Descubren un nuevo mecanismo que neutraliza los norovirus

Un estudio internacional, del que participó el INTA, describió la dinámica de los norovirus humanos y el rol de los VHH -nanoanticuerpos de llama- frente a la capacidad de neutralizar múltiples variantes.

El hallazgo fue recientemente publicado en la revista internacional Nature Communications y representa un hito para la ciencia

Un estudio internacional, del que participaron investigadores de los Estados Unidos, del Nodo de Innovación INCUINTA y del Instituto de Virología e Innovación Tecnológica (IVIT) del INTA, mostró que un nanoanticuerpo derivado de los anticuerpos de cadena pesada que poseen las llamas, neutraliza múltiples variantes del norovirus humano (HuNoV). El hallazgo, publicado en Nature  Communications, abre la puerta para que se desarrolle un producto que proteja contra la diarrea por norovirus, principal agente causante de diarreas en humanos de todas las edades, principalmente por alimentos y agua contaminada.

La variante de norovirus humano GII.4 es la prevalente a escala mundial y responsable de la mayoría de los eventos epidémicos. Sin embargo, la enorme diversidad genética y antigénica, dificulta la identificación de anticuerpos neutralizantes para el desarrollo de inmunoterapéuticos.

«En este estudio, a partir de un panel de nanoanticuerpos específicos derivados de llamas, desarrollados y patentados por el INTA en colaboración con el National Institutes of Health (NIH, por sus siglas en Inglés) de los Estados Unidos, descubrimos que el nanoanticuerpo M4 neutraliza múltiples variantes de norovirus humano GII.4 con alta potencia, mediante un mecanismo novedoso lo que lleva al desensamble de la partícula viral al unirse fuertemente a una región conservada y así se logra la destrucción del virus», explicó Viviana Parreño, investigadora del IVIT y de INCUINTA, quien destacó que este hallazgo fue posible gracias a la colaboración del NIH y del equipo del investigador Prasad del Baylor College of Medicine de Texas, Estados Unidos.

«Lo habíamos descubierto para el rotavirus, pero para norovirus no se podía saber si los anticuerpos neutralizaban, porque la técnica para hacer ese ensayo con este virus estuvo disponible recientemente», indicó Parreño.

En el contexto de una beca Fullbright INTA, Marina Bok -investigadora del IVIT y de INCUINTA- realizó los ensayos en el laboratorio de la investigadora Kim Green, NIH, y pudo demostrar que varios de nuestros nanoanticuerpos neutralizan la infección por la cepa de NoV GII.4 /Sidney/2012. Mas tarde, el grupo de la investigadora Mary Estes del Baylor College of Medicine logró ampliar las variantes que esta molécula neutraliza.

El otro punto relevante de la investigación fue el descubrimiento del mecanismo que utilizan para neutralizar la infección. Allí es donde Wilhelm Salmen, del Baylor College of Medicine, Estados Unidos, determinó en qué parte exactamente se une el anticuerpo al virus y lo bloquea.

De acuerdo con Parreño, «conocíamos el sitio donde el virus se une al receptor de la célula para infectar, entonces, en teoría, un anticuerpo que neutraliza tenía que ir a ese lugar y bloquearlo». Pero descubrieron junto con Salmen que el nanoanticuerpo iba a otro lugar, muy lejos de ahí, muy profundo en la cápside proteica del virus y que ese lugar estaba conservado en diferentes cepas.

«Al momento de sacar las fotos, Salmen ve que las partículas del virus se rompen», explicó Bok y agregó: «Fue entonces cuando nos preguntamos ¿cómo entra a ese lugar y lo rompe? Salmen confirmó la teoría de que el virus «respiraba», que se abría y, al abrirse, le da justo la distancia para que ese anticuerpo tan chiquitito entre, se una y rompa la partícula viral».

En la actualidad no existe una terapia monoclonal para prevenir este tipo de infecciones intestinales, «pero este mecanismo podría abrir la puerta para que se desarrolle un producto que proteja contra la diarrea», aseguró Parreño.

El estudio publicado brinda información sobre un nuevo mecanismo plausible de un nanoanticuerpo que neutraliza múltiples variantes de NoV GII con alta potencia al apuntar a una zona altamente conservada que es vulnerable a la dinámica conformacional inherente de la cápside proteica del virus. Dadas las ventajas asociadas con los nanoanticuerpos, estos estudios podrían ser útiles para una mayor comprensión del efecto de los nanoanticuerpos como agentes inmunoterapéuticos contra NoV GII.4 y posiblemente otros HuNoV GII que se encuentran en constante evolución.

 

Qué es el norovirus

Los norovirus humanos (HuNoV), miembros del género Norovirus de la familia Caliciviridae, son los principales agentes causantes de gastroenteritis viral aguda epidémica y esporádica, en todo el mundo. Si bien la mayoría de los pacientes inmunocompetentes se recuperan sin tratamiento, la infección por norovirus puede poner en peligro la vida de bebés, ancianos y personas con enfermedades subyacentes.

Se estima que los HuNoV causan 684 millones de casos y 212.000 muertes al año. Los costos directos para el sistema de salud y la sociedad superan los 60 mil millones de dólares al año. A pesar de las importantes cargas sociales y económicas causadas por los HuNoV, no se dispone de antivirales ni vacunas contra norovirus.

El norovirus humano GII.4 experimenta una evolución histórica con la aparición periódica de variantes con nuevos perfiles antigénicos y especificidad por los antígenos de los histogrupos sanguíneos (HBGAs), los determinantes de la unión y la susceptibilidad celular, lo que obstaculiza el desarrollo de inmunoterapéuticos.

DNU de Milei: dos entidades del campo apoyaron las medidas económicas y pidieron “criterios sensatos de administración”

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) dieron su visión sobre la apertura económica

DNU de Milei: dos entidades del campo apoyaron las medidas económicas y pidieron “criterios sensatos de administración”

Tras de que el miércoles pasado el presidente Javier Milei diera a conocer los lineamientos del Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU), titulado bases para la reconstrucción de la economía argentina, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) dieron su punto de vista y se expresaron a favor de las medidas de desregulación económica.

A través de un comunicado, CRA expreso que las medidas de La Libertad Avanza (LLA) “apuntan a transformar el estado actual de la Nación, redefinir el rol del Estado, disminuir el déficit fiscal imperante, abrir a la competencia, desregular y perfilar una Argentina en línea con el resto de los países exitosos del mundo”, y que “merecen el respaldo global de entidades como la nuestra”.

“Entendemos que con la cautela que debe tenerse hasta poder analizar punto por punto cada elemento del DNU anunciado, tomamos con optimismo los ejes rectores de las medidas esgrimidas en pos de la desregulación, el no intervencionismo estatal y la competencia”, señalaron desde la entidad gremial.

 

Por su parte, desde CarBap también se expresaron a favor y respaldaron a las medidas anunciadas por Milei, en línea con desregular el Estado e ir en busca de la eliminación del déficit fiscal.

Bajo esa línea indicaron que la necesidad de adoptar criterios sensatos de administración simplemente se reduce a no gastar más de lo que se recauda.

“Es absolutamente necesario reducir el déficit fiscal y el tamaño del sector público, permitiendo que las fuerzas productivas liberen lo más pronto posible su potencial, para poder atenuar lo más que se pueda las consecuencias del ajuste”, señalaron.

 

El DNU de Milei

 

Con un toque de whisky y sabor a praliné, los cordobeces que crearon el primer licor de maní de Hispanoamérica

Desde General Cabrera, Córdoba, la familia Fiorito agrega valor al maní y los transforma en una joya culinaria que busca su lugar en el mundo

Con un toque de whisky y sabor a praliné, los cordobeces que crearon el primer licor de maní de Hispanoamérica

24deDiciembrede2023a las07:35

Argentina es reconocida mundialmente por producir y exportar maní de alta calidad. Y Córdoba es la provincia que alberga casi la totalidad de la producción nacional, constituyendo la industria de esta legumbre una economía regional de gran aporte de divisas al país.

