El precio de la carne aumentó 6,1% en abril: qué cortes subieron más
El precio de la carne en los mostradores aumentó 6,1% en abril y acumuló un alza de 65,1% en la medición interanual, según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Según precisó este trabajo el valor promedio del kilo se ubicó en $ 12.061.
Los aumentos más importantes se dieron en osobuco (9,4%), carnaza (8,1%), roast beef (7,9%), peceto (5,1%) bife ancho (4,9%) y colita de cuadril (3,3%).
Los precios más altos se observaron en lomo ($ 17.232), peceto ($ 14.664) y colita de cuadril ($ 14.634). Los más económicos fueron osobuco ($ 7.166), falda ($ 7.092) y picada común ($ 6.346).
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2DA FIESTA DE LA EMPANADA AL DISCO EN ÁLVAREZ DE TOLEDO
Se realizó la presentación oficial de la Segunda Edición de la Fiesta de la Empanada al Disco que se realizará este Domingo 11 de Mayo en la localidad de Álvarez de Toledo desde las 11 de la mañana.
Durante la presentación estuvieron representantes de las instituciones organizadoras, el Delegado Guillermo Monetti, funcionarias del equipo de gobierno de gestión local y el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón.
Los fitoestimulantes despliegan su evolución en una extensa gira por Estados Unidos
La empresa argentina Spraytec recorre ocho estados norteamericanos presentando sus innovaciones y estrechando lazos con referentes del sector agropecuario del continente.
Spraytec, una compañía que se consolida como referente en la producción de fitoestimulantes en Latinoamérica, se encuentra inmersa en una significativa gira técnica a través de ocho estados clave de la agricultura en Estados Unidos.
Desde las vastas extensiones de Dakota del Sur hasta los campos de Texas en Houston, la empresa argentina está presentando sus más recientes tecnologías e intercambiando conocimientos con actores destacados del sector, enfocándose especialmente en las últimas tendencias.
CONTINUAN LOS TRABAJOS DE MANTENIMIENTO DE ALUMBRADO PUBLICO EN HORARIO NOCTURNO
Esta semana personal del área eléctrica perteneciente a la secretaria de obras y servicios públicos, continúa a buen ritmo el mantenimiento del alumbrado público tanto en la planta urbana como en diferentes barrios El objetivo de realizar estás tareas en horario nocturno es identificar equipos con falencias como parpadeos intermitentes, de manera integral por barrios y calles completas ya que habitualmente este tipo de tareas se lleva a cabo por reclamos puntuales
Secretaria de Obras y Servicios Públicos
Av. Frocham 2542 esq. Av.Bozan
El dato récord que deja la campaña 2024/25: en Santa Fe, fue la mayor siembra de la historia
Contabilizando todos los cultivos, tanto de fina como de gruesa, se estima un área de 6,32 millones de hectáreas. Soja, trigo y girasol, los principales impulsores del crecimiento.
La campaña 2024/25 ya está en su recta definitiva y si bien aún resta para realizar un balance productivo final, hay datos que van surgiendo que son importantes.
Por ejemplo, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) analizó las estimaciones de siembra que publica la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y llegó a la conclusión de que el área implantada en este ciclo en Santa Fe fue la mayor de la historia.
🎉 A 13 AÑOS DE UN DERECHO CONQUISTADO
9 de mayo de 2012 – 2025
Aniversario de la sanción de la Ley de Identidad de Género N.º 26.743Desde la Dirección de Género y Diversidad de la Municipalidad de Saladillo conmemoramos un nuevo aniversario de esta ley fundamental para el reconocimiento de derechos de las personas trans y no binarias en nuestro país.
A 13 años de su sanción, reafirmamos nuestro compromiso con un Saladillo más justo, inclusivo y respetuoso de todas las identidades.
Alrededor de 40 millones de toneladas de granos se dejan de producir por una fertilización ineficiente
La nutrición deficiente de los cultivos en Argentina ha generado pérdidas millonarias para el sector agrícola, un problema que persiste a pesar del crecimiento en el uso de fertilizantes.
El uso de nutrientes creció, pero las brechas siguen siendo enormes, sobre todo en cultivos como el maíz. “Tenemos que jerarquizar las decisiones de manejo y mirar el suelo con una mirada más integral”, expresó Roberto Rotondaro, presidente de FERTILIZAR AC en el Simposio FERTILIDAD 2025.
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Estudian el potencial de un biofertilizante proveniente del digerido de una planta de biogás
Se están realizando ensayos con los digeridos de una planta de biogas ubicada en Brandsen, que se dedica a la producción de huevos y ovoproductos. Luego de dos años de ensayos por parte del INTA, se logró optimizar su manejo y aplicación. En la actualidad, la fábrica produce gas y fertilizantes, y busca mejorar su uso en distintos cultivos.
