Información actualizada del campo bonaerense
Luis Ayarragary, en una recorrida por las hectáreas destinadas a las trufas (Gentileza Ken Robinson)Aunque no se sabe con una certeza del 100% si es así, la palabra Ascochinga tendría origen indígena –puntualmente, quechua– y su significado sería “perro perdido”.
Después de muchos años con una actividad estancada, en el mercado inmobiliario rural se preparan para alzar las copas y chocarlas con fuerzas en este final de 2024.
Sucede que los últimos meses han confirmado un evidente repunte de la actividad, que todo indica continuará en 2025
La agricultura más difundida emplea diversos fitosanitariospara controlar plagas, malezas y enfermedades que perjudican a los cultivos, y el equipo que se usa para aplicarlos se debe lavar.
El agua empleada en la limpieza contiene restos de estos agroquímicos que pueden impactar en el ambiente si se la gestiona de forma inadecuada.
El trigo es el grano de mayor crecimiento exportador en lo que va del año.El Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires anunció la realización del 1° Simposio de la cadena de trigo.
El evento se llevará a cabo los días 19 y 20 de marzo de 2025, en la Chacra Experimental Barrow -en la localidad bonaerense de Tres Arroyos– y contará con la participación de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, universidades nacionales, el INTA y el MDA, entre otras entidades.
Continuar leyendo «En marzo, Tres Arroyos será sede del 1° Simposio de la cadena de trigo»
Los ciudadanos de diversas ciudades del país están viviendo una creciente preocupación por el aumento constante de los precios de los alimentos y productos de consumo diario, situación que parece no tener fin y que se ha intensificado a medida que se acercan las festividades de Navidad y Año Nuevo.
FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) publicó su icónico «Changómetro, edición especial Fiestas». «Es una época que nos toca de cerca a todos y que en cierta medida sirve para ilustrar la inflación, porque elegimos productos que son típicos: sidra, turrón, garrapiñadas, pan dulce…», explica Natalia Ariño, economista de FADA. De este informe se desprende que una mesa dulce y brindis para 10 personas cuesta 2 veces lo que salía en diciembre de 2023.
Continuar leyendo «Se vienen las fiestas ¿Qué pasa con nuestra Mesa Dulce?»
Este valor es superior a las variaciones mensuales observadas para los precios del pollo (0,9%) y la carne vacuna (1,1%).
Por otro lado, la variación anual para el precio del pechito da cuenta de un incremento de 138%, la cual resultó inferior a la del IPC general (166%). El índice de precios de la carne de la FAO se situó en un promedio de 118,1 puntos en noviembre, es decir, 0,9 puntos (0,8 %) menos que el valor revisado de octubre, pero 6,6 puntos (5,9 %) más que hace un año.
Continuar leyendo «Precio del pechito del cerdo aumentó mas que la res y el pollo en noviembre»
La actividad económica creció 0,6% en octubre, respecto del mes anterior, de acuerdo con el estimador mensual de actividad económica (EMAE) que mide el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
En un encuentro regional realizado en Santa Fe, la Fundación Pensar analizó el impacto del pliego de licitación de la Hidrovía Paraná-Paraguay, con duras críticas al Gobierno nacional por los sobrecostos para los productores y la falta de transparencia en el proceso. Continuar leyendo «La Hidrovía en la mira: críticas al pliego de licitación y reclamos de federalismo»
En medio de una creciente tensión laboral, la Federación Nacional de Trabajadores Camioneros ha decidido implementar medidas de fuerza ante la ausencia de un acuerdo paritario. En un comunicado emitido, los representantes sindicales expresaron su descontento por la negativa del Ministerio de Economía a convalidar un pacto con las cámaras empresariales.
A su vez, durante los últimos siete días la siembra de maíz con destino grano avanzó 10,2 p.p. alcanzando el 65,8 % del total estimado. Pulsos de humedad sobre el centro y norte del área agrícola han incrementado la humedad superficial y permitieron avanzar satisfactoriamente con la incorporación de lotes tardíos.
Continuar leyendo «La siembra de maíz tuvo un importante avance en los últimos días»
Recientemente, las provincias de Entre Ríos, Chaco y Santa Fe firmaron acuerdos con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para mejorar las condiciones higiénico-sanitarias de sus plantas cárnicas. Estos convenios son parte de un esfuerzo más amplio para establecer un estándar sanitario unificado que garantice la inocuidad de los productos cárnicos destinados al consumo humano
El índice de viabilidad que ha sido elaborado recientemente por CREA muestra un escenario preocupante para la rentabilidad de los cultivos en nuestra región. Este análisis pone en primer plano los desafíos que enfrentan los agricultores, especialmente en lo que respecta a la soja, un cultivo fundamental en nuestra economía.
El sorgoviene fortaleciéndose en los últimos años en la Argentina, gracias a la fuerte tracción de la demanda y sus virtudes agronómicas, entre ellas, el aporte a la calidad del suelo y la adaptabilidad a los desafíos del cambio climático.
En esta campaña, el impacto del complejo de achaparramiento en maíz profundizó el interés por el cultivo, elevando un 33% la superficie de siembra, a 1.2 millones de hectáreas, según estima la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Los frigoríficos comenzaron a realizar un balance de año, en donde más allá de algunas variables que a priori son positivas, el balance en líneas generales no es tan optimista.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) destacó que más allá de la eliminación de restricciones, limitaciones, regulaciones y prohibiciones a la exportación, el sector necesita una quita “total” de las retenciones.
La Red de Mujeres Rurales prepara un Congreso Internacional que será en el ámbito de Expoagro 2025, exposición que tendrá lugar del 11 al 14 de marzo próximos, en el predio ferial y autódromo de la ciudad bonaerense de San Nicolás.
Titulado AgroBioNegocios: con innovación e inclusión, la iniciativa de Red Mujeres Rurales se organiza para reunir a actores clave de la ruralidad y potenciar la productividad desde la sustentabilidad y la diversidad en un contexto altamente innovador.
A comienzos de diciembre, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció un nuevo sistema para la aprobación de alimentos para animales y de establecimientos elaboradores de esos productos.
El objetivo de las Resoluciones 1415 y 1416 -publicadas en el Boletín Oficial- fue que el sector productivo nacional pueda operar en tiempos y condiciones internacionales.