Mes: marzo 2024

El colapso del puente Francis Scott Key en Baltimore, tras ser impactado por un carguero, ha generado preocupación en diversos sectores, especialmente en la agricultura. Este incidente ha llevado a la suspensión indefinida de todo el tráfico de embarcaciones en el puerto de Baltimore, un nodo vital para las exportaciones e importaciones.

Mike Steenhoek, director ejecutivo de Soy Transportation Coalition, destacó  las posibles repercusiones de este suceso para el transporte marítimo y la industria agrícola. Aunque el Puerto de Baltimore no es el principal punto de exportación agrícola, con 200.000 toneladas de soja exportadas anualmente, su papel en el comercio de azúcar, soja, productos de cereales como maíz y trigo, así como café y productos comestibles, es significativo.

En contraste, el Golfo de Mississippi, cerca de Nueva Orleans, lidera las exportaciones de soja con 35 millones de toneladas métricas, señalando la importancia de diversificar las rutas de exportación y no depender de un solo puerto o vía.

La interrupción en el puerto de Baltimore no solo afecta a la exportación de productos agrícolas, sino que también impacta la importación y exportación de automóviles y camionetas ligeras, evidenciando cómo un evento puede tener un efecto dominó en la cadena de suministro global.

Steenhoek enfatizó la importancia de no centralizar las operaciones de exportación e importación en un solo punto, argumentando que una mayor distribución contribuye a la resiliencia del sistema. La situación actual subraya la vulnerabilidad de las cadenas de suministro ante eventos imprevistos y la necesidad de adoptar estrategias más diversificadas para mitigar los riesgos.

El secretario de transporte de Maryland, Paul J. Wiedefeld, mencionó que aún es prematuro determinar cuánto tiempo permanecerá cerrado el puerto, lo que añade incertidumbre a un escenario ya complejo para los agricultores y exportadores. Este evento resalta la interconexión entre la infraestructura de transporte y la economía agrícola, recordando la importancia de anticipar y prepararse para posibles interrupciones.

 Con el informe de siembra y stocks trimestrales del USDA previsto para este jueves 28, el mercado de granos se mantiene en vilo. La semana previa ha mostrado una volatilidad notable tanto en Chicago como en el mercado a término Matba-Rofex, con un comportamiento de precios que suscita la pregunta: ¿continúa la oportunidad de venta en el mercado de granos?

La atención de los inversores se centra en cómo este informe podría repercutir en los precios de granos clave como la soja, el maíz y el trigo. En este contexto, el balance semanal deja una pérdida de US$ 2 en la soja, alcanzando los US$ 438/t, pero con picos de hasta US$ 445,05. Por su parte, el maíz reporta una ganancia acumulada semanal de US$ 1, cerrando en US$ 172,4/t, y el trigo destaca con avances significativos, subiendo US$ 10 hasta US$ 204/t, influenciado por ataques a puertos ucranianos.

Consejos para la venta de mercado de granos:

Soja: Se sugiere avanzar con un 20% de ventas, aprovechando las recientes subas. Se recomienda el uso de condicionales para acceder a precios superiores, con una alternativa destacada para noviembre’24 a USD 315, mejorando el precio en USD 5.

Maíz: Ante la continuidad de los fundamentos bajistas, se aconseja cerrar ventas hasta alcanzar el 50% de la producción, con opciones interesantes por descarga corta y complementación con títulos Dolar-Linked.

Trigo: Para aquellos con necesidad de caja, se recomienda avanzar con ventas en el disponible, con precios sostenidos en torno a los $170.000-$172.000. Se sugiere aguardar oportunidades de mercado, especialmente por compras de Brasil, en caso de no tener urgencias financieras.

Este informe llega en un momento de incertidumbre y expectativa, resaltando la importancia de estrategias bien fundadas para navegar las fluctuaciones del mercado. Los inversores deben estar atentos a las repercusiones que el próximo informe del USDA podría tener en los precios, preparándose para ajustar sus estrategias de venta en consecuencia.

 En Marzo se ha destacado un creciente interés por parte de Perú, Ecuador, Panamá, México, Salvador, Costa Rica, Guatemala y Brasil hacia Bolivia, con el objetivo de adquirir material genético bovino de la raza cebuina. Este fenómeno marca un punto de inflexión en el mercado agropecuario latinoamericano, con varios países ya en proceso de protocolización y otros preparando el envío de estos valiosos recursos genéticos.

El gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), destacó los avances significativos en las negociaciones con Colombia para la exportación de 1.000 embriones, así como la expectativa de enviar semen bovino. Las negociaciones con Guatemala también se encuentran en una etapa avanzada, esperando finalizar los protocolos sanitarios necesarios para facilitar el comercio.

El interés de Perú por adquirir animales en pie y la intención de retomar el mercado en Ecuador subrayan la alta demanda de genética bovina boliviana, especialmente en países de Centroamérica. Este auge en la demanda se refleja en los volúmenes enviados en el pasado, con entre 7.000 a 15.000 dosis de semen exportadas y 300 embriones a Cuba, contribuyendo a la generación de divisas para Bolivia. Aunque las cifras actuales pueden no ser significativas, la apertura de nuevos mercados y la finalización de los protocolos podrían ampliar considerablemente el alcance de la exportación de material genético bovino boliviano.

Hasta el 21 de marzo, los agricultores brasileños habían completado la cosecha de soja en una superficie del 69% del plan, según datos de la consultora AgRural.

En la semana, los trabajos de campo en el país avanzaron un 6%, pero el ritmo de la campaña de recolección está un 1% por detrás del nivel de la misma fecha del año pasado.

Según los expertos, la trilla avanza activamente en la región de Matopiba y en el estado más meridional de Brasil, Rio Grande do Sul. Además, AgRural informa que en el centro y sur del país ya se completó la siembra de maíz de segunda cosecha, aunque un año antes aún se trabajaba en estas regiones. «El clima cálido y las lluvias irregulares preocupan a los productores del estado de Paraná y de Mato Grosso do Sul.

A pesar del descenso de la temperatura en los últimos días, las precipitaciones aún son escasas en ambos estados», agregó la empresa.

El USDA pronostica que Brasil cosechará 155 millones de toneladas de soja (162 millones de toneladas en mi campaña 2022/23) y 124 millones de toneladas de maíz (137 millones de toneladas) esta temporada. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado Contribuir

La mosca de los frutos es considerada una de las plagas de mayor incidencia para la producción frutihortícola de la Argentina debido a los daños que produce en la fruta y al impacto económico y social asociado.

Controlar la presión de esta plaga en el territorio nacional es fundamental para resguardar el estatus sanitario de las áreas protegidas, como son la región patagónica y las provincias de San Juan y Mendoza, que por su condición fitosanitaria representan grandes beneficios para el país en concepto de exportaciones tanto por el ahorro de tratamientos cuarentenarios y de logística al exportar, como por el ingreso de divisas producto de la inserción de fruta de calidad en mercados internacionales.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), a través de su Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (PROCEM), busca reducir este impacto desarrollando sus acciones sobre las plagas Ceratitis capitata (mosca del Mediterráneo) y Anastrepha fraterculus (mosca sudamericana).

Las acciones de prevención tienen dos sujetos fundamentalmente: quienes se dedican a la producción frutihortícola y quienes viajan por el país. Los primeros son actores principales en el manejo de la plaga, ya que su accionar es de fundamental importancia para lograr el éxito del control fitosanitario; mientras que los segundos pueden representar una amenaza latente para la dispersión de la plaga en el país al ingresar frutas a las áreas protegidas.

Considerando la importancia socioeconómica de los logros obtenidos en las regiones protegidas y los compromisos vigentes con los mercados destinatarios de las producciones de estas áreas, el Senasa refuerza las principales medidas de prevención contra esta plaga a fin de mantener la calidad y cantidad de la producción argentina.

La prevención, la clave: Producir y controlar

Dentro de cada región, todas las acciones en campo están integradas al sistema de vigilancia del Procem. Entre las medidas de control se incluye la TIE (técnica del insecto estéril), complementada con acciones de control químico y cultural, y trampeo masivo.

Específicamente, el control químico consiste en aplicar productos insecticidas registrados y específicos para la plaga, respetando la dosis, frecuencia, forma de aplicación, acción residual y tiempos de carencia, de acuerdo a la recomendación del marbete y con la correcta calibración de maquinarias.

Por su parte, el trampeo masivo implica colocar en los frutales botellas plásticas que contengan atrayentes alimenticios (ej: vinagre de manzana o de vino, fosfato diamónico) o trampas comerciales cebadas con atrayentes específicos para mosca de los frutos. Por último, el control cultural consiste en realizar la recolección de frutos caídos y del total de los remanentes de cosecha con una frecuencia semanal, para su posterior destrucción.

