El consumo de carne vacuna retrocede un 15%: Impacto en el sector y perspectivas
A pesar de que la carne vacuna fue uno de los alimentos con menor aumento de precio, el consumo por habitante ha caído a su nivel más bajo en 26 años, según un informe de Ciccra.

El consumo de carne vacuna en Argentina experimentó una caída significativa del 15,1% durante el período de enero a julio de 2024, según un informe reciente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra). Este descenso se traduce en una reducción de ocho kilos por habitante, lo que deja el consumo aparente en 45,6 kilos anuales, el nivel más bajo registrado en los últimos 26 años.
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Nubarrones para las reservas: el precio internacional de la soja sigue en caída
Ya se ubica en el nivel más bajo de los últimos veinte años.

Por ahora, el precio de la soja no encuentra piso en el mercado de Chicago y este viernes sufrió su novena caída de las últimas 10 jornadas, para perforar los US$ 350 por tonelada.
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El USDA espera aumentar las estimaciones de soja en EE. UU. en 2024/25

Se espera que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reduzca sus estimaciones para la cosecha y las existencias finales de EE. UU. en 2024/25.
El informe de agosto del USDA sobre la oferta y la demanda en EE. UU. y el mundo se publicará este lunes . Los analistas consultados por agencias internacionales apuestan por existencias estadounidenses de 472 millones de bushels (12,85 millones de toneladas) en 2024/25.
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El USDA Financia 160 Proyectos para Impulsar los Biocombustibles en Estados Unidos
El USDA Financia 160 Proyectos para Impulsar los Biocombustibles en Estados Unidos

El secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Tom Vilsack, anunció una significativa financiación para 160 proyectos en 26 estados, destinada a expandir los sistemas de energía limpia e impulsar la producción de biocombustibles nacionales. El USDA aportará $99,6 millones a través del Programa de Incentivos para Infraestructuras de Mezclas Superiores (HBIIP) y el Programa de Energía Rural para los Estados Unidos (REAP). Estas acciones forman parte de un esfuerzo más amplio por mejorar la seguridad energética del país y combatir el cambio climático.
Rastras de Discos Multipropósito: Control Eficaz de Malezas y Beneficios para el Medioambiente
Rastras multipropósito: control efectivo de malezas, beneficios agronómicos y ecológicos. Mejoran la siembra, reducen costos y preservan el medioambiente.

Ofreciendo una solución integral para el control de malezas y la preparación de la superficie, las rastras multipropósito se han convertido en una herramienta esencial para la agricultura actual. Fabricadas por la empresa santafesina Giorgi, las rastras Kelly-Giorgi están diseñadas para satisfacer las necesidades agronómicas y económicas de los agricultores modernos.
La mayor parte de las hectáres sembradas con trigo se encuentran en buenas condiciones
Al presente informe, de las 6,3 MHa estimadas para trigo, el 85,5% presenta condición de cultivo Normal/Buena. Tras las lluvias de la semana pasada sobre el centro-este y sur del área agrícola la condición hídrica Adecuada/Óptima mejora en 3 puntos porcentuales.
Esta mejora se concentra en las provincias de Buenos Aires y La Pampa, donde más del 90% del área mantiene una condición de cultivo Normal/Buena, a pesar de las demoras en el desarrollo a causa de las bajas temperaturas. No obstante, la oferta hídrica continúa siendo limitante en los lotes más avanzados en fenología, que manifiestan síntomas de estrés como amarillamiento, daños en hojas y crecimiento reducido, producto de las heladas alternadas con temperaturas altas.


Actualmente, del 55,6 % del área que transita desde macollaje en adelante, más de la mitad se concentra en las regiones NOA, NEA y provincias de Córdoba y Santa Fe, con más del 70 % del área en condición hídrica Regular/Mala, que de no revertirse previo a la espigazón podría impactar negativamente en su potencial de producción.
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De las 6,3 MHa estimadas, el 55,6% transita desde macollaje en adelante. El 45% presenta condición hídrica Adecuada/Óptima, y el 85,5% mantiene una condición de cultivo Normal/Buena

Desbaratan una banda que se dedicaba a robar en campos
Desbaratan una banda que se dedicaba a robar en campos
Tras múltiples allanamientos, se ha logrado desbaratar una banda que robaba en campos de la región. Cuatro individuos, que conformarían una organización ilícita, están siendo investigados por robos calificados en zonas rurales de San Francisco, Freyre, Colonia Prosperidad, Quebracho Herrado y Monte Redondo.
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Carne vacuna: la lenta recuperación de los salarios mantiene en un freezer la suba de precios
Los datos oficiales muestran un incremento promedio de los precios al consumidor de 4% en julio, mientras que en las carnicerías, los cortes bovinos tuvieron una media de 1,7%, con la carne picada como el producto con mayor suba.

