Categoría: ACTUALIDAD

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Una de las plagas más temidas: el Senasa actualizó el Programa Nacional de Moscas de la Fruta

La Resolución publicada por el Senasa unifica más de 20 normas, actualiza definiciones e introduce nuevos conceptos internacionales, con el fin de generar más oportunidades tanto en el mercado interno como en el exterior para las frutas argentinas.

A través de la Resolución 137/2026 que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó de manera integral su Programa Nacional de Moscas de la Fruta (Procem), adecuándolo a los avances técnicos y las condiciones actuales de la plaga en el país.

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Agroexportaciones argentinas: el 75% del mundo consume productos del campo

El Monitor de FADA revela que Argentina vende a 143 países y aporta US$ 52.900 millones en divisas. El agro explica 6 de cada 10 dólares.

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) informó este 11 de febrero de 2026 que Argentina le vende productos agroindustriales a más de 143 países, es decir, al 75% del mundo, y que en 2025 las cadenas del campo generaron US$ 52.900 millones, equivalentes al 61% de las exportaciones totales del país. El dato importa porque confirma que el agro sigue siendo el principal motor de divisas en un contexto donde la balanza comercial depende fuertemente del sector.

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Tractorazo en Madrid: alerta para América Latina en plena negociación del acuerdo MERCOSUR-UE

El tractorazo en Madrid expone la crisis del agro europeo y lanza una alerta clave para América Latina en pleno debate del acuerdo MERCOSUR-UE.

500 tractores bloquearon Madrid este miércoles en una protesta masiva del agro europeo. Reclaman por la caída de la rentabilidad, la presión normativa y la entrada de productos agrícolas de terceros países. El tractorazo, organizado por agricultores independientes, expuso una crisis que también interpela a América Latina. Mientras se reactivan las negociaciones del acuerdo MERCOSUR-Unión Europea, el mensaje desde las calles españolas no pasa desapercibido: «Así no se puede seguir produciendo», dicen los productores.

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Casi la mitad de los pesticidas usados en América Latina están prohibidos en la UE

Un estudio revela que 49% de los ingredientes activos autorizados en cultivos clave de la región no están permitidos en Europa por riesgos ambientales y sanitarios.

Un nuevo análisis internacional expone una brecha regulatoria que podría tener implicancias directas en la salud pública, la sostenibilidad agrícola y el comercio internacional. De los 523 ingredientes activos autorizados en los principales cultivos de América Latina, 256 están prohibidos o no autorizados en la Unión Europea, lo que representa el 48,9% del total evaluado.

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Dólar en baja: riesgos para el agro latinoamericano y señales de cambio global

La caída del dólar en 2026 enciende alertas en el agro latinoamericano por su impacto en precios, exportaciones y competitividad regional.

El 11 de febrero de 2026, nuevos reportes financieros de UBS, Bank of America (BofA) e ING reavivaron el debate sobre el papel del dólar como moneda de reserva global. A pesar de que aún mantiene su condición de activo refugio, la confianza estructural en el dólar muestra signos de debilitamiento, una dinámica que podría tener efectos directos sobre el comercio agroalimentario de América Latina, fuertemente dolarizado.

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La faena bovina no corta la racha negativa: arrancó 2026 con una nueva caída

La cantidad de animales faenados se redujo 11,8% en enero, con respecto al inicio del año pasado. La buena noticia sigue siendo un aumento en el peso de las carcasas: casi 5 kilos más que en el arranque de 2025.

Tras un 2025 que cerró con una caída del 2,5% en la faena bovina, el comienzo de 2026 no ha traído un cambio de tendencia.

Por el contrario, en enero se profundizó el tobogán que viene atravesando la actividad en los frigoríficos, que a lo largo del mes recibieron 1,014 millones de cabezas, un 10,4% o 118.100 animales menos que en diciembre, y una baja del 11,8% o 136.200 animales con respecto al mismo mes del año pasado.

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La Tasa Vial, otra vez bajo la mira: duro reclamo de productores de 9 de Julio contra el municipio

La filial local de la Federación Agraria cuestionó al municipio de 9 de julio por la falta de rendición de cuentas sobre los fondos utilizados de la Tasa Vial. Denuncian “ausencia de información clara” y reglamentaciones que “desnaturalizan” ordenanzas.

En el partido bonaerense de 9 de Julio, el deterioro de los caminos rurales volvió a convertirse en un foco de conflicto, puntualmente a partir de la remanida queja de los productores: que lo que pagan por Tasa Vial no se ve reflejado en la red por la que transitan diariamente.

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En pureza y cruzamientos: el Bovino Criollo pisa fuerte para potenciar la calidad de los rodeos

Con respaldo técnico del INTA, el Bovino Criollo Argentino se afirma como una herramienta estratégica para sistemas que buscan eficiencia, estabilidad y adaptación. Rusticidad, fertilidad y previsibilidad productiva, tanto en pureza como en cruzamientos.

El Bovino Criollo Argentino consolida un rol estratégico dentro de la ganadería nacional a partir de un conjunto de atributos que dialogan de manera directa con las demandas actuales del sector.

Adaptación, funcionalidad y producción conforman el trípode sobre el que se apoya una raza que ofrece respuestas concretas tanto en rodeos puros como en esquemas de cruzamiento.

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Un debut histórico en la Bolsa de Rosario: su laboratorio de calidad ahora también analiza carnes

A pocos meses de inaugurar su nueva sede, el laboratorio de la Bolsa de Comercio de Rosario recibió y procesó su primera muestra de carne bovina, un paso que refuerza los mecanismos de calidad e inocuidad alimentaria.

