Matba Rofex presentó una nueva modalidad de liquidación para sus futuros agro
Tendrá habilitada la posibilidad de negociar posiciones con liquidación mediante entrega física sobre la base del índice «dólar exportador MtR».
Para optimizar la formación de precios, Matba Rofex presentó una nueva modalidad de liquidación para sus futuros agro.
Con el objetivo de facilitar una mejor formación de precios teniendo en cuenta el régimen cambiario vigente para la exportación, este jueves 29 de febrero Matba Rofex habilitará la posibilidad de negociar futuros agropecuarios cuya liquidación mediante entrega física se realizará al Índice Dólar Exportación Matba Rofex.
Al respecto, Diego Fernández, CEO de Matba Rofex, compartió los detalles de esta nueva modalidad. La iniciativa cuenta con el respaldo y la difusión de diversas entidades de la cadena agroindustrial, y de las bolsas de comercio de todo el país, así como de importantes actores del mercado.
Estas nuevas posiciones (meses de vencimiento de cada contrato) convivirán con las ya abiertas en Matba Rofex, las que continuarán liquidando en base a Dólar MtR.
La única diferencia es que la nueva modalidad, al momento de la facturación de la entrega física de la mercadería, se realizará al tipo de cambio de exportación.
Las posiciones a listar serán Soja Rosario Mayo y Julio 2024, y Maíz Rosario Abril y Julio 2024. Las mismas, «convivirán con las posiciones ya abiertas de Matba Rofex, que seguirán liquidando en base al tipo de cambio dólar MtR».
«La única diferencia de las nuevas posiciones con las ya abiertas será el tipo de cambio para la facturación de la entrega física del producto. El pago y cobro de diferencias diarias, el requerimiento de márgenes y su valorización seguirá realizándose a dólar Matba Rofex«, especifican.
El Índice Dólar Exportación refleja el tipo de cambio utilizado para la liquidación de exportaciones, según el Programa de Incremento Exportador (Decreto 28/2023 PEN).
Es un indicador que puede servir de referencia para la correcta formación de precios de los negocios agropecuarios.
«El mismo representa el promedio ponderado del Dólar BNA Comprador y el Índice CCL Matba Rofex para el día del cálculo, en función de la normativa vigente, y contará con datos históricos desde el 13 de diciembre de 2023, fecha de entrada de vigencia del actual esquema», se indicó.
El índice se construye sobre la base del Dólar BNA Comprador (tipo de cambio de referencia utilizado para las operaciones de comercio de granos) y el índice CCL Matba Rofex (indicador financiero elaborado por Matba Rofex de acuerdo a los principios IOSCO para benchmarks financieros, que apunta a reflejar el valor del Dólar Contado con Liquidación).
El Índice Dólar Exportación se calculará todos los días hábiles en Argentina y Estados Unidos, y podrá consultarse a partir de las 16.15 en la web institucional de Matba Rofex, y a partir de un convenio firmado con las Bolsas de Cereales de Argentina, incluida la de Córdoba, en los sitios de estas entidades.
ANUARIO ESTADÍSTICO 2023, REALIZADO POR EL OBSERVATORIO DE ESTADÍSTICAS Y BANCO MUNICIPAL DE DATOS
Continuando con el propósito de generar estadísticas locales, el Observatorio de Estadísticas y Banco Municipal de Datos, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Local, publicó la primera edición del Anuario Estadístico del Partido de Saladillo.
El objetivo del mismo es presentar datos estadísticos del año 2023 referidos al Partido de Saladillo. Las fuentes de información son diversas. Se incluyen los datos definitivos del Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2022, información de la Dirección Provincial de Estadística de la Provincia de Bs. As. y estadísticas elaboradas a partir de distintos registros del Municipio.
El informe se puede encontrar en el sitio web del Observatorio: https://saladillo.gob.ar/?q=observatoriodeestadisticas
O en el siguiente link: https://saladillo.gob.ar/…/anuario_estadistico_del…
Argentina logró la reapertura del mercado de productos avícolas del Reino Unido
Se logro como resultado de las negociaciones desarrolladas por la Secretaría de Agricultura, el Senasa y Cancillería.
Resultado de las negociaciones desarrolladas por la Secretaría de Agricultura, el Senasa y Cancillería.
La República Argentina logró la reapertura de Gran Bretaña del mercado de carne aviar y productos avícolas, luego de las gestiones que realizaron la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Senasa y el Ministerio de Relaciones Exteriores.
