La carne argentina batió un récord de dólares: el giro estratégico que explicó la facturación histórica
Menos volumen y menos China, pero más mercados premium: Europa, EE.UU. e Israel impulsaron el mayor ingreso de divisas del sector
La carne vacuna argentina logró en 2025 un hito histórico en generación de divisas, aun en un contexto de menor volumen exportado. La clave no estuvo en vender más toneladas, sino en vender mejor: menos dependencia de China y una fuerte apuesta por mercados premium que pagan precios muy superiores.
Pronóstico del tiempo para el 1 de febrero
| DOMINGO 1 | |
| ESTE DE JUJUY, CENTRO Y ESTE DE SALTA, TUCUMAN, SANTIAGO DEL ESTERO, OESTE DE FORMOSA Y OESTE DE CHACO | NUBLADO CON PROBABILIDAD DE CHAPARRONES Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE, CAMBIANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 26°C Y 33°C. |
| ESTE DE FORMOSA | PARCIALMENTE NUBLADO POR LA MAÑANA, LUEGO NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 33°C Y 35°C. |
| ESTE DE CHACO Y NOROESTE DE CORRIENTES | PARCIALMENTE NUBLADO POR LA MAÑANA, LUEGO MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL SECTOR ESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 36°C. |
| NORESTE DE CORRIENTES Y MISIONES | PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 35°C. |
| SUR DE CORRIENTES Y NORESTE DE SANTA FE | PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SECTOR ESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 34°C. |
| ENTRE RIOS | PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 34°C. |
| CENTRO Y SUR DE SANTA FE | NUBOSIDAD VARIABLE. VIENTOS LEVES A LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 35°C. |
| NORESTE DE CORDOBA | MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE DURANTE LA MAÑANA, LUEGO NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C. |
| NORTE DE SAN LUIS Y NOROESTE DE CORDOBA | NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 35°C. |
| SUDESTE DE CORDOBA | MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE DURANTE LA MAÑANA. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, ROTANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 32°C. |
| SUDOESTE DE CORDOBA | MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C. |
| SUR DE SAN LUIS | NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS DURANTE LA MAÑANA, LUEGO PARCIALMENTE NUBLADO E INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 32°C. |
| ESTE DE LA PAMPA | MAYORMENTE NUBLADO A NUBLADO. INESTABLE POR LA MAÑANA, LUEGO BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C. |
| OESTE DE LA PAMPA | PARCIALMENTE NUBLADO. INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 34°C. |
| NOROESTE DE BUENOS AIRES | MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE DURANTE LA MAÑANA. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 34°C. |
| SUDOESTE DE BUENOS AIRES | NUBLADO, BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS. VIENTOS LEVES O MODERADOS DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 17°C Y 20°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 29°C Y 32°C. |
| SUDESTE DE BUENOS AIRES | NUBOSIDAD VARIABLE. VIENTOS MODERADOS DEL NORESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 16°C Y 19°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 27°C Y 31°C. |
| NORESTE DE BUENOS AIRES | PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL SECTOR ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 29°C Y 33°C. |
Fuente: Servicio Meteorológico Nacional
Massey Ferguson renueva su rol como cosechadora oficial de Expoagro 2026
MASSEY FERGUSON anuncia su participación en Expoagro 2026 como Cosechadora Oficial, reafirmando su posicionamiento como una marca referente en soluciones de cosecha orientadas a la eficiencia operativa, la calidad del grano y la confiabilidad a largo plazo.
Continuar leyendo «Massey Ferguson renueva su rol como cosechadora oficial de Expoagro 2026»
Una pyme argentina enfrenta al menos 67 obligaciones tributarias entre impuestos y regímenes: en un año solo se sacó el impusto PAIS y pasaron de 38 impuestos a 37
Un relevamiento del Vademécum Tributario PyMES 2025 identificó 37 tributos distintos y 30 regímenes de retención, percepción e información que impactan sobre una pequeña o mediana empresa promedio, reflejando la complejidad del sistema impositivo argentino
El entramado tributario que enfrenta una pyme en la Argentina continúa siendo amplio y complejo. De acuerdo con el Vademécum Tributario PyMES 2025 de Iaraf (Instituto Argentino de Análisis Fiscal), una empresa representativa del sector productivo debe cumplir, a lo largo de un año, con al menos 37 tributos distintos y 30 regímenes de retención, percepción e información, lo que eleva el total de obligaciones a 67.
ALFIO SCELZI 2344 40-5977
Faenan casi 80 millones de cerdos al año y son uno de los mayores productores del mundo: buscan US$ 1.400 millones para sumar tecnología
Muyuan Foods, el mayor criador de cerdos de China, anunció su salida a la Bolsa de Hong Kong con el objetivo de financiar inversiones en genética, tecnología y bioseguridad
Muyuan Foods, la empresa líder en producción porcina de China y una de las más grandes del mundo, anunció que busca recaudar hasta 1.400 millones de dólares con su salida a la Bolsa de Hong Kong, en lo que sería la mayor operación de este tipo en la plaza financiera asiática en lo que va de 2026.
