Categoría: ACTUALIDAD

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Al compás del tango, la carne argentina sale de gira por el interior de China para ampliar el mercado

Durante cuatro meses, el IPCVA llevará adelante una ambiciosa campaña de promoción que combina gastronomía, cultura y fuerte presencia mediática en Chongqing, en el corazón del gigante asiático. Será mediante un acuerdo con el hotel Marriott.

La carne vacuna argentina decidió redoblar su apuesta en China, su principal mercado de exportación, y ahora busca conquistar el corazón del interior del gigante asiático.

Después de su paso por la feria SIAL de Shanghái, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) lanzó en Chongqing —una megaciudad de más de 30 millones de habitantes— una ambiciosa campaña de promoción que combina gastronomía, cultura y fuerte presencia mediática durante cuatro meses.

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“Pulso Tierra”: llega la 1° edición de un nuevo evento para el campo, de la mano de Federación Agraria

En Córdoba debutará «Pulso Tierra». «Un espacio donde los productores puedan encontrarse con herramientas útiles, incorporar conocimiento y pensar cómo adaptarnos a los cambios tecnológicos», señaló la presidenta de la FAA.

Andrea Sarnari, presidenta de la Federación Agraria Argentina (Gentileza FAA)
Por Infocampo

La Federación Agraria Argentina (FAA) realizará el próximo viernes 29 de mayo la primera edición de “Pulso Tierra”, un nuevo evento técnico pensado para productores, jóvenes, profesionales y actores de toda la cadena agropecuaria.

La jornada se llevará a cabo en Las Cúpulas, Predio Ferial Córdoba, con entrada libre y gratuita e inscripción previa en la web de Pulso Tierra.

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El Niño se confirma en el horizonte: qué oportunidades y amenazas trae para el agro

El fenómeno climático comienza a consolidarse y desde el INTA analizan los pro y los contras del fenómeno: aunque supone un escenario de alto potencial productivo en varias regiones, también enciende alertas sobre riesgos de excesos hídricos.

Las últimas actualizaciones de los centros internacionales especializados en clima indican que el fenómeno El Niño-Oscilación del Sur está en formación, con más del 80 % de probabilidades de establecerse durante el período junio-agosto.

Según explicó Pablo Mercuri, director del Centro de Investigación en Recursos Naturales (CIRN) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), “los extremos de excesos hídricos se concentran sobre todo en determinadas zonas y cuencas, mientras que vastas áreas productivas transitan estos ciclos con condiciones favorables e incluso excepcionales para la producción durante los años El Niño y post El Niño”.

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Un proyecto de ley propone penar con hasta 8 años de prisión los ataques a silo bolsas

(NAP) El presidente de la Comisión de Agricultura, Martín Ardohain presentó un proyecto de ley que propone penas de hasta 8 años de prisión para hechos de vandalismo rural, roturas de silo bolsas, daños sobre cultivos e intrusiones en establecimientos agropecuarios.

El proyecto apunta a modificar distintos artículos del Código Penal con el objetivo de endurecer sanciones sobre delitos vinculados a la producción agropecuaria y la infraestructura rural.

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El Gobierno flexibilizó normas para drones y aviación agrícola

La Anac eliminó restricciones para operaciones rurales con drones y aeronaves livianas. Los cambios apuntan a facilitar tareas de monitoreo, aplicaciones y trabajo aéreo.

(NAP) El Gobierno argentino avanzó con una nueva desregulación del sistema aeronáutico y flexibilizó las normas para el uso de drones, aeronaves livianas y trabajo aéreo agrícola, con cambios que apuntan especialmente a simplificar operaciones rurales y reducir trámites para productores y operadores.

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La carne de búfalo llegó a las carnicerías argentinas: más barata que la vacuna y con más proteínas

Cortes frescos de carne de búfalo sobre una tabla rústica, con hierbas y especias, listos para su preparación.
Una cadena de carnicerías de Olavarría, provincia de Buenos Aires, comenzó a vender cortes de búfalo hace cerca de dos meses y la respuesta de los consumidores sorprendió al sector: la aceptación es positiva y cada vez más familias se animan a probarla. La carne llega desde criaderos de Entre Ríos y Corrientes, termina el engorde en campos bonaerenses y se comercializa entre 13.000 y 16.000 pesos el kilo, por debajo de los valores actuales de la carne vacuna tradicional. La propuesta apunta a sostener el consumo en un contexto donde el precio de la res alcanzó uno de sus niveles históricos más altos.

