VISITA A LA GRANJA PORCINA DEL FRIGORÍFICO ANGELANI
Cuando en cualquier lugar de la Provincia de Buenos Aires se degusta un chacinado de Frigorífico Angelani, existe una gesta que da su inicio en la granja porcina ubicada en la zona rural de Emiliano Reynoso.
El proceso comienza con la siembra de maíz en sus campos, la compra de cereales e insumos para la realización del alimento balanceado. Estos cereales son transportados y almacenados en la planta de alimentos, de la granja de cerdos. Allí se fabrica el balanceado para cada fase de cría y engorde. Cuentan en la actualidad con más de 500 madres en producción. Luego se realiza la distribución del mismo en los diferentes sectores: gestación, maternidad, destete, y engorde. Con manejo de profesionales, personal calificado, genética, y nutrición de punta; lograron que la materia prima que llega a la fábrica de chacinados, cumpla con los estándares más altos de calidad, y los niveles esperados de magro, textura, color y sabor. En estos días tuvieron record de destete con un promedio de 16,5 lechones por madre.
Terminado el proceso de engorde, los cerdos son trasladados al establecimiento faenador, y de desposte. Donde se preparan los cortes frescos para su comercialización y la materia prima para que en la fábrica de chacinados, se comience con la elaboración de los más de 35 productos que se están elaborando actualmente.
José María Angelani (“Pepe”), junto a Adrián Angelani, responsable de la granja, Jorgé Angelani, responsable del Frigorífico, Hugo Abaca, Cdor. de la firma y parte de su equipo de trabajo recibieron en la granja porcina al Intendente José Luis Salomón, al Secretario de Desarrollo Local Vladimir Wuiovich y al Jefe de Gabinete Ezequiel Tarabú.
En la granja trabajan 16 personas de manera directa sumando un total de 85 empleados en la empresa.
Pastoreo Intensivo: Una alternativa sustentable y económica para aumentar el Forraje en la Pampa deprimida
Un estudio reciente de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) ha demostrado que el pastoreo intensivo puede ser una estrategia eficaz para mejorar la producción de forraje en la Pampa Deprimida argentina,
Superando el uso de herbicidas como el glifosato. Según el estudio, esta práctica no solo aumenta la cantidad de alimento disponible para el ganado, sino que también representa una opción más económica y ambientalmente sustentable.
Una persona fue hallada sin vida en el interior de un vehículo.
Vecinos de la calle Estrada y Alisal llamaron a la policía por un vehículo que se encontraba estacionado con una persona en su interior.
Al llegar las fuerzas de seguridad, constataron que en el interior del vehículo se hallaba un hombre sin vida.
Se están realizando las investigaciones correspondientes para determinar las causas de muerte.
China: Comienza la CIIE con la expectativa de mejores precios para la carne argentina
La feria, organizada por el gobierno chino, se extenderá hasta el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghái.
Este martes 5 de noviembre comienza la China Internacional Import Expo (CIIE) y los exportadores de carne argentina esperan consolidar la leve recomposición de valores que comenzó a registrarse en los últimos meses.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef en el que participarán 14 empresas.
ENCUENTRO INTERREGIONAL DE EDUCACIÓN
En las instalaciones de la Escuela de Educación Artística se llevó a cabo el pasado Viernes un Encuentro Interregional de EAI, Educación Ambiental Integral organizado por la Jefatura de la Región 24 a cargo de la Profesora Fernanda Catullo y la Dirección Provincial de Educación Secundaria.
Durante el transcurso de dicho encuentro estuvo presente el Director Provincial de Educación Secundaria Gustavo Galli junto con todo su equipo de trabajo.
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón concurrió a saludar al mencionado funcionario y a la Inspectora Jefa Regional.
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QUE HACER EN CASO DE LLUVIAS INTENSAS
• No arrojar residuos en la vía pública, esto impide que el agua se escurra.
• Saca la basura en horario de recolección, evita obstaculizar los desagües.
• Maneja con precaución, luces de posición y cinturón.
• Saca de tu patio o balcón, las cosas que puedan volarse.
• Evita acercarte a postes, cajas de luz o cables de electricidad.
• Desaloja el agua estancada para evitar plagas y mosquitos.
Reducir el riesgo es la mejor opción.
Uruguay activa Red de Monitoreo de chicharrita en maíz: Herramienta clave para productores
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) ha lanzado la Red Uruguaya de Monitoreo de Chicharrita en el cultivo de maíz
Una herramienta de gran valor que permite a productores y profesionales agrícolas tomar decisiones informadas frente a esta plaga. Este proyecto cuenta con la colaboración de instituciones como el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, cooperativas y principales empresas semilleras que operan en Uruguay, en un esfuerzo conjunto para brindar soluciones efectivas a los desafíos del sector.
AVANZA LA OBRA DE SANITARIOS Y VESTUARIOS DEL PLAYÓN POLIDEPORTIVO
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón junto con el Secretario de Obras Públicas Ing. Guillermo Candia realizó una recorrida para observar los avances registrados en la construcción de los Sanitarios y Vestuarios del Playón Polideportivo.
