La tuberculosis bovina es una enfermedad endémica en rodeos lecheros de la cuenca central de Santa Fe. El impacto económico de esta enfermedad en la producción y el descarte de bovinos infectados, afecta en forma negativa las economías regionales.
Se congregaron en el encuentro veterinarios locales y zonalesdel ámbito privado, personal de las oficinas locales, regionalesy laboratorio de la localidad de Martinezdel SENASA, personal dela Estación Experimental INTA Rafaela y los institutos de Patobiología y Biotecnología del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas INTA CICVyA, profesionales del Ministerio de Producción de Santa Fe, docentes y profesionales de la Universidad Nacional del Litoral de Esperanza, Santa Fe, de la Universidad de Rio Cuarto, Córdoba, de la Universidad de La Plata y Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires. Además se contó con la participación de profesionales de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Chile- y docentes de la Universidad Austral de ese país para el dictado de charlas e intercambio.
En los últimos diez días aumentó 6% para llegar a los USD 4,11, superando la cotización de los Estados Unidos. El país busca alternativas para paliar la crisis que la suba provoca en la industria.
Relegada a los peores suelos y basada en un proceso biológico de baja eficiencia, históricamente la cría es el eslabón de menores ingresos dentro de la cadena cárnica. Lo cierto es que los números de las empresas criadoras se ajustan cada vez más. En este contexto, ForoRural propone analizar el Creep-feeding (CF), una alternativa de fácil implementación y baja inversión que puede mejorar los resultados de estas empresas. Con diez años de aciertos y errores, trabajando en campos superficiales de la zona de Piedra Sola, Tacuarembó, Rosendo Laca comparte los detalles prácticos de una tecnología que no duda en definir como una de las claves que han disparado sus indicadores productivos y económicos en los últimos años.
