
Vacunar sin aguja: nueva innovación para la industria porcina
MSD Salud Animal presenta en Argentina el primer dispositivo de vacunación intradérmico que conduce a mejoras en la eficiencia y sustentabilidad de las granjas porcinas.
Buenos Aires, diciembre de 2022. – Las nuevas tecnologías continúan potenciando el desarrollo productivo de la industria porcina, y en este contexto, MSD Salud Animal presenta en el país el dispositivo intradérmico y sin agujas IDAL®, el método de vacunación para cerdos más avanzado en la actualidad, que proporciona una aplicación segura, fácil y rápida.
IDAL es mucho más que un portafolio de vacunas o un programa de dispositivos de vacunación, es una mentalidad diferente a la gestión de la vacunación, que no solo aborda el bienestar y la productividad de los animales y los trabajadores, sino también la rentabilidad a más largo plazo y la sustentabilidad.
Con más de 20 años de experiencia en otros países del mundo, IDAL es utilizado por las más grandes empresas productoras de cerdos, que han comprobado los beneficios que aporta la vacunación intradérmica con IDAL.
Felipe Ibáñez, Director de la Unidad de Negocios de Porcicultura de MSD Salud Animal Región Sur, presente en el encuentro, resaltó los principales beneficios de la vacunación sin aguja:
- Brinda mayor bienestar para los animales:
- Reduce el estrés y el dolor durante la vacunación.
- Evita la transmisión de enfermedades.
- Beneficios para los trabajadores:
- Dispositivo fácil de usar, cómodo y seguro.
- Brinda mayor seguridad a los trabajadores al no utilizar agujas: evita el riesgo de autoinyección.
- Negocio más rentable y sustentable:
- Optimiza el proceso de vacunación: permite una vacunación más rápida.
- Mejora el desempeño del equipo humano: se optimiza el tiempo del personal.
- Disminuye la generación de residuos (Kg y volumen).
- Los frascos de vacuna que se utilizan son mucho más pequeños que la vacunación tradicional:
- Permite una refrigeración más eficiente: ahorro de energía.
- Reduce el espacio de almacenamiento.
- Innovación y tecnología:
- Se conecta a una aplicación que permite el monitoreo de animales vacunados y dosis administradas y brinda trazabilidad.
“Uno de los pilares fundamentales del bienestar animal en los sistemas de producción es la aplicación de las 3S en el manejo del dolor: Suprimir , Sustituir y Suavizar. Al sustituir las agujas y depositar la vacuna en la dermis, se genera menor daño del tejido, se reduce las dosis y se reduce la percepción del dolor por parte del animal”, expresó Felipe Ibañez. Y agrega “la vacunación intradérmica no afecta a la actividad general, ni al comportamiento social o exploratorio de los lechones tras la inyección. Los lechones vacunados intradermicamente con el dispositivo IDAL®, permanecieron menos tiempo tumbados y más tiempo lactándo tras la vacunación que los vacunados intramuscularmente”.
Eficiencia, rentabilidad y seguridad
La vacunación sin aguja está aumentando en todo el mundo ya que evita los riesgos asociados a su uso, tanto para los animales, como para los operarios y productores.
Una administración más rápida lleva a una mayor eficiencia y esta conduce a mayores ganancias. El sistema de vacunación sin agujas, es más preciso, simple y fácil de administrar.
Esta nueva tecnología refuerza el compromiso de MSD Salud Animal en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de soluciones innovadoras y de gran calidad para la salud animal. Esto permite mantener una relación positiva entre los humanos y los animales, que garantizan producciones seguras y previniendo y controlando enfermedades.
IDAL es el sistema de vacunación más eficiente, amigable con el bienestar y sustentable para la producción porcina.
Fuente: MSD Salud Animal
SE INAUGURÓ OFICIALMENTE: CHAPA PATENTE DE VEHÍCULOS ANTIGUOS