Energía Solar: Los Aranceles de Estados Unidos No Frenan el Dominio Chino en el Mercado
A pesar de más de una década de aranceles e intentos por frenar la importación de productos de energía solar chinos,
Estados Unidos no ha logrado reducir la dependencia de la energía solar asiática. Los fabricantes chinos, a través de centros de producción en el sudeste asiático, siguen liderando el mercado mundial y abastecen el 80% de las necesidades de Estados Unidos en este sector.
REUNIÓN CON EL DELEGADO DE TOLEDO
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón mantuvo un encuentro de trabajo con el Delegado Municipal de la localidad de Álvarez de Toledo Guillermo Monetti.
Durante la misma se abordaron varios aspectos de la agenda pública de la gestión de gobierno local en ese lugar del interior de nuestro distrito.
En octubre del 2024 se duplicaron las exportaciones de maíz
Sobre la campana, finaliza la ventana óptima para la siembra del temprano y se empiezan a acomodar los cuadros de oferta para el nuevo ciclo maicero. Mientras tanto, las exportaciones de maíz tuvieron un gran octubre.
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¿Qué va a pasar con el clima en los próximos meses y cómo impactará en la producción?
Un reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario habla de una Niña «débil», que trae un alivio, aunque persisten las incertidumbres
Según un reciente reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario , la intensidad de «La Niña» ha vuelto a decrecer, lo que ha llevado a hablar de un fenómeno más débil y de corta duración. Alfredo Elorriaga, consultor en el área, destacó que la última actualización de la NOAA y las proyecciones del IRI muestran una «Niña» débil que podría extenderse hasta marzo de 2025, con una probabilidad del 60%. Esto representa un alivio para el sector agrícola, ya que la menor intensidad del fenómeno disminuye la posibilidad de impactos negativos, como la escasez de agua durante el verano.
Registro de lluvias en Saladillo y la región del 02-11-24
Estos son los datos registrados hasta esta mañana, de la lluvia caída (02-11) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6 a 9 hs) compartieran entre toda la audiencia.
REGISTROS:
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Chau Cédula Azul: así podés autorizar a un tercero a manejar tu vehículo
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La cédula verde se ha convertido en el documento esencial que autoriza a un tercero a conducir un vehículo de forma legal. Antes de su implementación, la cédula azul desempeñaba un papel crucial, pero recientemente ha sido eliminada de la normativa actual. Este cambio, que empezó a regir a partir de abril de este año, ha simplificado el proceso de autorización de conducción, aclarando las obligaciones tanto de propietarios como de quienes manejan los vehículos ajenos.
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Ingenieros agrónomos apoyan la nueva Ley de Warrants como solución para la crisis
Según el Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos, la ley permitiría a los productores acceder a financiamiento en pleno proceso de producción, extendiendo el sistema de warrants más allá de los bienes terminados.
El Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos (CADIA) expresó su apoyo a la aprobación de la nueva Ley de Warrants, considerando que esta herramienta es esencial para revitalizar el sector productivo en Argentina. Según CADIA, la ley permitiría a productores acceder a financiamiento en pleno proceso de producción, extendiendo el sistema de warrants más allá de los bienes terminados. Esta ampliación beneficiaría a industrias como la agropecuaria y la minera, permitiendo el financiamiento de bienes en transformación, como cultivos en crecimiento o productos en fermentación.
“Los últimos datos son optimistas para Argentina”: La Niña sería débil y corta
Según el consultor en clima de la Bolsa de Comercio de Rosario, Alfredo Elorriaga, los últimos informes internacionales marcan una nueva reducción en la intensidad esperada de La Niña, que se retiraría a partir de marzo.
La Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) publicó en las últimas horas un informe en el que trae buenas noticias para los productores: finalmente, se estaría confirmando que La Niña sería de intensidad débil, a lo que se suma que sería de corta duración (se retiraría en marzo).
Así lo señaló puntualmente el consultor en clima Alfredo Elorriaga, en una entrevista que le realizó el jefe de Estimaciones Agrícolas de la BCR, Cristian Russo.
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Naty, la “Scaloni” de la selección argentina de asadores que ganó la Copa del mejor choripán del mundo
Su padre trabajaba en un frigorífico y su madre era una excelente cocinera: combinó ambas actividades y hoy es referente en la Asociación de Sommeliers de Carnes y la Asociación de Asadores. Su historia, en una nueva entrega de ELLAS.
Si hablamos de pasiones, el fútbol y el asado están a la cabeza en cualquier encuesta que se haga en Argentina.
Y entre las diferentes interrelaciones que pueden establecerse entre ambas actividades, hay una que tiene como protagonista a una sorpredente mujer: Natalia Barrionuevo
Maíz: la siembra avanza con mayor solidez
La siembra de maíz comercial avanza con solidez, lo que ha permitido incorporar 5,6 p.p. en los últimos siete días, alcanzando así un 34,5 % del área estimada a nivel nacional.
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