Mes: abril 2024

Si analizamos una serie de precios de los últimos 20 años, tomando como referencia el Índice General de precios de la hacienda que elabora el MAG (antiguamente Mercado de Liniers) vemos que los valores de referencia para la hacienda con destino faena -expresado en dólares oficiales- se ubican holgadamente por arriba del promedio de la serie.

Si bien en dólares los valores también vienen cayendo respecto de los máximos alcanzados en diciembre del año pasado, actualmente la referencia se ubica en torno a USD 1,70 como promedio ponderado de las distintas categorías, lo que equivale a más de un 30% por sobre el promedio de los últimos 20 años.

Analizado desde los fundamentos del mercado ganadero propiamente dicho, esta ?foto’ se condice claramente con un escenario de escasez estructural de hacienda que viene arrastrando el mercado desde aquel proceso de liquidación histórico que se dio entre los años 2008 y 2010, donde se perdieron casi 10 millones de cabezas del stock nacional, de las cuales apenas se ha logrado recuperar la mitad.

Sin embargo, también se mezclan aspectos de política económica, puesto que, históricamente los sucesivos gobiernos en Argentina han utilizado el tipo de cambio como una especie de ancla inflacionaria, a través de la cual han intentado controlar con mayor o menor grado de éxito el traslado de los movimientos del dólar a precios.

Es así como las diferentes políticas cambiarias implementadas hasta el momento fueron derivando en excesivos controles y restricciones para operar libremente con esta moneda que llevaron a un fuerte retraso cambiario sumamente perjudicial para cualquier industria exportadora, entre ellas, para la industria frigorífica.

Este desacople entre el tipo de cambio oficial controlado y el tipo de cambio libre que es en definitiva el que ha estado tomando la economía real para ajustar precios, ha generado en el último período una fuerte inflación en dólares que genero una suba de costos muy adversa para la producción

En 2020 el tipo de cambio oficial prácticamente se movió a la par la inflación, cerrando con tasas por debajo del 40% anual. En 2021, ya se empezó a observar un retraso importante; la inflación de ese año resultó en 51% interanual mientras que la moneda se devaluó en un 23%, es decir que se registró una inflación en dólares del 27%. En 2022, este comportamiento se repitió cerrando el período con una inflación en pesos del 95% y una devaluación del 70%.

El año pasado, en 2023, la corrección oficializada por el gobierno entrante en diciembre, logró revertir esta tendencia cerrando el año con una devaluación del tipo de cambio del 271% anual frente a una inflación en pesos trepando a niveles récord de 212% anual.

Sin embargo, en lo que va del año, esta política de devaluación programada que se sigue sosteniendo vuelve a generar un importante retraso en relación a una inflación que, aun con signos de incipiente moderación, sigue siendo muy elevada. La estimación de inflación para el primer trimestre ronda los 50 puntos porcentuales contra un tipo de cambio oficial que de diciembre a la fecha solo ha avanzado en 4,5%. Incluso, tomando el llamado ?dólar exportador’ el cual pondera en un 20% la cotización libre (CCL), su performance solo se ve mejorada hasta un 6%.

Este desacople hace que la industria exportadora siga perdiendo competividad frente al resto de los mercados, limitando su capacidad de compra en el mercado local, lo que en definitiva termina redundando en menores precios recibidos por el productor, en un contexto en el que el resto de los insumos productivos continúa corriendo a la par de la inflación.

Entre los estados destacados, Texas lidera con un 59% de su maíz ya sembrado, superando el promedio de cinco años, aunque ligeramente por detrás respecto al año pasado. Tennessee y Missouri también muestran avances significativos con un 7% de su cosecha plantada, sobrepasando sus promedios históricos y marcando un ritmo más rápido en comparación con el año previo. Por su parte, Kentucky y Kansas avanzan con un 5% y 4% respectivamente, mientras que Illinois presenta un 2% de su cosecha ya en tierra, indicando un comienzo más rápido que el promedio del año pasado.

El único estado que se mantiene al ritmo promedio es Carolina del Norte, donde el 8% de la cosecha ya está sembrada, ligeramente por detrás del promedio del año pasado.

Este panorama alentador se da en un contexto donde el clima ha jugado a favor, con condiciones más secas y pronósticos de temperaturas más suaves que han abierto una amplia ventana para la siembra, superando las adversidades climáticas presentes a principios de marzo y abril del año pasado.

La comparativa con el año anterior refleja una situación similar, donde a pesar de las condiciones climáticas desafiantes, el progreso de siembra había alcanzado el 3% de la cosecha a nivel nacional, marcando el tono para una temporada temprana.

Con el clima favorable continuando esta semana, productores en Illinois, Iowa y Missouri están considerando iniciar la plantación, si las condiciones se mantienen estables.

Fotos y reportes del progreso de la plantación confirman la actividad en estados como Texas, donde la siembra no se detuvo ni siquiera bajo el eclipse solar, y en Iowa, donde la actividad de los plantadores ha sido notable.

Este inicio de siembra promete un año fructífero para la producción de maíz en EE.UU., manteniendo al sector agrícola y a sus observadores expectantes sobre cómo evolucionará el progreso en las próximas semanas.

La reciente irrupción de la Policía ecuatoriana en la embajada de México en Quito, con el objetivo de capturar al ex vicepresidente Jorge Glas, ha provocado una ruptura de relaciones entre México y Ecuador, generando una ola de reacciones en toda América Latina y más allá. Este evento ha puesto de manifiesto las tensiones diplomáticas en la región y ha atraído la atención de gobiernos, organizaciones internacionales como la OEA y figuras políticas globales.

Glas, quien se encontraba asilado en la embajada mexicana desde diciembre de 2023, fue capturado y trasladado a la prisión de La Roca en Guayaquil, después de que el gobierno ecuatoriano confirmara el cumplimiento del proceso legal. Este hecho se dio en medio de tensiones preexistentes entre ambos países, exacerbadas por declaraciones del presidente mexicano, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), sobre el asesinato del candidato presidencial Fernando Villavicencio.

En respuesta, la Organización de Estados Americanos (OEA) ha instado a ambos países a recurrir al diálogo, destacando la importancia de respetar la inviolabilidad de las misiones diplomáticas, una postura que ha sido reiterada por numerosos gobiernos de la región.

Brasil, bajo la administración de Luiz Inácio Lula da Silva, expresó su solidaridad con México, calificando la acción ecuatoriana como una violación a la Convención Americana sobre Asilo Diplomático y la Convención de Viena sobre Relaciones Diplomáticas. Del mismo modo, Chile, con Gabriel Boric al frente, mostró su solidaridad ante la «inaceptable violación de la soberanía» de México.

Argentina y Cuba también se han pronunciado, haciendo un llamado a la observancia de las normativas internacionales establecidas por la Convención de Viena. Uruguay expresó su deseo de que México y Ecuador puedan superar este impasse y restablecer sus relaciones diplomáticas.

La situación ha trascendido el ámbito regional, con Colombia promoviendo medidas cautelares en favor de Glas ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), mientras que otros países como Honduras, Venezuela, Bolivia y líderes políticos han condenado enérgicamente la irrupción en la embajada mexicana, calificando los hechos de «secuestro» y una «violación al derecho internacional».

Esta crisis diplomática no solo ha generado reacciones dentro de América Latina sino también ha capturado la atención de Estados Unidos, Canadá y Reino Unido, quienes han condenado la violación a las normas internacionales y han hecho un llamado al diálogo y al respeto de la integridad de los procesos legales internos.

Este incidente pone de relieve la complejidad de las relaciones internacionales en la región y la importancia de adherirse a los principios del derecho internacional para la coexistencia pacífica entre naciones. La comunidad internacional permanece atenta a cómo se desarrollará esta situación y al impacto que podría tener en la estabilidad diplomática en América Latina y el Caribe.

