Categoría: AGRICULTURA

El mercado de Chicago cierra con bajas para la soja y el trigo después de que el USDA diera a conocer el informe mensual de oferta y demanda mundial. En cuanto a los contratos de maíz cerraron con leves variaciones. Se recortó la producción de maíz en 3 mill. tt. y en soja se mantuvo sin modificaciones.

Con respecto al trigo la producción se mantuvo sin grandes variaciones, ya que los recortes en EE.UU. y Australia se vieron compensados por mejores perspectivas en Europa y Rusia. Para nuestro país, el informe recortó levemente la producción de trigo, en 500.000 tt. quedando en 20 mill. tt.

A nivel local, el dólar mayorista volvió a bajar y cerró en $59,3.

A las 14 horas se dio a conocer el informe del USDA del mes de noviembre. En el mismo, se redujeron las estimaciones productivas en maíz en Estados Unidos. Los recortes fueron menores a los esperados. En comparación con el informe previo, el recorte fue de 3 millones de toneladas.

Para la soja, no hubo variación con respecto al informe de octubre, quedando la producción en 96,6 millones de toneadas ya que no se modificó el área cosechable ni los rindes.

El Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires presentó el balance de su gestión desde diciembre de 2015. El ministro Leonardo Sarquís se refirió a lo realizado en el sector agroindustrial y señaló que la provincia tiene un piso muy firme para seguir construyendo un gran futuro.

Por su parte, la presentación del libro de gestión estuvo acompañada de un balance personal del propio Sarquís en su gestión. En este sentido, agregó: “Hay que pensar en una Agroindustria con foco social sin demagogia, con trabajo genuino, con estrategia, para seguir construyendo un gran futuro para todos”.

Un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos destacó que la provincia sembrará la segunda superficie más baja de girasol en 20 años. El documento revela que se implantarán solo mil hectáreas en la campaña 2019/2020.

Desde la BCER comentaron que el estado fenológico de la oleaginosa se ubica entre V2 (dos hojas desplegadas) a V6 (seis hojas desplegadas). Además, sostuvo: “Los colaboradores reportan que en algunos sectores de los lotes se observa una menor densidad de plantas o un desarrollo desparejo”. A su vez, reporta que la condición general es buena. 

Años tras año la superficie implantada de maíz venía en aumento, tal es así que la campaña 18/19 se alcanzó una gran cantidad hectáreas. Con esta tendencia y antecedentes, se esperaba que para esta campaña la intención de siembra crezca un 10%. Pero la incertidumbre por las elecciones y falta de lluvias hizo caer un 7% la superficie sembrada.

Esta baja en las hectáreas implantadas puso en alerta a los especialistas regionales. En este sentido, alertaron por el riesgo ambiental y económico que implica dejar de sembrar gramíneas. «Rotar con maíz y trigo es la forma más eficiente de producir cuidando el ambiente”, aseguraron los especialistas.

El trigo está teniendo un gran presente pero la presencia de calor en los últimos días puso en alerta a los productores. El informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario señaló que las altas temperaturas se dan en la etapa en que el grano define su peso. Por esto motivo, destacaron: “El clima comienza a atemorizar ya que puede arrebatar el grano y adelantar la cosecha, y afectar el rinde”.

Otra complicación que está presentando el cultivo son la enfermedades.En este sentido, la BCR señaló que los focos de Fusariosis siguen latentes, los ataques del complejo de roya van en aumento, pero dado el avanzado estado fenológico, el impacto en los rindes sería bajo.

Para la nueva campaña de maíz se esperan 50 millones de toneladas y un 25% de esta cosecha esperada ya se encuentra comercializada.

Según los datos oficiales las ventas del cereal del ciclo 2019/20 superan los 12 millones de toneladas, casi en su totalidad adquiridas por la exportación, que busca adelantarse a posibles cambios en el mercado que podría implementar el nuevo Gobierno.

Investigadores del INTA en conjunto con el Embrapa de Brasil, estudian cómo influye el ambiente en la composición nutricional del grano de soja. Cabe destacar que Argentina lidera las exportaciones de oleaginosa y es el cultivo más sembrado a escala nacional.

Desde la siembra hasta el final del proceso, el clima tiene un rol fundamental en el desarrollo de la planta. Esa influencia puede afectar el llenado de granos y su valor industrial o nutricional.

En este sentido, la  especialista en ecofisiología vegetal del INTA, Constanza Carrera explicó:  “Los ácidos grasos esenciales insaturados (linoleico y linolénico) y los isoflavonoides son compuestos altamente valorados por sus beneficios para la salud y son utilizados por la industria de alimentos funcionales y nutracéuticos”.

El Instituto Nacional de Semillas recibió la solicitud de inscripción de dos variedades: cebada Militza INTA y trigo HO Carcarañá. En este sentido, hay 30 días para presentar impugnaciones.

El INTA desarrolló la creación fitogenética de cebada (Hordeum distichum) de nombre MILITZA INTA. Esta variedad presenta como novedad que tiene dos hileras a diferencia de otras variedades. 

En este sentido, señalaron que presenta pigmentación antociánica en plántula, que la diferencia de INTA 7302, Ivanka INTA y Sara INTA y posee el último entrenudo recto, que la diferencia de Ainara INTA que es flextuoso. Además, no posee coloración en las aurículas.

Luego de 7 años de suspensión, el Ministerio de Transporte habilitó la planta de Vicuña Mackenna para la carga de granos en tren. De esta manera, esta semana el tren volvió a transportar cereal cordobés a los puertos de Rosario.

“Transformamos los trenes de carga y después de 7 años el San Martín volvió a transportar granos desde Vicuña Mackenna en Córdoba”, señaló el ministro Dietrich. Al mismo tiempo, que anunció que se firmó un acuerdo para renovar 1020 kilómetros de vías. 

En Chicago el tema clave sigue siendo el posible acuerdo entre Estados Unidos y China, a pesar de las preocupaciones por la desaceleración de la demanda en Asia a causa de la gripe porcina.

Exportadores reportaron el viernes compras por parte de China por 132.000 toneladas y el mercado se encuentra expectante al informe mensual del USDA que se publicará el viernes.

La soja había arrancado con leves subas pero ahora opera prácticamente sin cambios a la espera de una definición de la tendencia y recibiendo el contagio de las bajas con las que opera el maíz.