Pan para las vacas: por la baja calidad comercial, se dispara el uso forrajero del trigo

La cantidad de trigo destinada a molienda para alimento balanceado triplica el promedio histórico y es la más alta en una década. La supercosecha, la baja calidad del cereal y el precio más bajo que el maíz impulsan este fenómeno.

Las estadísticas oficiales sobre el trigo correspondientes a diciembre han traído un dato relevante: el uso del cereal para la formulación de alimentos balanceados se triplicó respecto del promedio anual.

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Sequía en la zona núcleo: pérdidas irreversibles en soja y alerta roja para el maíz

La falta de lluvias dejó a la mitad de la región núcleo en sequía. La soja ya perdió hasta 50 % de rinde y el maíz tardío está en riesgo.

La mitad de la principal región agrícola del país ya se encuentra bajo condición de sequía, con pérdidas irreversibles de rendimiento en la soja y una señal de alerta encendida para el maíz, según el último relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El dato es contundente: en enero llovió apenas el 35 % de lo normal, en un momento clave para la definición de los rindes de la campaña gruesa 2025/26.

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La cadena porcina busca un plan para exportar más: “Es el motor que falta para pensar en un crecimiento sostenible”

Desde la Asociación Pormag hicieron un balance de 2025: entre las buenas sensaciones que dejó el aumento del consumo por encima de la carne bovina y aviar, pero el costado negativo de las importaciones récord y exportaciones que no logran despegar.

Dentro de lo que definieron como “un año con un contexto cambiante” a 2025, desde la Asociación de Productores de Porcinos Magros (Pormag) señalaron que, a diferencia de lo que ocurrió en los últimos años, “el primer semestre fue mejor que el segundo”, observado desde el factor rentabilidades.

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Mejora la relación insumo-producto: granos firmes y más poder de compra para el productor

Con precios del maíz en alza y la soja estable, el inicio de 2026 encuentra al productor en una posición más favorable para invertir. Mejoran las relaciones de compra de maquinaria, fertilizantes y fitosanitarios, aunque el gasoil vuelve a meter presión en los costos.

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El cerdo aumentó menos que la inflación, pero se duplicó la importación: Lacha Lazzari aseguró que no es “motivo de alarma”

La industria cerró un año con menos exportaciones y mayor competitividad en el mercado interno; reclaman reforma laboral y tributaria

El cerdo aumentó menos que la inflación, pero se duplicó la importación: Lacha Lazzari aseguró que no es “motivo de alarma”

Los chacinados y la industria del cerdo cerraron el año con crecimiento en el consumo. Sin embargo, la balanza comercial fue negativa, ya que las exportaciones cayeron un 30 % y las importaciones aumentaron más del 140 %.

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CRA se pone al hombro las denuncias por inseguridad rural ante la falta de respuestas del Estado: cómo funciona

La entidad abrió un espacio para que los productores afectados puedan reportar lo sucedido; la información se elevará a las autoridades

CRA se pone al hombro las denuncias por inseguridad rural ante la falta de respuestas del Estado: cómo funciona

La ola de delitos en el campo se mantiene y los productores no encuentran respuestas. Ante esa situación, Confederaciones Rurales Argentina (CRA) abrió un espacio de denuncia para los productores.

Corrientes fue una de las provincias con más visibilidad por el robo de ganado y la falta de respuesta de las fiscalías. Los productores se encontraron con que denunciar no generaba respuestas.

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La carne argentina batió un récord de dólares: el giro estratégico que explicó la facturación histórica

Menos volumen y menos China, pero más mercados premium: Europa, EE.UU. e Israel impulsaron el mayor ingreso de divisas del sector

La carne vacuna argentina logró en 2025 un hito histórico en generación de divisas, aun en un contexto de menor volumen exportado. La clave no estuvo en vender más toneladas, sino en vender mejor: menos dependencia de China y una fuerte apuesta por mercados premium que pagan precios muy superiores.