Transformarse para ser rentables y sustentables
En la 2da edición de la Transformación Digital del Agro, referentes del ecosistema agropecuario contaron cómo están trabajando para que sus empresas sean rentables y sustentables. Hablaron sobre cómo las transacciones digitales están impactando en toda la cadena de valor y sobre la importancia del trabajo multidisciplinario y colaborativo, entre otros temas.
En los últimos 5 años se está acelerando en el campo argentino, y en todo el mundo, un proceso de transformación que tiene como propósito final la producción sostenible de más alimentos, de mayor calidad y con información y trazabilidad de cómo se produjeron.
En este proceso hicieron su aparición las startups tecnológicas, Agtechs, que colaboran y ayudan a mejorar las formas tradicionales de la producción agrícola y ganadera. Algunas de ellas formaron parte de la 2da edición de la jornada “La Transformación digital del Agro”, que se realizó esta semana en Buenos Aires, en donde también las firmas más tradicionales contaron cómo fue el proceso de adaptación al cambio.
“El agro es un gran ecosistema formado por diversos participantes, dentro del cual el productor es el originador y actor principal”, destacó Ignacio Eguren CEO en AgroPro y anfitrión del encuentro. “La transformación digital del agro incluye la utilización de nuevas herramientas, pero también la adecuación de procesos y la necesidad de actuar en forma colaborativa entre todos los actores de la cadena productiva”, destacó Ignacio Eguren.
La jornada se realizó en el espacio de co-working ÁreaTres, del barrio de Palermo. Estuvo dividida en 6 ejes temáticos y fue moderada por Luisina López Hiriat.
Desafíos y Oportunidades en el Agro
En el primer eje se plantearon los “Desafíos y Oportunidades en el Agro” y tuvo como disertantes a representantes de empresas tradicionales, que contaron el proceso de adaptación frente a la necesidad de producir en forma sostenible.
Ignacio Lartirigoyen, Co-fundador y Presidente en Lartirigoyen, una de las empresas más referentes del sector, recordó que hace unas décadas “el agro no era un sector pujante como ahora. Y hoy las nuevas generaciones exigen más que los mercados”. Dentro de lo que describió como un “aprendizaje” contó que “ahora una parte de la empresa se dedica a ganar plata y otra a ser sustentables”, así fue que anunció que proyectan para 2030 ser carbono cero. “Usamos 33 startups del agro en diferentes tecnologías e invertimos en 5”.
Norberto Sahores, Co-fundador y Director en Desab, otra de las grandes empresas referentes del sector, consideró que Argentina tiene “el desafío de conservar el recurso suelo y lograr que mantenga su capacidad”. “Hay una exigencia de volver a lo natural”, dado que hoy “Hoy el agro extensivo tiene el enorme desafío de generar materia prima en forma sostenible y trazable, para hacer alimentos más sanos”. Sahores confió en que “la tecnología podrá resolverlo”.
El panel lo completó Martín Sackmann, Gerente de Innovación y Desarrollo en Los Grobo, quien destacó el contexto actual en el que el agropecuario “dejó de ser un sector cerrado; hoy hay mucha interacción”. En código futbolero proyectó el deseo, para el Mundial 2026, de que Argentina alcance “una cosecha de 200 mill/tn con los cultivos principales y nuevos cultivos alternativos” y que se pase de hablar de agricultura de precisión o por ambiente “a hablar de agricultura para el ambiente”.

Agricultura intensiva y de precisión
El segundo eje temático fue el de “Agricultura Intensiva y de Precisión”. El primer disertante Luis Verri, Director en Agronomy Tech, empresa de Agricultura de Precisión (AP) de Río Cuarto, definió que hacer agricultura hoy “es adaptar el manejo de los cultivos a la oferta de recursos” y que el aporte de la AP es el de “hacer eficiente el manejo de los insumos, aplicando dosis optimizadas y un mejor manejo del suelo. La AP es una herramienta para capturar renta”.
Fernando Lespiau, Director Global de Ventas Crop Protection & Digital Agri de Helm; habló de la plataforma Skyfld que permite el manejo de una enorme cantidad de datos para la toma de decisión sobre los cultivos. “Hay productores que hacen lo mismo desde hace 40 años y les va bien, pero hay que cambiar porque ahora hay que producir más con menos, minimizando el impacto en el ambiente”. Igualmente llamó a tener en cuenta que “hay desarrollos digitales que van más rápido de lo que puede ir el productor”, por lo que advirtió que las empresas “deben bajar un poco a tierra sus soluciones para acompañar el proceso y que los usuarios puedan ir adaptándose”.
Antonio Brea, de Agropecuaria Las Semillas y Director de Nesters Agtech, aseveró que “se puede ser rentable y sustentable a la vez” y propuso trabajar en equipo para hacer las adaptaciones a las nuevas tecnologías. Definió a la AP como “una herramienta para la mejora continua que además permite tener previsibilidad”.