Con este impulso, desde General Cabrera, una de las localidades cordobesas maniseras por excelencia, la familia de Enzo Fiorito desarrolla “Delis”, un licor que agrega valor a la materia prima de una manera alternativa y logró transformar al maní en una joya culinaria: el primer licor de maní de Hispanoamérica.

Oriundos de la región responsable del 80% del maní argentino, la idea de agregar valor a esta legumbre surgió en la década del 70´ para, finalmente, materializarse varios años después gracias a la visión de Enzo Fiorito y sus hijos.

 

 

Luego de más de 50 años de gestación, y a pesar de desafíos como la pandemia y la estabilización entre el alcohol y el azúcar, la empresa logró desembarcar en la aventura del licor. Hoy Delis ya se encuentra disponible para el mercado interno.

Después de años de experimentación y superando desafíos en la estabilización del licor, pudieron lograr un producto que celebra el sabor del maní argentino con un distintivo toque de whisky, no empalagoso, cremoso, con sabor a praliné y con un 17% de alcohol.

 

 

“No somos productores, nosotros procesamos el maní. Siempre fue una inquietud para nosotros agregarle valor”, remarca Fiorito en diálogo con Agrofy News y  agrega que el inicio de su incursión en el mundo del maní data del año 2016, cuando comenzaron a procesar maní tostado y blancheado en General Cabrera.

«En aquel momento, la capacidad de producción alcanzaba las 25 toneladas mensuales de maní tostado. En 2019, la operación se trasladó al Parque Industrial de General Deheza y pudimos llevas la producción a 200 toneladas mensuales. Fue en este contexto cuando decidimos aventurarnos en el mundo del licor», cuenta el emprendedor. 

Aunque actualmente se centran en el mercado local y todavía no obtuvieron ganancias económicas, la familia Fiorito tiene planes de exportar esta creación a países limítrofes.

“Estamos vendiendo a Buenos Aires, al sur, algo en Córdoba. Estamos a la espera de las nuevas medidas económicas para ver si podemos exportarlo países limítrofes”, explica Fiorito

Además, con la mirada puesta en la sostenibilidad, la familia Fiorito ya trabaja en un dulce de maní vegano, reconociendo la importancia de procesos eco-amigables. Con esta expansión de su línea de productos, aspiran a conquistar mercados internacionales y dejar una huella en la industria culinaria.

 

 

De esta forma, el maní cordobés se consolida como una economía regional de renombre, capturando la atención de consumidores internacionales. Destacando entre los principales demandantes se encuentran los 27 Estados miembros de la Unión Europea, así como países como Rusia, Argelia, Chile, Emiratos Árabes, Israel, Pakistán y Canadá.

Además, países productores de maní reconocen la calidad argentina, incorporándola en sus nichos gourmet. China, India, Estados Unidos, Australia, México, Brasil, Turquía y Sudáfrica son algunos de los destinos que aprecian y adquieren el maní argentino, consolidando su posición en el mercado internacional de alimentos.

Establecen nuevas medidas para el movimiento de caballos

La medida fue a través de la Disposición 365/2023 y determina los requisitos de traslado de los animales vacunados y no vacunados contra Encefalomielitis Equina

Establecen nuevas medidas para el movimiento de caballos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció nuevas medidas para el movimiento de equinos. La medida fue a través de la Disposición 365/2023 y determina los requisitos de traslado de los animales vacunados y no vacunados contra Encefalomielitis Equina.

Encefalomielitis equina: nuevas medidas de traslado de caballos

De acuerdo a la Disposición publicada en el Boletín Oficial (BO) los equinos vacunados contra Encefalomielitis Equina del Este y del Oeste podrán movilizarse por todo el territorio nacional, siempre y cuando cuenten con la constancia de vacunación vigente y haya sido realizada a menos quince días antes del movimiento.

Respecto a los equinos que se movilicen desde provincias en las que se ha diagnosticado encefalomielitis equina, podrán hacerlo dentro de la misma provincia o hacia otras provincias que tengan la misma condición.

Hasta la fecha, se reportaron brotes de encefalitis equina en equinos en diversas provincias de Argentina, incluyendo Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Formosa, Santiago del Estero, Río Negro, La Pampa, San Luis y Salta.

Esta enfermedad viral se propaga de las aves a los mosquitos, que luego transmiten la infección a los equinos y, en algunos casos, a los seres humanos. El período de incubación de la enfermedad, es decir, el lapso que transcurre desde la infección hasta la manifestación de los signos clínicos, oscila entre 5 y 14 días.

Es crucial destacar la importancia del uso de repelentes tanto en los seres humanos como en los equinos para prevenir las picaduras de mosquitos, que actúan como vectores de la enfermedad. La adopción de medidas preventivas, como el uso adecuado de repelentes, contribuye significativamente a la reducción del riesgo de transmisión y protege tanto a los animales como a las personas de esta afección.

 

Navidad trae de regalo más lluvias, pero con menos caudales

Para los próximos días se espera el paso de un nuevo frente frío con lluvias de variada intensidad en diversas zonas de Argentina.

En las cartas con los pedidos de regalos al Niño Jesús o a Papá Noel, los productores agropecuarios argentinos seguramente pidieron como regalo que se mantenga el régimen de lluvias de las últimas semanas, que ha significado un giro de 180° para el campo argentino.

Tras el drama que significó la sequía 2022/23, la cosecha de trigo finalmente está terminando mejor de lo que se esperaba, y los augurios para la soja y el maíz son muy buenos, salvo por algunas zonas puntuales donde se están sufriendo excesos hídricos.

En este marco, es posible que la Navidad traiga el regalo que esperan en el campo, ya que los pronósticos indican que habrá una nueva tanda de precipitaciones de manera generalizada, aunque con caudales inferiores a los ocurridos en días recientes.

UNA NAVIDAD CON LLUVIAS

En su Perspectiva Agroclimática semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires subraya que, hacia fines de la etapa analizada (entre el jueves 21 de diciembre y el miércoles 27), “tendrá lugar el paso de un frente frío que producirá lluvias de variada intensidad, con sus mayores registros sobre el norte del área agrícola y el sur de la Región Pampeana, y valores de menor entidad sobre el resto”.

Región por región, la previsión es la siguiente:

  • Una franja que correrá desde el centro del NOA, pasando el sur del Paraguay, la mayor parte de la Región del Chaco, el norte de la Región Pampeana y el norte de la Mesopotamia recibirá lluvias abundantes (25 a 75 milímetros), con focos de tormentas (más de 100 mm)
  • Un foco secundario con precipitaciones moderadas se ubicará sobre el sudoeste y el sudeste de Buenos Aires (25 a 50 mm).
  • El resto del área agrícola recibirá aportes hídricos escasos a nulos, con focos con valores moderados, y  una franja con registros casi nulos sobre las zonas cordilleranas del oeste.

En tanto, el informe agrometeorológico semanal del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, también para el período 21 de diciembre – 27 de diciembre, pronostica “lluvias y tormentas de variada intensidad sobre la mayor parte del centro y norte del país; algunas localmente intensas”, y también “probables lluvias y nevadas aisladas sobre el sur de la región Patagónica”.

mapa lluvias intaDe manera puntual, “entre el sábado y el domingo se espera el desplazamiento de un sistema de mal tiempo que generaría lluvias y tormentas sobre áreas de la región Pampeana; algunas podrían ser localmente intensas, probabilidad de lluvias y tormentas aisladas sobre áreas del NOA y norte argentino”, menciona este reporte.

En cuanto al inicio de la semana con la Navidad, “se espera que el sistema frontal se desplace hacia el norte del país”, con “probables lluvias y tormentas de variada intensidad sobre distintas áreas del centro y norte”, de las cuales “algunas de las tormentas podrían ser localmente intensas”.

lluvias inta clima y agua 3

El Gobierno llamó a sesiones extraordinarias hasta el 31 de enero

La nota firmada por el presidente, Javier Milei, y el jefe de Gabinete, Nicolás Posse, convoca a diputados y senadores desde el 26 de diciembre para tratar el paquete de medidas que el Ejecutivo considera esenciales para la gestión.

