Falta carne: el stock bovino perdió otras 700.000 cabezas en 2025 y es el más bajo desde 2011

Según datos oficiales, en diciembre del año pasado había 50,9 millones de cabezas en stock, lo que implica un 1,36% menos que en 2024. La esperanza del Gobierno está puesta en una mejora de la relación ternero/vaca.

La suba de precios de la carne vacuna ha sido uno de los principales temas de debate dentro de aquellos tópicos en los que la frontera entre campo y ciudad se entrecruzan.

Y en las últimas horas, salió a la luz un dato que constituye uno de los factores estructurales que explica esta tendencia alcista que vienen mostrando el siempre sensible valor del asado.

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LA MUNICIPALIDAD DE SALADILLO VISITÓ UN HISTÓRICO EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO LOCAL

La Municipalidad de Saladillo informa que el Intendente Municipal, José Luis Salomón, junto a la Secretaria de Desarrollo Local, Victoria Irañeta, realizaronPuede ser una imagen de texto que dice "ANGELANI FRIGORIFICO ANI PEPSICO SNA SNA SNACKS AC KS ክዲክ" una visita al comercio La Granja del Artesano, ubicado en la colectora de la Ruta Nacional 205 y Lope Serrano, de venta de productos gastronómicos artesanales.
El emprendimiento, que cuenta con 27 años de trayectoria en la comunidad, es llevado adelante por su propietaria, Sandra Bonello, quien ha consolidado a lo largo del tiempo una propuesta reconocida por la calidad y el carácter artesanal de sus productos, muy valorado por la comunidad y también por visitantes que llegan a Saladillo y a localidades cercanas cada día.
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El gen que puede salvar hasta el 30% del rinde: descubren cómo frenar el brotado precosecha en sorgo

Un trabajo conjunto entre FAUBA, Conicet y Advanta identificó la región del ADN responsable de una de las principales pérdidas del cultivo

El gen que puede salvar hasta el 30% del rinde: descubren cómo frenar el brotado precosecha en sorgo

La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y Advanta Semillas, con apoyo del Conicet, lograron identificar la región del genoma del sorgo que incide en el brotado precosecha, una anomalía que puede deteriorar la calidad y provocar pérdidas de hasta 30% del rinde. Este hallazgo abre la puerta al desarrollo de híbridos tolerantes que conserven tanto la productividad como la calidad.

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Ganadería de precisión: cómo la trazabilidad electrónica individual potencia la eficiencia del rodeo

El INTA planteó los beneficios de esta tecnología; además, sostuvo que el productor podrá mejorar la toma de decisiones

Ganadería de precisión: cómo la trazabilidad electrónica individual potencia la eficiencia del rodeo

La trazabilidad electrónica individual es obligatoria y el sector agropecuario tuvo que adoptar esta herramienta. En este sentido, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destacó la posibilidad de ir hacia una mayor eficiencia de la gestión ganadera, permitiendo construir información ordenada, precisa y continua a lo largo del tiempo.

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ENCUENTRO CON LA SOCIEDAD ITALIANA

Días pasados, el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, junto a integrantes de su gabinete, recibieron a miembros de la comisión directiva de la Sociedad Italiana.Puede ser una imagen de estudiar y texto que dice "MALADILLO"
Durante el encuentro se compartieron las actividades que la institución viene desarrollando, especialmente aquellas de carácter cultural e histórico, que fortalecen su identidad y presencia en la comunidad.
Asimismo, se dialogó sobre la posibilidad de impulsar acciones conjuntas entre la Sociedad Italiana y el Municipio, con el objetivo de seguir promoviendo propuestas que enriquezcan la vida cultural local.Puede ser una imagen de estudiar
Seguimos acompañando el trabajo de nuestras instituciones, pilares fundamentales de nuestra comunidad.

Se dispara una enfermedad que arrasa rindes: pérdidas de hasta 50% en maíz en el sur de Córdoba

Espiga de maíz afectada por carbón de la panoja con masa negra visible, enfermedad que genera pérdidas de rinde en cultivos del sur de Córdoba
El carbón de la panoja vuelve con fuerza y preocupa por su expansión en múltiples lotes y el impacto directo en la producción

Una enfermedad conocida pero olvidada vuelve a golpear al maíz. En el sur de Córdoba, el carbón de la panoja reapareció con fuerza y ya genera pérdidas de hasta el 50% del rendimiento en algunos lotes.

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Transporte de granos sube: el costo logístico vuelve a golpear al campo argentino

El traslado de granos vuelve a tensionar al agro en plena cosecha. El impacto se siente en la rentabilidad y la logística.

El transporte de granos en Argentina volvió a encarecerse en marzo de 2026, en plena cosecha gruesa, tras la actualización de la tarifa de referencia nacional definida por la Federación de Transportadores Argentinos (Fetra), en un escenario donde el aumento del gasoil y otros insumos presiona sobre toda la cadena de valor del agro.

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Mercado de granos: suben soja y maíz, mientras el trigo muestra señales mixtas globales.

Suben soja y maíz en Chicago, con señales mixtas en trigo. Clima, demanda y geopolítica marcan el pulso del mercado global.

El mercado de granos registró el 6 de abril de 2026 una jornada con subas en soja y maíz y bajas en trigo en Chicago, en una jornada donde el clima en Estados Unidos, la demanda externa y el comportamiento del dólar definen la dinámica de precios y marcan el pulso de los agronegocios en Argentina.