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Pronóstico del tiempo para el 1 de febrero

DOMINGO 1
ESTE DE JUJUY, CENTRO Y ESTE DE SALTA, TUCUMAN, SANTIAGO DEL ESTERO, OESTE DE FORMOSA Y OESTE DE CHACO NUBLADO CON PROBABILIDAD DE CHAPARRONES Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE, CAMBIANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 26°C Y 33°C.
ESTE DE FORMOSA PARCIALMENTE NUBLADO POR LA MAÑANA, LUEGO NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 33°C Y 35°C.
ESTE DE CHACO Y NOROESTE DE CORRIENTES PARCIALMENTE NUBLADO POR LA MAÑANA, LUEGO MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL SECTOR ESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 36°C.
NORESTE DE CORRIENTES Y MISIONES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 35°C.
SUR DE CORRIENTES Y NORESTE DE SANTA FE PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SECTOR ESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 34°C.
ENTRE RIOS PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 34°C.
CENTRO Y SUR DE SANTA FE NUBOSIDAD VARIABLE. VIENTOS LEVES A LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 35°C.
NORESTE DE CORDOBA MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE DURANTE LA MAÑANA, LUEGO NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, CAMBIANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C.
NORTE DE SAN LUIS Y NOROESTE DE CORDOBA NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 35°C.
SUDESTE DE CORDOBA MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE DURANTE LA MAÑANA. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, ROTANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 32°C.
SUDOESTE DE CORDOBA MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C.
SUR DE SAN LUIS NUBLADO CON BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS AISLADAS DURANTE LA MAÑANA, LUEGO PARCIALMENTE NUBLADO E INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL SUDESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 32°C.
ESTE DE LA PAMPA MAYORMENTE NUBLADO A NUBLADO. INESTABLE POR LA MAÑANA, LUEGO BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 33°C.
OESTE DE LA PAMPA PARCIALMENTE NUBLADO. INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 34°C.
NOROESTE DE BUENOS AIRES MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE DURANTE LA MAÑANA. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SECTOR OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 34°C.
SUDOESTE DE BUENOS AIRES NUBLADO, BAJA PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS. VIENTOS LEVES O MODERADOS DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDOESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 17°C Y 20°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 29°C Y 32°C.
SUDESTE DE BUENOS AIRES NUBOSIDAD VARIABLE. VIENTOS MODERADOS DEL NORESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 16°C Y 19°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 27°C Y 31°C.
NORESTE DE BUENOS AIRES PARCIALMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL SECTOR ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 29°C Y 33°C.

Fuente: Servicio Meteorológico Nacional

Una pyme argentina enfrenta al menos 67 obligaciones tributarias entre impuestos y regímenes: en un año solo se sacó el impusto PAIS y pasaron de 38 impuestos a 37

Un relevamiento del Vademécum Tributario PyMES 2025 identificó 37 tributos distintos y 30 regímenes de retención, percepción e información que impactan sobre una pequeña o mediana empresa promedio, reflejando la complejidad del sistema impositivo argentino

Una pyme argentina enfrenta al menos 67 obligaciones tributarias entre impuestos y regímenes: en un año solo se sacó el impusto PAIS y pasaron de 38 impuestos a 37

El entramado tributario que enfrenta una pyme en la Argentina continúa siendo amplio y complejo. De acuerdo con el Vademécum Tributario PyMES 2025 de Iaraf (Instituto Argentino de Análisis Fiscal), una empresa representativa del sector productivo debe cumplir, a lo largo de un año, con al menos 37 tributos distintos y 30 regímenes de retención, percepción e información, lo que eleva el total de obligaciones a 67.

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Faenan casi 80 millones de cerdos al año y son uno de los mayores productores del mundo: buscan US$ 1.400 millones para sumar tecnología

Muyuan Foods, el mayor criador de cerdos de China, anunció su salida a la Bolsa de Hong Kong con el objetivo de financiar inversiones en genética, tecnología y bioseguridad

Faenan casi 80 millones de cerdos al año y son uno de los mayores productores del mundo: buscan US$ 1.400 millones para sumar tecnología

Muyuan Foods, la empresa líder en producción porcina de China y una de las más grandes del mundo, anunció que busca recaudar hasta 1.400 millones de dólares con su salida a la Bolsa de Hong Kong, en lo que sería la mayor operación de este tipo en la plaza financiera asiática en lo que va de 2026.