El Gobierno formalizó el llamado a sesiones extraordinarias en el Congreso Nacional desde el 26 de diciembre hasta el 31 de enero del 2024 para tratar un paquete de iniciativas impulsadas por el oficialismo entre las que figuran reformas del Estado y del Impuesto a las Ganancias y la instauración del Sistema de Boleta Única.

La convocatoria a sesiones extraordinarias está plasmada en el decreto 76 del 2023, que lleva la firma del presidente Javier Milei y el jefe de Gabinete, Nicolas Posse, y que fue enviado a la vicepresidenta Victoria Villarruel.

Este decreto se conoce a solo 48 horas del DNU de 366 artículos firmado el miércoles por Milei, que implica una profunda desregulación de la economía, propone un «plan de estabilización de shock», deroga múltiples leyes y normativas y apunta a avanzar en la privatización de empresas públicas.

Reforma del Estado y cambios en Ganancias

Ahora, el Gobierno pide al Congreso que trate una decena de proyectos de ley que considera claves para su gestión, donde se destaca una reforma de funciones del Estado y cambios en el régimen del Impuesto a las Ganancias.

En ese punto, Milei anticipó hace unos días a los gobernadores que iba a volver a aplicar el impuesto a los altos ingresos por el término de un año, pero aún se desconoce a partir de qué sueldo bruto se aplicará el tributo.

Hasta septiembre, los trabajadores con sueldos superiores a los 700 mil pesos tributaban ganancias, pero luego de la reforma se estableció que solo paguen los que perciben un haber superior equivalente a los 15 salarios mínimos.

El excandidato a presidente de Unión por la Patria (UxP) Sergio Massa había impulsado una reforma en Ganancias denominado «impuesto a los altos ingresos» por el cual los trabajadores que ganaran salarios superiores a 2 millones -calculados al mes de diciembre- tenían que pagar un alícuota sobre el excedente que oscila entre el 27 y el 35 por ciento.

Esta medida benefició a 800 mil trabajadores y tendrá un impacto fiscal que será del 0,83 por ciento del PBI que afectará la recaudación de Nación y provincias por tratarse de un impuesto coparticipable, según estimó la Oficina del Congreso.

Otro tema que se incluyó es el proyecto de Boleta Unica, que se aprobó en el 2022 en Diputados y está pendiente su tratamiento en el Senado, aunque en este punto no se descarta incluir la eliminación de las PASO, con lo cual la iniciativa debería volver a la cámara baja.

El proyecto establece que el sistema de Boleta Única de Papel se aplicará para las PASO y las elecciones generales para elegir presidente, vicepresidente, senadores, diputados y legisladores del Mercosur, aunque en estas últimas dos categorías solo aparecerán nombres y fotos de los primeros cinco candidatos.

Además se permitirá votar la lista completa y utilizar, si así lo autoriza el sistema electoral provincial, el esquema BUP, pero se deberá hacer en boletas y urna separadas; y se autorizará el voto por correo electrónico a los extranjeros que se aplicó hasta 2019.

Para aprobar estos dos proyectos, la reforma de ganancias y el cambio electoral, se requerirán amplios acuerdos ya que se vota con mayoría absoluta de 129 votos en diputados y 37 en el Senado.

En el temario conocido en la noche del viernes, también se incluye una iniciativa por la cual se solicita autorización para que el señor Presidente de la Nación pueda ausentarse del país durante el año 2024.

Además, se incorporó la ratificación de los Convenios entre las Argentina y Japón «para la Eliminación de la Doble Imposición con respecto a los Impuestos sobre la Renta y la Prevención de la Evasión y la Elusión Fiscal, suscripto en la Ciudad de Osaka, Japón, el 27 de junio de 2019» y otro similiar firmado con China.

Otro tema que se pide es la ratificación del Convenio entre la República Argentina y el Gran Ducado de Luxemburgo para la Eliminación de la Doble Imposición con respecto a los Impuestos sobre la Renta y sobre el Patrimonio y la Prevención de la Evasión y Elusión Fiscal, suscripto en la Ciudad de Washington en 2019.

En la lista figuran los acuerdos suscritos con Emiratos Arabes y con Turquía y otros acuerdos internacionales.

Esta semana, el presidente de la Cámara de Diputados, Martín Menem, aseguró que el oficialismo trabaja para «conseguir las voluntades» que necesita para la sanción de leyes clave  que impulsará el Gobierno nacional y dijo que «quórum va a haber» en las sesiones extraordinarias previstas para el verano.

Respecto a los respaldos que podría conseguir el oficialismo en el Congreso para aprobar las leyes clave que impulsará Milei, Menem señaló: «Estamos en esa tarea de conseguir la mayor cantidad de voluntades presentes. Tengo la esperanza de que así sea: quórum va a haber y vamos a sancionar las leyes».

De esta manera, Menem hizo referencia a los respaldos que debe conseguir el oficialismo, que cuenta en la cámara baja con 38 legisladores, de un total de 257, por lo cual deberá tejer alianzas con otras fuerzas para conseguir quórum de 129 diputados y avanzar en la sanción de las leyes.

En la Cámara alta, en tanto, sobre 72 senadores, los legisladores que responden al oficialismo ocupan solo siete bancas, mientras que la primera minoría está encarnada por el Frente de Todos (FdT), con 33 representantes.

Acuerdo con panaderos para vender el kilo a $1.500 hasta el 31 de diciembre

Martín Pinto, titular del gremio, sostuvo que los industriales del sector «están haciendo un gran esfuerzo» con el objetivo de que el pan «llegue a la mesa de todos los argentinos».

El Centro de Industriales Panaderos del Gran Buenos Aires acordó con intendentes de varios distritos bonaerenses mantener el precio del pan a 1.500 pesos el kilo, hasta el 31 de diciembre próximo.

Los distritos en los que se arribó a este acuerdo son: Merlo, Ituzaingó, Marcos Paz, Las Heras, Moreno, General Rodríguez, San Miguel, J. C. Paz, Malvinas Argentinas, Quilmes, Florencio Varela, Tigre, San Fernando y San Pedro.

Consultado por Télam Radio acerca de este convenio, el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, Martín Pinto, sostuvo que los industriales del sector «están haciendo un gran esfuerzo» con el objetivo de que el pan «llegue a la mesa de todos los argentinos».

«Firmamos un acuerdo junto al intendente de Merlo, panaderos va a mantener el precio del pan hasta el 31 de diciembre; haciendo un gran esfuerzo, los panaderos siempre tratamos de que el pan llegue a la mesa de todos los argentinos», afirmó.

Dijo que «también se llegó a un acuerdo con los carniceros, que van a tener los cortes más populares a precios accesibles para que la gente en estas Fiestas lo pueda pasar lo mejor posible, a pesar de todo lo malo que se está viendo con el DNU del presidente» Javier Milei.

«Trabajando en conjunto con los intendentes se puede aplacar un poco esta situación», concluyó.

Las exportaciones de carne subieron alrededor de 16% en noviembre

Las remesas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en noviembre las 57,5 mil toneladas, por US$ 215,4 millones, con subas de 16,8% en volumen y 16% en valor respecto de octubre.

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en noviembre las 57,5 mil toneladas, por US$ 215,4 millones, con subas de 16,8% en volumen y 16% en valor respecto de octubre, informó hoy el Consorcio de Exportadores (ABC, por sus siglas en inglés)

Con relación a noviembre de 2022, los volúmenes exportados resultan 0,8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 10% inferior, agregó la entidad en su informe mensual.

En los primeros once meses del año las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada se ubicaron 619 mil toneladas por US$ 2.541,3 millones, 5,9% superiores en volumen y 22,2% inferiores en valor con relación a los primeros once meses de 2022.

En tanto, el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en noviembre fue de US$ 3.743 por tonelada, valor 0,7% inferior al obtenido en octubre último; y 10,7% más bajo que el precio medio de noviembre de 2022, que había sido de US$ 4.189 por tonelada.