Transacciones 3.0 en el Campo
El bloque sobre “Transacciones 3.0 en el Campo”, inició con Agustín Battistino, Gerente en Potenciar SGR, quien habló de la facilidad y los beneficios de lograr un crédito a través de una Sociedad de Garantía Recíproca (SGR). “Mejora las condiciones de financiamiento para una PyME”, la cual “puede recibir más dinero a menor tasa”. La SGR participa como aval entre el Productor y el Banco y los procesos digitalizados “lo hacen más rápido”, resumió.
Marcos Herbin, CEO en Nera, la plataforma digital del Banco Galicia, describió que la propuesta del Banco surgió luego de entender que “las tarjetas de crédito no evolucionaban con el negocio”. Con Nera “customizamos el producto, dado que la oferta se adapta mejor al ciclo de negocio del productor y es una herramienta mucho más flexible que permite incluso realizar contratos forward”.
Manuel Beaudroit, CEO en Belo, una de las billeteras digitales más utilizadas, a las que definió como “herramientas que están a disposición en forma muy ágil y tienen el potencial de que alguien sin ningún tipo de scoring crediticio puede acceder a financiación”. Expresó que el deseo de Belo es que las criptos sean “un producto de uso cotidiano y masivo; y no solo de nerds o hackers” y así poder “ayudar a las PyMEs”.
Trazabilidad y Sustentabilidad
El cuarto panel, “Trazabilidad y Sustentabilidad”, comenzó con Diego Ferraro, Profesor e Investigador en FAUBA y CONICET. Quién lidera el desarrollo de PRORIPEST, un modelo de simulación que genera pronósticos sobre el riesgo ambiental del uso de fitosanitarios. Quién expresó entre otras cosas, que “la siembra directa fue una gran solución en su momento, pero luego aparecieron otras cuestiones como la resistencia a herbicidas y el desbalance de carbono, y debemos trabajar en solucionarlas”.
Livia Negri, Coordinadora de Proyectos en FONTAGRO e INTA, lidera el programa Lechería Climáticamente Inteligente, lanzado en 2020. “Promovemos la producción de leche segura, de calidad; garantizamos que ese alimento se hace de manera eficiente y con prácticas para mitigar el cambio climático”. La bióloga dijo que el sistema es simple: “son prácticas que el productor viene haciendo; no hay que hacer cambios bruscos”.
En el mismo panel, María Emilia Macor, Vicepresidente de Aapresid Joven, propuso entender a los sistemas productivos desde “una visión holística”, trabajar con “equipos multidisciplinarios” y usar “las plataformas digitales para mejorar”. Apuntó además que el sector agropecuario “debe responder a la demanda de los consumidores”.
La Cadena de Valor Agro
El espacio “La cadena de Valor Agro” lo abrió Pedro Vigneau, presidente de Maizar; quien destacó la importancia de trabajar en forma asociada entre todos los que forman parte de una cadena productiva en la cual “cada sector potencia al resto y donde el valor es el equipo”. Específicamente sobre Maizar definió que “es un nodo de valor que tiene mucho para aportar a la Argentina”. Asimismo, Vigneau anunció que la cadena maicera incorporó en su seno a las Agtechs; representadas en este caso por Ignacio Eguren, CEO y fundador en AgroPro.
Le siguió Luis Figueroa, de Xperiment Ventures, un fondo de Venture Capital dedicado a financiar a startups. “En el sector agropecuario hay oportunidades por todos lados porque recién empezó el proceso de especialización en digitalización”, definió. En el caso de su firma comentó que se enfocaron en los distribuidores y comercializadores de granos, pero apuntó que la digitalización “es un cambio cultural que debe hacerse en todas las áreas”.
Fernanda Muñoz, Manager de Riesgos Agropecuarios en Seguros SURA, contó los cambios que están ocurriendo en el tradicional sector de los seguros agropecuarios. “Nos redefinimos como una empresa gestora de riesgos. Hoy no intervenimos solamente con el productor sino que tratamos de agregar valor a toda la cadena”. Sus ofertas ya no pasan solo por “una póliza de seguro que indemniza un daño. Nos enfocamos en otros ejes, como los mercados, el marco regulatorio, el financiamiento, y en la innovación y la transformación”. Asimismo, destacó la importancia de que el sector avance hacia la “transparencia y la trazabilidad” de un seguro.
Innovación digital
En el último panel, “Innovación Digital”, Luciano Verardo CFO de la plataforma Agrotoken, comentó que la empresa usa tecnología blockchain para facilitar la comercialización de granos. “El token es una moneda estable que se genera de una tonelada de soja. A esa moneda, el productor la puede intercambiar por bienes y servicios, o utilizar para solicitar un crédito” y además tiene el respaldo de VISA que le permite acceder a comercios de todo el mundo.
Lorena Suárez, es Manager Partner en Alaya, un Fondo de Capital de Riesgo, y Presidente de la Asociación Argentina de Capital Privado (ARCAP). Y dijo, “Invertimos en emprendedores que quieren resolver problemas estructurales”. ARCAP se formó en 2015 entre 14 fondos de inversión y actualmente llegan a más de 75 miembros. Suárez contextualizó al sector emprendedor: “hoy hay muchos agentes invirtiendo en el agro, existe una muy buena oportunidad. En 2011 se invertían 37 millones de dólares en Argentina; en 2021 fueron 1.400 millones de dólares y creo que la tendencia va a seguir”.
Finalmente, se presentó Javier Busto Bancalari, Productor Agropecuario y Presidente de la Red de Innovación Agropecuaria (RIA) que integran 11 grandes empresas agropecuarias. “En RIA somos un grupo que prueba las novedades digitales y robóticas que van emergiendo y adoptamos aquellas que resuelven problemas reales y posibilitan la generación de nuevos negocios. Hay que innovar para anticiparse a los problemas”.
En el cierre, Ignacio Eguren anunció la realización de la 3ra edición de la Transformación Digital del Agro el año que viene, apoyándose en el optimismo que expresaron los disertantes respecto de una mayor adopción en tecnología digital de parte del sector productor y la proyección de la aparición de nuevas startups en el sector agropecuario.
Fuente: Transformación Digital del Agro
NO DEJES QUE EL INODORO PIERDA AGUA

#MejorConVos
En Córdoba, estiman que por los incendios se quemaron 25.000 hectáreas, en 2022
Así surge de un estudio realizado por Nicolás Marí, técnico del INTA Cruz del Eje, que determinó que los incendios registrados en noviembre superaron la media provincial para ese mes, lo que incrementó la superficie afectada durante todo el año.
Las principales zonas afectadas fueron mayoritariamente del noroeste cordobés, en áreas del Valle de Punilla, y otras aledañas a las localidades de Deán Funes, Ischilín, Pocho, Ambul y Guasapampa, aunque las llamas también alcanzaron a varias áreas agrícolas.
Respecto a los impactos sobre la producción agropecuaria, Marí advirtió que el avance del fuego se tradujo nuevamente en pérdidas materiales, afectando la infraestructura de los campos. “Necesariamente, hay que trabajar de forma articulada para dar soporte a los pequeños y medianos productores, principalmente”, dijo el técnico del INTA.
En tanto, en la reunión de la Comisión Nacional de Emergencia Agropecuaria, Córdoba elevó a la Nación el pedido de homologación del decreto que estableció el desastre agropecuario por incendios en esta zona del país.
Departamentos. Esta declaración alcanza a productores agropecuarios (agrícolas, ganaderos, forestales, apícolas y frutihortícolas) que desarrollan su actividad en zonas afectadas de 11 departamentos de la provincia de Córdoba: Calamuchita, Colón, Ischilín, Minas, Pocho, Punilla, Rio Cuarto, Río Seco, San Alberto, San Javier, Tulumba). Rige desde el 1° de diciembre de 2022 hasta el 30 de noviembre de 2023.
En este sentido, Marcos Blanda, secretario de Agricultura de Córdoba dijo que “además, solicitamos a las autoridades nacionales que dispongan acciones y fondos de prevención y mitigación, para acompañar a los productores afectados”.
La solicitud de homologación de los decretos provinciales de emergencia agropecuaria es un paso previo e indispensable, para que los establecimientos incluidos en las zonas afectadas accedan a los beneficios que otorga la Nación para estos casos, tanto en materia impositiva como crediticia.
INFORMACIÓN DE LA DIRECCIÓN DE BROMATOLOGÍA

