedad sin las medidas de protección adecuadas, y tampoco quemar los cuerpos, ya que esto puede aumentar el riesgo de contagio.

Ante cualquier sospecha de presencia de carbunclo en animales o en seres humanos, es crucial informar de inmediato a las autoridades sanitarias. El Senasa ha habilitado varios canales de comunicación para reportar casos sospechosos, incluyendo números de teléfono, correo electrónico y una aplicación móvil específica.

En momentos como este, es fundamental la colaboración de toda la comunidad para evitar la propagación de enfermedades y proteger la salud de los animales y las personas.

En caso de sospecha de la presencia de la enfermedad, dar aviso al Senasa, concurriendo a la oficina más cercana; enviando un Whatsapp al 11 5700 5704; a través de la App para dispositivos móviles «Notificaciones Senasa», disponible en Play Store; escribiendo un correo electrónico a: notificaciones@senasa.gob.ar o a través del apartado Avisá al Senasa de la página web del Organismo.

Lluvias oportunas: un respiro para la cosecha en la región pampeana

En un giro crucial para la campaña agrícola, la región pampeana ha sido bendecida con abundantes precipitaciones que han llegado justo a tiempo para frenar el declive de los cultivos de soja y maíz, que estaban siendo golpeados por una sequía inesperada

 Los últimos 20 días habían sido difíciles para los productores agropecuarios, con la falta de lluvias y altas temperaturas amenazando con devastar los rendimientos de los cultivos. Sin embargo, las recientes lluvias han servido para «salvar en gran parte la cosecha», según han indicado técnicos y productores consultados.

En enero, la Bolsa de Comercio de Rosario había estimado una cosecha récord de maíz y soja. Sin embargo, la intensa ola de calor y la sequía pusieron en duda estas proyecciones. Se espera una nueva evaluación de la cosecha por parte de la BCR en los próximos días, pero algunos técnicos privados ya estiman una disminución de hasta 7 millones de toneladas en la producción.

Las lluvias recientes han logrado estabilizar los rendimientos, al menos en parte. asesores de productores, comentan que estas precipitaciones han sido especialmente beneficiosas para los cultivos de soja, aunque algunos rendimientos aún se verán afectados.

Para los cultivos de maíz tardío, el impacto de las lluvias ha sido mixto, según detalla Ioele. Mientras que los cultivos más avanzados en su ciclo se han beneficiado, aquellos sembrados más temprano pueden no recuperarse por completo debido al estrés sufrido en las últimas semanas.

Expertos en clima como Pablo Mercuri del INTA y Eduardo Sierra han destacado que las lluvias recientes han revertido en gran medida la situación climática en la región, aunque aún persisten desafíos para asegurar una buena cosecha. Sergio Grosso, ingeniero agrónomo, subraya la importancia de que las lluvias continúen en las próximas semanas para garantizar un final feliz para esta temporada agrícola.

A pesar de las variaciones en los rendimientos y los desafíos persistentes, la lluvia ha traído un rayo de esperanza para los agricultores de la región pampeana, que ven con optimismo el futuro de sus cultivos tras este crucial momento en la temporada de cosecha.

BASF revoluciona el control de malezas en el maíz con el lanzamiento de Surtain

BASF ha anunciado la aprobación de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de su innovador herbicida Surtain, marcando un hito en la industria de soluciones agrícolas.

Desarrollado a lo largo de más de una década desde 2012, Surtain se presenta como la primera tecnología de herbicida encapsulado sólido en el mercado, diseñado específicamente para el cultivo de maíz.

Este avance viene como respuesta a los crecientes desafíos que enfrentan los productores de maíz debido a la resistencia a los herbicidas. Según Scott Kay, vicepresidente de Soluciones Agrícolas de EE. UU. de BASF, los agricultores invierten millones anualmente para combatir las malezas, y Surtain promete una solución eficaz contra 79 tipos de malezas de hoja ancha y gramíneas, incluyendo especies problemáticas como el amaranto Palmer, el cáñamo acuático y la ambrosía gigante.

El herbicida aprovecha dos ingredientes activos, safluenacilo y piroxasulfona, para ofrecer un control excepcional de las malezas en sus etapas más vulnerables, asegurando la protección del cultivo y una durabilidad residual extensa. Su amplia ventana de aplicación, desde la preplantación hasta la post-emergencia temprana, junto con su flexibilidad para mezclarse con otros herbicidas, fertilizantes líquidos, adyuvantes y aditivos, lo posiciona como una solución integral para los agricultores.

Con la aprobación de la EPA y sujeto a las aprobaciones estatales, Surtain se prepara para transformar el manejo de malezas en los campos de maíz, permitiendo a los agricultores operar de manera más eficiente y efectiva. Este lanzamiento no solo destaca el compromiso continuo de BASF con la innovación agrícola sino también su esfuerzo por abordar de manera proactiva los problemas agrícolas contemporáneos, prometiendo un futuro más sostenible para la agricultura de maíz.