El laboratorio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), BCRlabs, procesó su primera muestra de carne bovina, marcando el inicio efectivo de los análisis de calidad en carnes y ampliando su reconocido trabajo en el control y análisis de granos hacia un nuevo rubro de alimentos de consumo cotidiano.

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Radiografía agroexportadora: el campo argentino ya está presente en 3 de cada 4 países del mundo

La Fundación FADA actualizó su tradicional monitor de exportaciones agroindustriales con los datos consolidados de 2025. Cuáles son los alimentos argentinos que más se exportan y mayor presencia tienen en el mercado global.

Sobre 20 cadenas agroindustriales que la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) mide semestralmente para conocer la evolución de sus exportaciones, 18 están dentro del “top ten” en el comercio mundial.

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Balance positivo: con dos cultivos que hicieron récord, la molienda de granos tuvo un buen 2025

Según la Bolsa de Cereales de Córdoba, la industrialización de soja y maíz se mantuvo estable durante 2025, mientras que el trigo mostró una leve caída interanual. Ell girasol y el maní dieron la nota, con sus máximos históricos en volumen procesado.

La molienda de los principales granos en Argentina cerró 2025 con un comportamiento heterogéneo, pero en general positivo.

De acuerdo con el último informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la industrialización de soja y maíz se sostuvo en niveles similares a los del año previo, el trigo registró un leve retroceso y tanto el girasol como el maní alcanzaron récords históricos.

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San Patricio Angus de Bustingorri está en Saladillo, Bs. As.

Hoy, la situación coyuntural ofrece, afortunadamente, un inmenso abanico de oportunidades para nuestro mercado de carnes.
Y ojalá que lo mejor esté por venir.
🗣️ Escuchamos hablar a un montón de especialistas y asesores sobre cambios que se vendrán en el biotipo o en la forma de trabajar en las empresas ganaderas.
👉 Nosotros aportamos una solución distinta, que no se basa en comprar animales afuera o en hacer las cosas a las apuradas, sino en el mejoramiento genético y la consistencia en el rumbo elegido.
🧭 Desde nuestros inicios, a fines de los años 60, buscamos hacienda moderada, con Facilidad de Parto y Fertilidad. A eso fuimos agregando otros caracteres pero siempre con un RUMBO CLARO.
📋📊 Desde mediados de la década de los ‘90 evaluamos por ecografía la calidad de carcasa de todos los reproductores que vendemos y de las hembras que guardamos a reposición. En aquel entonces no había ecografistas en nuestro país; venían desde Australia.
🐂 Hemos incorporado toros como Rennylea C511 (2010) o Rennylea E11 (2012) de Australia, que fueron líderes en calidad de carcasa y marbling, y todo ese valor se integró a nuestra genética. Lo hicimos confiados en que algún día todo ese trabajo APORTARÍA VALOR ECONÓMICO A NUESTROS CLIENTES, y que por fin íbamos a tener mercados abiertos y demanda.
⏳ Es un trabajo que comenzó hace muchos años. No se hace de un día para el otro, buscando soluciones fáciles o modas pasajeras.
Toros actuales como CSP Rabón, CSP Iberá o LLP Augusto triplican en datos de carcasa a los toros de hace 20 o 30 años atrás. Y además, son líderes en Facilidad de Parto, Fertilidad y Desarrollo. Esta evolución de datos es objetiva y tiene correlato en la información, en las mediciones y en los resultados de nuestros clientes que tanto nos acompañan.
😀 Usted puede sumarse a todo este trabajo, hecho con paciencia y con la esperanza de que se aproxima una NUEVA GANADERÍA.
📲 Consúltenos +54 9 2345 44 1889
⁠• Evolución en genética ganadera •
@bbustingorri
Puede ser una imagen de texto que dice "Angus Argentino Octubre 2025 Angus Argentino BREEDPLAN Graphs of Herd Compared with Breed Genetic Trends Date: Espesor de Grasa de Cadera (mm) 0.6- 07Oct25 0.4 0.2- E B V 0 Herd Society 02 -0.4 -0.6 5018101215157819232 Calving Year 1.4 Rendimiento de Cortes Minoristas (%) 1.2 1.1 E B V Herd Society 0.9- 0.8- 0.7 0.7 0.6 0.5- 0607080910111213141516 6078101121451517181920212232 01 171819202122232425 2021 Calving Year"
Puede ser una imagen de texto que dice "Octubre 2025 Angus Argentino BREEDPLAN Graphs of Herd Compared with Breed Genetic Trends Área de Ojo de Bife (sq.cm) 3.5- 3- E B V 2.5 Herd Society 2- 1.5 06 第7限1114567112122)25 Calving Year 0.6 Espesor de Grasa de Costilla (mm) 0.5- 0.4 0.3- 0.2 E B V Herd Society 0.1 0- -0.1 0.2 6710121151578192021242 06 08 Calving Year Octubre 2025 Angus Argentino BREEDPLAN"
Puede ser una imagen de texto que dice "Herd: CSP SAN PATRICIO Octubre 2025 Angus Argentino BREEDPLAN Graphs of Herd Compared with Breed Genetic Trends Grasa Intramuscular (%) 0.35- 0.25 E 0.15- Herd Society 0.05- 0- -0.05 陈可制間111151617181920272425 25 15 16 20 Calving Year 1.5- Docility (%) E 0.5 ٧ 0- Herd Society 0.5- 06071401012141516171819202122 06 2021 171819202122232425 222324: Calving Year"
Puede ser una imagen de plano y texto que dice "Angus Argentino Octubre 2025 Angus Argentino BREEDPLAN Graphs of Herd Compared with Breed Genetic Trends 50- Date: Indice Pampa ($) 07Oct25 45 I 40 d 35 30 Pera Society 25 20 06 507001011281581718192124 12 07 07 09 Calving Year"