Mes: marzo 2024

Se determinó suspender, por el plazo de 120 días, el cobro de la percepción de IVA adicional e impuesto a las ganancias a las importaciones de estos productos y de los medicamentos.

«Esta medida alentará la importación de productos de la canasta básica cuyo precio en el mercado local sea superior al precio internacional, lo que contribuirá a una mayor competencia y, en consecuencia, a una caída en la inflación y en el nivel de precio de estos productos«, señalaron fuentes oficiales.

Entre los principales productos que se verían alcanzados por la medida se encuentran: banana, papas, carne de cerdo, café, atún, productos de cacao, insecticidas, shampoos, pañales, entre muchos otros productos.

“El ministro de Economía, Luis Caputo, se reunió con empresarios, y supermercadistas para conversar sobre la evolución de la inflación. En la misma, reconocieron subas de precios por encima de la expectativa de inflación o de lo que terminó ocurriendo”, planteó Adorni.

Además, señaló que la economía de a poco se va normalizando. “En esta línea se tomó la decisión de abrir definitivamente las importaciones de determinados productos de la canasta familiar en pos de hacer los precios más competitivos en beneficio de la familia y de los consumidores argentinos”, manifestó.

También aseguró que habrá “alguna” quita de impuestos en esos productos importados para ayudar a que la corrección de precios.

El Med. Vet. Daniel Manelli, será el coordinador del Taller de Crianza Artificial de Terneros en la Expo TodoLáctea

Bajo esta lógica, también acentuó que en el taller “no se hará tanto hincapié en métodos que se utilizan, sino en que este sea efectivo y cumpla su objetivo. Por ejemplo, no importa si el calostrado es por sonda o con mamadera, sino que se administre correctamente. Es importante no esperar a que haya barro en la estaca del ternero para sacarlo, sino prevenir esta situación. Como estos, también hay un sinnúmero de cuestiones a tener en cuenta. Lo que queremos dejar en claro es que hay ciertos aspectos que hay que respetar para que el proceso de crianza llegue a buen puerto y sea eficiente”.

El Taller sobre Crianza Artificial de Terneros que coordinará el veterinario, se realizará el martes 7 de mayo, a las 15 hs en el “auditorio Delaval” de la exposición.

Los interesados en participar podrán inscribirse en los próximos días a través del sitio www.TodoLactea.com.ar.

Sobre TodoLáctea

Se trata de la Exposición Comercial, Industrial, de Servicios y Capacitación más importante del Cono Sur que agrupa a la cadena láctea. Es organizada por el Grupo TodoAgro y su edición 2024 contará con más de 200 stands comerciales, 20 eventos de capacitación, formación y concuros del que formarán parte 80 disertantes nacionales e internacionales, una Jura Holando Argentino y un Remate Especial de Piezas Lecheras.

La muestra, se desarrollará en la Sociedad Rural de San Francisco, ubicado en Av. Cervantes 3329. El predio de la entidad está compuesto por 12 hectáreas, con 7.500 mts2 de parque y 4.500 mts2 cubiertos, divididos en 5 pabellones, completamente equipados donde se desarrollarán las diferentes actividades.

También hubo momentos de crisis, como el 2001, pero a partir del 2002 comenzó un crecimiento que llevó a ERCA a vender en todo el país y hasta en el exterior. De hecho, tiene una fuerte presencia en Uruguay.

«Trajimos linea completa de productos con una confirguración particular para cada una, para grano fino, grueso, tiro de punta, pliegue frontal, Air Drill y hasta una rastra de disco», destaca Marcela Silvi. También resaltó el acuerdo con Nova y el diseño de equipos listos para la aplicación de fertilizantes microgranulados.

Con Ricardo Lisandrón y Marcela Silvi, a cargo, Juan Carlos rescató el trabajo de “los chicos” y su capacidad. “Parte de la gerencia fue trasladándose a la gente más joven. Esa también es una virtud de ERCA, porque son muy pocos los que se atreven a delegar esa función”, sostuvo orgulloso.

En su repaso no faltó nada. “Durante todos los gobiernos hubo vaivenes”, reconoció. «Fue una Argentina en el que cada siete o diez años tuvimos alguna caída, una levantada y así. De algún modo es una pena porque me hubiese gustado estar en un país más tranquilo donde puedas proyectar”, comentó con algo de fastidio aunque enseguida destacó sonriente: “Aun así, fíjate nuestras maquinarias agrícolas y cómo vienen de afuera a verlas”.

