El cerdo ingresa fuerte en recetas de dietistas y nutricionistas
Los beneficios de la carne de cerdo están cambiando el debate entre los expertos en salud. Desde la medicina hasta el rendimiento deportivo y todo lo demás.
La productora de carne de cerdo de Kentucky, Sarah Hawkins, se sintió un poco fuera de lugar. Rodeada de dietistas titulados y profesionales de la salud, la pregunta «¿Atiende a clientes o pacientes?» la desconcertó por un momento. Pero respondió rápidamente: «No, pero sí, alimento cerdos». Y con eso, se rompió el hielo y se abrió la puerta a una conversación increíble.
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ÚLTIMO ENCUENTRO DEL AÑO | CONSUMO PROBLEMÁTICO Y SALUD MENTAL
Furia en el campo francés e imágenes virales: bloqueos, estiércol y represión por el sacrificio masivo de ganado
Francia sufre una ola de contagios de dermatosis nodular contagiosa; el ministerio de agricultura anunció la vacunación
Se repitió la imagen de los productores franceses protestando contra el gobierno. En esta oportunidad, los cortes de rutas y el estiércol en los edificios públicos fueron por la disconformidad en el protocolo sanitario, por el contagio de dermatosis nodular.
PARTICIPACION DEL MUSEO Y ARCHIVO HISTÓRICO DE SALADILLO EN LA CELEBRACIÓN DE LOS 100 AÑOS DEL ARCHIVO HISTÓRICO PROVINCIAL “DR. RICARDO LEVENE
El pasado lunes 15, personal del museo y archivo histórico local representado
por la Archivista Silvina Benítez y la museóloga Romina Virgili participaron de los festejos por los 100 años del Archivo histórico provincial “Dr. Ricardo Levene” en la ciudad de La Plata.
por la Archivista Silvina Benítez y la museóloga Romina Virgili participaron de los festejos por los 100 años del Archivo histórico provincial “Dr. Ricardo Levene” en la ciudad de La Plata.En el marco de dicha celebración se firmó la adhesión de nuestro Archivo Municipal a la Red de Archivos de la Provincia. Cabe destacar el valioso y colaborativo trabajo que desde hace años mantienen ambas instituciones y que se reafirma con el compromiso de sostener actividades de capacitación, intercambio y difusión; promoviendo la implementación de buenas prácticas en la gestión, preservación y conservación de nuestros fondos documentales.
Autogeneración de energía: la tendencia que gana terreno en la industria para reducir costos y ganar autonomía
SECCO se posiciona en las soluciones energéticas con proyectos de autogeneración que ofrecen a las industrias ahorro, confiabilidad y total independencia de la red eléctrica
La autogeneración se consolida como una alternativa estratégica para las industrias que buscan reducir costos, ganar eficiencia y asegurar la continuidad de sus operaciones. Mediante el uso de fuentes renovables o gas natural, SECCO acompaña a sus clientes con soluciones a medida que permiten ahorrar en el costo del kWh, evitar interrupciones en el proceso productivo y avanzar hacia una gestión más sustentable.
FINALIZÓ EL CURSO DE ÁRBITRO
El pasado Viernes en las instalaciones del Centro Universitario Regional Saladillo se realizó el acto de finalización del Curso de Árbitro que estuvo a cargo del Instructor y Árbitro Nacional Joaquín Badano.
Allí estuvo presente el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, la Secretaria de Gobierno Viviana Rodríguez, la Profesora Ivana Iturralde por la Subsecretaria de Deportes y el Presidente de la Liga de Fútbol de Saladillo Julio Lombardo.
Remate de Sivero y Cía S.A.
