Autor: saladillocampo

El Gobierno se propone que las gramíneas vuelvan a estar equilibradas con las oleaginosas para hacer más sustentable la matriz agrícola argentina, luego de largos años en que los derechos de exportación y las restricciones comerciales al trigo y al maíz fomentaron el monocultivo de soja. Sobre ello y las cuestiones agronómicas que se vienen disertaron el subsecretario de Agricultura nacional, Luis Urriza, y los expertos Gabriel Espósito, de la UNRC, y Marcelo Carmona, de la UBA, en el Congreso Maizar 2018, Competitividad con desarrollo.

Ante ciertos rumores periodísticos sobre el posible diferimiento del compromiso de rebaja deretenciones del complejo sojero ACSOJA – Asociación de la Cadena de la Soja Argentina –  sostiene enfáticamente la importancia de mantener la reducción gradual ya establecida.

En primer lugar consideramos que es muy importante dar previsibilidad al productor quien al momento de realizar la siembra baso sus decisiones en el esquema existente; a lo cual se agrega el agravante de la sequía estival que produjo una merma en la producción de más del 30%. El no cumplimiento de ese compromiso dificultaría aún más la situación de los productores.

La cosecha argentina de maíz llegaría al récord de al menos 40 millones de toneladas en el ciclo 2018/19 gracias a un aumento de la superficie de siembra, que tendría un piso de 6 millones de hectáreas frente a los 5,4 millones de la campaña previa, dijo el martes el presidente de la asociación privada Maizar.

La cifra contrasta con los 32 millones de toneladas que la Bolsa de Cereales estima para la actual campaña 2017/18 del cereal, debido a los efectos de una feroz sequía que obligó a la entidad a bajar en 9 millones de toneladas sus expectativas de producción.

“Con un buen financiamiento y condiciones climáticas razonables, aspiro a que estemos en por lo menos 6 millones de hectáreas para el 18/19, con una producción mínima de 40 millones de toneladas”, dijo a Reuters el presidente de Maizar, Alberto Morelli.

Las condiciones climáticas adversas durante la cosecha afectaron seriamente la producción y calidad de los granos, especialmente, al poroto de Soja, reduciendo significativamente los rendimientos y su valor comercial. Por ende, se ven perjudicados el resultado económico (rentabilidad), la germinación y el vigor de las futuras plantas. En este artículo se hace un análisis detallado de los efectos negativos sobre la calidad de los porotos de Soja y un pormenorizado desarrollo de los diferentes tipos de hongos que pueden afectar a los porotos y la presencia o no de micotoxinas.

Las enfermedades que se manifiestan en el cultivo de Soja, similar a lo que ocurre en otros cultivos de fina o gruesa, afectan a nivel de tallo y hojas y usan a la semilla para poder difundirse. Sin embargo, la mayoría de ellas no son tóxicas al ganado bovino y ovino. Por ello, la principal estrategia que debe realizar un productor agropecuario es analizar la presencia de micotoxinas o, en su defecto, determinar cuáles son los hongos que están afectando al poroto de Soja en un Centro de Investigación especializado, para establecer qué tipos de hongos se hallan presentes en el mismo y/o la presencia de micotoxinas que puedan afectar, tanto la salud humana como animal (M.Sc. Pablo Campos, comunicación personal, Fitopatólogo de la EEA INTA Bordenave, CERBAS).

En este artículo se hará un análisis detallado de los efectos negativos sobre la calidad de los porotos de Soja y un pormenorizado desarrollo de los diferentes tipos de hongos que pueden afectar a los porotos y la presencia o no de micotoxinas.