Al momento de buscar razones para su evolución y desarrollo en el tiempo, Silvi no dudó: “Entiendo que nos manejamos bien, también de manera austera. Ojo, en el 89 nos faltó muy poquito para fundirnos, pero también tuvimos esa pequeña cuota de suerte que siempre hace falta”, admitió.

A lo largo de los años, la empresa amplió su línea de producción, incorporando cinceles, carpidores de hileras y un balanzón hidráulico semiautomático. Luego siguió con la producción de la sembradora de granos finos de doble disco y la creación de una sembradora de granos gruesos neumáticas de 4 y 6 líneas a 50 y 70 cm entre líneas.

“El tránsito fue muy duro. Pero bueno. Tampoco fue malo porque estamos acá. Presentes. Compitiendo con marcas de 60, 70 años en el mercado. Estamos muy bien posicionados con la marca. Que eso es lo más difícil de llevar a cabo en un país”, evaluó Silvi durante Expoagro.

En cuanto a los cambios políticos rescató: “Una firma nunca puede tener un partido político. Cuando vas a las urnas, por supuesto tenés tu corazoncito”, aclaró. En relación al actual gobierno aseguró: “Hay muchas cosas en las que estoy totalmente de acuerdo que hay que cambiarlas. Pero tengo miedo que el pueblo no aguante. Porque hoy realmente se han ido las cosas muy altas”, admitió. “Creo que la gente puede aguantar. Después de ahí, si no vemos un horizonte, va a ser muy difícil. Ojalá tengan suerte”.

Por último y en relación al éxito de ERCA rescató: “Lo hicimos todos juntos. Esto no es cosa de una persona. La idea fue mía de tener una fábrica desde los 12 años. Pero en realidad después fueron mis socios, mis hijas, mi familia, el productor, el ingeniero, que te va recalcando cosas, que te va dando críticas constructivas y vos lo vas absorbiendo y llegás a tener una marca competitiva”.

Sobre sus productos sostuvo: “Si me preguntan, diría que tenemos la mejor sembradora del país. Pero políticamente no es correcto. Incluso agradezco mucho también a la competencia porque si es sana te hace crecer. Hoy el mundo viene a la Argentina a ver nuestra tarea”, concluyó con la satisfacción de quien cumplió su misión.

El transportista contó que el tiro casi le pega a él. “No alcanzó a pasar del todo la bala. En el momento no entendés lo que pasa, sentís la explosión del parabrisas. Después lo analizás en frío y ya pasó, se te cruzan un montón de cosas por la cabeza”, dijo.

Para el camionero esto es nuevo, ya que “nunca” había pasado. Explicó que saben que es una zona peligrosa, como sucede en otros puertos.

La Federación de Transportadores Argentinos (Fetra) confirmó que hay otro caso con un ladrillazo que ingresó a la cabina y rozó al conductor. “La inseguridad sigue creciendo en esa zona. Hemos sufrido la apertura de puertas, pero ahora se dan estas agresiones que nos preocupan sobremanera”, aseguraron desde la entidad.

Cabe destacar que la ministra de Seguridad lanzó el programa Cosecha Segura en Expoagro, la semana pasada. En ese momento, la funcionaria expresó: “Conocemos como funciona ‘Cosecha Segura’, nos ha dado excelentes resultados. Tenemos experiencia en cómo se implementa. Sabemos que funciona, porque es el resultado de medidas firmes llevadas adelante por las fuerzas federales y las policías provinciales trabajando en conjunto. En su momento, y ahora pensamos lograr mejores resultados, redujimos casi un 80 % los delitos en la zona portuaria. Y fuimos atrás de las mafias y sindicatos mafiosos que autoconvocados perjudicaban a los productores”.

Los transportistas reportaron hechos violentos en esta zona de los puertos. Paglione resaltó que ese día iban tres camiones, pasó una chata de frente y le tiró al camión que iba adelante y a él.

Tras el ataque, el chofer mencionó que seguirá con su vida. “Voy a seguir trabajando, como por eso. No hay otra solución, hay que seguir. Miedo tengo, mi hijo también hace este trabajo”, confesó.

Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, también acercó a las autoridades la actualización 2024 del Plan Estratégico Porcino que la Federación acaba de finalizar con el apoyo técnico de FADA. Entre sus metas plantea multiplicar por 2,4 la producción de cerdo, sumar 11 kg per cápita de consumo a la oferta local de carnes y llevar las exportaciones a 300.000 toneladas, con la generación de 60.000 nuevos puestos de trabajo y una inversión en granjas y frigoríficos que puede alcanzar los 1.600 millones de dólares.

Por su lado, el sector de carne aviar, que en la reunión estuvo representado por Roberto Domenech, presidente de CEPA, y Joaquín De Grazia, presidente de Granja Tres Arroyos, tiene su proyecto al 2035 con un crecimiento estimado del 2% anual. La producción de 2023 fue de 2,5 millones de toneladas, con exportaciones por 183 mil toneladas y un consumo interno de 49,3 kilogramos por habitante año. El proyecto se apoya en un crecimiento constate de las exportaciones para llegar al equivalente de 25% de la producción total. Para sostener tal crecimiento se necesitan construir 200 galpones por año, esto por sí mismo generará empleo para 4.500 personas.

Las cinco claves de las carnes

Como nunca antes en la historia las cadenas cárnicas han generado consensos y tienen hojas de ruta claras para modernizar y potenciar las cadenas, que deberían ser insumo básico para los decisores. Si bien la agenda es amplia, se plantearon cinco puntos prioritarios:

• 1. Políticas de Estado para todas las carnes. Las carnes, de manera complementaria, cumplen un rol central para abastecer al mercado interno, con niveles de consumo de carnes que están entre los más altos del mundo. Al tiempo que son generadoras de empleo, inversiones y divisas por exportaciones. Por ello, necesitan de una política de largo plazo, con mirada hacia todas las carnes, que permita proyectar e invertir para modernizar las cadenas y aumentar la productividad. En este sentido, la disponibilidad de crédito es un aspecto central para el crecimiento.
• 2. Abrir mercados. La apertura se traza en dos sentidos: conseguir nuevos mercados, a la vez que se debe trabajar en las barreras sanitarias y arancelarias. Un tema sanitario en relación al mercado mundial, es la fiebre aftosa. Para la cadena bovina, son prioritarias: Negociaciones sanitarias: Japón y Corea del Sur; Negociaciones arancelarias: acuerdo Unión Europea – Mercosur y China; Menudencias a China; Genética a América Latina y Centroamérica. Para la cadena porcina, son prioritarios países como: Uruguay, México, Taiwán, Ucrania, Corea, Singapur y Japón. “China es el principal destino de las exportaciones cárnicas, y es uno de los mercados con potencial para seguir creciendo, es por ello que las cadenas de las carnes consideran como muy importante mantener buenas relaciones diplomáticas y comerciales” esbozó Chiesa.
• 3. Elevar estándar sanitario nacional. Avanzar en elevar el estándar sanitario de la industria frigorífica es importante para las cadenas bovinas y porcina, central para incrementar la protección de la salud de los consumidores y reducir la informalidad y la competencia desleal. En este sentido, la Mesa veía con buenos ojos la incorporación del tema en la Ley de Bases.
• 4. Reducir informalidad. La informalidad lleva a la pérdida de competitividad de la cadena y distorsiones en la competencia entre quienes tienen la capacidad de evadir la presión impositiva y con aquellos que no. Trabajar sobre el régimen impositivo del eslabón comercial, reducir la cara del impuesto a los ingresos brutos provinciales, el control de las cooperativas de trabajo y el sinceramiento de la cadena son aspectos prioritarios para todas las carnes.
• 5. Solucionar distorsiones en torno al IVA. En torno al IVA hay dos temas centrales para distintos eslabones de las cadenas cárnicas: a) IVA inversión que no se recupera con el desarrollo normal de la actividad por tener una alícuota reducida, que afecta principalmente a actividades de inversión intensiva como el cerdo y el pollo; b) unificar IVA de productos para alimentación animal (balanceados y subproductos de granos) y servicio de faena al 10,5%, ya que generan saldos técnicos;

Sobre estos puntos, el equipo de Bioeconomía informó las prioridades y avances, en particular el secretario Vilella destacó que “terminar con el doble estándar sanitario nos parece un tema central para el sector y para los consumidores, es un tema importante”.