La Direccion de Bromatologia de Saladillo comunica y solicita a la población en general abstenerse del consumo de agua de mesa ISABELLA en bidon, por estar no apta para consumo humano.
Además, se informa que, en el caso de poseer alguno de los bidones de agua de mesa mencionado, deben comunicarse con la Dirección de Bromatología para coordinar la desnaturalización de los mismos llamando al 02344-451350 o 2345656397.
Se recomienda que al comprar agua de mesa en bidón se verifique los datos del rótulo donde figure la fábrica envasadora, RNE y RNPA.
#MunicipalidadDeSaladillo
#MejorConVos
Accidente: quiso sobrepasar un tractor y terminó volcando
Sobre los motivos del siniestro vial, desde la Comisaría de Aldea San Antonio, dieron cuenta que el automovilista intentó sobrepasar un tractor, que trasladaba una tolva, una casilla y una pluma, pero en la curva perdió el control y volcó.
Tomó intervención la Fiscalía Auxiliar en turno y en el lugar trabajo personal de Comisaria San Antonio, Comisaria Urdinarrain, División Criminalística, Brigada Abigeato, Bomberos Voluntarios de Urdinarrain, y Personal del Hospital Manuel Belgrano de Urdinarrain.
Tras pedir ver a Massa, a la Mesa de Enlace le dijeron que solo la puede recibir el secretario de Agricultura
Luego de un pedido de audiencia formulado al ministro de Economía, Sergio Massa, la Mesa de Enlace fue invitada a un encuentro el próximo martes 20, a las 18, pero con el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, no el titular de la cartera económica.

Según pudo saber este medio, la agrupación ruralista, que integran Sociedad Rural Argentina (SRA), Coninagro, Federación Agraria Argentina (FAA) y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) analizará si concurrirá al encuentro ya que la solicitud
Los ruralistas, más allá de que en ese momento no lo pusieron en una carta, también quieren hablar de la necesidad de acciones concretas por la sequía.Anteayer, por ejemplo, Jorge Chemes (CRA) y Elbio Laucirica (Coninagro) estuvieron con senadores de la Comisión de Agricultura de la Cámara baja. Allí «se solicitó el refinanciamiento y prórrogas de deudas», además de la «suspensión de anticipo de Ganancias», entre otros puntos.
En la carta a Massa estaban detallados estos cuatro puntos: 1) «los impactos negativos en el mercado agropecuario del dólar soja, especialmente en arrendamientos y encarecimiento de suplemento proteico para tambos y ganadería en un escenario de sequía agobiante», 2) «pedido de información sobre el funcionamiento del programa de compensaciones para productores de hasta 400 hectáreas de soja y 100 de maíz atento a la falta de acceso y efectiva ayuda»; 3) «compensación para producciones de las economías regionales. Luego del anuncio en Mendoza no hubo más información.
Requerimiento de información y exigencia de necesidad de contar con ayudas de manera inmediata»; 4) «tasa interés BCRA [Banco Central] para productores de soja».
En el caso de las economías regionales, vale recordar que en noviembre pasado en un acto en Mendoza Massa prometió un dólar diferenciado para esas actividades que nunca se llegó a poner en marcha. Recientemente, el funcionario dijo ante ministros de las provincias en el Consejo Federal Agropecuario (CFA) que en 2023 podría haber incentivos «desde el punto de vista de valoración del tipo de cambio, disminución de retenciones, suspensión del cobro de algunos impuestos».
En tanto, respecto del BCRA, hay malestar porque continúa una resolución que, en septiembre pasado, en el marco del dólar soja I encareció el crédito a quienes tuvieran más de 5% de grano de la oleaginosa en stock.
«No se resuelve el tema», señaló Laucirica en relación con la medida del BCRA a Radio Colonia. «El secretario y el ministro nos dijeron es un disparate [la medida de la autoridad monetaria]», recordó el presidente de Coninagro, que luego insistió: «No hemos tenido respuesta».
Amplió: «Los tamberos tienen restricción [por el encarecimiento del crédito] porque en algún caso hacen un lote de soja para luego preparar su propio balanceado».
Ir o no ir
Ante el dato de que la respuesta del Gobierno es para que los ruralistas se vean con Bahillo, no con Massa, trascendió que en el seno de la Mesa de Enlace se está analizando la conveniencia de ir o no al encuentro. «Se está viendo si se va porque la audiencia se pidió a Massa», indicó una fuente de la agrupación.
En Agricultura dijeron que la cita es para hablar con Bahillo y señalaron que todavía no está la «agenda» de la reunión. Vale recordar que la semana pasada la Mesa de Enlace le había enviado una carta al secretario de Agricultura para pedir medidas por la situación de crisis en la lechería.
La Nación – Fernando Bertello
PARTE PRENSA QUEMA DE ESTUPEFACIENTES EN CPR SALADILLO
El la fecha, en horas de la mañana, en la sede del Comando de Prevención Rural
Saladillo, se procedió a la destrucción de varios estupefacientes incautados en
sedes Policiales con la intervención de la Unidad Funcional de Instrucción y Juicio
N° 01 y 02, ambas del Departamento Judicial La Plata, con sede en Saladillo a
cargo de la Sra. Agente Fiscal Dra. Patricia Hortel.-
Las sustancias narcóticas corresponden a diversas causas Judiciales proveniente
de las localidades de Lobos, Roque Pérez y Saladillo, las cuales fueron
“archivadas” por ser consideradas como tenencia para consumo personal.-

