A pasos agigantados, China se consolida como el principal destino de las exportaciones de la industria frigorífica argentina, con la vaca como principal categoría comercializada. En este contexto, la inminente firma de los nuevos protocolos sanitarios con China abre nuevos horizontes a este sector, que podrá diversificar sus ventas. Pero también existen dudas sobre cómo se cumplirá con esta normativa sanitaria.
Distintos eslabones de la cadena de ganados y carnes han manifestado sus dudas sobre este tema, como el caso de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Su vicepresidente, Daniel Urcia, estimó que el protocolo sanitario con China podría firmarse en el transcurso de la próxima cumbre del G20, que se llevará a cabo en nuestro país en noviembre.
La Resolución 5/2018 actualiza y amplía el marco normativo para los microorganismos genéticamente modificados, contribuyendo al desarrollo de nuevos bioinsumos agropecuarios y el fortalecimiento de la regulación de la biotecnología microbiana.
