Información actualizada del campo bonaerense
Llegó el fin de los días tan calurosos y se dan algunas tormentas; qué puede pasar ahora con las lluvias y las temperaturas
El comienzo del nuevo año le da fin a temperaturas agobiantes que impactaron sobre la zona central. Los termómetros llegaron a marcar de 36° hasta 41°C en las últimas jornadas del año viejo.
«Pesaron más las tomas de ganancias técnicas que los fundamentos de mercado», destacó la Bolsa de Comercio de Rosario
El miércoles 31 hubo fuertes bajas en el mercado de Chicago para la soja. Terminó cayendo 1,2% y alcanzó mínimos desde mediados de octubre. El aceite cayó casi un 2%, el trigo casi un 1% y el maíz en la neutralidad.
En el día de hoy no opera el mercado nocturno de Chicago. «Tendremos mercado a partir de las 11.30, apertura de la rueda diurna», aclara fyo.
Continuar leyendo «El precio de la soja bajó fuerte y enciede alarmas para lo que viene»
El 2025 se despidió con números contundentes en materia de lluvias en la Zona Núcleo, dejando atrás un ciclo marcado por el estrés hídrico y consolidando un escenario que, más allá del impacto de las inundaciones, resultó altamente favorable para los cultivos. Según el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el promedio anual de precipitaciones alcanzó los 1.222 milímetros, lo que representa un 21% más que en 2024 y un excedente de 260 mm interanual.
Continuar leyendo «Después del año pasado por agua, ¿qué clima le espera al agro en 2026?»
Durante 2025, el sector agroexportador argentino confirmó, una vez más, su rol central en la generación de dólares. A lo largo del año ingresaron US$ 31.338 millones por exportaciones de granos y subproductos, lo que implicó US$ 6.250 millones adicionales en comparación con 2024. El dato no solo refleja una mejora en los precios internacionales, sino también un salto significativo en el volumen exportado, en un contexto marcado por la suspensión temporal de derechos de exportación, la persistente brecha cambiaria y un esquema de incentivos que aceleró las ventas externas.
El presidente Xi Jinping utilizó su mensaje de Año Nuevo 2026 no solo como una salutación institucional, sino como una pieza política estratégica destinada a consolidar liderazgo interno, enviar señales al mundo y preparar el terreno para una nueva etapa del desarrollo chino. Lejos de un discurso ceremonial, el mensaje funcionó como un documento de orientación para el país y para los actores globales que observan de cerca cada movimiento de Beijing.
ALFIO SCELZI 2344 40-5977
Mientras la inteligencia artificial gana terreno en el comercio, la logística y la planificación del consumo, el sistema alimentario global comienza a mostrar un giro inesperado. Lejos de celebrar la perfección algorítmica, los consumidores están expresando una fatiga creciente frente a los productos artificiales, el marketing excesivamente pulido y las promesas tecnológicas que no siempre mejoraron su relación con la comida. El concepto que atraviesa 2026 es claro: el regreso a lo real.
El Servicio Meteorológico Nacional presentó un informe preliminar del clima en Argentina 2025
La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) destaca que en diciembre se registraron precipitaciones muy abundantes en localidades del NEA y en otros puntos del país: «Es decir, gran cantidad de agua en pocos minutos».
En los márgenes norte y sur de los ríos Colorado y Barrancas, SENASA monitorea los límites de las zonas libres con y sin vacunación. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) realizó tareas de vigilancia epidemiológica y control sanitario en establecimientos ganaderos ubicados en las zonas libres de fiebre aftosa con vacunación (ZLCV) y sin vacunación…
En 2025 la agroexportación ingresó unos US$ 6.250 millones adicionales al año pasado
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas, anunciaron hoy que durante el mes de diciembre las empresas del sector liquidaron la suma de US$ 1.015 millones de dólares.
Durante 2025, el sector de ganados y carnes mostró un desempeño favorable, con el productor ganadero como el principal beneficiado
En la recta final de 2025, el balance del sector de ganados y carnes arroja un resultado claramente positivo. Según un informe elaborado por Rosgan, el mercado de la Bolsa de Comercio de Rosario y casas consignatarias, el productor ganadero se consolidó como uno de los grandes beneficiados, impulsado por condiciones climáticas mayormente favorables, un contexto macroeconómico más estable y un mercado con valores excepcionales para la mayoría de las categorías, lo que permitió recuperar rentabilidad en un escenario que aún continúa siendo desafiante en materia de costos.
Canadá confirmó esta semana el levantamiento de las restricciones a las importaciones de carne de ave procedente de Brasil, vigentes desde mayo tras la detección de un brote de influenza aviar altamente patógena en una granja comercial de Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul. Con esta decisión, Brasil inicia el cierre de 2025 con prácticamente todos sus mercados avícolas reabiertos.
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La influenza aviar altamente patógena (H5N1) volvió a ser notificada en aves de traspatio de Brasil y Colombia, según los últimos reportes enviados a la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). Los casos no involucran, por el momento, explotaciones comerciales, aunque refuerzan la necesidad de vigilancia sanitaria permanente en la región.
El Ministerio de Comercio de China confirmó este miércoles 31 de diciembre la imposición de medidas de salvaguardia a la carne vacuna importada, que incluyen un arancel adicional del 55 % para los volúmenes que superen las cuotas anuales definidas por país. La decisión fue oficializada a través de un comunicado del Departamento de Protección al Consumidor del organismo.
Continuar leyendo «China endurece su política comercial y sube aranceles a la carne vacuna»
La decisión de Marruecos de habilitar la importación de paja desde Brasil desató un intenso debate público, en un contexto de altos costos de alimentación animal y escasez estructural de forrajes provocada por seis años consecutivos de sequía.
Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos mostraron un fuerte impulso en septiembre, con México y Centroamérica como los grandes motores del crecimiento, según un informe reciente de la U.S. Meat Export Federation (USMEF). El desempeño confirma la relevancia estratégica de América Latina para el complejo porcino estadounidense, en un contexto de mayor competencia global.
