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El sur de Santa Fe es uno de los corazones productivos de la denominada “zona núcleo”, la región agrícola más productiva del país, y que hoy se encuentra con muchísima preocupación a raíz del régimen de lluvias del verano que viene siendo escaso y ha generado una situación de sequía en muchos lotes.

En las últimas semanas, diferentes entidades, dirigentes y productores han venido alertando sobre este panorama y la Sociedad Rural de Rosario (SRR) se sumó en las últimas horas con un comunicado en el que alertó por una “grave situación productiva” derivada de este escenario.

Una importante noticia de negocios sacude por estas horas a la cadena de la lechería argentina: la venta de la principal empresa procesadora de leche del país a un holding agroindustrial de Perú.

Se trata de la multinacional Saputo, que en Argentina posee plantas en Rafaela (Santa Fe) y Tío Pujio (Córdoba), que vendió el 80% de su paquete accionario al Grupo Gloria, en una operación que superó los U$S 600 millones.

El comienzo del año en los campos de la zona centro y noreste de La Pampa estuvo marcado por el desarrollo de la campaña gruesa, principalmente de girasol, pero también por una inquietud que va ganando espacio en el debate entre productores: el estado de los suelos.

Con esta premisa, en la zona ya se trabaja en un modelo productivo a campo cuya premisa es la de cuidar esos suelos y recuperar los que muestran síntomas de agotamiento y falta de nutrientes.

El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) llevó adelante en el Recinto de Operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario su segundo remate del año que fue calificado como “histórico” por la propia entidad.

¿El motivo? Se consolidó la suba de precios de los terneros, a poco de que comience la zafra, con un valor promedio que se ubicó en $ 6.222 por animal, superando así la barrera de los 4 dólares.

Si hay una maleza que genera dolores de cabeza entre los productores argentinos es el “yuyo colorado”, no solo por su enorme y rápida capacidad de expansión y colonización de los lotes, sino también porque cada día suma nuevas resistencias a herbicidas, en diferentes modos de acción.