A través de una nota formal, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Gran Bretaña comunicó al Senasa que reconoce la autodeclaración de la Argentina como país libre de influenza aviar altamente patógena por lo que levantó las restricciones para importar carnes aviares procedentes de nuestro territorio.
La decisión británica se funda, también, en la información brindada por el organismo nacional de que no existe riesgo vinculado a la entrada de partidas de carne fresca y productos cárnicos de aves de corral procedentes de Argentina.
De esta forma el trabajo conjunto realizado por el Senasa con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y la Cancillería continúa dando frutos en la recuperación de mercados de exportación para productos avícolas.
En 2023, hasta el cierre del mercado en abril por el brote de IAAP, Senasa certificó la exportación de 272 toneladas de productos aviares a Gran Bretaña.
Asamblea de autoconvocados de Saladillo invita a la comunidad al Ruidazo Naciona
El embajador de China en Argentina, Wang Wei, visitó planta industrial cárnica modelo junto al Secretario Vilella
La visita del alto representante diplomático resalta el interés del país asiático en fortalecer la relación comercial con Argentina y representa una nueva señal de confianza y reconocimiento a la calidad de los productos argentinos.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, acompañó al Embajador de la República Popular China en Argentina, Wang Wei, en su visita a la planta modelo del Frigorífico Gorina, en la localidad que lleva su nombre perteneciente al partido bonaerense de La Plata, donde fueron recibidos por autoridades de la empresa, la mayor exportadora cárnica del país que destina a su vez más del 70% de su producción a este mercado asiático y busca seguir expandiéndose.
«Muchas gracias de parte de nuestro gobierno por su visita y muy satisfecho de poder acompañarlo en su recorrida por esta empresa líder, que es ejemplo de producción de carne argentina y compromiso medioambiental, al poner en práctica el modelo de la bioeconomía para la generación de energía limpia», señaló Vilella. «Con este tipo de encuentros queremos mejorar nuestro vinculo comercial y de amistad entre nuestros países y fortalecer la confianza hacia todo el potencial de nuestros productos cárnicos», agregó.
«Es un gusto poder estar hoy acá, muchas ganas de poder ver las instalaciones y las obras tan avanzadas. Nos honra la presencia del Secretario de Agricultura y de las autoridades del Senasa, es importante para mejorar nuestras relaciones de comercio de carne y otros productos agrícolas», señaló el Embajador.
ECO-CANJE EN EL INTERIOR
Expectativas de una buena cosecha de maíz se afectaría por menores precios mundiales
Se espera que las exportaciones de maíz del país aumenten un 53% en comparación con la temporada pasada gracias a una cosecha récord estimada en 57 millones de toneladas
Analistas de la Bolsa de Cereales de Rosario informan que el efecto de la cosecha récord prevista puede ser menor de lo esperado, generando dudas en el gobierno argentino.
Se espera que las exportaciones de maíz del país aumenten un 53% en comparación con la temporada pasada gracias a una cosecha récord estimada en 57 millones de toneladas.
Sin embargo, se espera que el valor de las exportaciones aumente sólo un 20%, alcanzando aproximadamente 7,66 mil millones de dólares. Cabe señalar que el aumento de la cosecha de maíz en Argentina se debe a las precipitaciones provocadas por el fenómeno de El Niño.
Esto favorece el desarrollo de los cultivos de maíz y soja en etapas clave. Está previsto que la cosecha de maíz en Argentina comience el próximo mes. ? Enviar comentarios
REUNIÓN CON EL GERENTE DEL BANCO GALICIA
El Intendente Municipal de Saladillo, Ing. José Luis Salomón, junto al Secretario de Hacienda Cdor. Gustavo Ramundo y al Secretario de Desarrollo Local Vladimir Wuiovich, recibió en su despacho al Gerente de la Sucursal Saladillo del Banco Galicia, Juan Ignacio Tenca, oriundo de la ciudad de Junín.
Juan Tenca está en Saladillo desde hace aproximadamente seis meses y viene de ser gerente de la sucursal de Las Flores.
En el encuentro, además de la presentación formal se abordaron diversos temas de interés común de ambos organismos, y de posibilidades que la entidad bancaria puede ofrecer no solo al municipio sino también a emprendedores, pymes y empresas locales.
Nuevo presidente de la Federación Nacional de Productores de Papas.
