Información actualizada del campo bonaerense
La carne producida en sistemas pastoriles vuelve a posicionarse en agenda. Estudios del INTA confirman que presenta mayores niveles de omega 3, antioxidantes y compuestos beneficiosos, una ventaja clave frente a un consumidor cada vez más exigente.
Sin embargo, ese diferencial todavía no se traduce en un mejor precio en el mercado.
lámparas como en la iluminación led. También se realizan trabajos en horarios nocturno permitiendo identificar fallas en equipos que producen parpadeos por fallas o desgaste en el sistema electrónico de los drivers.
Mientras prepara el remate especial de invernada y cría programado para este viernes 10 de abril, la firma Sivero & Cía SA realizó este martes una nueva concentración de hacienda gorda para faena en la Sociedad Rural de Saladillo con muy buenos valores.
Especial de invernada y cría
Este viernes 10, en el predio ferial de Saladillo, desde las 14, saldrán a la venta 2500 vacunos de invernada y cría, destacándose 300 novillos, 1000 terneros, 550 vaquillonas y terneras y 150 vientres, en su mayoría nuevos.
También 150 vacas Aberdeen Angus negras y coloradas 2da y 3ra parición, preñadas.
Los próximos remates especiales de Sivero serán el viernes 17 de abril en General Alvear y el jueves 23 en Tapalqué.
En el marco de una exposición que realizó durante el Atlantic Council y bajo el título “El punto de inflexión de Argentina: Aceleración del despegue económico”, el ministro de Economía, Luis Caputo, volvió a defender la marcha de la política económica.
El ingeniero agrónomo Darío Grassi y el productor agropecuario Juan Martín Gallardo, integrantes del Consorcio Regional de Experimentación Agrícola (CREA) 25 de Mayo, se reunieron con el intendente de Saladillo, José Luis Salomón, y anunciaron que la entidad madre que los nuclea realizará un viaje institucional a Estados Unidos.
Lo hará junto a la Red de Innovación Local (RIL), con el fin de visitar una de las regiones de mayor potencial productivo de USA, que comprende ciudades de distinto tamaño, empresas, polos de desarrollo e instituciones.
El contingente estará integrado por productores agropecuarios, empresarios e intendentes.
Durante el encuentro que mantuvieron con el ingeniero Salomón, además del subsecretario de Gabinete, Ezequiel Tarabú, y la secretaria de Desarrollo Local, Victoria Irañeta, los dos miembros del Grupo CREA intercambiaron información acerca del rol que desempeña el consorcio en las comunidades.
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresa su satisfacción ante los recientes fallos judiciales que vuelven a marcar un rumbo claro en relación al cobro de tasas municipales, particularmente aquellas vinculadas a la red vial rural.
En los últimos días, decisiones judiciales en distritos como Daireaux y Azul se suman a una línea jurisprudencial que ya había tenido un antecedente relevante en Carlos Casares, donde la productora Andrea Passerini obtuvo un fallo firme que declaró la ilegitimidad del cobro de la tasa vial ante la falta de prestación efectiva del servicio.
Investigadores del INTA y el CONICET alertaron por los efectos del sobrepastoreo en distintas zonas de la Argentina y su impacto en la ganadería. “Existen vegetales capaces de causar falla hepática aguda, calcificación de los tejidos”, calificaron.
Se presenta un 2026 con mucha actividad ganadera!
Consúltenos +54 9 2345 44 1889Se trata de un problema sanitario que causa pérdidas millonarias. A través de una investigación de la FAUBA junto a Advanta, se logró ubicar la parte del genoma del sorgo responsable de este proceso biológico que puede causar hasta un 30% de merma en los rindes.
La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y Advanta Semillas, con apoyo del Conicet, lograron identificar la región del genoma del sorgo que incide en el brotado precosecha, una anomalía que puede deteriorar la calidad y provocar pérdidas de hasta 30% del rinde.
La Argentina, junto a los países del Mercosur, negocia por estas semanas -a pocos días de la entrada en vigor del acuerdo con la Unión Europea el 1° de mayo de 2026- el reparto de un cupo de 99.000 toneladas de carne vacuna, en una definición clave para el negocio exportador. La discusión involucra a gobiernos y sector privado, luego de que fracasara un entendimiento previo entre actores de la cadena cárnica.
Continuar leyendo «Carne argentina: el Mercosur define el reparto clave hacia la UE.»
Los productores optaron por la retención de animales y priorizan la recría a pasto; las prácticas impactan en la faena
La ganadería atraviesa importantes cambios y el sector se reconfigura. En el primer trimestre se observó una menor oferta y mayor incidencia de la recría en el patrón de los movimientos ganaderos.
El informe de Rosgan analizó que los productores optan por la retención de animales en los campos de cría. En este sentido, la recría a pasto tomó mayor protagonismo respecto de los feedlots.
vez en el país, la bacteria Ehrlichia chaffeensis en ciervo de los pantanos y en las garrapatas que los parasitan. Se trata de una evidencia directa de la posible existencia de un ciclo de transmisión activo de este patógeno zoonótico en la fauna silvestre argentina. El estudio fue publicado recientemente en la revista internacional Parasites & Vectors.
parasitándolos, una evidencia directa de la posible existencia de un ciclo de transmisión activo de este patógeno zoonótico en la fauna silvestre argentina.Continuar leyendo «Detectan una bacteria transmitida por garrapatas en fauna silvestre»
El crudo quedó por debajo de los 100 dólares ante la posibilidad de una normalización del suministro de energía
El mercado de granos de Chicago registró una caída en los granos durante la operatoria nocturna. La tregua entre Estados Unidos e Irán por dos semanas generó expectativas de que se normalice el suministro de petróleo.
En esta sintonía, el precio del crudo perforó el valor de los US$ 100, que representa casi una caída del 20 %. El informe de fyo mencionó que el cierre nocturno del mercado de Chicago dejó caída en los precios de los granos.
La trazabilidad electrónica individual se consolida como una herramienta concreta para mejorar la eficiencia en la gestión ganadera.
Desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destacan que su principal aporte no radica únicamente en identificar animales, sino en la posibilidad de construir información ordenada, precisa y continua a lo largo del tiempo.