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San Patricio Angus de Bustingorri está en Saladillo, Bs. As.

Compartimos información valiosa!
Aquí, nuestro calendario de Remates que seguramente incorporará nuevas fechas para acompañar a Cabañas amigas con vientres preñados y para entorar!
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Hito: se aprobó en Argentina la primera gran innovación en casi 40 años para el control de malezas gramíneas resistentes

Syngenta lanzó al mercado VIRESTINA, una respuesta urgente y muy esperada por los productores para hacer frente a la creciente amenaza de las malezas resistentes que ponen en riesgo el rendimiento de cultivos clave como la soja, el maíz y el algodón

Syngenta anunció el lanzamiento a nivel mundial de la tecnología VIRESTINA™ (ingrediente activo: metproxibiciclona), luego de que Argentina se convirtiera en el primer país del mundo en obtener la aprobación del registro de la tecnología. 

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Cómo sería el sistema que busca volver a sembrar las banquinas ociosas de las rutas nacionales: «El objetivo es dejar sin efecto la resolución que el kirchnerismo dictó en el 2008»

La iniciativa busca recuperar hectáreas ociosas a través de permisos para producción agrícola, con prioridad para frentistas y foco en la seguridad vial

Cómo sería el sistema que busca volver a sembrar las banquinas ociosas de las rutas nacionales: "El objetivo es dejar sin efecto la resolución que el kirchnerismo dictó en el 2008"

El diputado nacional Javier Sánchez Wrba, del PRO por la provincia de Buenos Aires, presentó un proyecto de ley para volver a habilitar el uso productivo de las franjas adyacentes a las rutas nacionales, con el objetivo de recuperar superficie ociosa y generar recursos para el mantenimiento de la red vial.

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Llevar los granos al puerto cuesta un 13 % más: se actualizó la tarifa de referencia nacional para el transporte

La Federación de Transportadores Argentinos acordó este incremento en medio de una fuerte suba del gasoil

Llevar los granos al puerto cuesta un 13 % más: se actualizó la tarifa de referencia nacional para el transporte

El agro está en plena cosecha y mover los granos se volvió una tarea clave. En este marco, la Federación de Transportadores Argentinos (Fetra) anunció una suba del valor de la tarifa nacional de referencia para el transporte.

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Nuevas regulaciones para el uso de drones: Córdoba fija distancias mínimas

Se oficializó la resolución que establece el marco normativo para la aplicación de productos químicos o biológicos

Nuevas regulaciones para el uso de drones: Córdoba fija distancias mínimas

Córdoba reglamentó nuevas regulaciones para el uso de drones con fines agropecuarios. La medida busca establecer distancias mínimas, un registro y control sobre las aplicaciones.

Esta semana se firmó la resolución que establece el marco normativo para la aplicación de productos químicos o biológicos. “La finalidad es proteger la salud humana, los recursos naturales y la producción agropecuaria”, indicó el Ministerio de Bioagroindustria.

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Reposición 20% más cara: se necesitan casi 3 vacas para comprar una vaquillona y sube la presión en la cría

Vacas y vaquillonas en corral en un establecimiento ganadero al atardecer, representando el negocio de la cría y la reposición de vientres en Argentina.
Menos faena y valores firmes sostienn el negocio, pero el costo de reponer vientres ya supera los promedios históricos.

El negocio de la cría muestra dos caras.

Por un lado, precios firmes, buen clima y márgenes positivos. Pero por otro, la reposición de vientres se encarece y empieza a presionar la ecuación del productor.

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LA SALUD ES MUCHO MÁS QUE LA AUSENCIA DE ENFERMEDAD

En el marco del 7 de abril, Día Mundial de la Salud, desde el Municipio dePuede ser una imagen de texto que dice "7 de de abril DÍA MUNDIAL DE LA SALUD I-I DIR. SALUD PÚBLICA COMUNITARIA COMUN DIR. GÉNERO DIVERSIDAD SEC. DESARROLLO HUMANO SALUD Munici palidad de SALADILLO" Saladillo se promueve una mirada integral que entiende la salud como un estado de bienestar físico, mental y social.
En este sentido, se destaca la importancia de ir más allá de la ausencia de enfermedad, poniendo el foco en la prevención y en el desarrollo de hábitos saludables que mejoren la calidad de vida de la comunidad.
Desde la Secretaría de Desarrollo Humano y Salud se impulsan distintas acciones orientadas a este objetivo, entre ellas talleres de hábitos saludables, espaciosPuede ser una imagen de texto que dice "ተተ ーカート BIENESTAR FÍSICO, MENTAL Y SOCIAL SOCIAL La salud va más allá de la ausencia de enfermedad por eso es indispensable un enfoque integral que promueva la prevención y el desarrollo de habitos saludables. DIR. SALUD PÚBLICA R.SALUDPÚBLICACOMUNTARIA COMUNITARIA DIR. GÉNERO DIVERSIDAD SEC. DESARROLLO M SALUD Municipalidadde Munici Municipalidad palida de SALADILLO" para dejar de fumar y propuestas destinadas a personas con diabetes, generando acompañamiento y herramientas para el cuidado cotidiano.
Asimismo, se brinda atención integral en todos los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) del Partido de Saladillo, con profesionales de diversas especialidades, garantizando un servicio gratuito, accesible y descentralizado.
De esta manera, el Municipio reafirma su compromiso con una salud pública cercana, inclusiva y centrada en las necesidades de la población.