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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en un predio con aves de traspatio ubicado en San Andrés de Giles, provincia de Buenos Aires. Las muestras fueron analizadas por el Laboratorio Oficial del Senasa en Martínez, tras notificarse la presencia de aves con síntomas clínicos severos como crestas y barbillas cianóticas, además de una alta mortalidad en menos de 48 horas.

Lo que hace dos décadas comenzó como una solución práctica frente a la falta de capacidad en acopios y puertos, hoy se transformó en una revolución tecnológica del agro argentino. Más del 40% de la producción nacional de granos -unas 50 a 55 millones de toneladas por año– se conserva actualmente en silobolsas, una innovación que marcó un antes y un después en la poscosecha y que hoy se exporta a más de 50 países.

El Gobierno nacional enfrenta la recta final hacia las elecciones legislativas con un margen de maniobra cada vez más limitado para controlar el dólar. Según estimaciones privadas, al Tesoro le quedan apenas USD 700 millones de los fondos liquidados por el sector agropecuario, utilizados para intervenir en el mercado cambiario y evitar que el tipo de cambio oficial toque el techo de la banda de flotación.

La histórica cooperativa láctea SanCor atraviesa el punto más crítico de una crisis que lleva más de siete años. Desde 2017, la firma arrastra problemas financieros, deudas salariales y pérdida de competitividad, que la obligaron a vender activos, reducir personal y operar principalmente bajo la modalidad fasón. Hoy, la supervivencia de la empresa depende de una decisión judicial clave: el juez Guillermo Adrián Valés, del Juzgado Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, deberá definir si aprueba el plan de rescate propuesto por la cooperativa o si acepta el pedido de quiebra con continuidad productiva impulsado por el gremio lácteo ATILRA.

Las exportaciones de cereales argentinas mostraron un fuerte crecimiento en los primeros ocho meses del año, consolidando al sector como uno de los motores clave del ingreso de divisas. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, los envíos de arroz, trigo y sorgo aumentaron en volumen 91%, 40% y 26%, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2024.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyecta que las exportaciones de soja del trimestre agosto-octubre marcarán un máximo histórico, con hasta 2 millones de toneladas previstas solo en octubre. Según la entidad, el conflicto comercial entre China y Estados Unidos está reconfigurando los flujos globales y posicionando a la Argentina como proveedor clave de la oleaginosa. En septiembre ya se habían exportado 1,8 millones de toneladas, cifra récord para ese mes, y para la primera mitad de octubre hay programadas más de 900.000 toneladas adicionales.

El mercado de granos cerró la jornada del 8 de octubre de 2025 con una dinámica dispar entre los principales cultivos. La soja volvió a ganar terreno en el mercado de Chicago, apuntalada por las expectativas de menores rendimientos en la cosecha estadounidense y el optimismo en torno a un eventual acercamiento comercial entre China y Estados Unidos.