FUERTE RESPALDO

Según encuesta nacional, el 71% respalda el DNU del presidente Milei

Se observa una tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022 en adelante; y los US$ 3.743 dólares promedio por tonelada obtenidos en noviembre se ubican más de US$ 2.500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril del año pasado.

China volvió a ser el principal destino de exportación, tanto para noviembre como para el acumulado de los primeros once meses del año: representó 82,5% de los volúmenes exportados en noviembre y 78,3% del acumulado en los primeros once meses del año.

En el último mes se embarcaron con destino a China 11.000 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada por US$ 15,8 millones y 36,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada por US$ 123,9 millones.

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Y el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en noviembre se ubicó alrededor de US$ 3.400 por tonelada, significativamente por debajo del máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022.

Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina de noviembre totalizaron un volumen de 10 mil toneladas por US$ 14,4 millones.

El precio medio de exportación de estos productos resultó cercano a US$ 1.435 por tonelada, con picos cercanos a US$ 3.000 para el producto lenguas bovinas.

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Avanza la siembra de maíz con casi el 60% de los lotes implantados

Se han sembrado 4,2 MHa que representan el 58,6 % de las 7,1 MHa estimadas. La floración de los planteos tempranos en los núcleos se desarrolla en condiciones de humedad Adecuada a Óptima.

Por su parte, la siembra del maíz grano comercial durante la última semana se focalizó solo en zonas con menores acumulados, principalmente en la provincia de Córdoba.

Por otro lado, las zonas Centro-Norte de Santa Fe, Núcleo Norte, Entre Ríos y Centro de Buenos Aires continúan con excesos hídricos que retrasan las labores.

 

A la fecha, se ha sembrado el 58,6 % del maíz a nivel nacional, que representa un adelanto interanual de 6,7 p.p.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

Argentina busca afianzar la relación con Alemania en materia de bioeconomía y sostenibilidad

En el marco del fortalecimiento de las relaciones bilaterales, el Secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, recibió al Embajador de la República de Alemania en nuestro país, Dieter Lamlé, donde trazaron una agenda de prioridades de cooperación entre ambos países

«Necesitamos duplicar las exportaciones y afianzar en un eje transversal que tiene que ver con las certificaciones de nuestros productos», señaló Vilella, al tiempo que refirió a la importancia de facilitar las inversiones. Sostuvo también que, «Alemania y Argentina pueden consolidar una verdadera relación estratégica, combinando nuestra biomasa y conocimiento, con la tecnología y recursos económicos de Alemania.

Por su parte, el Embajador alemán manifestó su beneplácito por la reunión y destacó que su país tiene la firme vocación de apoyar a la Argentina. Asimismo, destacó los desarrollos de Argentina en materia de biotecnología, biocombustibles y sistemas productivos sostenibles: «Es un logro muy fuerte que no deben perder», subrayó.

Vilella y Lamlé coincidieron en que estamos frente a la gran oportunidad de concluir las negociaciones Mercosur – Unión Europea, destacando la importancia del mismo para consolidar y potenciar vínculos de comercio e inversiones entre ambos bloques.

Asimismo, participaron de la reunión representantes del Proyecto de Diálogo argentino- alemán sobre innovaciones agropecuarias sustentables (Agrinnova), que cuenta con el patrocinio del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania y una agenda de trabajo ya abierta junto al INTA, que busca ampliarse a partir de los desafíos comunes como países líderes en bioeconomía.

También formaron parte del encuentro el consejero de Agricultura y Alimentación para Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay, Hermann Intermann, y los representantes de Agrinnova, Edgard Ramírez y Gabriela Lippi.

CIERRE DE CEMIASA 2023

Días atrás se realizó el cierre 2023 del Centro Municipal de Intervenciones Asistidas con Animales (CEMIASA) en la Rural.
En esta oportunidad se entregaron los certificados de asistencia y se realizó una muestra abierta, con el objetivo de dar visibilidad a las prácticas y su importancia para el desarrollo sociocognitivo de los y las asistentes.
Estuvieron presentes el Intendente Municipal José Luis Salomón, el Secretario de Desarrollo Humano y Salud Juan Ignacio López Domínguez, la Subsecretaria de Desarrollo Humano, Carla Savone, la Directora de Niñez, Familia y Discapacidad, Georgina Lilli, Profesionales a cargo, concurrentes y familias.

Las raíces de las plantas desempeñan un papel fundamental en la restauración del carbono del suelo

Un equipo de investigación del INTA confirmó que las raíces de los cultivos aseguran el flujo continuo de carbono (C) de la atmosfera al suelo, al tiempo que impulsan un aumento en la diversidad de microorganismos, lo que favorece a mejorar la calidad del suelo. Por esto, destacan la importancia de incluir cultivos de cobertura y pasturas en la rotación de cultivos para tener un suelo vivo todo el año.

Las raíces son un componente clave de la biología del suelo. Funcionan como ingenieras del ecosistema suelo que aseguran el flujo continuo de carbono (C) de la atmosfera al suelo. El C derivado de las raíces es estabilizado en el suelo más eficientemente que el carbono derivado de los residuos en superficie y tiene un mayor tiempo de persistencia en el suelo.

Un estudio del INTA denominado Roots are the key for soil C restoration: a comparison of land management in the semiarid Argentinean Pampa publicado en Soil Tillage Research demostró diferencias importantes entre prácticas de manejo en términos de la cantidad de carbono que ingresa al suelo tanto en forma de residuos en superficie como de raíces.

El trabajo se llevó a cabo en una finca de la pampa semiárida argentina con cuatro prácticas de manejo del suelo (2019-2021): pasto natural, rotación cultivo-pasto, monocultivo de soja y con cultivo de cobertura. La biomasa aérea y radicular se cuantificó al finalizar el cultivo de cobertura y al florecer la soja. Además, se determinaron los residuos en la superficie del suelo dos veces al año.

“El pastizal natural mantuvo los valores más altos y estables en el tiempo de carbono en raíces y carbono de residuos que estuvieron en el orden de las 5 toneladas por hectárea, siendo el carbono de las raíces un 15% superior respecto del carbono de residuos en superficie”, explicó Ileana Frasier, investigadora del Instituto de Suelos del INTA.

“Nuestros resultados mostraron que el carbono y el nitrógeno de las raíces fueron los principales factores que explicaron aumentos en la abundancia de microorganismos del suelo”, aseguró la investigadora. Esto está dado por el contacto íntimo de las raíces con la matriz del suelo, la accesibilidad del material particulado y los exudados radiculares que actúan como señales químicas estimulando los microorganismos del suelo, aspectos importantes que explican esta relación entre el sistema radicular y la microbiana.


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Por lo tanto, “incluir cultivos de cobertura y pasturas en la rotación proporciona un sistema de raíces vivo durante todo el año favoreciendo el ciclado de carbono y su estabilización en el suelo en comparación con el monocultivo de soja, donde largos períodos de barbecho producen un efecto de hambre en la población microbiana debido a la falta de sustrato radicular y hay una mayor mineralización de C derivado de la materia orgánica conduciendo a un balance negativo de carbono”, comentó Frasier.

El nitrógeno desempeña un papel vital para el desarrollo de las plantas y también para cubrir los requerimientos de los microorganismos del suelo que son el paso obligado a través del cual se transforman los compuestos orgánicos que entran al suelo. Para concluir, Frasier indicó que “el trabajo muestra que tanto la cantidad como la calidad de las raíces en combinación con factores ambientales regularon la capacidad de carga microbiana que el suelo pudo sostener”. Además, “cuando el aporte de nitrógeno era mayor, aumentaba la producción de compuestos orgánicos simples derivados del metabolismo microbiano y las reservas de carbono orgánico”, puntualizó.

