La producción de carne aviar registró una caída del 4,9% entre enero y junio con respecto a igual período de 2017, mientras que en valores las exportaciones descendieron 8,1%, según IES Consultores.
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, confirmó la caída en la producción, pero consideró que «el panorama es positivo porque la actividad comenzó a repuntar en agosto por el tipo de cambio que favoreció las exportaciones». Continuar leyendo «El sector aviar cayó casi 5% en el primer semestre»