La Cámara de Empresas PYMEs Regionales Elaboradoras de Biocombustibles (CEPREB), representante de 17 firmas productoras de biodiesel y etanol en Buenos Aires, Entre Ríos, La Pampa y San Luis, dirigidas exclusivamente al mercado local, ha expresado su preocupación ante la posibilidad de modificaciones en la legislación actual que permitirían a las grandes empresas aceiteras participar libremente en el mercado local.

Según CEPREB, cualquier cambio de este tipo tendría consecuencias negativas para las industrias medianas y pequeñas, y representaría un ataque a la seguridad jurídica establecida por la Ley 27.640 de Biocombustibles, la cual está en vigor hasta el año 2030.

Los representantes de estas empresas advierten que la entrada en un sistema de libre competencia contra compañías integradas, que operan a una escala hasta diez veces mayor, sería imposible para las pymes de biocombustibles. Además, señalan que competir entre sí tampoco es viable debido a los costos operativos y logísticos más altos, especialmente para las plantas ubicadas en regiones interiores.

En caso de implementarse estos cambios, CEPREB alerta sobre el cierre inminente de las plantas ubicadas en zonas más alejadas del puerto de Rosario.

Finalmente, desde CEPREB recalcan el papel crucial que desempeña el sector en la generación de empleo y desarrollo en las comunidades del interior del país, así como su compromiso con el medio ambiente. Invitan a un diálogo abierto para aumentar la producción de biocombustibles y contribuir al desarrollo nacional.

 Comienza la planificación de la campaña de cosecha fina y las herramientas de xarvio® Digital Farming Solutions cobran protagonismo al analizar las posibilidades de mejorar el manejo y optimizar la toma de decisiones.

Spray Timer aporta ahorro de tiempo, certeza de decisiones, mayor retorno de la inversión y una agricultura más sustentable, al generar información que le llega al productor en cualquier momento y a cualquier lugar.

«Spray Timer es una de las funcionalidades de xarvio® Field Manager, la plataforma de agricultura digital de BASF, que predice la aparición de las enfermedades en trigo, cebada y soja», indicó inicialmente Gonzalo Caldiz, gerente técnico de soluciones digitales de BASF.Enfocado a los cultivos de cosecha fina, indicó que «este algoritmo toma en cuenta varios elementos para determinar si se llega a un umbral de enfermedad que afecte en forma económica al cultivo».

Para iniciar el análisis se determina una enfermedad objetivo del cultivo, así como las características y el perfil sanitario de la variedad y la eficacia de los fungicidas que vayan a utilizarse, a lo que suma un modelo de estado fenológico que estima el desarrollo del cultivo, entre otros factores.

Con toda esta información «se cruzan con los datos climáticos y de pronóstico. Todo es procesado por el algoritmo, con la lógica agronómica por medio, para generar las eventuales alertas».

Caldiz destacó «la plataforma es un modelo agronómico, no solo de inteligencia artificial. Eso es lo que nos diferencia en el mercado».

Las alertas incluyen la determinación de riesgos alto, medio o bajo; y el productor o el asesor recibe las advertencias en su celular, para que pueda ir al lote y corroborar la presencia de la enfermedad, así como su incidencia y severidad.

De tal forma, Spray Timer permite la intervención en el momento oportuno. «Considerando los precios de los commodities y los costos de las aplicaciones de protección vegetal, es importante poder utilizar la herramienta en el momento adecuado para tener el mayor retorno de la inversión. Spray timer permite anticipar el monitoreo y darle más importancia a aquellos lotes que ya tienen una alerta encendida

Las enfermedades

Spray Timer puede utilizarse en Trigo para enfermedades tales como Septoria, mancha amarilla, roya amarilla, roya de la hoja y Fusarium, y en cebada mancha en red, ramularia, escaldadura y mancha borrosa patologías que son las principales en el país en cultivos de cosecha fina.

