Mes: febrero 2026

En 2026, la agricultura sostenible dejó de ser un concepto aspiracional para convertirse en un factor estructural del negocio agroalimentario global. La presión regulatoria en Europa, los compromisos climáticos internacionales y la creciente demanda de trazabilidad por parte de consumidores y mercados financieros están redefiniendo cómo se produce, financia y comercializa el alimento en el mundo. El tema importa porque la sostenibilidad ya impacta en precios, acceso a mercados y competitividad exportadora.

En Buenos Aires, el 18 de febrero de 2026, la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE) anunció la renovación de sus autoridades, con la continuidad de María Agustina Veiga como presidenta, en una decisión que busca consolidar su agenda estratégica en un contexto de mayores exigencias ambientales y regulatorias para la producción de alimentos. La definición importa porque el sector de fitosanitarios y fertilizantes es un engranaje clave en la competitividad del agro argentino, hoy atravesado por debates sobre sustentabilidad, agregado de valor y reglas de juego internas.

La gestión del pulgón Aphis gossypii en pimiento bajo invernadero enfrenta un nuevo desafío. Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) y la Universidad de Granada comprobaron que la presencia de hormigas mutualistas no solo protege a la plaga, sino que reconfigura toda la comunidad de enemigos naturales que intervienen en su control.

La Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH) anunció una gira de trabajo en Estados Unidos con el objetivo de acelerar la reapertura del comercio de ganado bovino en pie, suspendido desde hace 15 meses a raíz de la contingencia sanitaria por el Gusano Barrenador del Ganado (GBG).

El avance de las olas de calor y los eventos de radiación solar extrema está modificando la gestión de los huertos frutales a nivel global. En campañas recientes, productores de cítricos, manzanas, peras, olivos, frutos secos y aguacates han reportado mayores niveles de golpe de sol, pérdida de coloración, deshidratación superficial y caída en la proporción de fruta exportable. Frente a este escenario, comienzan a posicionarse nuevas herramientas agronómicas basadas en bioestimulantes foliares con efecto reflectante, diseñados para aplicarse directamente sobre la copa de los árboles.

El Gobierno de Brasil avanza en un nuevo esquema para administrar el cupo de exportación de carne vacuna hacia China, luego de que el país asiático aplicara una salvaguardia que limita los envíos brasileños a 1,1 millones de toneladas en 2026. La propuesta introduce un cambio operativo relevante: distribuir el volumen total únicamente en los tres primeros trimestres del año, es decir, hasta fines de septiembre.

Javier Milei participó este 19 de febrero en la sesión inaugural del Board of Peace en Washington junto a Donald Trump y confirmó su presencia en la cumbre de líderes latinoamericanos del 7 de marzo en Miami y en el Argentina Week en Nueva York. La seguidilla de encuentros en menos de tres semanas consolida el alineamiento estratégico con Estados Unidos y abre interrogantes sobre su impacto en el comercio exterior argentino, en particular en las cadenas de valor agroalimentarias, eje central de la balanza comercial del país.

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El 19 de febrero de 2026, el novillo tipo exportación en la Argentina alcanzó los USD 5,92 por kilo carcasa, con una suba semanal de 21 centavos. El aumento se explicó por mejores ofrecimientos de la industria -unos $135 más en promedio– y por la baja en la cotización local del dólar. Es el valor nominal más alto registrado para la categoría.

Las principales entidades del agro respaldaron este 19 de febrero de 2026 el proyecto de reforma laboral que Diputados busca aprobar, al considerar que generará más empleo formal y previsibilidad para el sector rural, en un debate que vuelve a poner en el centro la competitividad y el costo laboral en el campo argentino.

El Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) y la Federación Sindical Marítima y Fluvial confirmaron su adhesión al paro general convocado por la CGT y anunciaron un cese total de actividades desde el primer turno de este jueves en el cordón industrial del Gran Rosario. La protesta, en rechazo al tratamiento de la Ley de Modernización Laboral en Diputados, paraliza 17 terminales granarias entre San Lorenzo y Timbúes y dos plantas en San Jerónimo Sud. El impacto no es menor: se frena el principal polo agroexportador del país y, con él, el ingreso de divisas.