Durante el mediodía de hoy, en la Municipalidad de Saladillo, se lanzó oficialmente La Fiesta de la Empanada Frita al Disco que se va a desarrollar el próximo domingo en la localidad de Álvarez de Toledo.

Durante el mediodía de hoy, en la Municipalidad de Saladillo, se lanzó oficialmente La Fiesta de la Empanada Frita al Disco que se va a desarrollar el próximo domingo en la localidad de Álvarez de Toledo.


La Sociedad Rural Argentina (SRA) informó este lunes que se presentó ante la Justicia para apoyar la validez de la Ley de Modernización Laboral (Ley 27.802), el marco normativo recientemente aprobado y que impone una reforma laboral, y pedir que no se suspenda su aplicación, en el marco de la causa iniciada por la Confederación General del Trabajo (CGT) contra el Estado Nacional.


La provincia de Santa Fe fue sede de la primera reunión de la Mesa de Alerta Temprana y Preparación ante El Niño 2026, organizada por la Agencia Federal de Emergencias (AFE), y con el objetivo de analizar la situación actual, revisar antecedentes y evaluar el posible impacto del fenómeno en las provincias de la Cuenca del Plata.



El 5 de mayo de 2026, el mercado internacional de granos registró una corrección bajista en Chicago, con caídas en soja (-1,1%), maíz (-1,7%) y trigo (-2,1%), de acuerdo con el informe oficial de la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios . Este movimiento responde principalmente a tomas de ganancias tras subas previas, mejoras climáticas en Estados Unidos y factores externos como la caída del petróleo, lo que impacta de forma directa en el campo argentino, donde los precios internacionales son determinantes para la comercialización y la rentabilidad.


La decisión del Gobierno nacional de dar de baja el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) y eliminar las contribuciones obligatorias que sostenían a la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), despertó como era de esperar una fuerte polémica, sobre todo en territorio cuyano, la cuna de la cadena del vino en Argentina.
Sucede que, tras evaluar durante varias horas la resolución de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación que impuso estos cambios, Coviar salió al cruce de esta con fuertes críticas hacia la Casa Rosada.
Los precios del maíz, la soja y el trigo cayeron con fuerza el miércoles 6 de mayo de 2026 tras un brusco descenso del petróleo, que arrastró a los mercados de commodities. El movimiento es clave porque afecta la demanda de biocombustibles, los costos productivos y la rentabilidad agrícola en toda la región.
Continuar leyendo «El desplome del petróleo golpea a los granos y enciende alertas en el agro»


Cae consumo de carne vacuna por inflación y costos; sube cerdo y presión impositiva.
El precio de los alimentos es una de las mayores preocupaciones del día a día y puede hacer que el plato de las familias cambie. Así lo revela el informe Composición de precios que dio a conocer FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina). Desde el último año, comemos cinco kilos menos de carne de vaca: pasamos de consumir 49 kilos y medio a 44 kilos y medio por año por persona. Por otro lado, consumimos un kilo y medio más de carne de cerdo, ahora comemos 19 kilos y 300 gramos. “La suba de los precios cambia los hábitos de consumo: en el último año se registró una inflación del 33%. La carne de vaca aumentó 64% y la de cerdo 25%. Esta diferencia, entro otros motivos, causó que muchas familias opten por el cerdo como una alternativa más amigable con sus bolsillos”, explica Antonella Semadeni, economista FADA. También consumimos 7% más de lácteos, puede deberse a que el aumento en el último año fue del 13%, por debajo de la inflación.



El vicepresidente de la Cámara de Puertos Privados Comerciales (CPPC), Luis Zubizarreta, y el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y del Centro de Exportadores de Cereales (CEC), Gustavo Idígoras, encabezaron este martes un panel que dejó muy en claro el caso logístico y de infraestructura que se vive por estas horas en las zonas portuarias fundamentalmente del Gran Rosario.


El mercado de arrendamientos agrícolas empieza a delinear el escenario para la campaña 2026/27 con señales mixtas: mientras los valores medidos en quintales de soja muestran una leve retracción, el costo en dólares por hectárea se encamina a ser uno de los más altos de los últimos años.


Inflación impulsa consumo de cerdo y reduce carne vacuna por fuerte brecha de precios.
El informe Composición de Precios de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) revela que la inflación del 33% registrada en el último año ha reconfigurado la dieta de los argentinos: el consumo de vacuno cayó cinco kilos por persona —de 49,5 a 44,5 kilos anuales—, mientras el de cerdo creció 1,5 kilos hasta los 19,3 kilos, impulsado por una diferencia de precio significativa entre ambas carnes.

Precios de carne se estabilizan y perderían impacto en inflación. Crece consumo porcino y aviar.
Precios del ganado, la carne y situación de la industria
El precio de la carne vacuna dejará de ser noticia en mayo cuando ya no tenga impacto en la construcción del índice de precios al consumidor.
Luego de un verano caliente en cuanto a la recuperación de precios de la hacienda y por ende de la carne al consumidor, los valores se están estabilizando.
Eso surge de la evolución que se evidencia de las cotizaciones del ganado en el Mercado Agroganadero de Cañuelas y de la medición de precios de la primera quincena de abril que muestra un movimiento en la carne vacuna de tan solo 1%.


Cabaña MAYACO de Gaspar «Pacho» Brandemann logró cumplir con los requisitos sanitarios para exportar BOVINOS de su producción ubicada en Eduardo Castex -La Pampa.
Agentes del SENASA verificaron los resultados negativos a diferentes enfermedades y que se cumpla la cuarentena correspondiente.
Continuar leyendo «Cabaña Mayacó exportó reproductores a Uruguay»

Tal como sucede desde hace 3 años, tendrá lugar en TodoLáctea 2026, un Encuentro de Mujeres Tamberas y Queseras. Se escenificará en el Auditorio Select Debernardi, el miércoles 13 de mayo, desde las 14:00 a las 18:00 horas.
El encuentro que se concretará en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco (Córdoba), tiene como objetivo construir un espacio de diálogo y conocimiento protagonizado por las mujeres involucradas en la actividad.
Continuar leyendo «Las mujeres tamberas y queseras nuevamente protagonistas en TodoLáctea»


El buen clima permitió acelerar los ritmos de la cosecha y a la fecha se han superado un millón de hectáreas. Con este avance también se evidencian mejores resultados a los estimados en marzo, con rindes de soja de 39,9 qq/ha en promedio. Se espera un récord productivo entre soja y maíz.
Continuar leyendo «La soja promedia los 40 qq/ha en la zona núcleo»