Pese a la caída proyectada en la industrialización, el país seguirá siendo el principal proveedor mundial de harina y aceite de soja. Qué se espera para el biodiesel y el consumo interno.
Un nuevo ciclo con matices para la soja industrial
El ciclo sojero 2024/25 se perfila con luces y sombras. Aunque la cosecha será menor que la del año pasado, y eso impactará directamente sobre los volúmenes de molienda, la industria aceitera argentina mantendrá niveles de producción por encima de los promedios históricos. Así lo señala un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado por los analistas Blas Rozadilla y Patricia Bergero.
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