Hito agroindustrial: con 3.000 toneladas diarias adicionales, instalan una nueva línea de molienda especializada para semillas de alto contenido de aceite
La inversión amplía la capacidad del complejo santafesino para procesar cultivos como camelina, carinata, canola y girasol, con destino a alimentación animal y biocombustibles avanzados, y apunta a mejorar la eficiencia operativa durante todo el año
Louis Dreyfus Company (LDC) anunció hoy el inicio de operaciones de una nueva línea de molienda especializada en su complejo agroindustrial de Timbúes, en la provincia de Santa Fe, incorporando capacidad para el procesamiento de semillas de alto contenido de aceite y avanzando en la diversificación de su oferta local.
Mejoró la relación insumo-producto para la soja y el maíz.
Las cotizaciones de los granos permitieron una relación favorable para el productor
El productor se encontró a inicio de año en una mejor posición en líneas generales. Mejoró la relación insumo-producto para la soja y el maíz.
La maquinaria y los fertilizantes fueron los rubros con mayores mejoras. El gasoil también, pero el aumento anual fue importante.
Continuar leyendo «Mejoró la relación insumo-producto para la soja y el maíz.»
El increíble proceso del primer maíz de la campaña, con rindes de 7.500 kg por hectárea en una zona poco habitual: «Es muy gratificante»
Pese a las condiciones de sus suelos, el primer lote de maíz es de Corrientes y fue cultivado bajo riego; pertenece a la empresa Copra, que utilizó un sistema de riego por surcos que permitió que el cereal crezca con buenos rendimientos
A mediados de enero, la Bolsa de Cereales de Córdoba anunció la llegada del primer lote de maíz, marcando el inicio de la campaña 2025/26. El ganador fue Copra SA, una empresa de Mercedes, provincia de Corrientes, que sembró 542 hectáreas de la variedad NK SYN 505 VIP3 bajo riego por surcos el 10 de agosto de 2025 y fue cosechado el 10 de enero de este año.
Tensión en el mercado: qué hay detrás del cimbronazo en parte de la industria frigorífica
De acuerdo con especialistas consultados por LA NACION, factores financieros, macroeconómicos, operativos y de manejo influyeron en la situación de varias firmas en crisis y con crecimiento de deudas
La industria frigorífica nacional atraviesa un momento complejo por una combinación de factores financieros, macroeconómicos y operativos que dejó al descubierto diferencias profundas entre las empresas del sector. Mientras los grandes jugadores con estructuras más ordenadas logran sostenerse, otros establecimientos enfrentan cesaciones de pagos, conflictos laborales y parálisis productiva, como contó LA NACION en los últimos días.Para algunos expertos consultados, en este caso juegan la estabilidad monetaria y las tasas reales positivas que ya no permiten disimular ineficiencias. El fin del llamado “rulo” financiero, que permitía dejar los dólares en el exterior e ingresar divisas vía el Contado con Liquidación (CCL), ha dejado sin oxígeno a quienes basaban su negocio en el arbitraje cambiario más que en la productividad.
“Pérdidas irreversibles”: está en sequía la mitad de la principal región agrícola
La Bolsa de Comercio de Rosario alertó que la falta de agua en la zona núcleo ya generó pérdidas irreversibles de rinde en la soja, con mermas de hasta el 50%; alerta para el maíz
En enero, en la región agrícola núcleo llovió apenas en torno del 35% de lo normal y, en algunos sectores, incluso menos. Este escenario, que informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), dejó a la mitad del área bajo condición de sequía. La falta de agua ya provocó “pérdidas irreversibles” de rinde en la soja de primera siembra [octubre], con mermas que en las zonas más afectadas llegan hasta el 50%, mientras que la oleaginosa de segunda implantación todavía mantiene margen de recuperación. En el maíz tardío y de segunda, unas 90.000 hectáreas están comprometidas y casi la mitad del área se encuentra en estado regular.
Revolución orgánica en el agro impulsada por un empresario argentino
- Joaquín Basanta, presidente de Agro Sustentable, lidera una empresa pionera en integrar tecnología de avanzada con prácticas sustentables.
- Con una década de experiencia en el mercado de los bioinsumos y reconocimientos internacionales, Basanta busca posicionar a la Argentina como un referente global en innovación verde.
Continuar leyendo «Revolución orgánica en el agro impulsada por un empresario argentino»
“Una voz en el mercado”: es uno de los consultores más escuchados en el agro y explica la importancia de la geopolítica en la actualidad
- El asesor ganó un premio Clarín Rural por su trayectoria.
- Posee una extensa carrera en diferentes instituciones del agro y académicas, además de ser fundador y socio de Nóvitas.