En el lugar estuvieron presentes la Dra. Mariela Méndez y la Dra. Verónica
Andriuolo, en representación de las Fiscalías Locales; la Secretaria de Gobierno
local, Viviana Rodríguez, Personal de la Comisaria de Roque Pérez;
Subcomisario López, Oficial Principal Tenaglia Matías, Oficial Principal Vaquero
Lorena, jefa de la Patrulla Rural de Saladillo y Personal Policial.-
Estrés hídrico y térmico “severo”: la campaña gruesa también se complica en el centro del país
La Bolsa de Cereales de Córdoba confirmó que las lluvias no alcanzaron a contrarrestar el efecto de la sequía y las altas temperaturas. En la zona núcleo, la Bolsa de Rosario estima 2 millones de hectáreas de soja afectadas: es la mitad del área sembrada.
Soja con síntomas de fitotoxicidad en San Luis. – Foto: Nicolás Rios Centeno.La “ola de calor” y la sequía están haciendo estragos en todos aquellos lotes sembrados en fecha temprana.
Dos reportes conocidos en las últimas horas confirman un escenario que no da tregua para los cultivos gruesos: la Bolsa de Comercio de Rosario trazó un panorama crítico para la soja en la zona núcleo, la región clave para la producción de la oleaginosa; mientras que la Bolsa de Cereales de Córdoba alertó por estrés térmico e hídrico “severo”, en la provincia que en los últimos años se posicionó como la mayor productora de granos gruesos, por encima de Buenos Aires.
ZONA NÚCLEO
De acuerdo al registro de la Bolsa de Comercio rosarina, a través de la Guía Estratégica para el Agro, se registran diferentes problemas para la soja de primera: floración anticipada en plántulas que no superan los cuatro nudos, quemado de hojas, muerte de plantas por desecación y hasta síntomas de fitotoxicidad por efectos de las soluciones fitosanitarias.
En datos, dicen los analistas de la entidad, son 2 millones de hectáreas que están en condiciones críticas: 1,6 millones están regulares y 400.000 en mal estado.
MIRÁ Llegan más lluvias, pero esquivan a la zona núcleo
En Bigand (Santa Fe) comentaron a la Bolsa que, la falta de agua y el calor extremo, “es un quemante para el cultivo lo que ha dañado al cultivo al punto de borrar de la superficie un 15% de lo implantado.
Hacia Córdoba, en Corral de Bustos, reportan problemas de “carry-over” de productos químicos ya que por la falta de agua y las bajas temperaturas del invierno no se degradaron los herbicidas residuales y se observan efectos fitotóxicos en las sojas de primera con herbicidas aplicados en el otoño.
MIRÁ Con los rindes más bajos en 12 años, la producción de trigo sigue cayendo
Por otra parte, hay floraciones muy tempranas en cultivos de soja con un mes de implantación, en grupos de madurez entre 4 y 4,5. Esto se reportó en la zona del sur de Santa Fe, en Cañada de Gómez. En la localidad santafesina de Aldao también está ocurriendo un inicio de floración.
“Creemos que el cultivo va a continuar desarrollándose y emitiendo algunos nudos más, el tema se complicaría si la planta no desarrolla más nudos”, alertan, potencialmente.
Por sembrar
En la zona central del país, hay 200.000 hectáreas de soja de primera y 400.000 hectáreas de segunda que aún quedan por implantar. Los lotes que recibieron precipitaciones el fin de semana pudieron avanzar con las siembras: el progreso en soja de segunda fue de 27 puntos porcentuales y la región totaliza un 60% del área sembrada.
Sin embargo, las zonas menos favorecidas por las últimas precipitaciones están a la espera. En el centro sur de Santa Fe y sudeste de córdoba se reportan los mayores avances de siembra de soja de segunda, por el momento.
Desde Bigand, advierten que debido a la falta de agua habrá muchos lotes para resembrar. “Pero es tan grande la desazón que hay productores que evalúan no sembrar más”, advierten.
El sector está muy preocupado por los malos pronósticos que hay por delante, “con pocas lluvias hasta entrado febrero el panorama es gravísimo”.
CÓRDOBA
En tanto, la Bolsa de Cereales de Córdoba publicó un informe de situación de cultivos estivales en el que afirmó que “las lluvias no alcanzaron a contrarrestar el efecto de la sequía y las altas temperaturas”.
Por el contrario, “de acuerdo con la información provista por los técnicos de campo, los cultivos estivales presentan estrés hídrico y térmico severo en algunos casos”, añadió.
MAÍZ. Córdoba es la mayor productora del cereal y, por ello, sus valores son claves en la proyección nacional. Hasta ahora, se ha sembrado el 43% de la superficie prevista (3,3 millones de hectáreas), con un retraso interanual de 16 puntos porcentuales, a raíz de la falta de agua.
Además, se destaca el aumento de la proporción de planteos tardíos, que ocupan el 85% del área. “Respecto al estado general, los colaboradores del DIA reportaron estrés hídrico severo y térmico por altas temperaturas, además en algunos casos se evidenció la presencia de complejo de orugas cortadoras con incidencia variable”, expresa el reporte.
SOJA. En la oleaginosa el panorama es similar: el avance de siembra es del 68%, 18 puntos por debajo del año pasado. “Al igual que en el caso del maíz, la labor se inclinó más hacia las fechas tardías debido a que los productores aguardaron lluvias para sembrar con mejores condiciones. Es por esto que solo un 36 % de los lotes de la provincia se habrían sembrado de manera temprana, mientras que el restante 64 % en fechas tardías”, afirma el relevamiento.