Por otra parte, las magnitudes de aportes de residuos explicarían las altas concentraciones de carbono orgánico del suelo en el pastizal (3,6%) con un 60% de carbono orgánico particulado. “Es interesante destacar que la pastura alcanzo valores de C-raíces similares al pastizal con muy bajos residuos en superficie dado que gran parte de la biomasa aérea de la pastura es consumida por el ganado”, indicó Frasier. Sin embargo, aclaró que “los valores de C-raíces disminuyeron un 67% luego de ser roturada la pastura para ingresar en la secuencia agrícola”.

Otro de los resultados del estudio indicó que “bajos aportes de C principalmente de raíces también fueron observados en las secuencias con soja con y sin cultivos de cobertura que resultaron ser 77% inferiores a lo observado en el pastizal y la pastura”.  Sin embargo, “la inclusión de cultivos de cobertura contribuyó con un 31% más de residuos en superficie y un 14% más de C-raíces que el monocultivo de soja”.

De acuerdo con la investigación, estos cambios en la cantidad de C que entra al suelo y la menor contribución relativa de las raíces en relación con los residuos en superficie tienen un profundo impacto sobre la capacidad de recarbonización del suelo. En ese sentido, la investigadora afirmó que “las raíces fueron el componente que mejor explicó los cambios en el carbono”.

Por otra parte, la rotación con pasturas (4 años de pastura) como la inclusión de cultivos de cobertura (10 años de efectos acumulados) mostraron incrementos en el almacenamiento de carbono con tasas de 0,48 y 0,3 toneladas por hectárea por año a 0–30 cm de profundidad respectivamente. Por el contrario, el monocultivo de soja S-S mostró pérdidas de carbono de 0,08 toneladas por hectárea por año.

Fuente: INTA Informa

Transporte acordó una suba de 45% en la tarifa de referencia con representantes de cargas

El Ministerio de Transporte de la provincia de Buenos Aires acordó un incremento del 45% en la tarifa de referencia con los transportistas de cargas, en el marco del conflicto que atraviesa el sector ante las medidas económicas anunciadas por el presidente Javier Milei y las subidas del dólar y de los combustibles.

Según informó el Ministerio de Transporte de la provincia de Buenos Aires que conduce Jorge D’Onofrio, durante un encuentro que se realizó en la sede del ministerio, autoridades provinciales acordaron con la Comisión Asesora del Agro una actualización tarifaria de referencia en base a los costos del flete de cereales, espigas, semillas, oleaginosas y agroquímicos.

Las partes consensuaron un incremento del 45% respecto de la tarifa referencial que fue acordada en octubre de 2023.


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Los representantes de cargas y del agro habían solicitado una audiencia con funcionarios de la cartera bonaerense para acercar posturas, en el marco del ajuste impulsado por el gobierno nacional, lo que derivó en una suba en los precios del dólar y del combustible, por lo que, explicaron fuentes bonaerenses, “de inmediato se estableció la reunión para buscar soluciones al conflicto”.

Tras varias horas de análisis y evaluación, la negociación encontró una “tarifa justa y razonable que garantiza los servicios de traslado terrestre automotor, combate los abusos de posición dominante que generan los dadores de carga y consolida el trabajo articulado entre todos los actores en pos de un transporte pujante”.

El encuentro fue encabezado por el director provincial de Transporte de Cargas, Miguel Bettili, y contó con la presencia de representantes de la Confederación Argentina del Transporte Automotor de Cargas (Catac); Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac); Federación Argentina de Entidades de Transporte y Logística (Faetyl); Federación de Transportadores Argentinos (Fetra); Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro); entre otras asociaciones y entidades.

Fuente: Télam

M

ACTO EN EL JARDÍN MATERNAL MUNICIPAL ESPERANZA

Tuvo lugar el acto de cierre de las actividades en el Jardín Maternal Municipal Esperanza de nuestra ciudad.
Como ocurrió en los anteriores actos, también estuvo presente junto con toda la comunidad educativa el Intendente Salomón con la Directora de Educación, CAI y Jardines Maternales Sandra Trabattoni.

El Niño dio vuelta el clima: ahora preocupan los excesos hídricos, que ya están generando pérdidas

Si bien las lluvias contribuyen a mejorar la condición de los cultivos, hay lotes de maíz y soja que no llegarán a cosecha por inundación.

Imagen ilustrativa de un campo anegado

Las fuertes lluvias que ocurrieron en los últimos días terminaron de consolidar el escenario de mejora climática introducido por la llegada de El Niño y que comenzó a mediados de noviembre, cuando finalmente se activaron las tormentas que han revertido la situación de sequía en los suelos.

En la última semana, por caso, la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) reportó que, en la zona núcleo, hubo acumulados de entre 60 y 100 milímetros, incluso con muchas localidades por encima de esos valores.

De esta manera, “la mejora de las reservas hídricas es sustancial”, agregó la GEA,  y la buena noticia que trajo esto es un mejoramiento también de la condición de los cultivos: el 95% de los lotes de maíz de primera y el 75% de la soja de primera están entre excelentes y muy buenos.

lluvias y reservas bcr

EL LADO “B” DE EL NIÑO: LAS INUNDACIONES

Sin embargo, este gran caudal de precipitaciones también suma un inconveniente: “Hay lotes perdidos en soja y maíz, y en peligro de perderse cultivos implantados en lotes bajos”, alertó la entidad rosarina.

Lo bueno es que por ahora se trataría de sectores acotados y las pérdidas en superficie no son importantes: los más afectados son los sectores del centro sur de Santa Fe y los cercanos a Córdoba.

Como un ejemplo, la GEA citó a El Trébol (Santa Fe), donde entre el 1° y el 21 de diciembre cayeron 313 milímetros: “Hay pérdidas importantes por inundación de lotes. En soja de segunda, un 5% deberá resembrarse. También se perdió área de maíz temprano”.

Del mismo modo, técnicos de la zona de Carlos Pellegrini advirtieron que “los suelos están saturados a causa de las últimas lluvias, en particular los bajos” y que hay preocupación porque “hay cultivos implantados en lotes bajos que pueden perderse por las condiciones de anaerobiosis”, explican.

En tanto, en zonas como Saira y Noetinger, “las lluvias produjeron anegamientos importantes: habrá resiembras parciales de lotes”, añadieron.

OTRO PROBLEMA: SE RETRASA LA SIEMBRA

En paralelo, el informe de la GEA menciona como otro problema adicional de los excesos hídricos que se retrasa la siembra de planteos de segunda o tardíos.

A la fecha, solo el 62% de la soja de segunda está implantada. Restan 380.000 hectáreas. Y del maíz tardío (y de segunda) está sembrado poco más de la mitad, es decir el 55%. Para terminar faltan 230.000 hectáreas. Las labores están frenadas y trabadas por el último temporal de lluvias”, precisó la entidad.

Como si no bastara con eso, también advirtió sobre grandes escapes de malezas por la imposibilidad de hacer controles.

“Los técnicos estiman poder culminar con la siembra  o al menos avanzar en los próximos días si el clima y el piso de los lotes lo permiten. Advierten que en soja de segunda a estas alturas y con los grupos de madurez que los productores tienen disponibles (grupos IV) ya es inevitable esperar una merma en los rindes potenciales por el atraso en la fecha de siembra”, continuó la GEA.

Y cerró: “En cambio, con el maíz tardío hay más tiempo: la mayoría de los híbridos a utilizar tienen eventos que protegen de las principales plagas de fechas tardías. La fecha de siembra se podría extender hasta mediados de enero sin perder potencial. Pero nos arriesgamos con las heladas tempranas de finales de ciclo”.

REUNIÓN CON EGRESADOS DE LA VUCETICH

El Intendente Ing. José Luis Salomón y el Secretario de Seguridad Ciudadana y Defensa Civil Dr. Gonzalo Gallego, se reunieron con los egresados de la Escuela de Policía Juan Vucetich periodo 2023. Los graduados ya tienen el destino asignado para realizar el operativo “DE SOL A SOL”. Una vez culminado el mismo, volverían a Saladillo a prestar servicio en la especialización Comando de Prevención Rural. Cabe destacar al Saladillense Gignorio Pedro, quien culminó sus estudios con el mejor promedio de la institución -9,82- y se ganó su lugar en la pared de los honores.

