Estuvimos dialogando con Gustavo Moscoloni, que encabeza el equipo que tiene a partir de ahora la explotación del Frigorífico Regional Saladillo.
Dijo que desde hace mucho tiempo tenían ganas de incursionar en el ramo. Así, se llegó a un acuerdo con Carlos Cortese que incluyó la nómina de empleados con la que se contaba hasta el momento.
Moscoloni afirmó que el proyecto que tienen es ambicioso para toda la comunidad y en primera instancia se van a reacomodar las instalaciones para optimizarlas y mejorar los lugares de trabajo.
Además, el empresario dijo que tienen muy buena relación con la gente de PACUCA por eso, este proyecto, tendrá como principal cliente a dicha firma.
También se aspira a incorporar matarifes de la zona y existe la posibilidad cierta de trabajar en exportación.
Moscoloni se mostró conforme con la ayuda y las gestiones que está llevando adelante el Municipio de Saladillo.
Para finalizar, dijo que en el proyecto también se contemplan nuevas obras y la incorporación de personal.