Investigadores del INTA y el Conicet comprobaron que la boga puede criarse con éxito en sistemas intensivos de recirculación, con altos rendimientos y bajo impacto ambiental, abriendo una nueva oportunidad para la acuicultura nacional basada en especies nativas.
El desarrollo de la acuicultura en el Litoral argentino incorpora una especie con identidad local y fuerte aceptación en el mercado. Se trata de la boga (Megaleporinus obtusidens), un pez nativo de los ríos de la región, cuyo cultivo fue evaluado con resultados alentadores por equipos de investigación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el CONICET, principalmente en la provincia de Santa Fe.








Imagen: Secretaría de Agricultura de Río Negro