Como resultado, los beneficios del control son claros para quienes se dedican a la producción: reducción de las pérdidas de frutas, mejora en la sanidad e inocuidad de los alimentos que producen, posibilidad de exportar sin tratamientos cuarentenarios y apertura de mercados internacionales.

Viajar y no dispersar

A nivel mundial existen más de 300 hospedantes de mosca de los frutos, entre los cuales se incluyen la naranja, manzana, durazno, mango y pera, entre otros. Al trasladarse por el territorio, es común que muchas personas que viajan -ya sea por trabajo o por ocio- elijan llevar frutas como refrigerio.

Ante esta situación, es importante que sepan que pueden estar transportando una fruta infestada (con huevos o larvas de la plaga que no siempre son visibles) y que, si la ingresan a una de las zonas protegidas contra la mosca de los frutos, pueden generar un daño colosal para esa economía regional y la producción frutihortícola nacional.

Para evitar esta situación, el Senasa indica, como primera medida, no trasladar fruta desde cualquier punto del país hacia la región patagónica y las provincias de San Juan y Mendoza; y en segundo lugar, informarse sobre los requisitos específicos para trasladarse con productos alimenticios por el país.

Una estrategia común

Mantener la condición fitosanitaria de ciertas regiones de Argentina como áreas protegidas de la plaga mosca de los frutos es el resultado del trabajo entre los sectores público y privado e implica cuantiosos beneficios para el país. A su vez, lograr nuevos reconocimientos de áreas libres, dando cumplimiento a los lineamientos internacionales, es uno de los objetivos estratégicos del Senasa para obtener la apertura de nuevos mercados.

En definitiva, junto con la colaboración del sector productivo y la población general en una estrategia común de prevención y control de la plaga, se logrará promover la competitividad de productos frutihortícolas de mayor calidad y sin restricciones fitosanitarias.

Quienes deseen conocer más información, pueden consultar el apartado información para el viajero en la página web oficial del Senasa, comunicarse al correo electrónico: responde@senasa.gob.ar  o enviar un mensaje al Whatsapp del Senasa, al 541135859810.

Especialistas aseguraron que la agricultura genera un elevado porcentaje de las emisiones de carbono.

El presidente y CEO de Bayer Crop Science para el Cono Sur, Juan Ferinati, aseguró este martes que «la agricultura genera el 25% de las emisiones de carbono en la atmósfera» y alertó que el cambio climático  que se está operando en la región de las Américas «generará un impacto de entre 15 y 20% de reducción en la producción de alimentos».

Ferinati, quien participó en el panel Seguridad Alimentaria del foro «La cooperación para un mundo sostenible» que organizó el Foro Económico Internacional de las Américas (IEFA) en la ciudad de Buenos Aires, sostuvo que «por ese motivo tenemos que trabajar para lograr que los procesos en los cultivos sean menos contaminantes».

Además, advirtió que «el 70% del agua que se consume a nivel mundial está vinculado a la agricultura» y puntualizó que «para producir una dieta diaria occidental se necesitan entre 1.500 y 2.000 litros de agua dulce».

«Esto marca que debe existir un claro compromiso de los gobiernos y de los sectores que se dedican a la producción de alimentos para generar procesos con bajo nivel de contaminación que sean sustentables en el tiempo«, agregó el presidente y CEO de Bayer Crop Science para el Cono Sur.

Por su parte, el director general del Instituto Americano para la Cooperación en Agricultura, Manuel Otero, aseguró que «en América Latina tenemos la tercera parte de los recursos alimentarios de todo el mundo y tenemos que utilizar esa ventaja con responsabilidad».

Otero señaló que «hay que trabajar con los gobiernos, el sector privado y las universidades para construir puentes de cooperación en materia de seguridad alimentaria en todo el mundo».

«Nuestro continente produce la cuarta parte de todos los alimentos que consume la población mundial y exporta el 25%, una razón que deja en claro su importancia en el contexto global», agregó.

El funcionario estimó que «los procesos de producción de alimentos tienen muchas cosas para mejorar, sobre todo las relacionadas con el cuidado del Medio Ambiente» y consideró que para lograr ese objetivo «hay que tender puentes entre los sectores productivos, académicos y vinculados a la actividad privada para crear condiciones favorables para el tratado de los residuos de los cultivos».

