El Gobierno repartió el cupo de carne a EE.UU. con arancel preferencial. Swift lidera, hay exclusiones y el negocio vuelve a mostrar ganadores y perdedores.
El Gobierno nacional adjudicó esta semana el cupo de exportación de carne vacuna a Estados Unidos para 2026, un total de casi 20.000 toneladas con arancel preferencial, beneficiando principalmente a Swift, Frigorífico Rioplatense y Gorina. La decisión, oficializada el 29 de enero, es clave porque define qué frigoríficos acceden a uno de los mercados más rentables del mundo, en un contexto donde la Argentina sigue sin lograr la prometida ampliación del cupo y compite con reglas más duras que sus vecinos.
La Resolución 8/2026 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca formalizó la distribución de 19.956,345 toneladas, prácticamente la totalidad del contingente disponible. Se trata del cupo que permite ingresar carne argentina al mercado estadounidense con arancel preferencial, un negocio estratégico para la industria frigorífica.
El dato político no es menor: en 2025, Donald Trump y Javier Milei anunciaron que el cupo ascendería a 80.000 toneladas, pero hasta ahora esa ampliación no se concretó, dejando al sector atado al esquema actual.
Al analizar frigorífico por frigorífico, el liderazgo fue claro:
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Swift Argentina S.A.: 2.717,623 toneladas
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Frigorífico Rioplatense S.A.I.C.I.F.: 1.959,346 toneladas
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Frigorífico Gorina S.A.I.C: 1.655,731 toneladas
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Arre Beef S.A.: 1.617,717 toneladas
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Quickfood S.A.: 1.464,302 toneladas
Swift volvió a consolidarse como el principal exportador al mercado estadounidense, quedándose con el mayor volumen del contingente.
La resolución también incluyó excepciones clave. Se autorizó de manera extraordinaria a Frigorífico Gorina a operar en plantas de terceros habilitados, debido a un siniestro en su establecimiento de elaboración y empaque.
Además, la Secretaría reconoció formalmente la conformación de un grupo económico integrado por Black Bamboo Enterprises, Frigorífico Alberdi, Mattievich y Carnes Pampeanas, habilitándolos a ejecutar sus toneladas de manera indistinta entre sus plantas, una flexibilidad que no todos los jugadores tienen.
No todos celebraron. La resolución rechazó varias postulaciones:
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Frigorífico Villa Olga S.A., por no contar con antecedentes de exportación en 2025 ni trayectoria en el contingente.
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Grupo Tresnal S.R.L., porque su planta no posee habilitación sanitaria de Senasa para exportar a Estados Unidos.
En tanto, los proyectos conjuntos de Agropecuaria Santa María y San Pedro Agropecuaria fueron excluidos tras renunciar al 100 % de sus cuotas asignadas, lo que les impide participar del reparto durante los próximos dos años.
El nuevo reparto vuelve a mostrar una constante del comercio cárnico argentino: un cupo limitado, altamente competitivo y concentrado, donde cada tonelada vale oro. Mientras Brasil y otros competidores avanzan con mayor previsibilidad, la Argentina sigue dependiendo de decisiones administrativas y promesas que no siempre se traducen en más mercado.
La pregunta que queda flotando en la industria es clara: ¿cuánto más podría crecer la carne argentina en EE.UU. si el cupo finalmente se ampliara y las reglas internas fueran más estables?