01El ´productor y dirigente Alfredo Pereyra asume la conducción luego del lamentable fallecimiento de Carlos Fernández, presidente de la entidad durante 23 años.
Pereyra nació en la localidad de Nicanor Otamendi , sudeste de la provincia de Buenos Aires y desde muy joven , luego de cursar sus estudios secundarios , se dedicó al comercio.
Desde 1972 comenzó a comprar y vender papas, y al año siguiente se dedicó a su gran pasión: la producción de papa, actividad que lleva a cabo hasta la fecha.
Con la llegada de la multinacional Mc Cain a fines de los 90 comenzó a sembrar papa para industria. También lo hizo para Pepsico, empresa de la cual hace 25 años es proveedor.
Se desempeñó como presidente de la Asociación de Productores de Papa Industria (APPI)
Durante el 2024 cumple 50 años en la actividad papera , labor que desarrolla junto a sus tres hijos que lo acompañan en la empresa.
USDA proyecta aumento en exportaciones e importaciones agrícolas para el año fiscal 2024
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha revisado sus proyecciones para el año fiscal 2024, anticipando un incremento en tanto las exportaciones como las importaciones agrícolas
. Según las nuevas estimaciones, se espera que las exportaciones agrícolas alcancen 170.500 millones de dólares, lo que representa un aumento de 1.000 millones de dólares en comparación con el pronóstico anterior de noviembre.
El crecimiento en el valor de las exportaciones se atribuye principalmente a los sectores de ganado, lácteos, cereales y piensos, que han compensado las reducciones en semillas y productos oleaginosos. A pesar de una reducción de 800 millones de dólares en las proyecciones anteriores, China se mantiene como el mayor mercado para las exportaciones agrícolas estadounidenses, con un valor estimado de 28.700 millones de dólares. Esta disminución se debe en gran parte a la fuerte competencia de América del Sur en productos como la soja y el maíz.
Por otro lado, se espera que las exportaciones a México aumenten en 500 millones de dólares, alcanzando un récord de 28.400 millones de dólares, mientras que las exportaciones a Canadá subirán en 300 millones de dólares, llegando a 28.000 millones de dólares.
En cuanto a las importaciones agrícolas estadounidenses, estas se pronostican en 201.000 millones de dólares para el año fiscal 2024, lo que supone un aumento de 1.000 millones de dólares respecto a las proyecciones de noviembre. Este incremento está impulsado en gran medida por un aumento en las importaciones de carne vacuna, que se han elevado de 1.200 millones de dólares a 10.100 millones de dólares.
Como resultado de estos cambios, se espera que el déficit comercial agrícola de Estados Unidos alcance un récord de 30.500 millones de dólares en el año fiscal 2024, manteniéndose sin cambios en comparación con las perspectivas de noviembre.
Hospital Dr Posadas: Incorporación del servicio de Internet en nuestras salas
Gracias al aporte de la Cooperadora del Hospital, desde ahora, las y los pacientes internados en Clínica, Cirugía y Traumatología podrán disfrutar de la conexión a Internet durante su estadía.
Seguimos mejorando nuestro Hospital, sumando prestaciones para generar un espacio de conexión y distensión para las personas internadas.
¡Agradecemos enormemente la labor de la Cooperadora del Hospital Dr. Posadas de Saladillo!
Las y los invitamos a asociarse acercándose al Hospital de lunes a viernes de 9:30 a 12:00 horas.
IMPULSO PRESENTA A LÖRIHEN, FAUSTO & CARDO
IMPULSO PRESENTA A LÖRIHEN, FAUSTO & CARDO
El domingo 10 de marzo a las 19:00 horas en el Galpón Cultural, en el marco del programa Impulso, ciclo de arte itinerante se presentarán Lörihen, Fausto & Cardo.
Retiraron más de tres toneladas de basura del río Uruguay en Misiones
Fue en la sexta edición de la jornada de Limpieza Binacional del curso de agua, de la que participó un centenar de personas de Argentina y Brasil frente a las costas de la localidad de El Soberbio. «
Fue una experiencia muy buena, pues muestra en concreto la contaminación que se genera», dijo el ministro de Ecología de Misiones.
La 6° edición de la Limpieza Binacional del Río Uruguay convocó a un centenar de participantes de Argentina y Brasil frente a las costas de la localidad misionera de El Soberbio donde los ambientalistas retiraron del curso de agua «más de 3 toneladas de residuos», informaron desde el ministerio de Ecología provincial.