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Hito agroindustrial: con 3.000 toneladas diarias adicionales, instalan una nueva línea de molienda especializada para semillas de alto contenido de aceite

La inversión amplía la capacidad del complejo santafesino para procesar cultivos como camelina, carinata, canola y girasol, con destino a alimentación animal y biocombustibles avanzados, y apunta a mejorar la eficiencia operativa durante todo el año

Hito agroindustrial: con 3.000 toneladas diarias adicionales, instalan una nueva línea de molienda especializada para semillas de alto contenido de aceite

Louis Dreyfus Company (LDC) anunció hoy el inicio de operaciones de una nueva línea de molienda especializada en su complejo agroindustrial de Timbúes, en la provincia de Santa Fe, incorporando capacidad para el procesamiento de semillas de alto contenido de aceite y avanzando en la diversificación de su oferta local.

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Mejoró la relación insumo-producto para la soja y el maíz.

Las cotizaciones de los granos permitieron una relación favorable para el productor

Mejora el poder de compra de la soja y el maíz: cuántas toneladas se necesitan para comprar maquinaria, insumos, combustible y pick up

El productor se encontró a inicio de año en una mejor posición en líneas generales. Mejoró la relación insumo-producto para la soja y el maíz.

La maquinaria y los fertilizantes fueron los rubros con mayores mejoras. El gasoil también, pero el aumento anual fue importante.

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El increíble proceso del primer maíz de la campaña, con rindes de 7.500 kg por hectárea en una zona poco habitual: «Es muy gratificante»

Pese a las condiciones de sus suelos, el primer lote de maíz es de Corrientes y fue cultivado bajo riego; pertenece a la empresa Copra, que utilizó un sistema de riego por surcos que permitió que el cereal crezca con buenos rendimientos

El increíble proceso del primer maíz de la campaña, con rindes de 7.500 kg por hectárea en una zona poco habitual: "Es muy gratificante"

A mediados de enero, la Bolsa de Cereales de Córdoba anunció la llegada del primer lote de maíz, marcando el inicio de la campaña 2025/26. El ganador fue Copra SA, una empresa de Mercedes, provincia de Corrientes, que sembró 542 hectáreas de la variedad NK SYN 505 VIP3 bajo riego por surcos el 10 de agosto de 2025 y fue cosechado el 10 de enero de este año.

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Tensión en el mercado: qué hay detrás del cimbronazo en parte de la industria frigorífica

De acuerdo con especialistas consultados por LA NACION, factores financieros, macroeconómicos, operativos y de manejo influyeron en la situación de varias firmas en crisis y con crecimiento de deudas

AGR-SWIFT-6                ROSARIO- 31-10-2002
CARNE DE EXPORTACION PREMIADA  EN LA PLANTA FRIGORIFICA SWIFT DE ROSARIO.
FOTO MARIO GARCIA    COLOR

La industria frigorífica nacional atraviesa un momento complejo por una combinación de factores financieros, macroeconómicos y operativos que dejó al descubierto diferencias profundas entre las empresas del sector. Mientras los grandes jugadores con estructuras más ordenadas logran sostenerse, otros establecimientos enfrentan cesaciones de pagos, conflictos laborales y parálisis productiva, como contó LA NACION en los últimos días.Para algunos expertos consultados, en este caso juegan la estabilidad monetaria y las tasas reales positivas que ya no permiten disimular ineficiencias. El fin del llamado “rulo” financiero, que permitía dejar los dólares en el exterior e ingresar divisas vía el Contado con Liquidación (CCL), ha dejado sin oxígeno a quienes basaban su negocio en el arbitraje cambiario más que en la productividad.

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