Información actualizada del campo bonaerense
En los balances de fin de año sobre las exportaciones de los complejos agroindustriales, suele ponderarse al complejo soja, que es el mayor generador de divisas de la economía argentina.
Pero si se mira desde el prisma del crecimiento relativo entre año y año, el listado suele deparar sorpresas.
El trigo es el grano de mayor crecimiento exportador en lo que va del año.El Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires anunció la realización del 1° Simposio de la cadena de trigo.
El evento se llevará a cabo los días 19 y 20 de marzo de 2025, en la Chacra Experimental Barrow -en la localidad bonaerense de Tres Arroyos– y contará con la participación de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, universidades nacionales, el INTA y el MDA, entre otras entidades.
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Actualizado a: 19/12/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 80.077 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1502,29 | $ 1673,17 | $ 1098,07 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 17 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 112 | 112 | 195 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 62.172 | 17.905 | 1.778 |
| Índice PorMag: | $1700,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $183.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Con los precios de la carne en aumento, este corte económico se posiciona como una “joyita” culinaria, tierna y versátil para reemplazar la bondiola o el carré de cerdo en recetas navideñas.
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Este fenómeno, que encendió las alarmas de la comunidad y los especialistas, expone la fragilidad ambiental de la región y las consecuencias de ciertas prácticas productivas.
El ingeniero agrónomo Roberto Castillo Slawycz, en diálogo con Campo para Todos, atribuyó el fenómeno a las condiciones de los suelos y la matriz productiva local. «Los suelos están desnudos, no hay cortinas forestales ni vegetación que los proteja, lo que facilita estas tormentas de tierra», explicó el experto.
Este indicador confirma la consolidación de una tendencia positiva impulsada por la estabilidad cambiaria y política en el país.
Un salto destacado en noviembre
El informe de CAIR resalta que noviembre fue un mes clave para el mercado inmobiliario rural, con un notable crecimiento en las consultas y visitas a campos, además de una demanda inversora que se mantiene sólida. Según el reporte, la oferta de propiedades, especialmente de campos de alta calidad, sigue siendo limitada, lo que acentúa la competencia entre los interesados.
El Concejo Deliberante del partido de Hipólito Yrigoyen, cuya cabecera es Henderson, aprobó las tasas correspondientes a 2025, con subas de hasta el 220% en la vial y 200% en las guías para faena, según denunciaron los productores de esa localidad bonaerense.
En términos interanuales la faena disminuyó 8,2%. La contracción de la faena con relación a octubre alcanzó a casi todas las categorías. Lo que llamó la atención fue el salto de la participación de las vaquillonas en la faena total, producto de que las más jóvenes fueron la categoría que registró la menor retracción intermensual. De esta forma, en noviembre volvió a subir la participación de las hembras en la faena total, llegando a 48,5%.
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En la producción de vid, la virosis y las enfermedades de la madera en el cultivo son dos problemáticas sanitarias de gran relevancia para la región.
Se trata de enfermedades que afectan tanto la capacidad productiva de las plantas como la calidad de las frutas y en algunos casos, está en juego la supervivencia de los viñedos.
Lluvia en un campo en Oliva, el 17 de octubre de 2024 (Imagen de Infocampo)Aunque en esta ocasión beneficiaron solo a una parte de las zonas productivas de granos gruesos del país, las lluviassiguen ocurriendo con frecuencia en este final de la primavera, lo que augura buenas expectativas para la cosecha 2024/25.
La medida fue oficializada este jueves a través del Decreto 1109/2024, publicado en el Boletín Oficial.
Simplificación administrativa y reducción de costos
El RUTA, establecido por la Ley 24.653, exigía a los transportistas inscribir sus vehículos como condición para operar. Sin embargo, según el Gobierno, este registro representaba una carga burocrática innecesaria, duplicando requisitos y fiscalizaciones que ya estaban cubiertos por otros organismos.
Continuar leyendo «El Gobierno elimina el registro RUTA y desregula el transporte de carga»
Así lo indicó la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) de las Naciones Unidas en su último informe, presentado este miércoles. La previsión fue revisada al alza respecto a la estimación de agosto, cuando la organización había proyectado un crecimiento del 2,3% para la región.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) firmó con Entre Ríos, Chaco y Santa Fe acuerdos de cooperación para establecer un estándar sanitario unificado para los frigoríficos provinciales que garantice la inocuidad de los productos destinados al consumo humano y mejore las condiciones de los establecimientos.
La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA), ex AFIP, anunció cambios en el régimen de percepción para el Impuesto a las Ganancias y el Impuesto sobre los Bienes Personales mediante la Resolución General 5617/2024.
La foto de la campaña de granos 2024/25 muestra dos imágenes bien diferenciadas. En materia de productividad, la cosecha de trigo parece encaminarse a una de las mejores producciones de los últimos años, mientras el clima no entorpeció la siembra de granos gruesos, que avanza sin problemas.
En el transcurso de la semana, la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores(Camya) alertó sobre una serie de robos a camiones que transportaban medias reses, en la zona sur del Gran Buenos Aires.
Según confirmaron desde la entidad, entre noviembre y diciembre fueron sustraídas unas 500 medias reses -unos 45.000 kilos de carne- que representa un perjuicio económico de $ 225 millones.
A partir de una demanda de productores y veterinarios de las granjas avícolas de Concepción del Uruguay, un equipo de investigación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria(INTA) realiza evaluaciones para utilizar la “cama de pollo” en agricultura.