Se homologó la Emergencia Agropecuaria para la provincia de Santa Fe
Dicha homologación comprende los beneficios contenidos en el Sistema Nacional para la Prevención y Mitigación de Emergencias y Desastres Agropecuarios establecido por la Ley Nº 26.509.

Luego de participar de la reunión de la Comisión Nacional de Emergencia y Desastre Agropecuaria, instancia en la que se homologó el Decreto Provincial, la secretaria de Agroalimentos destacó «la importancia de haber logrado la homologación de la totalidad del decreto, que incluye todos los departamentos y todas las actividades productivas de la provincia de Santa Fe.
Con esto se pueden ampliar los beneficios impositivos a los que ya otorga la provincia y con ello acompañar a los productores para paliar los efectos de la sequía».
Cabe destacar que en los próximos días se encontrará disponible el link en la página del Gobierno de Santa Fe, allí los productores encontrarán el detalle de los trámites de AFIP que deberán efectuar para obtener los beneficios impositivos.
Beneficios Los beneficios a los que los productores podrán acceder debido a la homologación nacional son los siguientes: – Prórroga del vencimiento del pago de los impuestos existentes o a crearse, que graven el patrimonio, los capitales, o las ganancias de las explotaciones afectadas, cuyos vencimientos se operen durante el período de vigencia del estado de emergencia agropecuaria o zona de desastre.
Las prórrogas para el pago de los impuestos mencionados tendrán un plazo de vencimiento hasta el próximo ciclo productivo a aquel en que finalice tal período. No estarán sujetas a actualización de los valores nominales de la deuda. – La Administración Federal de Ingresos Públicos suspenderá hasta el próximo ciclo productivo después de finalizado el período de emergencia o desastre agropecuario, la iniciación de los juicios de ejecución fiscal para el cobro de los impuestos adeudados por los contribuyentes comprendidos en la presente ley. Los juicios que estuvieran en trámite para el cobro de impuestos comprendidos por la franquicia deberán paralizarse hasta el vencimiento del plazo fijado en el párrafo anterior.
Si realizó ventas forzosas de hacienda en los términos del inciso c) del art. 23 de la Ley 26,509, podrá deducir en el balance impositivo del impuesto a las ganancias, el cien por ciento (100%) de los beneficios derivados de las mismas.
El Paraná recuperó nivel y mejoró la carga de los buques cerealeros
En noviembre, el nivel del río creció 50 centímetros y la capacidad de carga de las embarcaciones llegó a las 38.000 toneladas.

El Río Paraná empezó a recuperar sus niveles de agua habituales, luego de ocho meses de una bajante que se ubicó cerca de los peores registros históricos.
De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el nivel en noviembre se ubicó en 50 centímetros, gracias a las lluvias en el sur de Brasil. De esta manera, la capacidad de carga de los buques cerealeros en los dos últimos creció un 21% y llegó hasta 38.000 toneladas.
Este nivel se ubica un 23% por encima de noviembre del año pasado y es un 19% superior al promedio de noviembre del 2020. A partir de julio del 2021, el Paraná comenzó a tocar valor negativos hasta febrero de este año, situación que no registraba desde diciembre de 1970.
“En noviembre pasado el río a la altura de Rosario superó los tres metros de altura por primera vez desde agosto del 2019, cuando apenas dos meses antes podíamos encontrar los niveles de agua por debajo del metro”, recordaron.
Si bien la altura del río de los puertos del Up River podría caer debajo del metro en las próximas semanas, el Paraná hoy se encuentra en una condición hídrica normal, de acuerdo con el Instituto Nacional del Agua (INA). “A pesar de que el panorama está lejos de ser el óptimo de otros años, no se espera el retorno a los niveles críticos próximamente, a pesar de la fuerte sequía que sigue azotando al país”, señalaron.
LLUVIAS EN BRASIL Y RÉCORD EN YACYRETÁ
Entre agosto y octubre de 2022, se registraron precipitaciones en el sur de Brasil, sobre todo en Mato Grosso y Paraná, que superaron en 200 milímetros los promedios históricos de la región.
Uno de los efectos colaterales de estas lluvias recayó sobre la generación de energía en Argentina, “La represa de Yacyretá, ubicada sobre el Paraná al norte de la provincia de Corrientes, registró en octubre de este año un nuevo récord en generación de energía”, destacaron desde la bolsa rosarina.
Con cerca de dos millones de megavatios aportados para la energía de nuestro país, la importante suba productiva llevó a Yacyretá a representar cerca del 25% del total de energía hidroeléctrica de nuestro país, cuando en julio representaba menos del 9%.
Exportadores de carne, preocupados: “Los primeros meses de 2023 deparan precios entre 30% y 40% inferiores”
El año cierra con una fuerte caída en los precios, lejos de los U$S 17.000 que llegó a pagar Europa o los U$S 6.500 de China. La sequía y las restricciones para el comercio exterior se suman como «sombras» que se proyectan al próximo año.