En julio, los precios de la carne vacuna en los mostradores aumentaron por debajo de la inflación.
Según el relevamiento mensual efectuado por la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne y Derivados (Ciccra), el rubro “carne y derivados” registró un incremento de 1,7% mensual, versus el 4% que marcó el Índice de Precios al Consumidor del Gran Buenos Aires, medido por el Indec.
Novillo Mercosur: Argentina y Uruguay en un Virtual Empate de Precios
Argentina y Uruguay se posicionan al tope de los valores del bloque Mercosur, con una diferencia mínima de un centavo entre ambos, luego de registrar subas de dos y tres centavos de dólar respectivamente durante la semana.

Brasil, por su parte, presentó el mayor aumento con ocho centavos debido a la revaluación del real frente al dólar, mientras que Paraguay fue el único país con una baja en los precios.
Valores de novillos tipo exportación en las plazas regionales:
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Enérgico reclamo del agro para que Kicillof no avance con una empresa estatal de granos
La Mesa de Enlace bonaerense rechazó una iniciativa que significaría, según denunció, la creación de una Junta Provincial de Granos
La Mesa de Enlace de la provincia de Buenos Aires expresó su rechazo a la posible creación de una junta provincial de granos o una empresa estatal para la comercialización de granos, una iniciativa que, según trascendidos, estaría siendo impulsada por el gobierno provincial.

Finalizó la siembra del trigo en Santa Fe con menor superficie de la esperada
La superficie lograda en el centro norte de Santa Fe fue menor a lo esperada debido a “razones climáticas”, informó la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
Finalizó la siembra de trigo, en el centro norte de Santa Fe, con la implantación de un pequeño número de lotes donde se registraron precipitaciones.
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Proyectos actuales y desafíos legislativos en maltrato animal, humedales y emergencias agropecuarias
Iniciativas en maltrato animal
Actualmente, hay vigentes una quincena de proyectos vinculados a maltrato animal. Sin embargo, una iniciativa con supuesto aval del oficialismo recibió especial atención en las últimas semanas. A pesar de esto, no hay un debate en comisión a la vista por ahora.
Millonario robo a un campo
La policía rural sur y la policía departamental de General Roca en Río Negro se encuentran investigando intensamente un cuantioso robo perpetrado en un establecimiento rural llamado La Pelada. Este hecho ocurrió en la madrugada de este miércoles cuando unos desconocidos ingresaron al predio situado a ocho kilómetros al norte de Ranqueles y al noreste de Huinca Renancó.
Presentan Chispar Borí INTA, una nueva variedad de maíz amarillo, ideal para hacer harina
Este cultivar se destaca por su alto contenido de almidón y por poseer características excelentes para la industria de harinas apta celíacos, y la elaboración de recetas tradicionales como el chipa, la sopa paraguaya y el borí borí.

La variedad de maíz amarillo fue desarrollada por el grupo de investigación de cultivos extensivos del INTA El Colorado, Formosa, conjunto con otros actores relevantes del sector.
Tras un proceso de mejoramiento genético, se desarrolló una variedad adaptada a las condiciones agroclimáticas de Formosa y la región, inscripta en el INASE.
Vacunación estratégica en el Plan de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina
La Resolución Senasa 957/2024, estableció el uso de las cepas RB51 y DELTAPGM para aplicar en establecimientos con casos registrados.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) autorizó la implementación de la vacunación estratégica y la incorporó en el Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina, con aplicación en todo el territorio nacional, a excepción de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.
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El agro es prioridad en el Congreso Nacional?
Según Barbechando, el tratamiento del presupuesto puede ser la llave para impulsar leyes que fomenten la inversión. ¿Cuál es la agenda del agro?

La agenda agro no ha logrado posicionarse como una de las prioridades del debate legislativo, señala la Fundación Barbechando. El tratamiento del presupuesto puede ser la llave para impulsar leyes que fomenten la inversión.
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