«Tenemos que lograr una agricultura nutricionalmente inteligente y que esté al servicio de la paz y el desarrollo de todos los países del mundo, integrados en un plan común que garantice el acceso a los alimentos para toda la población», agregó.

Por último, Mario Lubetkin, director general de la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas, sostuvo que «en las Américas hay 43 millones de personas que pasan hambre a pesar de ser una zona que produce casi el 40% del total de los alimentos del mundo».

Lubetkin puntualizó que «2023 fue el primer año con datos que marcan una reducción del hambre en la región, con 3 millones de personas que ya no sufren ese mal» y manifestó que «quizás esa sea una tendencia que se acentúe».

«En la actualidad, en materia alimentaria, se ven con nitidez tres Américas como nunca se habían visto antes: mejoras paulatinas pero sostenidas en América del Sur, serios problemas en América Central a raíz de las consecuencias del cambio climático y una buena situación en la América del Norte», añadió.

Lubetkin aclaró que «es necesario lograr que las mejoras sean uniformes en todo el continente y para eso contamos con la gran ventaja de que somos exportadores de alimentos y sólo tenemos que lograr una distribución más justa de los mismos».

. Frente a este escenario, especialistas del INTA y de la Universidad de La Pampa destacan la importancia de gestionar el agua disponible para la próxima campaña a fin de que su consumo sea eficiente y racional.

El cambio en el clima es una variable constante. La transformación en el régimen de lluvias y de temperaturas a escala global tienen efectos directos sobre los sistemas agroalimentarios que producen a cielo abierto. Los pronósticos estacionales actuales indican altas chances de un evento La Niña que se asocia a una probabilidad de menores lluvias. Frente a este escenario, resulta clave que el sector agropecuario implemente prácticas de manejo que mejoren la capacidad de captación y almacenaje de agua en los suelos, tales como rotaciones, fecha y densidad de siembra, control temprano de malezas en rastrojos y cultivos de cobertura y nutrición.

Para Pablo Mercuri, director del Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRN) del INTA, «el suelo es un reservorio natural capaz de almacenar más de 100 milímetros de agua de lluvia, desde ya según la capacidad de retención de agua útil de cada tipo de suelo, acorde a su composición textural y profundidad». Por esto, es «clave conservar y gestionar el agua en el suelo en los momentos de aporte desde la atmósfera mediante prácticas agronómicas acorde a cada paisaje y ambiente». En esta línea, explicó que «las precipitaciones registradas durante las últimas semanas permitieron una recarga de las reservas de agua en el suelo que, en algunas zonas -incluso- alcanzó la completa saturación del perfil». En este punto consideró «estratégico» planificar y asegurar el inicio de la siembra de fina y planificación de gruesa de primera, acorde a esas reservas.

De acuerdo con Mercuri, «la conservación del agua en el suelo es prioridad de adaptación a los extremos del clima y hoy es una práctica agronómica que debe tener la máxima atención, igual o mayor a la atención a los pronósticos futuros». En ese sentido, señaló que «estas lluvias, por un lado, aseguran un buen llenado de granos para los cultivos tardíos o de segunda y por otro lado permiten alta producción de materia seca en verdeos, perfilar abundantes reservas de pasturas para invierno y silajes adecuados». De todos modos, reconoció que «el fenómeno climático El Niño presenta una distribución muy heterogénea» y que «aún hay zonas en el oeste y en el centro-norte de Buenos Aires en donde las condiciones se mantienen?entre normales a escasas con déficit hídrico» y en otra áreas ambientes bajos anegados.

Un objetivo, numerosas estrategias

Existe una amplia diversidad de estrategias agronómicas que permiten conservar agua de lluvia: «algunas se inician al momento de la cosecha, y ocurren entre campañas» aclara Pablo Mercuri, mientras que otras «son a largo plazo». Entre las que requieren mayor planificación se destaca la sistematización de lotes con terrazas, laboreo contrario a la pendiente, siguiendo curvas de nivel, mejoras en la estructura del suelo para la infiltración del agua, y laboreos que eviten la compactación.

De acuerdo con Martín Díaz Zorita -profesor e investigador de la Universidad de La Pampa, el Conicet y vicepresidente del Consejo del CIRN- «el suelo es el elemento que amortigua los momentos de carencia de agua porque permite esperar la próxima lluvia y administrar las plantas durante su crecimiento».

En línea con la planificación de la próxima siembra de cultivos de invierno o de verano, recomendó «aprender a gestionar el otoño, es decir, asegurar que ingrese la mayor cantidad de agua posible en el lugar donde ocurre la lluvia».