El ministro de Ecología de Misiones, Martín Recamán, dijo que «fue una experiencia muy buena, pues muestra en concreto la contaminación que se genera».
«Es una actividad que debemos seguir potenciando, porque deja dos mensajes, la unión para llevar adelante la limpieza y también que debemos tomar conciencia de esta situación para modificarla», indicó
«Nos encontramos con una contaminación que podría llamarse vecinal, producida con elementos de uso cotidiano. Esta limpieza llama a reducir esa cantidad de desechos y también al cambio de hábitos, que se logra a través de la concientización», indicó el ministro.
En ese marco desde la cartera detallaron que participaron más 20 embarcaciones que iniciaron el recorrido desde «Porto Do Mario».
«Fueron alrededor de 100 kilómetros, desde la desembocadura del arroyo Pepirí Miní hasta la del Chafariz, abarcando cuatro municipios brasileños. En el trayecto recogieron del río Uruguay y de las costas (de ambos países) botellas, bolsas, neumáticos, chapas, redes, etc».
La limpieza fue organizada por la Asociación Ambiental dos Amigos do Río Uruguay (AMAPARU) y la Municipalidad de El Soberbio, indicaron desde el ministerio al tiempo que recordaron que los residuos recogidos serán utilizados para «charlas de educación ambiental en escuelas de la zona».
Para finalizar el balance de la actividad el intendente del «Cuerpo de Guardaparques», Jorge Bondar, comentó que la presencia de los guardaparques «afianza la relación con las fuerzas vivas de ambos países y con la población en general».
«La actividad permite ayudar al medio ambiente y crear conciencia trabajando con la comunidad local. Apuntamos a concientizar a chicos y jóvenes, que son la semilla de la conservación de nuestros recursos naturales», sostuvo el funcionario.
32° Congreso Aapresid: Innovación y Sustentabilidad en el Sector Agropecuario
En una nueva edición del Congreso Aapresid, que se destaca como el evento más importante en conocimiento y tecnologías en agricultura en Argentina y a nivel mundial, se revelarán las últimas novedades durante Expoagro en la ciudad de Buenos Aires.
Para este año, Aapresid ha establecido una alianza estratégica con Exponenciar, líder en organización de eventos agroindustriales. Esta colaboración permitirá a la institución extender su influencia a nivel global y continuar promoviendo un modelo de éxito en conocimiento y nuevas tecnologías en agricultura sustentable.
Paola Díaz, Directora del Programa Prospectiva de Aapresid, enfatizó la importancia del apoyo de la comunidad agropecuaria para el desarrollo del evento. Mencionó que los ejes temáticos de este año serán innovadores y diferentes a lo habitual. Por otro lado, Rodrigo Rosso, Gerente del Programa, señaló que el Congreso tendrá una magnitud sin precedentes, realizándose en un predio tres veces más grande en Buenos Aires, con el objetivo de convocar a líderes nacionales e internacionales en sustentabilidad, tecnología e innovación agropecuaria.
El lanzamiento del 32° Congreso Aapresid, que se celebra con el impulso de Expoagro, tendrá lugar el 7 de marzo a las 12:30 hs en el Stand N° 1425. Durante el evento se anunciarán detalles importantes sobre el lugar, la fecha, el lema y las vinculaciones internacionales para este año. Además, contará con la presencia de figuras destacadas del sector y autoridades gubernamentales.
La raza Angus busca jóvenes “sub 30” que investigen sobre temas clave para la ganadería
Se tata de un concurso convocado por la Regional Litoral de Angus, en base a tres ejes temáticos. El plazo para entregar los trabajos es hasta el 30 de junio y los ganadores se conocerán en la Exposición de Villaguay
La Regional Litoral de la Asociación Argentina de Angus presentó un concurso para elaborar un trabajo de investigación a partir de tres ejes, que son el bienestar animal, incidencia real del vacuno en el calentamiento global y comparación entre el valor nutritivo entre carne vacuna y artificial.
En el concurso podrán participar todos los integrantes de los Ateneos Angus, que están divididos en Litoral, Bonaerense, Centro, La Pampa y Patagonia y que al 1 de enero 2024 no tengan más de 30 años.