La empresa Ovobrand, ubicada en Coronel Brandsen —Buenos Aires— es pionera en la producción de huevos y ovoproductos. Con una visión sostenible, la empresa apostó a la implementación de una planta de biogás para gestionar los grandes volúmenes de estiércol generados diariamente. Desde su creación en 2008, trabaja en el desarrollo de un modelo productivo integrado, transformando proteína vegetal (granos) en proteína animal (huevo) con un alto estándar de calidad y eficiencia.
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Ayer, los alumnos del Programa SAFI de la Escuela Especial N.º 501 de Saladillo tuvieron un espacio único para dialogar directamente con nuestro Equipo de Consumo Problemático y Salud Mental en Casa de la Familia.
Tras la lectura del libro Campo de Fresas, los estudiantes recorrieron las instalaciones, conocieron los talleres y compartieron sus inquietudes para aprender estrategias de prevención y cuidado personal. Fue un intercambio enriquecedor, donde se mostraron las herramientas de contención y acompañamiento que ofrece la Secretaría de Desarrollo Humano y Salud de la Municipalidad de Saladillo.Este tipo de acciones refuerza el vínculo entre la escuela y los servicios públicos, trabajando juntos por una comunidad más saludable e inclusiva. 
Boom inesperado: Brasil cuadruplica exportaciones de carne vacuna a EE.UU. pese a nuevos aranceles
Aunque Washington aplicó un nuevo arancel del 10% a las importaciones de carne vacuna brasileña, los embarques se dispararon. La demanda en EE.UU. y la escasez de ganado abren una nueva oportunidad para el gigante sudamericano.
A pesar de los nuevos obstáculos comerciales, Brasil logró exportar 48.000 toneladas métricas de carne vacuna a Estados Unidos en abril, según informó Roberto Perosa, presidente de la asociación brasileña de exportadores de carne (Abiec).
Por la “abrumadora” demanda de las empresas, Agroactiva se amplía y va por otro récord
Agroactiva 2025 tendrá 27.000 metros cuadrados más para atender la demanda por parte de las compañías, de manera que su tamaño será como mínimo igual a la que se hizo en Oncativo en 2007, y que fue la más grande hasta ahora.
La 31° edición de Agroactiva, que se llevará a cabo del 4 al 7 de junio en la localidad santafesina de Armstrong (Santa Fe) se perfila como un evento sin precedentes que se introducirá en los récords históricos de la feria.
El Gobierno eliminó las retenciones a exportaciones industriales y algunas tienen relación con el agro
Si bien, como se había informado, la mayoría de las posiciones arancelarias beneficiadas pertenecen a la industria “dura”, hay algunas que tienen conexión con la agroindustria.
Las vacunas de uso veterinario, uno de los productos de exportación que ya no pagará retenciones.A través del decreto 305/2025 que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial, el Gobierno nacional oficializó la decisión de eliminar retenciones a gran parte de las exportaciones industriales argentinas.
Cabaña Las Blancas de Delfinagro S.A.
Jueves 08/05 Las Flores 300 Vaq MAS (Parición Primavera)
Gervasio Sáenz Valiente
Representante: Ricardo, Carlos y Santiago Massaro
Compradores: Giuliante, Gelvana, Costa, Fortin Quieto, La Dulcina, Galeano, Esc. Agrop. de Las Flores; entre otros.
Plazo: 90 días y/o opciones
La venta se ejecutó en 30 minutos
Resultados:
Un estudio demuestra que rotar cultivos mejora significativamente la calidad del suelo
Un estudio demuestra que rotar cultivos mejora significativamente la calidad del suelo
Un equipo de investigadores del INTA, el Conicet y la Universidad Nacional de Córdoba comprobó que incorporar una mayor diversidad de cultivos puede elevar notablemente la calidad del suelo. En comparación con el monocultivo de soja, una secuencia más intensiva de cultivos logró mejorar en un 37 % el Índice de Calidad del Suelo (SQI), además de registrar avances del 70 % en la capacidad de infiltración del agua y cerca del 30 % en la disponibilidad de nitrógeno.
Fondo Compensador Agrícola: productores de Mendoza ya recibieron más de $ 7.300 millones
Más de 1.600 productores mendocinos recibieron dinero del Fondo Compensador Agrícola para poder solventar los daños provocados por fenómenos climáticos extremos como heladas tardías, granizo y viento Zonda.
En una campaña marcada por fenómenos climáticos extremos como heladas tardías, granizo y viento Zonda, el Fondo Compensador Agrícola (FCA) que lleva adelante el Gobierno de Mendoza se ha consolidado como una herramienta clave para sostener la actividad productiva.