En ese sentido, Díaz Zorita remarcó que «el manejo de coberturas es asegurar condiciones de distribución de rastrojos en el lote para que la gota de agua de lluvia impacte lo menos posible en forma directa en el suelo y, por lo tanto, el proceso de infiltración se dé mayormente en el lugar donde cae, y no que se dé rotura de suelo, planchados, sellado de poros y escurrimiento».

«El segundo factor es tratar de cuidar al suelo, porque si el suelo está húmedo, cuando cosechamos estamos en el punto de mayor impacto de compactación o de pérdida de poros, porque estamos generando una presión muy grande y los poros colapsan», explicó el especialista.

Entonces, «la segunda observación agronómica en momentos de cosecha con suelo húmedo es evitar el tránsito con equipos muy pesados, es decir, tratar de tener sectores solamente de tránsito de descarga y descarga de los granos, que no cubran todo el lote», indicó.

En tercer lugar, Díaz Zorita hizo hincapié en cuidar el agua que ingresa al suelo: «La evaporación tiene que ser la menor posible, para lo cual, la cobertura del suelo con rastrojos ayuda; y la transpiración tiene que ser exclusivamente a través de las especies, de los cultivos que cosechamos, que producimos, para lo cual, el manejo del control de malezas tiene que ser lo más temprano posible», remarcó.

De esta manera, se asegura que el consumo de agua que se va a tener va a ir dirigido principalmente hacia los cultivos que se están realizando y que no haya una pérdida por la competencia por las malezas.

En síntesis, de acuerdo con Díaz Zorita, «hay que tratar que el agua infiltre donde cae, por lo tanto, el sistema poroso tiene que estar lo más preparado posible, y eso es con baja presión de compactaciones, y que el consumo o la competencia por ese recurso se reduzca o sea más eficiente para poder reflejar ese efecto de conservación y de transferencia a la transpiración».

¿Por qué es importante que el agua entre verticalmente donde cae? El investigador señaló que «el exceso de agua tiende a acumularse en los sectores bajos, donde termina el escurrimiento; entonces cuanto más logro incorporarlo, mejor es, para no terminar en inundación, salinidad por ascenso de napas freáticas y problemas de cosecha».

«Se generan muchos riesgos productivos y hacia el ambiente cuando el agua se mueve en superficie, por eso desde lo agronómico, todo lo que podamos hacer en este momento de otoño para que cada gota de agua ingrese donde cae, es valiosísimo», concluyó Díaz Zorita.

La facturación por la venta de maquinaria agropecuaria registró el año pasado un aumento del 84 % respecto a 2022, en un contexto de severo golpe para el sector agrícola por la sequía que sufrió el país, informaron fuentes oficiales.

Según un informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), la facturación ascendió el año pasado a 517.295,8 millones de pesos (591 millones de dólares).

La facturación creció por debajo de la tasa de inflación del año pasado, que fue del 211,4 %, por lo que las ventas cayeron en términos reales.

Medidas por facturación, las ventas de tractores aumentaron 125,7 %, las de cosechadoras, 65,8 %; las de implementos, 64 %, y las de sembradoras, 44,7 %.

En volumen, el año pasado se registraron ventas en Argentina de 653 unidades de maquinaria agrícola, con un desplome del 37,2 % con respecto a 2022.

De acuerdo con otro reciente informe oficial, centrado en la producción industrial argentina, la fabricación de maquinaria agropecuaria acumuló el año pasado una caída del 8,4 %, por sobre el conjunto de la industria local, que en 2023 se contrajo el 1,8 %.

En diciembre pasado la producción argentina de maquinaria agrícola experimentó un derrumbe interanual del 50,7 %, «con una menor cantidad de unidades producidas y vendidas de tractores, cosechadoras, pulverizadoras autopropulsadas y de arrastre, sembradoras, y de ciertas líneas de implementos», señaló el Indec.

De acuerdo al informe oficial, «según referentes del sector, la menor actividad se debe a dificultades en el acceso a insumos importados por inconvenientes en el pago a los proveedores del exterior y a paradas de planta». «Asimismo, empresas consultadas informan que, en comparación con diciembre del año anterior, se reflejan menores pedidos por el impacto negativo de la sequía sobre la última campaña», añadió el Indec.

Argentina es uno de los mayores productores y exportadores mundiales de granos y derivados.