Viernes 12/12 Saladillo 3100 Vac
Enrique Wallace y Marcelo Videla
Plazo: 30/60 días
Resultados:
| Invernada – Machos | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
|---|---|---|---|---|
| Menos de 160 Kg. | 5.172,00 | 6.308,00 | 750.000,00 | 820.000,00 |
| de 160 a 180Kg. | 6.167,00 | 6.667,00 | 1.110.000,00 | 1.120.000,00 |
| de 181 a 200 Kg. | 5.350,00 | 6.154,00 | 1.040.000,00 | 1.120.000,00 |
| de 201 a 230 Kg. | 5.429,00 | 6.047,00 | 1.140.000,00 | 1.300.000,00 |
| de 231 a 260Kg. | 5.200,00 | 5.702,00 | 1.300.000,00 | 1.410.000,00 |
| Nov de 261 a 300 Kg. | 4.926,00 | 5.110,00 | 1.330.000,00 | 1.480.000,00 |
| Nov. más de 300Kg. | 4.359,00 | 4.848,00 | 1.480.000,00 | 1.700.000,00 |
| MEJ | 4.185,00 | 4.933,00 | 740.000,00 | 1.130.000,00 |
| Invernada – Hembras | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 150Kg. | 5.357,00 | 5.652,00 | 640.000,00 | 780.000,00 |
| de 150 a 170Kg. | 5.515,00 | 5.588,00 | 860.000,00 | 950.000,00 |
| de 171 a 190Kg. | 5.246,00 | 5.444,00 | 940.000,00 | 1.010.000,00 |
| de 191 a 210Kg. | 4.976,00 | 5.150,00 | 1.030.000,00 | 1.030.000,00 |
| Vaq. 211 a 250Kg. | 4.667,00 | 4.980,00 | 1.060.000,00 | 1.230.000,00 |
| Vaq. 251 a 290 Kg. | 4.241,00 | 5.346,00 | 1.190.000,00 | 1.390.000,00 |
| Vaq. más de 290 Kg. | 3.944,00 | 4.581,00 | 1.350.000,00 | 1.420.000,00 |
| Vientres | Mínima | Máxima | ||
| Vaquillonas c/g de preñez | 2.240.000,00 | 2.240.000,00 | ||
| Vacas c/g Nuevas | 2.000.000,00 | 2.360.000,00 | ||
| Vacas c/g Usadas | 1.380.000,00 | 2.000.000,00 | ||
| Vacas c/cría Nuevas (lqp) | 1.260.000,00 | 1.540.000,00 | ||
| Vacas c/cría Medio Uso (lqp) | 1.190.000,00 | 1.270.000,00 | ||
| Vacas c/cría Usadas (lqp) | 975.000,00 | 1.110.000,00 |
YPF confirmó la venta de su parte en Profertil: ahora es 90% propiedad de Adecoagro y 10% de ACA
El directorio de la compañía petrolera aprobó la oferta vinculante de Adecoagro para quedarse con el 50% que YPF tenía en Profertil. La semana pasada, Nutrien vendió el otro 50% a Adeco y ACA. En total, toda la operación fue por U$S 1.200 millones.
En apenas unos días, se terminó de cerrar una de las operaciones comerciales más importantes en el mundo de los agronegocios de los últimos años.
Profertil, la fábrica de fertilizantes más grande de Argentina, que elabora alrededor de 1,3 millones de toneladas de urea y 790.000 de amoníaco al año, cambió de manos.
Desde 1927, tienen un tambo y producen quesos: Candela, la 4° generación de un legado familiar
Nació en Carrilobo (Córdoba) y junto a su madre y sus dos hermanas están al frente de un tambo casi centenario. Recientemente, innovaron con una «formaggería». En una nueva entrega de ELLAS, cuenta su pasión por el mundo de los quesos.
La protagonista del último episodio de ELLAS, el podcast producido por Infocampo en colaboración con New Holland, cuenta una historia que emerge desde los mejores suelos de Córdoba, pero que también tiene cosas de Italia.
En Carrilobo, una pequeña localidad del este provincial, el tambo Escálugiu data de 1927. Desde ese entonces elaboran quesos y ya van por la cuarta generación.
Dos “potencias” argentinas se unen: la carne y la yerba mate salen juntas a conquistar el mundo
El INYM y el IPCVA avanzan con la estrategia de unir esfuerzos para que la yerba mate pueda promocionarse junto a la carne vacuna en las grandes ferias internacionales
La carne vacuna y la yerba mate son probablemente las dos principales “marca país” que tiene la industria agroalimentaria argentina a nivel mundial.
