Con la semana a medio camino, en el mercado físico de granos local, el maíz cerró una nueva sesión bajista en los negocios por el disponible, con el grueso de las entregas diferidas también cediendo entre sesiones, a excepción de la posición julio. En soja, el volumen operado se mantuvo constante, en un mercado que presentó subas en sus referencias y un leve recorte en el abanico de entregas. Por su parte, el trigo sostuvo condiciones y cotizaciones sin mayores novedades. Finalmente, continuó la búsqueda por girasol con valores que oscilaron entre la estabilidad y el alza, mientras que el sorgo no registró variaciones en sus ofertas.
En Chicago, el cierre fue dispar. La soja alcanzó un máximo de tres meses, impulsada por expectativas de mayor demanda china y la disposición de Pekín a negociar tras los cambios en la política arancelaria estadounidense. Asimismo, la propuesta de la Agencia de Protección Ambiental sobre nuevos requisitos de mezcla de biocombustibles —enviada a la Casa Blanca— aportó sostén al complejo. El maíz también anotó subas tras conocerse la compra de 65.000 toneladas por parte de Taiwán, con Estados Unidos como origen más probable, aunque el dato semanal de producción de etanol en EE. UU., levemente inferior al anterior, limitó parcialmente el avance. A diferencia de los granos gruesos, el trigo acumuló su segunda rueda consecutiva en terreno negativo, presionado por condiciones climáticas favorables en EE. UU., Francia y Rusia.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1390,0000 / 1399,0000; + 1,34% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1388,5847; + 0,83% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.509.633 contratos, mientras que el interés abierto acumula 5.323.673 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
| FEB6 | MAR6 | ABR6 | MAY6 | JUN6 |
| 1400,000 | 1437,500 | 1470,000 | 1501,500 | 1535,000 |
| JUL6 | AGO6 | SEP6 | OCT6 | NOV6 |
| 1570,000 | 1600,000 | 1633,500 | 1667,000 | 1699,500 |
SOJA
Ante un recorte marginal en la cantidad de compradores activos y de posiciones abiertas, los precios ajustaron al alza, en un contexto de subas tanto en el tipo de cambio como en Chicago.
Los negocios se realizaron en torno a $ 460.000/t, es decir, $ 5.000/t por encima del martes, valor abierto que se ofreció para la entrega hasta el 15 de marzo, sin descartarse mejoras.
En tanto, en moneda extranjera, se ofrecieron distintos niveles de precios según el plazo de entrega: US$ 331/t con descarga hasta el 15 de marzo, US$ 325/t hasta el 22 de marzo y US$ 320/t hasta el 31 de marzo.
Por otra parte, las fijaciones también ascendieron hasta $ 460.000/t.
Finalmente, la entrega en abril se estableció en US$ 315/t, implicando una suba de US$ 1/t entre ruedas.
| SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
| CAC ($) | 455.000 | 455.000 | 330.000 |
| Chicago (US$) | 421,92 | 418,70 | 381,96 |
| A3 (US$) Abr. | 325,10 | 319,00 | 295,70 |
GIRASOL
En girasol, se mantuvo una amplia búsqueda tanto para los tramos cortos como para las entregas diferidas.
La entrega disponible y contractual volvió a situarse en US$ 380/t, mismo valor ofrecido para marzo y abril. La posición mayo trepó US$ 5/t hasta US$ 385/t, con los tramos junio y julio alcanzando US$ 390/t, es decir, una suba intradiaria de US$ 15/t. Finalmente, agosto se sostuvo en US$ 375/t.
TRIGO
El mercado de trigo replicó la dinámica las anteriores sesiones, con precios abiertos que se mostraron mayoritariamente estables, salvo una posición puntual.
La descarga disponible y contractual se mantuvieron en valores de US$ 180/t y US$ 182/t respectivamente.
Asimismo, continúan vigente las distintas condiciones de compra según la calidad de la proteína, con la entrega entre marzo y mayo estableciéndose en US$ 205/t por el cereal con proteína mínima de 11%, mientras que US$ 200/t fue la propuesta para las mismas posiciones y por mercadería con proteína mínima de 10,5%.
En tanto, la oferta fue de US$ 188/t para abril y US$ 190/t para mayo.
Si bien no se relevaron ofertas abiertas por el cereal de la cosecha nueva, se observan en el registro SIO-Granos negocios puntuales concertados en torno a US$ 200/t para la descarga en diciembre.
| TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
| CAC ($) | 249.500 | 247.100 | 226.000 |
| Chicago (US$) | 207,88 | 209,26 | 216,79 |
| A3 (US$) Mar. | 185,00 | 185,00 | 219,90 |
MAÍZ
Con el comienzo de la cosecha a la vuelta de la esquina, en el mercado de maíz se continuó debilitando el disponible, misma tendencia para las entregas a cosecha.
En precios, la oferta abierta se estableció en US$ 178/t, implicando una caída de US$ 5/t entre sesiones. No obstante, se observan operaciones en valores de US$ 180/t para este tramo.
Con relación a las entregas forwards, marzo cedió hasta US$ 178/t, con la tira comprendida entre abril y junio estableciéndose en US$ 180/t, marcando bajas de US$ 1/t para las dos primeras posiciones mencionadas. Finalmente, julio también se encontró en US$ 180/t, mientras que agosto cayó a valores de US$ 173/t.
| MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
| CAC ($) | 250.300 | 250.520 | 215.000 |
| Chicago (US$) | 169,48 | 168,30 | 193,40 |
| A3 (US$) Abr. | 183,40 | 183,90 | 201,60 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
No hubo cambios en el mercado de sorgo, mercado que presentó las mismas condiciones que el martes.
