Según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Paraguay demuestra su capacidad para competir en mercados exigentes tras haber superado las proyecciones iniciales de exportación de carne a Estados Unidos para este 2024.
En diciembre se realizaron los primeros envíos de proteína roja paraguaya al mercado estadounidense. Desde el complejo cárnico, se estimaba que en este primer año se enviarían aproximadamente 10.000 toneladas.
Las cifras que demuestran que las expectativas iniciales del sector cárnico local fueron superadas, se reflejaron con el último informe del servicio veterinario oficial que reportó que de enero a julio, Estados Unidos compró 11.480 toneladas de carne paraguaya por un valor de US$ 52 millones. Además, se ubicó en el quinto puesto entre los mayores destinos del producto estrella del país.