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Cambia la forma en que se fijan los sueldos del campo: qué significa para los trabajadores rurales

Trabajador rural operando maquinaria agrícola desde la cabina durante la cosecha, con vista al lote y al cabezal de la máquina en pleno trabajo
Por primera vez en la historia del trabajo agrario argentino, los salarios del sector ya no los fija un organismo estatal sino una negociación directa entre el sindicato y los empleadores. La Ley de Modernización Laboral 27.802, vigente desde marzo de 2026, eliminó ese rol histórico de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario y el primer acuerdo paritario bajo el nuevo sistema ya está homologado y publicado en el Boletín Oficial.

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Golpe histórico al agro: Brasil le quitó a la Argentina el negocio que genera US$ 10.000 millones

Por primera vez en años, Brasil desplazó a la Argentina como principal exportador mundial de harina de soja. El dato enciende alarmas por el impacto sobre las divisas, la industria y el futuro del complejo agroexportador.

Brasil exportó más harina de soja que la Argentina durante el primer cuatrimestre de 2026 y le arrebató un liderazgo histórico que durante décadas fue una de las mayores fortalezas del complejo agroindustrial nacional. El país vecino colocó en el mercado internacional 7,7 millones de toneladas, mientras que la Argentina exportó 7,5 millones, según datos oficiales de ambos países.

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LOS QUINCE AÑOS DE KIWIS SALADILLO

En el marco de la celebración del 7mo aniversario de la fundación de SaladilloPuede ser una imagen de ambulancia y texto Norte estuvieron los quince años de Kiwis Saladillo festejando con toda la comunidad.
Además de las autoridades municipales estuvo presente acompañando lis festejos Renata Valgiusti, actual Directora de Horticultura, Floricultura y Fruticultura del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires a cargo de Javier Rodríguez.
Puede ser una imagen de una o varias personas
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Sudamérica toma el control del agro global mientras suben los granos

La soja, el maíz y el trigo reaccionan al clima, la geopolítica y las nuevas medidas económicas. Argentina y Brasil vuelven al centro del mercado mundial.

El mercado agrícola internacional atraviesa una nueva etapa marcada por una combinación explosiva de clima incierto, tensiones geopolíticas y cambios económicos en Sudamérica, factores que están modificando el equilibrio global de los granos. Durante los últimos días, las cotizaciones de soja, maíz y trigo volvieron a mostrar firmeza en Chicago, mientras Argentina y Brasil consolidan un rol cada vez más determinante en el abastecimiento mundial de alimentos. El escenario importa porque redefine flujos comerciales, precios internacionales y expectativas para toda la cadena agroindustrial.

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LA BIBLIOTECA POPULAR MUNICIPAL “BARTOLOMÉ MITRE” SIGUE CRECIENDO Y SUMANDO ESPACIOS PARA LA COMUNIDAD

La Biblioteca Popular Municipal “Bartolomé Mitre”, la primera biblioteca dePuede ser una imagen de texto que dice "LE.MITRE nUOTeCKиx HACETE SOCIO Y SEGUÍ SIENDO PARTE DE UN ESPACIO HISTÓRICO QUE PROMUEVE LA LECTURA, LA CULTURA EL ENCUENTRO DE TODA LA COMUNIDAD. ΑΒΟCΑΣΙ CIVIL SALADILLO LEE MLADUO Bua ደደደ ደ፬ MUNICIPAL GARTOLOME Municipalidad de SALADILLO MEJOR ON vOS" nuestra ciudad, continúa ampliando y enriqueciendo sus espacios para el encuentro, la lectura y la cultura.
Recientemente se incorporaron nuevos libros y se creó un renovado espacio de lectura infantil, pensado para que niños y niñas disfruten de la lectura en un ambiente cálido, cómodo y lleno de imaginación. Estas mejoras fueron impulsadas por la Asociación Civil Saladillo Lee, gracias al compromiso y al aporte permanente de sus socios.
Además, continúa abierta la inscripción para nuevos socios, invitando a másPuede ser una imagen de texto vecinos y vecinas a formar parte de este espacio histórico y cultural de nuestra comunidad.
La Biblioteca también es sede de distintos talleres culturales municipales, consolidándose como un punto de referencia para el desarrollo de actividades artísticas y educativas en Saladillo. Asimismo, en uno de sus espacios funciona la Usina del Conocimiento, una propuesta dinámica e innovadora dedicada a la generación, gestión y difusión de saberes.
Destacamos especialmente el trabajo de la Asociación Civil «Saladillo Lee»,Puede ser una imagen de en interiores y texto que dice "หน BABAR 2 BOUEE ".0 AROCLACHONCE SALADILLO SALADILLOLEE LEE meHo- A3 Bng ልደደ ΕйAAR 日組LO MUNICIPAL BARTOLOME MITRE Munici unicipalidad alidad de ipa SALADILLO MEJOR MEJORCONVOS CON VoS" que asumió en octubre del año pasado, así como el compromiso cotidiano de las empleadas municipales que, con dedicación y esfuerzo, acompañan el crecimiento de esta querida institución saladillense.
📖 Desde el Municipio invitamos a toda la comunidad a asociarse a la Biblioteca Popular Municipal “Bartolomé Mitre” y seguir acompañando una institución que promueve la lectura, la cultura y el encuentro.
¡Te esperamos!
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Heladas y lluvias escasas amenazan la rentabilidad del campo argentino