De esta forma, se sostuvo la propuesta de US$ 185/t para la entrega en marzo y de US$ 190/t para la descarga comprendida entre abril y julio.
Cierre del Mercado de Chicago
La soja y el maíz anotaron ganancias mientras el trigo volvió a caer, alejándose de su máximo de ocho meses. Pronósticos de lluvias en Estados Unidos y condiciones climáticas más favorables en Rusia y Francia pesaron sobre los precios del cereal.
TRIGO
El trigo terminó la jornada en terreno negativo. El precio cayó por segunda sesión consecutiva tras pronósticos de lluvias en las zonas productoras de trigo de Estados Unidos. Francia y Rusia también fueron beneficiadas por el clima, poniendo presión adicional sobre los precios.
MAÍZ
El maíz embolsó ganancias en Chicago. Taiwán compró 65.000 toneladas de maíz, siendo Estados Unidos el origen más probable. El dato comercial positivo dio sustento a la suba del futuro. EIA reveló esta mañana un dato de producción estadounidense de etanol para la semana que terminó el 20/2 que fue ligeramente inferior al registro previo, limitando parcialmente las subas.
SOJA
La soja sumó ganancias y alcanzó un máximo en tres meses. El aceite de terminó mixto: con ganancias para las posiciones inmediatas, pero en rojo desde el contrato de agosto. La Agencia de Protección Ambiental estadounidense enviará hoy a la Casa Blanca su propuesta sobre nuevos requisitos de mezcla de biocombustibles. La noticia, beneficiosa para el complejo aceitero, ayudó a sostener las subas del poroto y su derivado. Las expectativas optimistas por demanda china de poroto estadounidense siguieron impulsando los precios. Tras el cambio en las políticas arancelarias estadounidenses, China se mostró dispuesta a negociar con la potencia norteamericana, según comunicó su ministro de comercio.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 25/02/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Mar-26 | 207,88 | -0,64 | 203,01 | -0,73 | 169,48 | 1,38 | 421,92 | 3,31 | 1328,48 | 5,07 | 350,86 | 8,38 |
| May-26 | 209,35 | -1,10 | 207,33 | -1,29 | 174,01 | 1,38 | 428,07 | 3,67 | 1337,52 | 2,87 | 354,72 | 8,16 |
| Jul-26 | 212,29 | -1,38 | 212,11 | -1,38 | 177,26 | 1,08 | 432,67 | 3,22 | 1337,74 | 0,44 | 357,47 | 7,28 |
| Ago-26 | 428,99 | 3,22 | 1327,60 | -1,10 | 356,15 | 6,61 | ||||||
| Sep-26 | 216,52 | -1,56 | 217,44 | -1,65 | 178,04 | 1,18 | 415,30 | 2,48 | 1316,14 | -2,20 | 353,95 | 6,06 |
| Oct-26 | 1303,13 | -2,65 | 351,08 | 5,29 | ||||||||
| Nov-26 | 414,39 | 2,11 | ||||||||||
| Dic-26 | 222,86 | -1,56 | 225,34 | -1,65 | 183,85 | 1,28 | 1297,62 | -3,09 | 353,40 | 4,74 | ||
| Ene-27 | 418,34 | 2,20 | 1290,56 | -4,63 | 353,28 | 3,86 | ||||||
| Mar-27 | 228,18 | -1,75 | 231,49 | -1,56 | 188,48 | 1,08 | 418,15 | 1,75 | 1278,00 | -6,83 | 352,18 | 2,98 |
| May-27 | 230,85 | -1,93 | 234,15 | -1,29 | 191,04 | 0,98 | 419,25 | 1,65 | 1266,98 | -9,70 | 351,85 | 2,20 |
| Jul-27 | 229,65 | -1,84 | 232,04 | -1,47 | 192,51 | 0,89 | 421,37 | 1,29 | 1257,72 | -9,92 | 353,62 | 1,76 |
| Ago-27 | 417,69 | 1,65 | 1242,72 | -12,35 | 351,85 | 2,31 | ||||||
| Sep-27 | 231,86 | -1,75 | 234,06 | -1,10 | 185,33 | 0,89 | 406,94 | 0,73 | 1228,17 | -13,45 | 349,43 | 2,20 |
| Oct-27 | 1213,62 | -14,99 | 346,12 | 1,87 | ||||||||
| Nov-27 | 405,20 | 0,37 | ||||||||||
| Dic-27 | 235,72 | -1,56 | 238,01 | -0,46 | 187,69 | 0,98 | 408,87 | 0,64 | 1208,11 | -15,21 | 348,32 | 1,65 |
| Ene-28 | 1203,70 | -15,65 | 348,43 | 1,65 | ||||||||
| Mar-28 | 238,01 | -1,38 | 240,22 | -0,37 | 191,82 | 0,79 | 409,42 | 0,64 | 1203,04 | -15,65 | 350,09 | 1,65 |
| May-28 | 237,83 | -0,92 | 241,14 | -0,37 | 193,89 | 0,98 | 411,26 | 0,64 | 1202,60 | -15,65 | 351,74 | 1,65 |
| Jul-28 | 233,60 | -0,92 | 236,63 | -0,37 | 194,78 | 1,08 | 413,93 | 0,55 | 1197,09 | -19,62 | 353,06 | 1,65 |
| Ago-28 | 1190,26 | -19,62 | 352,84 | 1,65 | ||||||||
| Sep-28 | 1182,76 | -19,62 | 351,85 | 1,65 | ||||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR