Ciclo ganadero argentino: señales tempranas de cambio pero aún predomina la liquidación
Un nuevo informe técnico analiza la fase actual del ciclo ganadero en Argentina y revela que, pese a algunos indicios aislados de retención, los principales indicadores aún muestran un panorama dominado por la liquidación. Con una faena de hembras del 47,4% y una tasa de extracción que superaría el 26% en 2025, el sector sigue sin evidenciar un cambio de tendencia claro.
El ciclo ganadero argentino continúa en el centro del debate. Según el informe elaborado por Franco Ramseyer y Julio Calzada, los datos más recientes no permiten confirmar un viraje hacia una fase de retención, a pesar de que algunos indicadores puntuales, como el comportamiento de la faena en noviembre, comienzan a mostrar señales tempranas de transición.
Un ciclo aún marcado por la liquidación
El análisis parte de uno de los indicadores clave para interpretar la fase del ciclo: la faena de hembras. Entre enero y noviembre de 2025, esta participación alcanzó el 47,4% del total, apenas por debajo del 47,8% del mismo periodo de 2024.
A pesar de que se enviaron 169.000 hembras menos a faena en comparación con el año anterior, el registro continúa por encima del umbral del 47%, lo que históricamente se asocia a una fase de liquidación. El dato de noviembre, con 48,4%, refuerza esta lectura.