La Bolsa de Cereales advirtió sobre una fuerte oscilación térmica y heladas en zonas clave. El impacto ya preocupa a productores y mercados.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó este 28 de mayo un nuevo informe agroclimático que anticipa heladas generalizadas, lluvias escasas y una fuerte oscilación térmica sobre gran parte del área agrícola argentina durante las próximas dos semanas. El fenómeno preocupa al sector porque podría afectar la implantación de trigo, la humedad de perfiles y las expectativas de rinde en regiones estratégicas del país.

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Mercados de carbono: el “rincón” de Corrientes donde los pastizales lograron una certificación inédita

En Corrientes, un establecimiento transformó su manejo productivo, mejoró la salud de sus suelos y consiguió registrar su proyecto bajo el exigente estándar internacional Verra.

En el norte de Corrientes, sobre campos de suelos arenosos y de baja fertilidad natural, una empresa ganadera logró convertir un cambio de manejo en un caso productivo con impacto ambiental medible.

Se trata del establecimiento Rincón de Corrientes, ubicado en el centro-norte provincial, donde la incorporación del manejo holístico del pastoreo permitió mejorar significativamente la captura de carbono en el suelo y alcanzar una certificación internacional inédita para pastizales naturales del país.

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ACCIÓN COOPERATIVA

Con sentido de responsabilidad social y dando respuesta a necesidades en elPuede ser una imagen de texto campo sanitario la Cooperativa Eléctrica de Saladillo realizó un nuevo aporte al Hospital Doctor Posadas de Saladillo.
La ayuda se concretó con la entrega de un kit conformado por una desmalezadora y herramientas eléctricas como atornilladores y sierra circular, además de juegos de llaves y tubos que la administración ha solicitado para fortalecer el área de mantenimiento general.
Proponiendo programas integrales con políticas universales desde la CES se trabaja en la asistencia de necesidades sociales, con recursos genuinos del aporte de los socios que benefician al conjunto de la comunidad. La CES es una empresa saladillense y el Hospital Posadas es un bien de todos los habitantes de Saladillo y la región.
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“El maíz y el sorgo son mucho más que granos: son estratégicos para generar empleo, arraigo e inversiones”

El presidente del Congreso Maizar que se realizará este miércoles, Ramiro Costa, describe el presente del maíz y el sorgo, y el potencial de su transformación agroindustrial. Además, el análisis de la campaña 2025/26, cómo inicia la 2026/27 y el futuro de los agronegocios.

Este miércoles, el complejo Goldencenter de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) volverá a ser la sede del encuentro anual que reúne a toda la cadena del maíz y el sorgo: el Congreso Maizar.

Se trata de un evento organizado por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), que bajo el lema “Del potencial a los resultados”, buscará en esta edición 2026 pondrá el foco en cómo transformar la capacidad productiva del sector en inversión, eficiencia operativa y empleo de calidad en todo el país.

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La carne de búfalo llegó a las carnicerías argentinas: más barata que la vacuna y con más proteínas

Cortes frescos de carne de búfalo sobre una tabla rústica, con hierbas y especias, listos para su preparación.
Una cadena de carnicerías de Olavarría, provincia de Buenos Aires, comenzó a vender cortes de búfalo hace cerca de dos meses y la respuesta de los consumidores sorprendió al sector: la aceptación es positiva y cada vez más familias se animan a probarla. La carne llega desde criaderos de Entre Ríos y Corrientes, termina el engorde en campos bonaerenses y se comercializa entre 13.000 y 16.000 pesos el kilo, por debajo de los valores actuales de la carne vacuna tradicional. La propuesta apunta a sostener el consumo en un contexto donde el precio de la res alcanzó uno de sus niveles históricos más altos.

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