«En cebada hay enfermedades muy dañinas», dijo Caldiz, y ejemplificó con Ramularia, que se presenta de forma alternada. «Estas enfermedades, con alta incidencia y alta severidad, en un año con condiciones predisponentes pueden llevarse hasta 1-1.5 tn/ha del rendimiento (Fuente INTA)

Fusarium se presenta hacia el final de ciclo del cultivo, por ciertas condiciones climáticas predisponentes asociadas con el estadio fenológico de la planta. Es difícil saber con exactitud si se va a presentar o no, porque no podemos ver los síntomas iniciales en la planta, como a una mancha o una roya. Se presenta dentro la espiga y es muy difícil cuantificarla, por lo que los asesores se apoyan mucho en xarvio® FIELD MANAGER El año pasado, por ejemplo, se presentó un foco de Fusarium y muchos asesores decidieron realizar las aplicaciones preventivas en base al modelo de xarvio, que predecía un riesgo importante».

El productor puede acceder al servicio por medio de la aplicación xarvio® FIELD MANAGER, o por medio de distribuidores de Basf de cualquier zona. «Es un modelo que calibramos con las condiciones locales a nivel regional y local. Hicimos más de 300 ensayos, que van desde el sur de la región triguera hasta el norte y el nivel de predicción está arriba del 80 por ciento».

Spray Timer eficientiza los costos en momentos en los que los costos de movilidad impactan mucho en el resultado de una empresa de monitoreo o agropecuaria. «Permite realizar una recorrida en base a los lotes que realmente ameritan ser evaluados y hace mucho más eficiente el trabajo de ese ingeniero que debe recorrer muchas hectáreas y muchos lotes en poco tiempo

Las exportaciones de carne vacuna crecieron un 25% en el primer trimestre. Las exportaciones brasileñas de carne vacuna totalizaron 598.639 mil toneladas en el primer trimestre de 2024, un aumento del 25,9% en comparación con el mismo período de 2023. En el mismo período, los ingresos por ventas alcanzaron los 2.640 millones de dólares, un aumento del 18,5% anual. Los datos provienen del Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Servicios (MDIC), y fueron analizados porla Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec). China fue el principal importador de carne vacuna brasileña en los primeros tres meses de 2024, con 273,6 mil toneladas e ingresos por USD1.200 millones, lo que marca un crecimiento del 21,4% en volumen y un 9,4% en facturación. Sin embargo, el precio promedio pagado cayó un 10%, de 4.942 dólares a 4.452 dólares la tonelada.

Paraguay

Menores ventas externas, pero mayor facturación en lo que va del año. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), en los tres primeros meses de 2024 se vendieron 69.090 toneladas, frente a las 71.218 del año pasado, 2.500 t menos, un saldo negativo del 3,5 %. Sin embargo, en valor la diferencia fue levemente positiva, 0,3 %, logrando un total de 333,1 millones de dólares, frente a los 331,9 de 2023. Chile sigue siendo el principal mercado para la carne de vacuno paraguaya, con un gran peso sobre el total: 28.425 toneladas de las 69.090 fueron a este país. Le sigue en volumen Taiwán, con 6.257 y Brasil, con 5.061 toneladas, aunque en valor se invierten estas posiciones dado que Brasil pagó USD 31,1 millones frente a los USD 26,5 millones de Taiwán.