No solo en la Patagonia: los ovinos amplían su mapa productivo y se animan al calor de Corrientes

Daniel Romero, referente de la Mesa Ovina de Coninagro, señaló que la actividad busca nuevos destinos, más allá de los tradicionales de la Patagonia. La integración entre productores, clave para el desarrollo en zonas no tradicionales.

En el sector de los ovinos, sin lugar a dudas la región productora por excelencia es la Patagonia argentina. Pero en los últimos años, el desarrollo de la actividad se extendió a otras regiones geográficas, como por ejemplo el norte de Corrientes.

Daniel Romero, referente de la Mesa Ovina en Coninagro a nivel nacional, explicó cómo se está desarrollando la actividad productiva de la cadena ovina, y cómo la integración de productores asociativos contribuye al desarrollo local de la actividad, aún en zonas no tradicionales.

“La cría y producción de ovinos es una alternativa consolidada. El norte de Corrientes es una zona no tradicional para esta actividad, pero el ovino siempre está presente. La actividad merece ser empoderada y agregarle valor”, sostuvo Romero.

En este punto, consideró que desarrollar la actividad ovina en esas latitudes requiere de asesoramiento técnico y profesional, tal como cualquier actividad ganadera y de emprendimiento.

ovejas coninagroRomero detalló cómo es el trabajo que llevan a cabo para expandir la actividad. “Tenemos diferentes razas y cruzamientos que se adaptan a campos y climas subtropicales como los de esta zona”, explicó.

Y agregó: “Empezamos a incorporar las razas netamente carniceras, ya teníamos razas de la zona que son de lana, pero se fue perdiendo el oficio de la esquila por no tener referencia en el precio de la lana”.

 

LA IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN

El referente de Coninagro también es médico veterinario y en este sentido subrayó la importancia de capacitarse para estar actualizado en materia académica y poder aplicar esos conocimientos en territorio.

“Este año hice una diplomatura en producción ovina en la Universidad de Lomas de Zamora, abarcando todos los eslabones de la actividad, algo que es importante sobre todo en estas zonas que son no tradicionales en cuanto a la actividad de ovinos, los productores no tienen muy incorporado el canal comercial, entonces es importante capacitarse para encontrar una alternativa rentable”, remarcó.

Romero destacó que esta cadena de valor enfoca sus esfuerzos a trabajar en sanidad, innovación en genética, producción, comercialización, y fundamentalmente sobre el posicionamiento de la carne ovina en las góndolas.

“Debemos concientizar al consumidor de que no solamente podemos consumir cordero en determinadas fechas del año, como las fiestas navideñas, sino tenerlo presente todo el tiempo, así como sus diferentes presentaciones y cortes”, destacó.

Sobre este tema, enfatizó que apuntan a transmitir que hay una gran variedad de comidas en donde se puede aplicar la carne ovina. Se trata de una carne versátil, que tiene muchas cualidades y propiedades saludables.

corderito coninagroCon respecto al déficit de oferta que existe de esta carne, estimó que en algunas ocasiones, las razas tradicionales tienen épocas de producción. Al no contar con un circuito formal y con centro de faena regulado,  esa informalidad limita los canales comerciales del productor.

“Necesitamos lograr que el productor entienda que la producción ovina es también una alternativa rentable económicamente y que se pueda romper esa barrera, uniendo productores con entidades e instituciones. Ahí el cooperativismo está jugando un rol fundamental”, concluyó.

REUNIÓN DE TRABAJO DEL ÁREA DE ARBOLADO URBANO

En el día de hoy el equipo de arbolado urbano perteneciente a la secretaría de Obras y Servicios Públicos, llevó a cabo una reunión de trabajo en donde se realizó el balance anual, analizando todas las tareas ejecutadas en dicha área; poda, riego, forestación, extracción, chipeado, colaboración con instituciones. También se reforzó la importancia de la implementación de medidas de seguridad para minimizar riesgos, se reconoció el gran trabajo realizado y el crecimiento del área en estos últimos años y se plantearon los objetivos para el año próximo.

Ángeles, la contadora que protestó en las rutas en 2008 y hoy preside la Fundación Barbechando

Nacida en CABA pero de familia rural, pasó toda su infancia yendo al campo en vacaciones y hoy se dedica a ser contadora de empresas agropecuarias. En una nueva entrega de ELLAS, la historia de una de las personas que busca mejorar la situación del agro desde el Congreso.

“Mi historia familiar es triste, pero con final feliz”, relata Ángeles Naveyra a la hora de relatar su trayectoria.

Desde octubre de 2023 fue elegida como presidenta de la Fundación Barbechando, la primera en ocupar ese lugar, y permanecerá en ese cargo hasta 2026.

Naveyra nació en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), pero recuerda que cada vez que podían con su familia, iban para un campo en Coronel Vidal con su papá José Luis, su mamá Ana y sus hermanos: Paula, más grande que ella, Patricio y José Luis, más chicos. Casada con Hernán, de esa unión nacieron Santiago, Paula y Bautista.

En este camino familiar tuvo que transitar momentos muy tristes que son los que menciona al comenzar a hablar: la muerte de su madre cuando apenas tenía 17 años y también de una hermana.

Ángeles, que además retomó su amor por el hockey en los últimos años, es la nueva protagonista de la serie de podcasts ELLAS.

– ¿Cómo fue tu infancia? ¿Dónde creciste? ¿En qué contexto familiar?
– Nací en Capital federal, y al poco tiempo de nacida, con mis padres y mi hermana Paula, que era un año más grande que yo, marchábamos al campo todos nuestros veranos. Terminaba el colegio y nos instalábamos ahí, en Coronel Vidal. Con mis primos, mis tíos, mucha familia se respiraba además de campo. Terminaba el verano y nos volvíamos a Buenos Aires.

– Imagino que no querías volver de esas vacaciones…
– ¡Tremendo! Nos reímos de grandes con mis primas porque empezábamos el duelo un rato antes de volvernos. Hemos llegado a escondernos adentro de un armario. Y nos abrazábamos. Ellas se iban para Mar del Plata, donde aún hoy viven, y nosotros nos volvíamos a Buenos Aires con el corazón desgarrado y pensando “no tienen derecho a hacernos esto”. Teatreras hasta la manija (se ríe).

ANGELES EN EL CAMPO02– Si cerrás los ojos y te dejás llevar por sensaciones: ¿qué se te viene a la cabeza?
– Cierro los ojos y “San Francisco”, el nombre del campo, y lo primero que se me viene es un olor muy particular, el dulce de leche de la abuela Dora. Que venía de la mano del olor a leche hervida, que a mí no me gustaba mucho. Pero era obligatorio tomar leche si después querías el dulce de leche.

– Era el peaje…
– ¡Claro! Horas escuchándola. La veo hoy con su cuchara de madera revolviendo, contando historias. La frase de la abuela: “trabajen como he trabajado yo”. En ese momento nosotros pensábamos, ¿De qué trabaja la abuela si está en la casa? Pero después, más grandes, a la distancia veíamos su trabajo, criar cinco hijos, después los nietos. Fue la primera que me enseñó la importancia del trabajo de la mujer en los lugares donde no se ve o no nos damos cuenta. Pero sin dudas fue una sabia. Y ese dulce de leche, una magia absoluta. Que lo escondía pretendiendo que durara hasta la noche y a la siesta los “ratoncitos” salíamos de los cuartos y para la noche quedaba la mitad de la sopera… y nadie había sido…

– ¿Qué hay de cierto que el campo se sorteó con papelitos que iban sacando los nietos de una galera?
– Sí. Como contadora que me dedico a empresas agropecuarias y las divisiones, a veces me parece irreal haber vivido la división del campo de mi abuelo con mi papá y sus hermanos como la vivimos. Te cuento: un día mi abuelo ya había fallecido, y mi papá y sus hermanos decidieron separarse porque ya cada uno quería arrancar su vida separados. Ya tenían 30 y pico de años. Mi papá era el más chico. Llamaron a un amigo agrónomo que conocía la zona, armó cinco lotes muy parejos, pusieron en una galera de mi abuelo y en una gorra sus cinco nombres: Carlos Mario, Juan Esteban, José Luis, Dora y Cristina. Y cinco lotes. Y sus hijos, nosotros, los primos, que estábamos ahí, sacamos a cada uno un papelito y ponerlo en la mesa. Y así fue como cada uno de nosotros participamos de la historia.