Ernesto “Tito” Lowenstein, vicepresidente de UNICA, remarcó que “el momento de actuar es ahora”. “El dicho popular “el tiempo es oro” es una simplificación de la visión económica de una realidad de que “el tiempo es vida”. Nada puede devolvernos el tiempo que pasó y por lo tanto es la variable más preciada que tenemos, por lo que no lo podemos dilapidar” reflexionó Lowenstein.

La producción de carnes (vacuna, ovina, porcina y aviar) de por sí tienen tiempos biológicos que no se pueden acortar, necesitan inversiones cada vez más importantes para poder cumplir los requisitos internacionales y competir a nivel mundial. Por lo mismo necesita de un estado ágil e inteligente, que comprenda la urgente necesidad de dar agilidad al comercio de la producción.

En este sentido Vilella agregó: “ahorrar tiempo, sacar burocracia, reducir costos, es el camino hacia el que vamos, si queremos ser competitivos es el camino que debemos seguir”.

Del lado de la Mesa de Carnes, se hizo un llamado a toda la cadena para comprometerse con el trabajo conjunto, con la participación de todos los actores y con la unidad de la cadena, la única forma de lograr políticas de Estado perdurables.

¿Qué es la Mesa de las Carnes?

La Mesa de las Carnes es un espacio de trabajo e intercambio entre los principales actores de las cadenas bovina, porcina, aviar y ovina, que busca generar consensos y acuerdos para potenciar y modernizar las cadenas cárnicas argentinas.

Listado de Entidades Integrantes:

• 1.ASOCIACION ARGENTINA DE ANGUS
• 2.ASOCIACION ARGENTINA CRIADORES DE HEREFORD
• 3.ASOCIACION ARGENTINA DE BRANGUS
• 4.ASOCIACION ARGENTINA DE PRODUCCION ANIMAL (AAPA)
• 5.ASOCIACION BRAFORD ARGENTINA
• 6.ASOCIACIÓN ARGENTINA DE CONSORCIOS REGIONALES DE EXPERIMENTACION AGRICOLA (AACREA)
• 7.FEDERACIÓN PORCINA ARGENTINA
• 8.ASOCACION DE FRIGORIFICOS DE LA PROVINCIA DE CORDOBA (AFIC)
• 9.ASOCIACION DE PRODUCTORES EXPORTADORES ARGENTINOS (APEA)
• 10.CAMARA ARGENTINA DE CONSIGNATARIOS DE GANADO
• 11.CAMARA DE FRIGORIFICOS DE LA PROVINCIA DE SANTA FE (CAFRISA)
• 12.CAMARA ARGENTINA DE INDUSTRIA DE CHACINADOS (CAICHA)
• 13.CAMARA ARGENTINA DE FEED LOT
• 14.CÁMARA ARGENTINA DE MATARIFES Y ABASTECEDORES (CAMYA)
• 15.CAMARA DE LA INDUSTRIA Y COMERCIO DE CARNES Y DERIVADOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA (CICCRA)
• 16.CÁMARA DE INDUSTRIAS CÁRNICAS DE LA PROVINCIA DE ENTRE RIOS (CICER)
• 17.CAMARA FRIGORIFICOS OVINOS DE LA PATAGONIA
• 18.CENTRO DE CONSIGNATARIOS DE PRODUCTOS DEL PAÍS (CCPP)
• 19.CENTRO DE CONSIGNATARIOS DIRECTOS DE HACIENDA (CCDH)
• 20.CONSORCIO DE EXPORTADORES DE CARNES ARGENTINAS (ABC)
• 21.CENTRO DE EMPRESAS PROCESADORAS AVICOLAS (CEPA)
• 22.CAMARA DE SEMILLERISTAS DE LA BOLSA DE CEREALES (CSBC)
• 23.CONFEDERACION INTERCOOPERTIVA AGROPECUARIA (CONINAGRO)
• 24.CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS (CRA)
• 25.FUNDACION AGROPECUARIA PARA EL DESARROLLO ARGENTINA (FADA)
• 26.FEDERACION AGRARIA ARGENTINA (FAA)
• 27.FEDERACION DE INDUSTRIAS FRIGORIFICAS REGIONALES ARGENTINAS (FIFRA)
• 28.FEDERACION GREMIAL DEL PERSONAL DE LA INDUSTRIA DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS
• 29.FORO DE GENETICA BOVINA
• 30.ROSGAN
• 31.UNION DE LA INDUSTRIA CARNICA ARGENTINA (UNICA)