Mes: octubre 2025

En la última semana antes de las elecciones, el Gobierno argentino y el Tesoro de Estados Unidos llegan al límite del techo de las bandas cambiarias, en medio de una fuerte demanda de divisas que mantiene bajo presión al mercado. El dólar mayorista cerró el viernes en $1.450, apenas 2,8% por debajo del tope de $1.490, mientras que el contado con liquidación (CCL) trepó hasta $1.543, pese a las ventas sostenidas del Tesoro norteamericano.

La licitación de urea granulada realizada por la corporación Rashtriya Chemicals & Fertilizers (RCF) en la India fue el termómetro del mercado: el volumen de ofertas superó las expectativas, dejando en evidencia que la oferta global supera ampliamente a la demanda. Según la consultora IF Ingeniería en Fertilizantes, las ofertas más bajas se ubicaron en 395 u$s/tonelada CFR para la costa este y 402 u$s/tonelada CFR para la costa oeste, valores entre 62 y 67 dólares por debajo de la licitación del 2 de septiembre.

El avance de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) se consolida como uno de los desafíos sanitarios más graves a nivel mundial, con impacto directo en la salud humana, animal y ambiental. En ese contexto, un equipo del Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVet) del INTA-Conicet, en articulación con la empresa argentina Bedson, logró un avance clave: comprobar que los compuestos naturales del orégano (carvacrol) y la canela (cinamaldehído) no inducen resistencia bacteriana, incluso tras exposiciones prolongadas.

La Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) volvió a destacar un panorama excepcional para el trigo en la zona núcleo. En su último informe, el jefe del área, Christian Russo, resumió el sentimiento general con una frase elocuente: «En trigo sigue firme el sueño de hacer historia y hasta se habla de rindes equivalentes a dos cosechas»

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires participó esta semana en la 53ª sesión del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS) de la ONU, realizada del 20 al 24 de octubre en la sede de la FAO en Roma. En representación de la entidad, Ramiro Costa, gerente de Estudios Económicos, intervino en el plenario del Mecanismo del Sector Privado (Private Sector Mechanism – PSM), donde remarcó el papel del agro argentino como modelo de competitividad, innovación y transparencia.

Durante su exposición, Costa subrayó que «Argentina tiene mercados agrícolas competitivos y transparentes que promueven la producción sostenible», y destacó la importancia de la cooperación entre el sector público, el privado y la sociedad civil para fortalecer la producción y aportar a la seguridad alimentaria global. «La experiencia de la Bolsa en sus 171 años muestra cómo la cooperación puede generar crecimiento, transparencia e inclusión«, afirmó el economista.

El representante de la Bolsa vinculó el trabajo institucional con el lema del Día Mundial de la Estadística 2025, promovido por la ONU: «Estadística y datos de calidad para todos». En esa línea, señaló que la generación de información confiable es un bien público fundamental, tanto para el diseño de políticas públicas como para la toma de decisiones privadas en el sector agroindustrial.

«El derecho a la alimentación no puede garantizarse desde un solo actor. Requiere cooperación, intercambio de datos y, sobre todo, confianza«, sostuvo Costa. «Las alianzas funcionan mejor cuando generan bienes públicos -datos abiertos, estándares y plataformas de aprendizaje- que fortalecen la resiliencia y la equidad.»

Entre las principales herramientas institucionales de la Bolsa, Costa destacó tres pilares de gestión que hoy se proyectan como referentes de innovación y sustentabilidad agropecuaria:

La intervención de la Bolsa se enmarca en un encuentro que reúne a gobiernos, empresas, organismos internacionales y organizaciones de la sociedad civil para debatir políticas globales de seguridad alimentaria y nutrición, en un contexto de tensiones comerciales, crisis climáticas y desafíos logísticos para el abastecimiento mundial.

Costa enfatizó que la transparencia de los mercados y el acceso equitativo a la información son condiciones necesarias para el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles. «La publicación en tiempo real de precios y estadísticas democratiza el acceso a los datos y mejora la eficiencia del sistema productivo«, remarcó, recordando que la Bolsa difunde diariamente precios y volúmenes operados de los principales cultivos argentinos.

Desde la sede porteña, la Bolsa consideró la participación en el CFS53 como una oportunidad para posicionar al agro argentino en el debate global sobre sostenibilidad y seguridad alimentaria, destacando su capacidad para producir alimentos de manera sustentable y con trazabilidad, a la vez que promueve políticas basadas en evidencia y cooperación internacional.

Ni los u$s 20.000 millones del swap entre el BCRA y el Tesoro de Estados Unidos, ni la promesa de un auxilio adicional de hasta u$s 40.000 millones alcanzaron para calmar la presión cambiaria. Con cinco días hábiles antes de las elecciones del 26 de octubre, el dólar mayorista subió 1,4% hasta $1.475, y el minorista trepó a $1.495 en el Banco Nación.

La tensión en el mercado mundial de soja suma un nuevo capítulo. Estados Unidos enfrenta un excedente superior a los 15 millones de toneladas y busca desesperadamente nuevos compradores. La secretaria de Agricultura estadounidense, Brooke Rollins, reconoció esta semana en Washington que el gobierno está en conversaciones con dos países sudamericanos «interesados en comprar» soja norteamericana, aunque evitó precisar cuáles.