– Perdiste a tu madre en plena adolescencia y tuviste que crecer de golpe. Y tiempo después se te fue tu hermana Paula. ¿Qué te quedó de esas pérdidas? ¿Cómo saliste de eso que uno, en ese momento, vive como “injusticia”?
– Mi historia familiar es una historia triste con final feliz. No deja la parte triste, que es lo que hoy me hace ser lo que soy, pero termina de una buena manera por todo lo que yo tuve a partir de haber vivido esos momentos difíciles. Mamá se enfermó de los riñones después de su cuarto hijo. El amor de madre pudo más que ella, que ya no debería haber tenido más hijos después del segundo -o sea ella- porque tenía ya complicaciones, pero ella amaba ser madre. Se dializaba lunes, miércoles y viernes de 14 a 19, durante muchos años hasta que mi abuela le donó su riñón. Primer donante madre-hija en la Argentina hecha en el CEMIC.

– Lo de diálisis cuántos años fue…
– Y… empezó cuando tenía 9 años y hasta mis 16 años que se trasplantó. Después del trasplante, durante un año entero, sin dudas, uno de los mejores años de mi vida, no tuvo que hacerse diálisis. Y la pudimos disfrutar a pleno, nos pudimos ir de vacaciones un enero completo con mis hermanos, primos, amigos, al sur. El mejor recuerdo de mi vida. Pero al volver, algunas cosas no empezaron a andar bien, y en abril del año 1986 mamá se va.

– ¿Qué recordás de ese momento?
– Enorme tristeza. ¿Por qué si todo estaba bien tenía que terminar así? Y buscás culpables. Y buscás explicaciones. En nuestra familia fue la posibilidad de tener a Dios como gran acompañante de nuestra vida, la fe. Mi madre era una de las misioneras de la Virgen de Schoenstatt, y como no podía ir a lugares, porque después de la diálisis quedaba mal físicamente, ella creó el correo de la Virgen para que la Virgen visite a los enfermos. Y hasta el último día insistió que la Virgen peregrina tenía que ir casa por casa para ayudar al enfermo. Yo decidí seguir con eso y empecé a darme cuenta que cuando el dolor se transforma y te permite sacar de adentro tuyo eso extra dejás de tener eso que te desgarra el corazón para empezar a tener un poquito de alivio y de a poco vas saliendo. Nunca se olvida. Pero aprendés a transformar ese dolor ayudando a los demás. Y para mí ese ha sido uno de los valores más importantes de mi vida. Ayudar al otro. Ese fue uno de los mejores remedios para tanto dolor. Y, por supuesto, la familia, que acompañaron y ayudaron a cerrar las heridas.

– ¿Y tu papá?
– Fue de fierro. Siempre estuvo presente como papá y también, cuando tocó, como mamá. Y mi madrina, la hermana de papá, Dorita, que me acompañaba en las cosas que mi papá no podía acompañarme. Un consejo como mujer y esas cosas.

– ¿Lo de tu hermana?
– Ella tenía un síndrome de Turner, que tiene una de cada 100.000 mujeres, que el síntoma principal es que todo su cuerpo se desarrolla un poco menos de lo normal. Mi hermana medía 1,40. Podía tener complicaciones en cualquiera de sus órganos en cualquier momento, pero no se hablaba de eso. Para mí era Paula, mi hermana más grande, que era petisa. No fuimos conscientes de todo. No se conocía tanto de las enfermedades como ahora que googleas todo. Igualmente, nada se podía hacer.

ANGELES EN EL CAMPO04– ¿Cómo se desencadenó?
– Un 19 de mayo de 1992, nos íbamos de viaje porque yo me había recibido y mis amigas de la facu me habían pedido si podía ir Paula con nosotros porque la amaban. Era una más de mi grupo. Esa noche nos fuimos a dormir y al día siguiente nos íbamos de viaje y tuvo un paro masivo y se murió. En una paz total, planeando el viaje de su vida, no sufrió nada. Y lo que me dejó fue una enorme enseñanza. Paula era todo lo que está bien. Esa persona con la palabra justa, el momento adecuado, siempre poniendo a los demás adelante. Yo era la mala en ese dúo de hermanas. La que tenía reacciones lógicas, tenía envidia. Ella no sabía lo que era la envidia, la maldad. Como me dijo una prima mía que era monja: “Angelita, Dios en la vida nos pone a veces ángeles, que cumplen una misión y se tienen que ir porque son demasiado buenos para este mundo”. Y Paula era una de ellas. No sé si será así, pero a mí me dio mucha paz.

– ¿Cómo seguiste después de eso?
– Eso me ayudó mucho a decidir a partir de ese momento de la vida cómo encarar. Tenía dos opciones: la tristeza suficiente y la angustia para entregarme. O decidir como hicimos en familia lucharla, sacarla adelante. Hoy Paula está en mi vida. La escucho cuando me dice: “Tranquila Angelita”. Me la veo contestándome cosas, calmándome.

SU ROL EN LA FUNDACIÓN BARBECHANDO

– Llegó el momento de estudiar y elegiste contadora pública. ¿Por qué con tanto campo en tus venas no fuiste por el lado de agronomía o veterinaria?
– Bastante tuvo que ver mi papá. Contador Público, contador agropecuario. Siempre lo ví a mi viejo con sus papeles, en las charlas con sus clientes. Me encantaba eso. El vínculo que él generaba. Y cómo podía compatibilizar su amor por el campo con su profesión. Cuando yo tuve en primer año del colegio contabilidad me enamoré.  Siempre le digo a mi marido, “fue mi primer amor, lo siento”. Pero la partida doble y la contabilidad, y la capacidad de encuadrar en sumas y saldos y balances toda la historia de una empresa o una persona me cautivó. Y mi viejo se dedicó desde mi primer año de colegio a mi quinto año de no ser contadora.

– ¿Por?
– No había manera. No quería porque el sentía que yo lo hacía por el. Y yo dije que quería ser contadora y punto. Porque me gustaba a mí. Me anoté y hoy lo vuelvo a elegir una y mil veces. Soy contadora y licenciada en administración de empresas. Y siempre me dediqué a la contabilidad agropecuaria. Cuando me recibí me incorporé al estudio del viejo. Después me fui a una multinacional que nada que ver. Dedicada a sistemas de decisión automatizada para bancos. Después volví y hoy estoy acá  en el estudio mechando estas dos pasiones que son el campo y la contabilidad.

ANGELES EN EL CAMPO03– Y algún día, hace unos años ya, ingresaste en Barbechando…
– Fundación Barbechando es una linda historia también de resiliencia y pasar de la queja a la acción. Productores agropecuarios que en el año 2008, al costado de la ruta, cortaban rutas para exigir que se respetaran sus derechos. Yo era una de esas con mi marido, con mis hermanos, mi viejo. Hubo un grupo de productores, entre ellos la hermana de mi marido, María, y mi cuñada, Charo, que estuvieron firmes cuando la lucha pasó al Congreso de la Nación porque Cristina (Fernández de Kirchner) mandó la Resolución 125 para que los legisladores la validen, convencida que ganaba. Ahí estos productores se mudaron de la ruta al Congreso. Y empezaron a aprender. Fueron meses de mucha tensión. Había que convencer a los diputados y senadores que lo que se quería hacer estaba mal. Pero no teníamos el lobby suficiente. Fue un trabajo increíble. Ahí nació Barbechando, que oficialmente se creó en 2010.

