Menos trigo y cebada: la siembra de invierno cerró con una superficie menor en Bahía Blanca
La campaña de cultivos de invierno 2026/27 finalizó en la región de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca con una superficie de 2,55 millones de hectáreas, un 6% menos que en el ciclo anterior.
El principal retroceso se dio en el trigo, que ocupó 1,51 millones de hectáreas, un 8% menos interanual. La cebada, en tanto, alcanzó 1,04 millones de hectáreas, con una reducción del 4%.
Síndrome urémico hemolítico: cuidados esenciales para evitar una enfermedad transmitida por alimentos
Si bien el SENASA realiza controles a lo largo de la cadena de producción y elaboración de alimentos, la correcta manipulación en el hogar constituye una barrera fundamental para reducir el riesgo.
Problemas de salud
El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una grave enfermedad transmitida por alimentos (ETA) causada por una toxina producida por la bacteria Escherichia coli. La infección puede transmitirse a través de carne insuficientemente cocida, agua contaminada, alimentos mal manipulados o manos sin una correcta higiene.
Milei defendió su gestión económica
El presidente relativizó el cierre de empresas y fustigó a los economistas que señalan una caída del poder adquisitivo del salario y del consumo.
El presidente Javier Milei hizo hoy una fuerte defensa de su gestión económica, en un discurso de casi una hora en el Consejo de las Américas que careció de autocrítica y, en cambio, contuvo fuertes cuestionamientos a los economistas que señalan el crecimiento del desempleo y la pérdida de poder adquisitivo del salario, además de una relativización de la caída del consumo y el cierre de empresas.
Los forrajes se alimentan del auge ganadero: “Hoy conviene darle de comer a la vaca”
En Córdoba se está realizando el 2° Congreso Argentino de Forrajes. Desde la Cámara que nuclea a los contratistas destacaron el buen momento del sector, alimentado también por un clima favorable para la confección de reservas.
El Centro de Convenciones de Córdoba se transformó entre este jueves y viernes nuevamente en la sede del Congreso Argentino de Forrajes, el evento organizado por la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) que está teniendo su segunda edición.
La apertura estuvo a cargo del presidente de la CACF, Luciano Toldo, quien destacó la importancia del encuentro como espacio de vinculación entre todos los actores del sector.
Sin pausa: mientras la cosecha de maíz registra el mayor retraso de la historia, ya comenzó la siembra 2026/27
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, falta recolectar casi 20% de los lotes de maíz, la mayor cifra de la que se tenga registro. A la par, la Secretaría de Agricultura informó las primeras siembras en el NEA y sorprendió al pronosticar un área 2026/27 igual a la de la última campaña.
Es usual que en el maíz ocurra un “empalme” de campañas: un cultivo que ocupa las cuatro estaciones, y climas y geografías disímiles, casi todos los años ocurre que se inicie la siembra de un ciclo, cuando todavía no terminó de cosecharse el anterior.
No obstante, lo que está ocurriendo en este momento es inédito: con cerca del 20% de los lotes por recolectarse de la temporada 2025/26, las sembradoras de maíz ya comenzaron a abrirse paso en algunas regiones puntuales del NEA.
Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Ganadería Ganadería Ganadería Viernes, 21 de agosto de 2026 Ganadería récord: el crédito llegó a US$1.562 millones y el dólar ganó terreno
El financiamiento ganadero tocó un máximo en dos décadas y el crédito en dólares ganó peso. El negocio encuentra aire, aunque crece el riesgo cambiario.
La ganadería argentina alcanzó en el segundo trimestre de 2026 un récord de financiamiento de US$1.562 millones, el saldo más alto de los últimos 20 años. El dato surge de un informe de Rosgan elaborado sobre estadísticas oficiales del Banco Central (BCRA) y marca un cambio relevante para el negocio: desde comienzos de 2024, cuando la deuda del sector estaba por debajo de US$500 millones, el stock de préstamos prácticamente se triplicó. Detrás del salto aparecen mejores condiciones financieras, la estabilidad cambiaria y una relación favorable entre el precio de la hacienda y el costo del dinero.
Siembra de cebada: finalizó a nivel nacional, pero el área cayó 2%
La implantación alcanzó el 100% tras un avance de 5,3 puntos porcentuales. La falta de piso en el sudeste bonaerense redujo la superficie prevista a 1,27 millones de hectáreas.
La siembra de cebada quedó prácticamente finalizada a nivel nacional luego de registrar un avance interquincenal de 5,3 puntos porcentuales. Si bien todavía podrían incorporarse algunos lotes puntuales, la campaña ya se considera cerrada en términos generales.
A su vez, se realizó un ajuste en la superficie proyectada, que quedó en 1,27 millones de hectáreas, lo que representa una disminución del 2% interanual.
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Siembra de trigo: el avance llegó al 99,8% y persisten excesos de humedad
La implantación quedó prácticamente finalizada, aunque las condiciones de suelo todavía demoran las últimas labores. El 84,8% del área presenta una condición hídrica adecuada u óptima.
La siembra de trigo continúa acercándose a su finalización, aunque las condiciones de humedad del suelo mantienen demoradas las últimas labores en distintas zonas. La menor cantidad de lluvias registrada durante la última semana permitió reducir parte de los excesos hídricos en el sur del área agrícola, pero todavía persisten condiciones inadecuadas para completar la implantación.
