El agro volvió a ser el principal generador de divisas de la Argentina en 2025. Con más volumen exportado y un fuerte repunte interanual, un puñado de grandes empresas explicó el ingreso de más de US$ 31.000 millones que sostuvieron la economía.
Durante 2025, el sector agroexportador argentino confirmó, una vez más, su rol central en la generación de dólares. A lo largo del año ingresaron US$ 31.338 millones por exportaciones de granos y subproductos, lo que implicó US$ 6.250 millones adicionales en comparación con 2024. El dato no solo refleja una mejora en los precios internacionales, sino también un salto significativo en el volumen exportado, en un contexto marcado por la suspensión temporal de derechos de exportación, la persistente brecha cambiaria y un esquema de incentivos que aceleró las ventas externas.
En diciembre, las empresas nucleadas en la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) -que representan cerca del 48% de las exportaciones del país– liquidaron US$ 1.015 millones, un monto 33% superior al de noviembre. En el acumulado anual, la liquidación mostró un incremento del 25% interanual, consolidando al agro como el principal sostén de divisas en un año todavía desafiante para la macroeconomía.
Desde el sector explicaron que el último mes del año estuvo marcado por el inicio de los embarques de trigo y cebada, junto con la continuidad de las exportaciones de soja y productos industrializados, amparadas en el régimen especial del Decreto 682/2025. También remarcaron que gran parte del ingreso de dólares se produce con anticipación a la exportación, un mecanismo clave para financiar la compra de granos a los productores y sostener el flujo comercial.
Los datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, elaborados en base a los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) informados por la SAGyP, muestran que en 2025 se comprometieron 105,5 millones de toneladas de granos y subproductos. Este volumen representa un aumento del 53,2% respecto de las 68,9 Mt de 2024 y se ubica como el tercer mayor registro de la última década, solo detrás de 2019 y 2021. La cifra confirma que la recuperación del ingreso de divisas estuvo apuntalada, sobre todo, por una mayor cantidad exportada.
En este escenario, el ranking de empresas agroexportadoras vuelve a mostrar un esquema altamente concentrado. Cargill lideró por segundo año consecutivo, con 17,3 millones de toneladas exportadas, elevando su participación del 14% al 16%, el nivel más alto de la década. El podio lo completaron Viterra y COFCO, en un top 3 dominado por grandes traders globales, mientras que el resto del ranking combina multinacionales con jugadores nacionales de peso.
Ranking de empresas agroexportadoras (DJVE) – 2025
Incluye todos los productos – Millones de toneladas (Mt)
| Ranking 2025 | Empresa | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Cargill S.A.C.I. | 15,31 | 9,93 | 8,12 | 9,54 | 17,31 |
| 2 | Viterra Argentina S.A. | – | 6,05 | 11,28 | 9,39 | 12,43 |
| 3 | Cofco International Argentina | 14,41 | 8,54 | 5,85 | 8,63 | 12,29 |
| 4 | LDC Argentina S.A. | 10,75 | 7,01 | 5,31 | 6,73 | 12,26 |
| 5 | Bunge Argentina S.A. | 12,72 | 7,55 | 4,45 | 7,45 | 10,56 |
| 6 | Aceitera General Deheza | 9,68 | 7,48 | 5,58 | 6,50 | 9,23 |
| 7 | ADM Agro S.R.L. | 11,89 | 6,47 | 6,44 | 3,95 | 8,03 |
| 8 | Asociación de Cooperativas Argentinas | 10,11 | 6,13 | 2,76 | 4,66 | 6,01 |
| 9 | Molinos Agro S.A. | 7,15 | 5,28 | 3,42 | 4,36 | 5,74 |
| 10 | CHS de Argentina S.A. | 1,41 | 0,82 | 1,09 | 1,22 | 1,69 |
| Resto | 26,64 | 16,74 | 9,07 | 6,45 | 9,95 | |
| Total | 120,07 | 82,01 | 63,38 | 68,87 | 105,51 |
Fuente: BCR Mercados en base a SAGyP
El trasfondo productivo sigue siendo el mismo. Según datos del INDEC, el complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo biodiésel y derivados, explicó cerca del 45% de las exportaciones argentinas. La harina de soja continúa siendo el principal producto exportado, seguida por el aceite de soja y el maíz. Sin embargo, la estructura exportadora permanece poco diversificada y con escaso agregado de valor, lo que deja a la Argentina excesivamente expuesta a las variaciones de precios internacionales.
El desafío hacia adelante es conocido. Mientras países vecinos avanzan con escala, logística, tecnología y reglas más previsibles, el agro argentino sigue mostrando un enorme potencial, pero condicionado por las decisiones de política económica. Los números de 2025 confirman que el campo responde cuando se liberan incentivos, aunque la discusión de fondo sigue abierta: cómo transformar volumen exportado en desarrollo sostenible y crecimiento de largo plazo.