Mercosoja 2019. “El foco principal es calificar lo que se hace desde el punto de vista científico y tecnológico… es un congreso de ´papers’. Pero por otro lado se tocarán todos los temas que tienen que ver con la cadena y su competitividad”, resumió este miércoles en el marco de Agroactiva 2019 Rodolfo Rossi, titular del Mercosoja 2019, al presentar el encuentro de la oleaginosa que se realizará el 4 y 5 de septiembre en Rosario.
El lanzamiento del Congreso aprovechó el marco del primer día de Agroactiva 2019, la mega feria del campo que se realiza esta semana en la localidad santafesina de Armstrong. Esta será la séptima edición de Mercosoja (“el Mercosur de la soja”, como lo llamó la ministra de la Producción de Santa Fe, Alicia Sicialiani), un encuentro que se realiza cada cuatro años alternativamente entre Rosario y una ciudad de Brasil.
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En los últimos diez días aumentó 6% para llegar a los USD 4,11, superando la cotización de los Estados Unidos. El país busca alternativas para paliar la crisis que la suba provoca en la industria.
Relegada a los peores suelos y basada en un proceso biológico de baja eficiencia, históricamente la cría es el eslabón de menores ingresos dentro de la cadena cárnica. Lo cierto es que los números de las empresas criadoras se ajustan cada vez más. En este contexto, ForoRural propone analizar el Creep-feeding (CF), una alternativa de fácil implementación y baja inversión que puede mejorar los resultados de estas empresas. Con diez años de aciertos y errores, trabajando en campos superficiales de la zona de Piedra Sola, Tacuarembó, Rosendo Laca comparte los detalles prácticos de una tecnología que no duda en definir como una de las claves que han disparado sus indicadores productivos y económicos en los últimos años.