Según datos oficiales, a la fecha, se han transferido más de $ 7.300 millones directamente a 1.688 productores, con foco en el oasis Sur, la zona más golpeada por las contingencias.
El agro se activa: fuerte repunte en la liquidación de divisas y señales positivas para el BCRA
El agro se activa: fuerte repunte en la liquidación de divisas y señales positivas para el BCRA
Con una cosecha que comenzó a tomar ritmo en la segunda mitad de abril, el campo empieza a mover la aguja del ingreso de dólares. El sector agroexportador ya lleva liquidados u$s 8.659 millones en lo que va del año, un 35% más que en el mismo período de 2024, aunque el verdadero “pico” de la cosecha aún no se refleja en las reservas del Banco Central.
Cada cuatro pancitos, nos comemos uno de impuestos
En la leche nos tomamos un «vaso impositivo» por sachet. En la carne, es un cuarto de impuestos por kilo. En el precio que pagamos hay más impuestos que ganancia ¿Cuáles son?
También los costos juegan su papel, ¿qué hay detrás de los productos? ¿Qué comemos cuando comemos? ¿Qué pagamos en un precio?
En el desayuno de tostadas con café con leche tomamos la energía para encarar el día.Pero resulta que también nos comemos grandes cantidades de impuestos. Cada 4 bollitos de pan, nos comemos uno de impuestos y nos tomamos un vaso de leche por cada sachet. Es decir,en el precio que pagamos por muchos de los productos, hay más impuestos que ganancia. Por ejemplo, en la leche hay 26% de impuestos y 7% de ganancia y en el pan 24% impuestos y 16% ganancias. Son datos que arroja el último informe de «Composición de precios» de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina).
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La Asociación Hereford renovó autoridades y definió su hoja de ruta para lo que queda de 2025
Alejandro de La Tour (h) asumió la presidencia y destacó la necesidad de potenciar el perfil comercial de la raza. Se anunciaron nuevas actividades y se repasaron los avances del último año.
La Asociación Argentina de Criadores de Hereford presentó oficialmente a su nueva Comisión Directiva para el período 2025-2027 en una conferencia de prensa realizada el pasado 5 de mayo en su sede porteña. El encuentro sirvió además para trazar los lineamientos estratégicos de la institución para lo que resta del año, en un contexto de crecimiento sostenido de la raza a nivel nacional.
¿Un nuevo desafío para el agro?: Cambios clave en el uso de fitosanitarios por la Ley de Especies en Peligro en EE.UU.
Aunque la nueva normativa estadounidense aún no impacta en América Latina, expertos alertan que marcará el futuro de los agroquímicos en el comercio global. ¿Está el campo preparado para esta transición silenciosa?
EE.UU. implementa una nueva normativa que redefine el uso de pesticidas: impacto y oportunidades para el agro
«No entren en pánico«, advierte Steve Hoffman, consultor independiente de In-Depth Agronomy. «Será una transición gradual, aunque definitivamente añade complejidad«.
La recría pastoril pisa firme: un otoño que alienta el músculo productivo del campo
Con un clima benigno y reservas forrajeras en alza, los campos de cría recuperan protagonismo. El 83% de los terneros trasladados en abril volvieron a sistemas pastoriles.
Complemento del feedlot o señal de un giro estructural.
Después de años marcados por la incertidumbre climática y la presión de los márgenes ajustados, el campo vuelve a mostrar señales de vigor. En el corazón de la región central, la recría pastoril parece haber encontrado el escenario que necesitaba para reencontrarse con su potencia histórica. Y lo está haciendo con datos concretos.
Golpe a Nutrien: caen sus ganancias por menores precios y suba de costos
El mayor productor mundial de potasa no cumplió con las expectativas del mercado en el primer trimestre de 2025. La baja en los precios de venta y el aumento de los costos energéticos impactaron fuertemente en sus ingresos.
El productor de potasa más grande del mundo, Nutrien, presentó resultados por debajo de lo esperado en el primer trimestre de 2025, afectado por una combinación de baja en los precios de venta y un marcado aumento de los costos energéticos.
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Pronóstico del tiempo para los días 9 y 10 de mayo
Pronóstico Meteorológico para las Actividades Agropecuarias:
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Presentan en Gran Bretaña el Mundial de Hampshire Down de Argentina en 2026
Carlos Laborde , presidente de la Asociación de Criadores de la raza lo presentará en la prestigiosa Exposición de los Tres Condados en Reino Unido.
Lo hará con el foco puesto en mostrar la genética argentina y abrir mercados internacionales.
El mundo ovino tendrá una cita histórica en 2026: Argentina fue elegida como sede del primer Mundial de la raza Hampshire Down fuera de Gran Bretaña, cuna de la raza.
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