El Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de Buenos Aires imparte en la Chacra Blanca Grande un curso sobre ganadería regenerativa. El foco está en recuperar campo natural, para sobreponerse a los efectos del pastoreo intensivo.

En la producción bovina, todos los caminos conducen a ser eficientes para mejorar la obtención de carne.
Pero en los últimos años, la denominada ganadería regenerativa comenzó a recorrer un camino alternativo: se enfocó en el suelo, el paso natural y recién después en los números productivos.
El Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de Buenos Aires (Ciafba) trabaja en esta dirección. A través de su Comisión de Agroecología, promueven la capacitación en ganadería regenerativa, mediante jornadas a campo en la Chacra Experimental Blanca Grande, del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense.




Trigo brotando en la zona de Carlos Tejedor. Imagen de Dante Garciandia.











La ganadería argentina, actividad fundacional de la Nación e ilustrativa del potencial productivo de cada rincón del país, celebrará a partir de esta semana su 136° exposición en el predio de la Rural en Palermo,