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La ganadería alcanzó un récord de financiamiento en 20 años: llegó a US$1.562 millones y eligió el dólar
La relación entre el valor del ternero y las tasas de interés son favorables; la advertencia de cara a 2027
La financiación bancaria tomada por las empresas ganaderas registró un hito histórico en el país. En el segundo trimestre del año, se alcanzó un saldo de deuda de 1.562 millones de dólares.
El último informe de Rosgan destacó, en base a las estadísticas oficiales del Banco Central (BCRA), que este volumen de financiamiento se consolidó como el máximo registro de los últimos veinte años. El fuerte dinamismo crediticio estuvo impulsado por una estabilidad del tipo de cambio que tornó sumamente atractivas las líneas en moneda extranjera y por una relación entre el valor del ternero y las tasas de interés favorable.
Vacas sueltas en Circunvalación: las faenaron sobre la avenida y detuvieron a cinco personas
La soja subió hasta los $525.000 en Rosario y se reactivan los negocios del mercado de granos local
En la plaza doméstica, el maíz lideró la operatoria, aunque cediendo en sus negocios por el disponible, mientras que las ofertas por soja fueron nuevamente alcistas
«Sin saltos de precios, pero Argentina muestra ritmo», destaca el informe de fyo sobre la actualidad del mercado de granos.
Este jueves, la soja cierra sin cambios significativos tras cinco ruedas de alzas, con toma de ganancias que neutraliza el sostén de la demanda externa a la espera de las cifras nacionales del Pro Farmer. También, el mercado energético dió impulso durante la rueda con subas cercanas al 2%.
Buscan incorporar hasta 50 mil/ha a la producción agrícola mediante el uso de tierras linderas a las rutas
Dos proyectos comenzaron a debatirse en Diputados y proponen habilitar el uso productivo de superficies adyacentes a las rutas nacionales.
(NAP) La Cámara de Diputados de Argentina comenzó a debatir 2 proyectos de ley que buscan habilitar el uso productivo de superficies ubicadas junto a las rutas nacionales y que actualmente no tienen destino agrícola. Según las estimaciones incorporadas a las iniciativas, la medida podría permitir sumar unas 50.000 hectáreas a la producción de cultivos anuales.
En Australia impulsan un plan de crecimiento a diez años para las exportaciones en pie
La estrategia diseñada por sectores vinculados a los embarques de ganado ya logró el respaldo del gobierno. Busca consolidar la actividad hacia 2035 mediante un mayor consenso social, estabilidad regulatoria, inversiones de largo plazo, apertura de nuevos destinos y avances en bienestar y salud animal.
Los sectores vinculados a la exportación en pie de Australia desarrollaron, en los últimos doce meses, un plan de crecimiento que recibió el aval de la ministra de Agricultura, Julie Collins.
La soja vuelve a dar una señal esperada y reactiva los negocios en el mercado argentino
Después de varias ruedas de firmeza, la demanda volvió a tomar protagonismo en Rosario. Maíz y trigo también dejaron señales para seguir de cerca.
La soja volvió a concentrar la atención del mercado argentino este jueves 20 de agosto, con mejores condiciones de compra de las fábricas en Rosario y una rueda que mostró actividad en los tres principales cultivos. La oleaginosa venía de varias jornadas de firmeza internacional y el movimiento comenzó a trasladarse a la plaza doméstica, donde también hubo negocios en maíz y trigo. Para el productor, la señal importa porque una demanda más activa abre nuevas oportunidades para definir ventas y fijaciones, en un momento en que cada movimiento de precios puede modificar los márgenes de la campaña.
Inundaciones en Santa Fe: campos bajo agua, hacienda muerta y productores al límite
El agua golpea al norte santafesino: hay animales muertos, trigo perdido y campos aislados. Los productores reclaman obras antes de nuevas lluvias.
Las inundaciones que afectan al norte de Santa Fe dejaron durante las últimas semanas miles de hectáreas bajo agua, productores aislados, pérdidas de trigo y mortandad de vacas y terneros. Las lluvias extraordinarias y los problemas de drenaje obligan a trasladar rodeos hacia terrenos más altos, cuando conseguir potreros disponibles es cada vez más difícil y caro. El impacto ya no es solamente productivo: aumenta el costo del pastaje, se deterioran los caminos rurales y crece el temor a nuevas precipitaciones, en una región donde los productores aseguran estar trabajando al límite.
Maíz ante un escenario inédito: queda casi 20% por cosechar y ya comenzó la siembra
El maíz argentino vive un cruce inédito: aún quedan lotes por levantar y la nueva campaña ya arrancó. Humedad, área y chicharrita ponen presión.
La campaña de maíz 2025/26 atraviesa en agosto una situación inédita en Argentina: mientras la Bolsa de Cereales de Buenos Aires calcula que todavía falta recolectar cerca del 20% de los lotes, la Secretaría de Agricultura confirmó que ya comenzó la siembra 2026/27 en sectores del NEA. El empalme entre campañas no es extraño para el cereal, pero esta vez ocurre con el mayor retraso de cosecha registrado en la serie histórica. El exceso de humedad, la falta de piso y los granos por encima de las condiciones óptimas están demorando las máquinas y abren interrogantes económicos sobre costos, calidad y planificación de la próxima campaña.