Los trabajos podrán ser presentados de manera individual o grupal, en formato PDF y antes del 30 de junio de este año. Una vez elegido el tema, se deberá desarrollar una mirada que contemple el trabajo de la raza Angus sobre el mismo.
La extensión del trabajo podrá ser de entre 3.000 y 5.000 palabras, deberá contener un resumen -debajo del título- de no más de 150 palabras y puede incluir cuadros, fotos y bibliografía.
CUANDO SE ANUNCIARÁN LOS GANADORES
La raza aconsejó a los participantes sobre dos cuestiones. En primer lugar, recomendaron la inclusión de entrevistas a especialistas en el tema y además, excluyeron expresamente la posibilidad de realizar el trabajo mediante la utilización de sistemas de Inteligencia Artificial.
En cada uno de los temas se premiarán los tres mejores trabajos y los ganadores se anunciaran durante la Exposición de Villaguay (Entre Ríos) de 2024.
El jurado evaluador de los trabajos estará integrado por Manuel Olarra Lynch, director titular de Angus; Martín Sieber, director alterno de la raza y director de Ganadería de la Provincia de Entre Ríos y Roderick Mac Lean, encargado de prensa de la entidad.
El regreso menos esperado: La Niña saca boletos para volver a partir del invierno
El último pronóstico de la Universidad de Columbia señala que El Niño comenzará a desaparecer en abril y desde junio La Niña es el fenómeno que tiene más chances de ocurrencia.
Todavía es muy temprano para poder afirmarlo, pero el solo escuchar su nombre genera escozor en los productores que sufrieron la catástrofe productiva de la campaña 2022/23.
Se trata del fenómeno La Niña que, según la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA), presenta altas chances de retornar a partir del invierno y tener un pico en la primavera.
Eso es lo que muestran al menos las primeras previsiones formuladas por el Instituto Internacional de Investigación para el Clima y la Sociedad (IRI) de la Universidad de Columbia (EE.UU.), uno de los organismos más prestigiosos en el estudio de los fenómenos climáticos globales.
Cabe recordar que La Niña supone para Argentina, sobre todo en sus principales zonas productivas del centro y nordeste, un achique en el régimen de precipitaciones y riesgos de extensas sequías.
LA NIÑA, OTRA VEZ EN CARRERA
“Se sostienen las previsiones de La Niña”, señala la ORA en su reporte semanal, en el que amplía que luego de que el Servicio Meteorológico Nacional de Estados Unidos emitiera a principios de febrero el estado de “vigilancia” de La Niña (La Niña Watch) para la primavera 2024 , se publicó un nuevo pronóstico consolidado que sigue inclinándose hacia esa fase.
Consiste precisamente en el nuevo informe del IRI, publicado a mediados de febrero, que además anticipa que El Niño, que mejoró notoriamente el régimen de precipitaciones de esta campaña aunque no logró que se llegara a una “súper” cosecha, ya está en retirada.
El relevamiento señala que “actualmente persisten condiciones de El Niño moderadas a fuertes en el Pacífico ecuatorial centro-oriental, con importantes indicadores oceánicos y atmosféricos alineados con un evento de El Niño en curso, pero que está disminuyendo gradualmente en intensidad”.
De este modo, “debe tenerse en cuenta que, si bien las condiciones El Niño persisten, los meses de mayor impacto de este fenómeno en nuestro país van quedando atrás”, menciona la ORA.
Para lo que viene, en tanto, casi todos los modelos de predicción pronostican una continuación del evento de El Niño durante el resto del verano y el otoño 2024, que se debilita rápidamente a partir de entonces para dar lugar a condiciones neutrales entre abril y julio, aproximadamente.
Pero ya a partir de junio, La Niña se convierte en la categoría más probable, de acuerdo con el informe estadounidense.
Del mismo modo, la ORA elaboró un gráfico que muestra los resultados promediados de 17 modelos de predicción dinámicos (más modernos) y 8 estadísticos.
Los valores sobre la línea punteada superior corresponden a El Niño, como en el trimestre en curso (FMA); mientras que los valores por debajo de la línea punteada inferior, a partir del trimestre JJA en el caso de los modelos dinámicos, indican La Niña.
El único aliciente en este contexto es que, en esta época del año, los pronósticos todavía son muy preliminares y el margen de error es mayor.
“Si bien la probabilidad que se le asigna al inicio de La Niña en la primavera 2024 es alta, el informe destaca que el acierto del pronóstico es menor entre febrero y mayo. A partir de junio se puede esperar una previsión más confiable”, aclara la ORA.
