



La agroindustria argentina sumó un dato alentador en un año marcado por la necesidad de recuperar divisas. Un informe de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios e Inserción Internacional reveló que 53 productos agroindustriales lograron entre enero y septiembre su mejor performance exportadora de los últimos siete años, con incrementos notables tanto en valor como en volumen. En total, aportaron US$ 2.398 millones y 534.914 toneladas, según cifras del INDEC.

Hay dos formas de describir la reunión del Consejo Federal Agropecuario (CFA) Regional Pampeana que se llevó adelante este miércoles en el Centro Cívico de la Ciudad de Córdoba.
Una, más protocolar, es la que eligieron los anfitriones: el Ministerio de Bioagroindustria cordobés, encabezado por Sergio Busso, difundió un detalle de los temas hablados, sin más consideraciones al respecto.




La crisis hídrica en el centro y oeste bonaerense vuelve a encender alarmas: según un nuevo informe de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), cerca de seis millones de hectáreas están afectadas por el exceso de agua y aproximadamente dos millones continúan directamente bajo el agua. En este escenario, el conflicto político por el avance del Plan Maestro del Río Salado suma tensión y amenaza con pérdidas millonarias para la campaña agrícola 2026.



La harina de soja, el producto estrella de las exportaciones argentinas, atraviesa una transformación silenciosa pero profunda: el mundo está cambiando sus destinos y la Argentina está reconfigurando su rol en el comercio global. En la última campaña, este subproducto llegó a más del 35% de los países del planeta, consolidando su alcance internacional incluso en un escenario de precios históricamente bajos.
Entre 2019 y 2024, la harina de soja explicó en promedio más del 13% de todas las ventas externas nacionales, y en momentos como 2014-2016 superó el 17%. Pese a su peso estructural, la campaña 2024/25 estuvo marcada por una fuerte caída de precios: los valores FOB retrocedieron cerca del 20% interanual, tocando mínimos nominales no vistos desde 2007/08.
El movimiento más significativo no está en los precios, sino en el cambio de destinos.
Europa, que en los años 2000 llegó a concentrar el 54% de los envíos argentinos, redujo su participación a cerca del 35%, luego de una década de descenso sostenido: de un pico de 2,6 Mt en 2013/14 cayó a 1,4 Mt en 2023/24.
Mientras tanto, Asia tomó la delantera. Su participación creció del 30% al 45%, convirtiéndose en el principal destino para la harina argentina.
Dentro del continente, el dinamismo está dividido en dos frentes:
Sudeste Asiático, con Vietnam e Indonesia como compradores históricos y estables.
Medio Oriente, hoy el motor del crecimiento, impulsado por Arabia Saudita, Irán, Jordania, EAU y Turquía.
África, que durante años representó cerca del 10% de los embarques, cayó al menor nivel en más de 15 años. Ese espacio fue ocupado por países americanos, especialmente miembros de la Alianza del Pacífico.
Colombia, Chile, Perú y Ecuador marcaron récords de importaciones en 2023/24 y se consolidan como nuevos actores clave.
Argentina cuenta con una de las mayores capacidades de procesamiento de soja del mundo y un polo aceitero sin equivalentes como el del Up River. Esta infraestructura permite exportar harina y pellets a una escala global:
64 países recibieron harina argentina en lo que va de 2024/25.
68 países la compraron en la campaña anterior.
Hoy, la harina de soja argentina llega a más de un tercio del planeta, manteniéndose como un vector decisivo en las relaciones comerciales del país y como uno de los productos agroindustriales más buscados a nivel global.
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario – Guido D’Angelo – Emilce Terré

Saladillo. El encuentro contó con la presencia de autoridades del Colegio de Martilleros de La Plata, entre ellos su presidente Guillermo Saucedo; el intendente José Luis Salomón; y el secretario de Desarrollo Local, Vladimir Wuiovich, quienes entregaron una copia del decreto que declaró el evento de Interés Municipal.
Desarrollo Local por su presencia, al director del CURS, Pablo Censi, por facilitar las instalaciones, y a las autoridades del Colegio por su respaldo y acompañamiento.
El Litoral argentino, se sabe, es uno de los polos más importantes de producción citrícola en el país, conjuntamente con Tucumán. Ahora, la provincia de Entre Ríos logró que se certifique el primer envío de naranjas frescas hacia Ecuador.
“El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó en Entre Ríos el primer envío con destino a Ecuador de naranjas frescas argentinas tratadas oficialmente contra la Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)”, expresaron desde el organismo de control.


La fusariosis de la espiga de trigo (FET) continúa siendo una de las enfermedades fúngicas más perjudiciales para la producción triguera argentina, con impacto directo en rendimiento, calidad comercial y riesgo sanitario. Frente a este desafío, especialistas del INTA avanzaron en el diseño de sistemas de predicción basados en modelización, que permiten anticipar el desarrollo de la enfermedad y de la micotoxina asociada, el DON (deoxinivalenol).
La carne se volvió a destapar. En apenas dos meses, cortes emblemáticos como la tira de asado registraron un salto de 48%, el asado americano un 55%, el matambre un 41,7% y el vacío un 22,8%, según datos de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya). Lo llamativo es que, pese al aumento, las ventas no cayeron: los consumidores convalidaron la suba casi sin resistencia.

El 30º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, con datos relevados entre el 30 de octubre y el 14 de noviembre de 2025, muestra un panorama alentador para la campaña maicera: la chicharrita prácticamente no aparece en la mayoría de las regiones, reduciendo el riesgo de transmisión del Corn Stunt Spiroplasma (CSS). Sin embargo, en el NOA y NEA, zonas históricamente endémicas, algunos focos volvieron a mostrar movimiento y obligan a seguir de cerca la evolución sanitaria.
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Un informe elaborado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios e Inserción Internacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, muestra que hay al menos 53 productos agroindustriales argentinos que, durante los primeros nueve meses del año, alcanzaron su mejor performance exportadora interanual de los últimos siete años.

El campo, unido, puede apalancarse sobre sí mismo y encontrar soluciones al alcance de la mano. O pensar en nuevos desafíos y líneas de negocio.
Algo de esto se debatió en el panel “¿Cómo crecer y ganar con más colaboración e integración?”, de la última edición de Agro Management producido por Infocampo, en La Rural.




Aunque cuando uno piensa en los cultivos de Mendoza la mente puede llevarlo automáticamente a la vid, a los frutales o las hortalizas, donde la provincia es el principal o uno de los más importantes productores del país en vino, aceite de oliva, ajo, ciruelas, cerezas, papa, cebolla, entre otros, desde hace algunos años, más de un productor ha abandonado estos productos más tradicionales para reconvertirse a algo que puede parecer un poco inusual para la zona: la alfalfa.