En 2022, si bien las exportaciones de carne vacuna cerrarán sobre los U$s 3.500 millones -de acuerdo al sector privado- la industria consideró que el próximo será complejo para la actividad.
Variables como la caída en el precio de la tonelada despachada a China y Europa, además de una sequía que impacta en el desempeño productivo, configuran un escenario desafiante para la actividad.
A mediados del primer semestre del año, las cotizaciones rozaban valores récord. Los importadores europeos pagaban U$S 17.000 la tonelada, mientras que en China cortes como garrones y brazuelos superaban los U$S 8.500.
“La realidad, para los primeros meses del año entrante, nos depara precios entre 30% y 40% inferiores”, advirtió Mario Ravettino, presidente del Consorcio Exportador de Carnes ABC. El directivo remarcó que mientras estos destinos pagaban esas cifras, aparecieron en escena los denominados operadores sin plantas.
“Están para apropiarse de los beneficios pero desaparecen cuando hay que enfrentar las pérdidas, causan una distorsión inaceptable en los mercados”; remarcó.
MEJORES CONDICIONES PARA EXPORTAR
Para 2023, uno de los desafíos de la industria exportadora pasará por la competitividad. “En el actual contexto de precios deprimidos y una demanda más selectiva, Argentina no solo debe disponer del producto, sino también ser capaz de poder colocarlo en el mercado en condiciones similares a los de los principales competidores“, puntualizó el titular de ABC.
En este pelotón de competidores, se destacan Brasil, Uruguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. A diferencia de Argentina, Ravettino sostuvo que no deben enfrentar restricciones al momento de planificar sus exportaciones.
“Los precios actuales ofertados por los importadores, junto con las regulaciones específicas que afectan al comercio exterior de carne bovina, determinan una fuerte disminución de la competitividad de nuestros exportadores“, señaló.
Y agregó: “De mantenerse estas condiciones, comenzarán a ceder posiciones en la participación relativa en las compras chinas de carne bovina”.
EL IMPACTO DE LA SECA
Según señaló la entidad, las condiciones climáticas de extrema sequía en muchas zonas ganaderas del país provocado una sobreoferta de hacienda para faena en buena parte del año 2022.
Esta situación podría revertirse cuando empiece a normalizarse el régimen de lluvias, situación que generará condiciones para que los ganaderos empiecen a retener hacienda.
“Saladita”: la cena para las fiestas cuesta 10 veces más que hace cinco años
Así lo determinó la Fundación FADA, en una nueva actualización de su “changómetro”. “En 2017, con $1.000 comprábamos 4 potes de helado, hoy ninguno”, comparó como un ejemplo.

Luego de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) diera a conocer la inflación de noviembre, la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) difundió una nueva edición de su “changómetro”, en este caso con una suerte de especial navideño.
En concreto, FADA analizó el precio de una cena familiar para las fiestas, y determinó que cuesta 10 veces más que hace cinco años, como consecuencia de la espiral inflacionaria que se ha ido agrandando cada vez más con el paso de los años.
“Analizamos una cena bien argenta: un asadito, ensalada, gaseosa, un heladito de postre, un brindis y algunos productos dulces. Esta celebración típica en cualquier hogar argentino en 2017 costaba $ 630, en 2021 costó $ 3.240 y hoy sale $ 6.030. En cinco años, nuestra cena cuesta 10 veces lo que costaba”, resumió David Miazzo, Economista Jefe FADA.
También metaforizó que la mesa dulce post cena tiene un gustito amargo: por la inflación, con los mismos $ 1.000 de 2017, hoy se compran 24 postres menos de maní; y también 14 pan dulces, 59 garrapiñadas y 52 turrones menos.
“Lo mismo sucede con el postre, que tiene sabor a poco: en 2017, con $1.000 podíamos comprar cuatro potes de helado, hoy no nos alcanza para ninguno”, prosiguió Miazzo.

LA INFLACIÓN EN ARGENTINA
El motivo de esta situación es que el 2022 se encamina para cerrar con una inflación por encima del 90%, mientras que para 2023 el piso esperado es del 100%.
“Lo preocupante es que no hay indicadores que nos hagan pensar que vaya a bajar la inflación, al menos de manera consistente. La cantidad de pesos que hay en la economía sólo crece, por lo que su valor sólo puede caer. El tipo de cambio oficial viene creciendo los últimos tres meses a un promedio del 6,2%, por lo que le pone un piso a la suba de precios de productos que se exportan o importan”, continuó el economista
“Los salarios vienen muy golpeados, han perdido el 22,5% del poder de compra desde diciembre de 2017. Esto significa que si una persona podía comprar cuatro kilos de algún producto, en promedio hoy sólo puede comprar tres con su salario. Esto sucede porque es muy difícil que los salarios se puedan mantener al ritmo de los precios en una economía que no crece y tiene niveles de inflación altos”, explicó Miazzo.
A esto se suma que es de esperar una suba de tarifas, por la necesidad de reducir los subsidios. “El gobierno acordó con las petroleras limitar la suba de los combustibles a un 4% mensual los próximos 3 meses, por un lado, le pone un piso del 4% a la suba de precios; pero también genera que las subas en los combustibles deban ser mayores a partir de marzo. Además, está la duda sobre si podrá seguir postergando una devaluación del tipo de cambio oficial, el salto cambiario tarde o temprano tendrá su impacto en los precios”, añadió la economista Nicole Pisani Claro.
EJEMPLOS EN PRODUCTOS
Para seguir con los ejemplos navideños, Miazzo mencionó la situación en el brindis: “la inflación también afectó ese momento: en 2017 comprábamos 18 botellas de sidra ($ 56); hoy compramos una ($ 710). Son 17 sidras menos, que equivalen a 68 brindis que perdimos”, analizó.
Uno de los alimentos más consumidos es el Pan Dulce y sucede algo similar: en 2017, con un precio de $ 64, se podían comprar 15; hoy vale $ 680; es decir, que con $ 1.000 solo se puede comprar uno.
“Comparando la mesa dulce, con $1.000 en diciembre 2017, comprábamos 56 turrones de maní ($17,60), hoy sólo 4 ($210), son 52 turrones menos. Con la garrapiñada sucede algo similar: comprábamos 64 paquetes ($15,50), hoy compramos 5 ($180), perdimos 59 paquetes. En postres de maní comprábamos 26 ($38) y ahora sólo 2 ($360), perdimos 24 en el camino”, amplió.

