Información actualizada del campo bonaerense
Diferentes especialistas de la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea afirmaron que, ya sean enteros o convertidos en harina, los gusanos son un alimento rico en proteína que además pueden servir como ingrediente para otras comidas.
La agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea, EFSA, con sede en Parma, publicó recientemente una opinión científica sobre el gusano amarillo de la harina, donde dio su visto bueno para el consumo humano.
En la Argentina subió un centavo de dólar pese a indicios de una mayor oferta de hacienda de exportación. Algunas empresas frenaron sus compras a la espera de que los valores comiencen a ceder. Brasil registró bajas por motivos cambiarios y la mayor faena sostiene los precios uruguayos. Paraguay, más distanciado, también muestra una demanda firme.
Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento:
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El aceite crudo de girasol tocando el máximo de 1450 US$/t esta semana, el aceite de soja no se queda atrás llegando al máximo de 1115 US$/t, la industria aceitera no ha podido expresar el máximo de su capacidad instalada. El aceite de girasol a nivel mundial viene de sufrir fuertes bajas en la producción de los países del Mar Negro, principales productores y exportadores de aceite de girasol. En la Argentina, la caída en la superficie de siembra del girasol del Chaco ha provocado un cimbronazo en la industria aceitera, y hoy abiertamente los compradores indican pagar 500 US$/t.
En la provincia de Corrientes, el 92 % de los productores ganaderos corresponden a la categoría de los pequeños y medianos, que disponen de hasta 500 cabezas. En este estrato, el trabajo se orientó a aquellos cuyo ingreso principal proviene de la ganadería, aunque con limitaciones en cantidad de tierra, capital, acceso a la tecnología y a la información adecuada sobre mercados.
La ganadería vacuna es una de las principales actividades económicas de la provincia de Corrientes, contribuyendo con el 33 % del producto bruto geográfico del sector primario. La misma, ocupa una superficie de 5.740.183 ha, representando el 64 % del área provincial (Calvi, et al 2020), con una existencia en el año 2019 de 4.883.589 cabezas (FUCOSA, 2019). Los productores ganaderos son alrededor de 23.493, el 92 % representan a pequeños y medianos productores que disponen hasta 500 cabezas y abarcan el 28 % de las existencias.
Con vistas a la aprobación para tránsito federal, profesionales del Senasa realizaron una visita de inspección higiénico sanitaria.
Entre Ríos – En el marco de las tareas de inspección y vigilancia para el cumplimiento de las normativas que lleva adelante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó el pasado 3 de marzo, una visita de inspección a un establecimiento faenador de ovinos de la localidad de Gobernador Mansilla, departamento Rosario del Tala, en la provincia de Entre Ríos, con vistas a la aprobación para el tránsito federal.
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Dos reportes elaborados por el Instituto de Estudios (Ieral) de la Fundación Mediterránea son elocuentes en torno al problema que representa para las actividades ganaderas la fuerte suba que sufrieron los granos en los últimos meses.
La Municipalidad de Saladillo invita a las actividades programadas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer:
5 de marzo Saladillo Norte
19 hs Pintura del Banco Rojo, Plaza “Julio Cortázar”
7 de marzo Plaza “25 de Mayo”
11 hs 7ª edición de Mujeres emprendedoras.
8 de marzo “La Esquina” Av. Moreno y Toledo
19.30 hs Día Internacional de la Mujer
Micrófono abierto
Cortometrajes
Artes Visuales
Música en vivo
Teatro
14 de marzo Plaza “25 de Mayo”
18 hs Correcaminata 3K – 8M “ENLAZANDO ESPACIOS QUE APORTAN A LA IGUALDAD DE DERECHOS”
#8M #DiaInternacionalDeLaMujer #Saladillo #SigamosCuidandonos #EnSaladilloNosCuidamosEntreTodos #MunicipalidadDeSaladillo #MejorConVos
#Saladillowww.saladillo.gob.ar
Con la Coordinación del Subsecretario de Jefatura de Gabinete, Tec. Ezequiel Tarabú, y los funcionarios de la Subsecretaria de Salud del municipio local, se llevó a cabo en la mañana del miércoles, un nuevo relevamiento sanitario municipal para detectar posibles casos de COVID-19 positivos en Polvaredas.
El relevamiento arrojó resultado negativo, dado que ni siquiera se detectó algún caso con síntomas probables que derivara en un hisopado. Al finalizar el recorrido del operativo, se hizo presente en la localidad el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, quien rescató una vez más el compromiso de trabajo preventivo que se ha venido desarrollando en varios barrios de Saladillo como así también en el interior de nuestro distrito.