Uruguay

Cayó 11% la faena en marzo marcando una tendencia a la baja. La actividad de faena cerró marzo casi 11% por debajo del año pasado con un total de 177.304 vacunos. Según precisan desde la consultora Blasina y Asociados, si bien, en el primer trimestre alcanzó 574.814 cabezas faenadas lo que la sitúa 4,4% arriba

del año anterior, el crecimiento responde básicamente al salto del 30% registrado en enero, puesto que febrero fue un empate en 201 mil cabezas y en

marzo se registró una disminución de 21 mil animales respecto al mismo mes de 2023 en un contexto de menor presión de la industria en el mercado del gordo. Contrasta en estos tres primeros meses del año el aumento de 21% en la faena de vacas respecto al año pasado y el cambio en la composición de los novillos a faena: 52% menos novillos dientes de leche y un aumento de 31% en los novillos de ocho dientes.

España

Después de 23 años, China levanta la prohibición de la importación de carne vacuna. Las autoridades aduaneras chinas han confirmado oficialmente su decisión de levantar la restricción que pesaba desde hace 23 años sobre las exportaciones españolas de carne de vacuno con destino China, debido a la crisis de las vacas locas suscitada en 2001. China juega un papel crucial en las exportaciones españolas de alimentos. Según datos del Ministerio de Agricultura, en 2023 los productores españoles exportaron 1,53 millones de toneladas de carne y productos preparados m -principalmente de cerdo-, un 14% menos que en 2022.

De ese total, 596.924 toneladas (39%) viajaron a China. Desde la Asociación Española de Productores de Vacuno (ASOPROVAC) sostienen que «la apertura no solo es importante por su papel en la balanza comercial española, sino, además, porque esta decisión podría precipitar también la apertura de Corea y, con ello, el vacuno español tendría abierto prácticamente todo el sudeste asiático».

El vocero presidencial Manuel Adorni anunció esta mañana que el Gobierno tomó la decisión de que la dosis de la vacuna aftosa para el ganado bovino pase de ser tetravalente a bivalente, iniciativa que beneficiará a 200 mil productores que «ya que no van a depender del precio de un solo laboratorio y van a tener un costo menor».

En su habitual conferencia de prensa en Casa Rosada, Adorni también destacó el «cambio de expectativas» en materia económica, y en este punto resaltó la evolución de la inflación y del riesgo país, que ayer perforó la barrera de los 1.200 puntos después de 68 meses, así como la «acumulación de reservas que no se detiene».

– «Se modificará la dosis de la vacuna aftosa para el ganado bovino para que pase de ser tetravalente a bivalente. Es un beneficio para 200 mil productores que ya no van a depender del precio de un solo laboratorio y van a tener un costo menor».

«En la Argentina hay ceca de 54 millones de cabezas de ganado a las que se les aplica, a cada una, dos vacunas por año. Es un negocio de 110 millones de dosis, una cifra significativa para los productores».

También abordó otras cuestiones de gobierno :

«El riesgo país perforó ayer, después de 68 meses, la barrera de los 1.200 puntos. Esto tiene que ver con el cambio de expectativas. Temas como la brecha y la multiplicidad de tipos de cambio han quedado atrás en la Argentina

«Lo que pasa con las prepagas es que nosotros desregulamos, damos libertades, lo que no permitimos es que exista un grado de carterización que afecte a los argentinos».

«El Presidente tiene algo novedoso, y es que siempre mantiene la misma postura. Nosotros pretendemos que la Ley Bases se transforme en una realidad, pero estamos preparados para que la política siga sin entender lo que necesita la Argentina».

-El Presidente viaja hoy a las 22.40 en el vuelo 1302 de Aerolíneas Argentinas hacia la ciudad de Miami. Tiene previsto el arribo mañana a las 7 (hora local), y a las 18:45 se le va a entregar la distinción Embajadores Internacionales de la Luz».

«El sábado 13 de abril tiene previsto un viaje a Texas, donde va a visitar la fábrica de Tesla y se va a encontrar con Elon Musk».

«El mismo sábado, a las 20:15, va a volar desde Miami hacia Copenhague, donde arribará el domingo a las 14:45. El lunes va a mantener un encuentro con la primer ministro de Dinamarca, Mette Frederiksen. Desde allí emprenderá su regreso a la Argentina».