La experiencia de producir en sistemas más resilientes
Hernán Mauro, miembro del grupo Madre Tierra, comparte su experiencia en la producción en sistemas más resilientes.
En la empresa familiar en la que trabaja, manejan dos unidades productivas ubicadas en Cañada Rosquín y Las Bandurrias. La primera es agrícola ganadera, con la meta de convertirse en 100% ganadera en los próximos tres años, mientras que la segunda es una unidad productiva de ganadería.
Para Mauro, la vista de cortinas forestales, pasturas florecidas con colores diversos, insectos y animales pastando en armonía genera una sensación de pertenencia al ecosistema y felicidad.
Sin embargo, destaca que el modelo de agricultura de los últimos 10 años se ha agotado, debido a los altos costos de producción, el valor del alquiler y los bajos rendimientos. Esto no concuerda con el riesgo asumido.
Madre Tierra es un grupo de contención para muchos productores, donde se plantea una forma diferente de producción. La propuesta se basa en la unión de los miembros para compartir experiencias y buscar alternativas exitosas.
La participación del INTA en esta experiencia es alentadora, ya que proporciona información validada por expertos y promueve una nueva forma de producción. El objetivo del grupo es lograr sistemas más resilientes, donde se viva y produzca en armonía con la naturaleza.
Desde el punto de vista técnico, se fomenta el intercambio de información y se aprende de los errores cometidos por otros miembros. Si un sistema no funciona, es necesario desarmarlo y crear uno nuevo. La ganadería, en particular, ofrece independencia económica y estabilidad al ser menos dependiente de insumos.
El primer cambio en los procesos productivos es ser crítico a la hora de tomar decisiones. No se deben tomar decisiones simplemente porque el sistema lo dicta. En cuanto al uso de agroquímicos, es importante establecer umbrales de acción diferentes y utilizar solo lo necesario.
Esto requiere un esfuerzo y un tiempo diferente a los enfoques agrícolas convencionales. En resumen, la experiencia de producir en sistemas más resilientes implica replantearse los modelos tradicionales de agricultura y ganadería. La unión de productores, el intercambio de información y la búsqueda de alternativas más sostenibles son fundamentales para lograr sistemas productivos en armonía con la naturaleza.
Imagen: Facebook
Pronóstico para Buenos Aires
Exportaciones de carne totalizaron en enero 61,2 mil toneladas, 19,2% más que en igual mes de 2023
En el acumulado de los últimos doce meses, desde febrero de 2023 a enero de 2024, las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 693 mil toneladas peso producto por un valor de aproximadamente US$ 2.802,5 millones.
Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en enero un volumen cercano a las 61,2 mil toneladas peso producto por un valor de US$ 235,3 millones, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).
Con relación a enero de 2023, los volúmenes exportados resultan 19,2% superiores y el valor obtenido fue 11,9% superior; y, respecto de diciembre, muestran una caída de 0,4% y el valor obtenido mostró un avance de 3,6%, precisó el ABC en su informe mensual.
En el acumulado de los últimos doce meses, desde febrero de 2023 a enero de 2024, las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 693 mil toneladas peso producto por un valor de aproximadamente US$ 2.802,5 millones.
Con relación al año móvil, febrero de 2022 a enero de 2023, los volúmenes exportados son 6,8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 18,9% inferior, agregó la entidad.
En enero, el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó de US$ 3.843 por tonelada, valor 4,0% superior al obtenido en diciembre de 2023 y 6,1% más bajo que el precio medio de enero de 2023, que había sido de US$ 4.094 por tonelada.
Desde mayo de 2022 se observa una tendencia a la baja de los precios en los principales destinos y los US$ 3.843 promedio por tonelada obtenidos en enero se ubican más de US$ 2.450 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China volvió a ser el principal destino de exportación en enero con 11,9 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$ 19,3 millones y 36,6 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$ 123,6 millones.
China representó 79,2% de los volúmenes exportados en enero y el precio medio de las ventas de carne sin hueso se ubicó en alrededor de los US$ 3.380 por tonelada, significativamente por debajo del máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina de enero totalizaron un volumen de 10,9 mil toneladas por un valor de US$ 14,8 millones, con un precio medio de exportación cercano a US$ 1.360 por tonelada, con picos cercanos a los US$ 3.100 para el producto lenguas bovinas.