El calentamiento global, la deforestación y los incendios podrían acelerar la desaparición del Amazonas, alerta un estudio

Un reciente estudio publicado en la revista Nature advierte sobre el peligro inminente que enfrenta el Amazonas debido al calentamiento global, la deforestación y los incendios forestales.

Los científicos predicen que estos factores, combinados con sequías y temperaturas elevadas impulsadas por el cambio climático, podrían llevar al colapso del ecosistema de la selva amazónica de América del Sur. Este estudio sugiere que casi la mitad del Amazonas podría alcanzar un punto de inflexión crítico para el año 2050, lo que marcaría el comienzo de su posible extinción.

La investigación destaca que entre el 10% y el 47% de la actual cobertura forestal del Amazonas se verá severamente afectada por estos factores estresantes en las próximas décadas. El ecologista Bernardo Flores de la Universidad de Santa Catarina en Brasil, autor principal del informe, enfatiza la necesidad de una «alerta roja» para la Amazonia. Flores advierte que, una vez superado el punto de inflexión, el bosque podría morir irremediablemente.

El estudio también resalta cómo las temperaturas más cálidas están transformando la selva tropical en sabana u otros ecosistemas degradados, aumentando la susceptibilidad a incendios forestales. Esta transformación representa un cambio significativo para la región, donde tradicionalmente los incendios han sido causados por actividades humanas como la agricultura y la ganadería.

Para llegar a estas conclusiones, los investigadores analizaron factores climáticos y humanos, incluyendo el estado de gestión de la tierra y la construcción de caminos forestales. Este análisis busca comprender el impacto combinado de estas variables en el futuro del Amazonas.

El informe no solo advierte sobre la posible «sabanización» de la selva, sino también sobre la expansión de bosques degradados y el aumento de ecosistemas dominados por especies tolerantes al fuego. Estos cambios tendrían efectos devastadores para las comunidades indígenas y otras poblaciones que dependen del bosque para su sustento.

La ministra de Medio Ambiente de Brasil, Marina Silva, y el climatólogo Carlos Nobre de la Universidad de Sao Paulo resaltan la urgencia de un esfuerzo global para proteger el Amazonas. Nobre señala que la deforestación está exacerbando el riesgo, con cerca del 18% del Amazonas ya destruido. Si esta cifra alcanza el 20-25%, podría desencadenarse una transformación del bosque en sabana.

La investigación subraya la importancia de colocar este tema en la agenda global y la necesidad de más estudios para aumentar el nivel de certeza científica sobre los efectos del cambio climático en el Amazonas.

Agrolatam.com

Pronóstico meteorológico para la segunda quincena de febrero en Argentina: tiempo de cambios y expectativas

Argentina enfrenta una segunda quincena de febrero marcada por un tiempo cambiante, tras dejar atrás un periodo inicial del mes caracterizado por una ola de calor intensa y escasas precipitaciones

Este cambio climático genera incertidumbre, especialmente en el sector agropecuario, que observa de cerca el impacto de estas variaciones en medio de una campaña agrícola prometedora.

La primera semana de la segunda quincena muestra una notable ausencia de lluvias en gran parte del país, con altas presiones dominantes que afectan principalmente al centro y noreste de Argentina. Sin embargo, el corredor oeste, entre Cuyo y parte del NOA, experimentará tormentas vespertinas, marcando una excepción en el patrón general de sequía.

En cuanto a las temperaturas, se anticipa que estarán levemente por debajo de lo normal en el centro y noreste, mientras que en el oeste argentino y en el centro y norte de la Patagonia, se esperan marcas por encima de lo normal, superando los 37 °C en los próximos días.

Para la segunda semana de la quincena, del 22 al 29 de febrero, las previsiones sugieren un probable retorno de las precipitaciones de forma generalizada al centro y norte del país, con un balance positivo en cuanto a anomalías de lluvia. Este escenario indicaría que el mes terminaría con una alternancia entre periodos secos y húmedos, cada uno marcando las semanas de febrero.

 Anomalías de precipitación (arriba) y temperatura (abajo) para la primera semana (izquierda) y la segunda semana (derecha) de la segunda quincena. Fuente: modelo CFS, vía tropicaltidbits.com

Las temperaturas esperadas para la última semana del mes presentarían valores más bajos de lo normal en todo el centro y norte de Argentina, con las anomalías más notables en Buenos Aires, La Pampa y Córdoba. Aunque en la franja norte del país, se mantendrían temperaturas ligeramente superiores a lo habitual.

La meta de Argentina: exportar las capacidades agrobiotecnológicas


El presidente del INTA, Juan Cruz Molina Hafford, y el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Marcelo Cima, se reunieron para acordar una agenda 2024 conjunta. El principal objetivo es la promoción comercial en el exterior de bienes y servicios agrobiotecnológicos del INTA y estrategias para atraer inversiones que permitan más desarrollos de avanzada.

