Las exportaciones del mes de marzo de 2024 alcanzaron un volumen cercano a las 64,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 242,5 millones de dólares. Con respecto al mes de febrero de 2024, los volúmenes embarcados muestran una moderada caída, del (-6,8%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-4,9%).
“Con relación al mes de marzo de 2023, los volúmenes exportados resultan un (+19,1%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+2,0%) superior. El acumulado de los primeros tres meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 195,4 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 735,7 millones de dólares. Con relación a los primeros tres meses de 2023, los volúmenes exportados son un (+23,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+11,1%) superior.” sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de marzo de 2024 de u$s 3.765 por tonelada. Este valor resulta un (+2,0%) superior al obtenido en febrero último; y un (-14,4%) más bajo que el precio medio de marzo de 2023, que había sido de u$s 4.396 por tonelada. En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 3.765 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de marzo se ubican más de u$s 2.500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de marzo como para el acumulado de los primeros tres meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 15,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 25,2 millones de dólares y cerca de 33,6 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 112,0 millones de dólares. China representó el 76,6% de los volúmenes exportados en marzo de 2024; y el 78,6% del acumulado en los primeros tres meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en marzo de 2024 se ubicó alrededor de los u$s 3.330 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de marzo de 2024 totalizaron un volumen de 11,4 mil toneladas, por un valor de 17,7 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por debajo de los u$s 1.560 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.250 para el producto lenguas bovinas. En los primeros tres meses del año 2024, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 31,3 mil toneladas, por un valor de 46,4 millones de dólares.
“El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde abril de 2023 hasta marzo de 2024, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 720,8 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 2.851 millones de dólares.” concluyó Ravettino.
Exportaciones de carne bovina refrigerada:
En marzo de 2024, se exportaron 8,9 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 71,3 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó cercano a los 8.000 dólares por tonelada. Los volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se retrajeron un (-1,3%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+11,8%) superiores a los volúmenes embarcados en marzo de 2023. En los primeros tres meses del año 2024, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 26,2 mil toneladas; un (+6,1%) por encima de las 24,7 mil toneladas registradas entre enero y marzo de 2023. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros tres meses de 2024 resultó cercano a 209,6 millones de dólares; un (+7,1%) superior a los 195,7 millones que se habían facturado entre enero y marzo de 2023.
Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en marzo de 2024 resultaron los países europeos (3,7 mil toneladas / 38,2 millones de u$s), Chile (1,9 mil ton / 12,4 millones de u$s), e Israel (1,7 mil toneladas / 9,5 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada:
En marzo de 2024, se exportaron 39,8 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 145,8 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó de 3.667 dólares por tonelada. Como consecuencia de menores embarques con destino a China, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada caen moderadamente, con una variación de un (-9,3%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+9,5%) superiores a los volúmenes embarcados en marzo de 2023. En los primeros tres meses del año 2024, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 125,0 mil toneladas; un (+17,6%) por encima de las 106,4 mil toneladas registradas entre enero y marzo de 2023. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros tres meses de 2024 resultó cercano a 455,0 millones de dólares; un (+5,9%) superior a los 429,6 millones que se habían facturado entre enero y marzo de 2023.
Los principales destinos de exportación para la carne congelada sin hueso en marzo de 2024 resultaron la República Popular China (33,6 mil toneladas / 112,0 millones de u$s), Israel (2,7 mil toneladas / 15,5 millones de dólares), y los Estados Unidos (1,6 mil toneladas / 7,5 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada con hueso y huesos producto de la despostada:
En marzo de 2024, se exportaron 15,7 mil toneladas de carne congelada con hueso y huesos producto de la despostada, casi exclusivamente con destino a la República Popular China. El valor obtenido por las ventas al exterior dentro de esta partida ascendió a 25,3 millones de dólares, por lo que el precio unitario resultó de aproximadamente u$s 1.600 por tonelada. En los primeros tres meses del corriente año se acumularon volúmenes exportados dentro de esta partida por 44,1 mil toneladas, (+65,6%) con respecto a las 26,6 mil toneladas que habían sido embarcadas entre enero y marzo del año pasado. El valor obtenido en el acumulado de los primeros tres meses de 2024 asciende a 70,8 millones de dólares; un (+94,6%) con respecto a los 36,4 millones obtenidos entre enero y marzo de 2023.
Exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas:
Las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en marzo de 2024 resultaron de 11,4 mil toneladas por un valor cercano a los 17,7 millones de dólares. Las Menudencias Bovinas Frescas o Refrigeradas, con EE.UU. como principal destino, tuvieron embarques por (56 toneladas / 387 mil dólares / u$s 6.931 por ton.); las Lenguas Bovinas Congeladas, con Rusia como principal destino, (712 toneladas / 2,3 millones de dólares / u$s 3.258 por ton.); los Hígados Bovinos Congelados, con Rusia como principal destino, (2.383 toneladas / 1,6 millones de dólares / 681 u$s por ton.); los Rabos Bovinos Congelados, con Sudáfrica como principal destino, (1.262 toneladas / 3,0 millones de dólares / 2.412 u$s por ton.); los Demás Despojos de la especie bovina Congelados, con Tailandia como principal destino (4.303 toneladas / 5,3 millones de dólares / u$s 1.239 por ton.); y las Preparaciones Bovinas, con Hong Kong como principal destino, (2.649 toneladas / 5,0 millones de dólares / u$s 1.890 por ton.).
- DESTACADOS DEL MES:
Bajos niveles en términos históricos para las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 1.876 toneladas despachadas en marzo caen en más de un (-20%) con respecto a los volúmenes de marzo de 2022 y un (-40%) con respecto a los de marzo de 2021. - Caída significativa, cercana al (-20%), de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa: principalmente se observa el efecto de la finalización de la ventana de embarques para el segundo trimestre de 2024 de la cuota 481. Como consecuencia, los volúmenes se recortan en más de 850 toneladas con respecto a febrero. Sin embargo, con respecto a marzo de 2023, los volúmenes despachados al viejo continente crecen en alrededor de un (+7%).
- Los embarques de carne certificada Kosher, con destino a Israel, se mantuvieron en volúmenes abultados: en marzo se despacharon 1.686 toneladas de carne enfriada, a un valor medio de u$s 5.617/ton, y 2.718 toneladas de carne congelada, a un valor medio de u$s 5.699/ton. Con despachos totales de más de 4,4 mil toneladas, Israel resultó el segundo destino más relevante del mes, detrás de China.
Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas