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El auge de los bioinsumos en América Latina representa uno de los movimientos más prometedores dentro del proceso de transición hacia una agricultura más sostenible, rentable y competitiva. Mientras los registros de nuevos productos crecen de forma exponencial, impulsados por innovaciones tecnológicas y demandas internacionales más exigentes, la adopción efectiva en campo todavía avanza de forma desigual.
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El panorama fiscal en América Latina a junio de 2025 refleja una región atravesada por asimetrías profundas entre países que logran equilibrio en sus cuentas públicas y otros que arrastran déficits crecientes. Un reciente informe de Fitch Ratings revela que Argentina y Nicaragua son los únicos países con superávit financiero -incluyendo el pago de intereses de deuda-, mientras que Colombia y Brasil exhiben los mayores desbalances.

El viernes 12 de septiembre el dólar minorista alcanzó un nuevo récord: $1460 en el Banco Nación, lo que representa una suba de $15 en un solo día (+1,2%). Con el recargo del 30% a cuenta de Ganancias, el dólar tarjeta se ubicó en $1898.
Después de varias semanas de incertidumbre, Lácteos Verónica retomará su producción el próximo lunes en las plantas de Totoras, Lehmann y Suardi, en la provincia de Santa Fe. La empresa, en crisis financiera, mantenía un fuerte conflicto con sus 540 trabajadores por salarios adeudados.
Este viernes, los gobernadores de Provincias Unidas se reunieron en la Sociedad Rural de Río Cuarto para enviar un mensaje directo al presidente Javier Milei.
Participaron Martín Llaryora (Córdoba), Maximiliano Pullaro (Santa Fe), Gustavo Valdés (Corrientes) y Carlos Sadir (Jujuy). También estuvo presente el exgobernador Juan Schiaretti, mientras que Ignacio «Nacho» Torres (Chubut) y Claudio Vidal (Santa Cruz) no asistieron por cuestiones de agenda.
A los 56 años, Pablo Martelli, productor lechero de Quebracho Herrado y dirigente de la Sociedad Rural de San Francisco, decidió dar el salto a la política nacional. Se postula como candidato a diputado por Córdoba bajo el sello del Partido Demócrata, aliado en su momento de Javier Milei.
Lo que ayer fue un golpe de efecto anunciado por el ministro Luis Caputo, hoy quedó ratificado en el Boletín Oficial a través de la Resolución 711/2025 del Senasa. El Gobierno confirma así una modificación clave en el plan de vacunación contra la fiebre aftosa, que se pondrá en marcha en la segunda campaña de 2026.

El viernes 12 de septiembre el dólar minorista alcanzó un nuevo récord: $1460 en el Banco Nación, lo que representa una suba de $15 en un solo día (+1,2%). Con el recargo del 30% a cuenta de Ganancias, el dólar tarjeta se ubicó en $1898.
Por su parte, el tipo de cambio mayorista cotizó en $1450,67, apenas a $20 del techo de la banda de flotación fijada por el Gobierno a mediados de abril. El incremento diario fue de +1,29%, mientras que en la semana acumuló un salto de 6,3%.
La presión cambiaria se intensificó tras las elecciones en la provincia de Buenos Aires, que marcaron un escenario político más incierto de cara a las legislativas de octubre.
«El mercado entiende que el Gobierno aún tiene poder de fuego con reservas líquidas por US$20.000 millones, y que hará lo posible para evitar que el dólar cruce el techo antes de los comicios», explicó Juan Manuel Franco, economista jefe de Grupo SBS.
En el segmento bursátil, el dólar MEP se negoció a $1451,82 (+0,1%), mientras que el contado con liquidación (CCL) llegó a $1455,86 (+0,7%). Ambos tipos de cambio acumulan subas superiores al 5% en la última semana.
En la plaza informal, el dólar blue se mantuvo en $1410, consolidándose como la cotización más baja del mercado de cambios.

La volatilidad también golpeó a la Bolsa porteña: el S&P Merval cayó 2,1%, hasta las 1.766.668 unidades, equivalentes a US$1207 medidos al CCL. Las acciones más afectadas fueron las de Banco Macro (-3,3%), BBVA (-2,9%), Pampa Energía (-2,6%) y Edenor (-2,3%).
Los bonos soberanos también retrocedieron: los Bonares bajaron hasta 2,4%, mientras que los Globales lo hicieron hasta un 4%. Con esta dinámica, el riesgo país se mantiene en torno a los 1047 puntos, aunque sin actualización en tiempo real.
El Fideicomiso de Acreedores Granarios de Vicentin, integrado por más de 70 empresas del sector, anunció que respaldará la propuesta de la corredora rosarina Grassi SA en el marco del proceso de cramdown.
En un comunicado, el grupo destacó que este paso representa «una salida inédita en la historia concursal argentina» tras casi seis años de gestiones y litigios.
El INDEC difundió su último Índice de Producción Industrial Manufacturero (IPIM) y confirmó un dato que preocupa a la agroindustria: la fabricación de maquinaria agropecuaria cayó 7,1% en julio, interrumpiendo una racha positiva de ocho meses consecutivos de crecimiento.





El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció este jueves importantes cambios que se aplicarán a partir del año próximo en la vacunación antiaftosa.
En respuesta al reclamo de las entidades rurales que pedían “aggiornar” el plan sanitario, pero sin dejar de vacunar (al menos en el caso de CRA), Caputo presento a través de un posteo en la red social X las modificaciones que aplicará el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

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Desde hace meses, la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) viene alertando a través de varios informes sobre la grave situación hídrica que atraviesa la provincia de Buenos Aires.
Este jueves, nuevamente la entidad alertó al respecto, mediante un comunicado en el que reflejó la dura situación que viven los productores en el centro del territorio provincial.


Así como, en general, Argentina se distingue en términos históricos y a nivel global por su carne vacuna, los libros de historia, cuando relaten el Siglo XXI, van a tener que incorporar como un dato sobresaliente el crecimiento de la cadena porcina.

El conflicto en la histórica fábrica de cosechadoras Vassalli, ubicada en Firmat (Santa Fe), entró en un nuevo capítulo de tensión. La empresa decidió paralizar su producción hasta el viernes, medida que generó críticas del gremio metalúrgico por considerar que es una respuesta a los reclamos salariales.