Marcelo Cima recibió en Cancillería al presidente del INTA, Juan Cruz Molina Hafford, para trabajar sobre una agenda de articulación interinstitucional para la promoción comercial en el exterior de las capacidades agrobiotecnológicas de la Argentina y, en particular, de la oferta tecnológica del INTA. Para ello, acordaron tomar al INTA como faro tecnológico que marque el camino para la transformación de la bioeconomía del país.

Cima reconoció que “las prioridades institucionales específicas de Cancillería y del INTA son complementarias en muchos aspectos” por lo que subrayó “el gran potencial de coordinación para alcanzar logros concretos que beneficien al país”. De la reunión también participaron el Subsecretario de Promoción de las Exportaciones, las Inversiones, la Educación, la Ciencia y la Cultura, Ramiro Velloso; el Embajador Ariel Fernández; el Director de Promoción de Bienes, Alejandro Nervegna; el Director Nacional Ariel Pereda, y los Directores Nacionales Asistentes de Relaciones Institucionales y Cooperación Internacional y de Vinculación Tecnológica, Martín Irurueta y Juan Llorens, respectivamente.

En este sentido, Cima no dudó en señalar su “enorme respeto por lo que hace el INTA como institución de conocimiento, bienes y servicios”. En línea con el plan de trabajo, explicó que desde Cancillería se busca “contar al mundo cómo se produce en la Argentina, negociar apertura de mercados y promocionar la oferta nacional”, destacando que “ahí el INTA tiene un rol trascendental”.

Para esto, destacó el compromiso de Cancillería en asistir al INTA para su proyección y posicionamiento internacionales. Explicó, asimismo, que la promoción comercial que realizarán tiene tres ejes: sólida inteligencia comercial, acciones para promover el encuentro entre oferta y demanda internacional, y seguimiento sostenido de cada iniciativa para producir logros efectivos.

Por su parte, Molina Hafford expresó que la prioridad del INTA en esta articulación es realizar un “trabajo recíproco y colaborativo con hechos concretos”. Y agregó: “Tengo la certeza de que el INTA tiene mucho para aportar en materia de bioeconomía a fin de escalar y posicionar la Marca País en el mundo”.

Comentó que el modelo de gestión del INTA es, desde su inicio, la articulación público-privada, y que también tiene ventaja comparativa internacional por ser uno de los pocos organismos públicos del investigación agrícola que han desarrollado tanto extensión y transferencia, cuanto ciencia e innovación.

“Gestionar es hacer que las cosas sucedan”, subrayó el presidente del INTA, al tiempo que se comprometió a avanzar proactivamente en las líneas de trabajo conjunto planificadas, para lo que agradeció “la consideración de incorporar al Organismo al proyecto de esta Cancillería”.

Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 19 de febrero
Dura advertencia: Si no llueve en los próximos días se desploma la cosecha

Dólares del campo: estiman que ingresarían U$S 15.000 MDD más que la campaña anterior

Productores en contra de una nueva tasa fitosanitaria impuesta por un intendente ultra K

Previsión trimestral del clima en Argentina: temperaturas altas y más precipitaciones
En la apertura de la reunión desde la Subsecretaría se describieron las actividades de articulación interinstitucional ya realizadas desde diciembre 2023: búsqueda de inversores para bienes y servicios con alto componente tecnológico, participación en misiones comerciales e inversas, envío de material de difusión del INTA a las representaciones argentinas en el exterior, reorientar la participación del INTA en la currícula del ISEN, actividades con el Cuerpo Diplomático Acreditado en Argentina, entre otras.

Inserción internacional, el plan

El plan conjunto con la Cancillería procurará acelerar procesos de incorporación de conocimiento y tecnología de frontera, fortaleciendo la identidad del INTA como el faro tecnológico argentino en materia de bioinsumos, edición génica, salud animal, agricultura de precisión, alimentos, mejoramiento genético y mecanización, entre otros desarrollos con foco en la producción sostenible.

Además, a través de las representaciones argentinas en el exterior, se difundirán los Nodos de Innovación del INTA y los servicios técnicos especializados exportables en áreas como: bienestar, calidad de carne, ciencia de datos en sistemas agropecuarios, matrices alimentarias, enfermedades de cultivos y ecofiosiología vegetal, entre otras.

Para alcanzar resultados, será clave la red de socios internacionales (públicos y privados) que tiene el INTA en más de 60 países; así como el mayor protagonismo que se dará a científicos del INTA que estén realizando formación de posgrado en el exterior o trabajando en sectores/organismos internacionales vinculados. Estas redes se articularán estratégicamente con las competencias específicas de Cancillería.

Tal alianza posibilita un salto cualitativo y cuantitativo en las vinculaciones científico-tecnológicas del país. Por ello la novedad de un plan de trabajo conjunto que compatibilice las prioridades y competencias de ambos Organismos, ha despertado sólidas expectativas de inserción de la Argentina en el exterior.

Fuente: INTA Informa