En todo el mundo se asocia a ambos productos con nuestro país: la carne por razones históricas y la yerba en los últimos años, de la mano de su inserción en los países árabes y en Europa, ayudada por la imagen que genera a través de los jugadores de fútbol que llevan sus termos y mates a todos lados.
Reforma tributaria: los 12 “incentivos fiscales” que propone CRA para impulsar la inversión del agro
En conjunto, las Confederaciones Rurales Argentinas elaboraron un documento llamado «Régimen de Incentivos Fiscales para la Inversión Agropecuaria» que ya fue remitido autoridades nacionales y pretende una reforma tributaria integral, más allá de las retenciones.
El Gobierno nacional busca avanzar con el paquete de reformas laboral, tributaria y penal para consolidar un nuevo escenario económico, y desde el campo no quieren quedarse fuera del debate.
El sorgo bajo tanino, una dieta viable para los cerdos: se logran incluso mejores resultados que con maíz
Un ensayo de nutrición realizado por Advanta Semillas con casi 300 cerdos mostró que, los que fueron alimentados solo con sorgo bajo tanino, lograron un peso final promedio superior y también mayor rentabilidad, frente a los que comieron solo maíz.
En un contexto de costos crecientes y alta volatilidad de los precios de los granos, la búsqueda de alternativas energéticas al maíz gana relevancia en la producción porcina.
Entre ellas, el sorgo de bajo contenido de taninos emerge como una opción sólida, respaldada por evidencia técnica, no sólo por sus aportes nutricionales, sino también, por su estabilidad de rendimiento frente a desafíos climáticos.
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“Nos dejan a la deriva”: en Santa Fe se profundizan los reclamos por la inseguridad rural
La Sociedad Rural de Rosario se sumó a las advertencias por la proliferación de casos de inseguridad rural. Alertó sobre la desarticulación de herramientas clave de control y reclamó una agenda concreta para el interior productivo.
La inseguridad rural escala como uno de los problemas en la agenda del campo santafesino y encendió una fuerte señal de alarma entre los productores.
A través de un comunicado, la Sociedad Rural de Rosario (SRR) denunció el crecimiento de delitos en las zonas rurales de la provincia y cuestionó la falta de respuestas por parte de los ministerios de Producción y de Seguridad de Santa Fe, a los que aseguran haber solicitado reuniones durante los últimos dos años sin éxito.
Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Actualidad reforma laboral Actualidad Lunes, 15 de diciembre de 2025 Reforma laboral y tensión en el agro: la UATRE se moviliza y marca fuertes diferencias con el Gobierno
El gremio de los trabajadores rurales rechazó la reforma laboral y se sumó a la marcha de la CGT, mientras las entidades del campo respaldan el proyecto oficial como una vía para reducir la informalidad.
La reforma laboral impulsada por el Gobierno volvió a tensar el vínculo entre el Ejecutivo y el sindicalismo rural. La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) anunció que se movilizará el próximo jueves 18 de diciembre, en adhesión a la convocatoria de la CGT, en rechazo a un proyecto que, según el gremio, «implica un retroceso en derechos básicos» y abre la puerta a una mayor precarización del trabajo en el campo.
El presidente de YPF anunció que el precio de la nafta va a bajar un 2%
La rebaja será de manera gradual y variará según el lugar del país. En cambio, el gasoil va a aumentar.
Acompañamiento terapéutico – Acto de Entrega de Diplomas
El secreto del agro brasileño: Plan Safra inyecta US$ 94.000 millones y marca un abismo con Argentina
El secreto del agro brasileño: Plan Safra inyecta US$ 94.000 millones y marca un abismo con Argentina
Brasil volvió a marcar el pulso del agro mundial con una herramienta que ya es marca registrada de su política productiva. Para la campaña 2025/26, el Plan Safra canalizará casi US$ 94.000 millones hacia toda la cadena agroindustrial, desde el productor primario hasta la industria y la exportación. El programa no sólo explica buena parte del crecimiento sostenido del agro brasileño, sino que también se transformó en un modelo que despierta atención y debate en Argentina.