– ¿Vos cuándo entraste?
– Yo al principio miraba todo ese laburo de reojo. Iba a reuniones con diputados pero como contadora. Ayudaba en temas impositivos. Hasta que en 2018 Charo, mi cuñada, me sugirió que entre formalmente, ya no como externa, sino a laburar desde adentro. Y me metí en ese mundo de legisladores, y viendo que sí podíamos cambiar la historia hablando y proponiendo me empecé a enamorar. Ya no era el primer amor, la contabilidad, ni el segundo, Hernán, mi marido, sino el tercero. Y a partir de ahí no lo dejé más hasta hace unos meses me propusieron ser presidente y no lo dudé.

– ¿Cómo te ha ido siendo mujer tanto en el ámbito político como en el rural?
– Tengo que ser muy honesta. Nunca sentí que no ser hombre para trabajar en el agro o que siendo mujer para trabajar en política fuese un escollo o una traba o que tuviera que luchar para estar en un lugar que por ser mujer me costaba más. Es verdad que fui criada en una familia de más hombres que mujeres. Y no existía hombre y mujer. Era por igual hacer las camas, acompañar a vacunar y marcar ovejas. Cuando me tocó incorporarme en lo laboraL, yo trabajaba de igual a igual. Lo mismo en política rural. Creo hoy que ese valor extra de ser madre o actuar como madre, criar hijos aunque no sean biológicos, eso que tiene la mujer es lo que le da la fuerza extra, para cuando vos creés que no das más, sacás eso y seguís teniendo la fuerza, la capacidad de tomar la mejor decisión. Cuando logremos entender, en lo rural ahora te digo, que las mujeres podemos estar a la misma altura en capacidad que los hombres, sin dudas la Argentina va a ser otra. Y se lo digo a quien quiera escuchar. Ojalá lo que se está dando hoy, esta tendencia, sea una nueva etapa. Aún siendo que yo siempre fui aceptada, pero sabiendo que este mundo, el agropecuario, es más de los hombres.

ANGELES EN CHARLA– ¿Qué es lo que más te gusta de lo que hacés hoy?
– A mí me gusta trabajar. Disfruto mucho del trabajo. Para mí no es una carga. Siempre lo viví con disfrute. Por supuesto, con momento de más o menos tensión. Pero nunca como una carga. Para mí levantarme a la mañana y venir al estudio a organizarme y preparar reuniones me fascina. Me gusta mucho conversar. Hace diez años hicimos un cambio en el foco del estudio y dejo de ser sólo “agro impositivo contable” para pasar a trabajar con administraciones integrales de empresas agropecuarias y mi socio es mi marido. Entonces eso nos permitió disfrutar del trabajo en familia. Y nuestros hijos también lo disfrutan. Mi hija trabajó en el estudio hasta hace poco, mi hijo más grande que estudia agronomía también trabajó.

FUERA DEL SURCO

– ¿Cómo te reseteás, qué te relaja por fuera de lo laboral?
– El deporte. Yo juego al hockey desde que tengo seis años. Un paréntesis cuando tuve a mis hijos. Y el mami hockey me permitió volver. Ese es mi psicólogo sin dudas. Hoy juego con chicas más chicas, me divierto horrores, juego, me entreno el físico además de la cabeza. Entonces arrancar mi lunes sabiendo que tengo hockey me permite empezar con otra energía. Y el padel volvió con mucha fuerza también ahora. Asique juego también. Armamos un equipo que vamos los martes. Entonces he armado un equilibrio en mi vida que si bien trabajo mucho,  tengo mucho tiempo también disponible también para disfrutar con amigas y hacer lo que me gusta, el deporte, y mi grupo de oración de los jueves, que es lo que me vuelve a poner el órbita cuando todo lo que tenés alrededor te impide volver hacia adentro. Eso te ayuda a volver a ese equilibrio.

– Un póker bien aceitado: trabajo, familia, deporte y espiritualidad…
– La verdad, puedo decirte que mi vida hoy soy plenamente feliz. Tengo mucha esperanza en todo lo que viene en Argentina, porque creo que a los argentinos juntos no nos para nadie. Me tiene muy entusiasmada, entonces me tengo que ordenar porque arranco y me paso de rosca a veces.

– ¿Música? ¿Qué te gusta escuchar?
– A mi me fascinó toda la vida el folclore. Mi tío Juan Esteban es fanático de Los Chalchaleros, con lo cual en San Francisco, con el disco de pasta desde la mañana hasta que nos íbamos a dormir sonaban. Tengo primos que tienen banda y tocan en grupos de folclore. Me llena el alma a mí el folclore. Cuando empezó a cantar Facundo Saravia con los Chalchaleros me copé más aún. Y hay una canción que no se llama así pero que todos sabemos de qué hablo: “A mí país lo quiero de veras…”. Esa canción, mínimo, día por medio, cuando vengo caminando del estudio a casa la escucho y me renueva, me vigoriza la letra, me calma muchísimo.

CAMPOA A CABALLO– Series, películas o libros, ¿por dónde vas?
– Leer me gusta lo romanticón. Entonces Florencia Bonelli, contadora devenida en escritora, saca un libro y me lo compro. Porque me encantan esas historias que relata. Su último libro “La tía Cósima” que es de una historia de familia, con un montón de cosas que me identifico muchísimo. Después leo mucho de temas impositivos, me gusta estar informada. No soy mucho de mirar tele. Pero en la pandemia miramos todo lo que había y dije, “esto es un vicio”, no podés parar. Terminó la pandemia, nos volvimos a Buenos Aires y no volví a ver series. Pero por ejemplo, “El Encargado” de Francella, la miramos en familia y me encantó. Me gustó la posibilidad de reunirnos todos divirtiéndonos juntos.

– Si pudieses viajar en el tiempo, ¿a dónde te gustaría ir? De tu propia vida o de la historia de la humanidad.
– Si bien te dije que todo lo que me pasó con mi hermana y mi madre, esa historia triste con final feliz, sin duda hubo cosas que a mi vieja me hubiera gustado poder decirle de otra manera. Tenía 17 años cuando se fue. Muchas cosas que no me animé a decirle era porque no quería generarle una carga extra a la que ya tenía. Yo quería que ella estuviera bien. Si pudiera volver el tiempo atrás le diría gracias por hacer de mi la persona que me hizo enseñándome a poner al resto de la gente por delante de ella. Porque hasta que no te pasa que tenés a alguien con tanta mirada del prójimo, no te das cuenta lo importante que es.

MUJERES EN CAMPAÑA

“ELLAS” es una serie de podcasts realizados por Infocampo con mujeres de campo que inspiran por su historia emprendedora, y que cuenta con el acompañamiento de “Mujeres en Campaña”, una iniciativa de New Holland Agriculture que ya tiene un camino recorrido y embajadoras de distintos lugares del país.

La Iniciativa Mujeres en Campaña (MEC) surgió cuando comenzamos a notar que existen muchas mujeres involucradas en el campo con grandes capacidades y que todas teníamos algo en común: la necesidad de compartir experiencias vinculadas al campo y al trabajo rural, nuestro principal objetivo es visibilizar el rol de la mujer rural en cualquiera de sus tareas sea como cliente o como una referente para el sector”, señaló Natalia Álvarez, referente de Marketing New Holland Argentina.

Desde “Mujeres en Campaña” desarrollaron el concepto de “embajadoras” que permite conocer un poco más de cada una en su rubro y, a su vez, difundir cómo trabajan y cómo se sienten.

El objetivo de este maridaje entre ELLAS y Mujeres en Campaña es llegar a mujeres de distintas edades y distintas zonas geográficas. “Nos enorgullece cuando un padre nos comenta que le recomendó a su hija inscribirse en nuestra plataforma para capacitarse y realizar algún curso de los que ofrecemos”, agregó Álvarez.

Desde la plataforma de MEC, se puede acceder a capacitaciones, foros, talleres, entrevistas y contenido de interés, además, cuenta con una Feria de Emprendedoras para dar a conocer los proyectos que lideran las seguidoras.