El Gobierno simplificó procedimientos para los reintegros a pymes por exportaciones de alimentos
La cartera de Agricultura presentó una nueva plataforma, que permite tramitar los certificados de reintegros para las empresas que posean certificados oficiales de calidad

La Secretaría de Agricultura puso en funcionamiento una nueva plataforma para gestionar los certificados de reintegros para las empresas que posean certificados oficiales de calidad. El sistema permitirá que los usuarios tengan a disposición una serie de procedimientos para agilizar los tiempos de carga.
Estos pasos son el úmero de expediente de la solicitud y seguimiento online; búsqueda de solicitudes a partir de determinados parámetros y posibilidad de copiar una solicitud ya registrada para generar otra nueva.
El subsecretario de Alimentos, Luis Contigiani, señaló que antes de la implementación del nuevo sistema para contar con este beneficio, el solicitante debía realizar el trámite en dos plataformas e intervenían varias áreas para finalizar con el certificado firmado y poder presentarlo en la Dirección General de Aduana para hacer efectivo el reintegro.
Con la implementación de este nuevo sistema, el trámite es realizado en una sola plataforma, contando con el certificado en un lapso de 40 minutos y de manera automática.
Cabe recordar que a partir del Decreto N° 1341/16, aquellos productos que revistan la condición de Orgánicos, o que cuenten con el derecho de uso Sello “Alimentos Argentinos, una elección natural” o con una Denominación de origen o una Indicación Geográfica, tienen un reintegro adicional del 0,5 % al que corresponde a la posición de exportación.
MERCADOS EXTERNOS
Las solicitudes de reintegros por exportaciones del sello Alimentos Argentinos entre el período 2018 a 2021 crecieron un 1.120%, pasando de 2.649 a 32.340 certificados emitidos. Este año se otorgaron 34.284 certificados de reintegros para exportar alimentos, que cuentan con el Sello Alimentos Argentinos.
De acuerdo al informe elaborado por la cartera agropecuaria, en términos numéricos implican exportaciones por U$S 809,8 millones y un volumen de 596.011 toneladas. Los principales productos certificados fueron maní y pasta de maní (30%); carne bovina enfriada y envasada al vacío (23%); productos de papas prefritos y congelados (17%) y limón fresco, con 8%). Los principales destinos fueron Brasil, Países Bajos, Chile, Estados Unidos y Alemania.
Identificarán los caminos rurales que más se usan en las cuencas lácteas de Buenos Aires para mejorar la circulación
Un equipo de profesionales de la FAUBA determinará la incidencia del estado de los caminos rurales en la competitividad del sector lácteo bonaerenser

El Gobierno bonaerense firmó un convenio con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para avanzar en estrategias para mejorar el sector tambero.
Caminos rurales y desarrollo agrario
A través de este plan se permitirá establecer un diagnóstico de la situación de los caminos vinculados al sector lacteo y planificar inversiones para fortalecer y mejorar el traslado de la producción láctea.
El proyecto denominado “Infraestructura rural para el desarrollo agrario: diagnóstico y planificación para el mejoramiento y la modernización de caminos rurales para el sector lácteo de la provincia de Buenos Aires” estudiará la situación de los caminos rurales y propondrá un plan estratégico que garantice un triple impacto en el territorio, con beneficios económicos, sociales y ambientales.
Un equipo interdisciplinario de la FAUBA, caracterizará la incidencia del estado de los caminos rurales en la dinámica y competitividad del sector lácteo provincial e identificará los caminos rurales que articulan la circulación desde y hacia las distintas cuencas lácteas de la provincia de Buenos Aires. De esta forma, el Ministerio de Desarrollo Agrario tendrá herramientas para mejorar las condiciones de circulación de los caminos rurales de las distintas cuencas lácteas provinciales.
Este estudio hará foco en los 10 partidos más relevantes en cantidad de tambos, industrias y kilómetros de caminos rurales: Trenque Lauquen, Lincoln, Tandil, Navarro, Carlos Casares, General Pinto, Pehuajó, Coronel Brandsen, Adolfo Alsina y Carlos Tejedor. Estos distritos están distribuidos en las 3 cuencas lecheras de la provincia de Buenos Aires y concentran 42% de la producción de leche cruda provincial, 36% de la cantidad de tambos, 29% de la cantidad de industrias y 18% de los kilómetros de caminos rurales.
Cabe remarcar que en lo que va del último trimestre de 2022, el Gobierno bonaerense informó que, a través de obras de estabilizado y mejora de caminos de tierra en el interior y el conurbano conectaron a 228 tambos, 220 escuelas rurales y 93 parajes.
TRABAJOS DE DEMARCACIÓN Y PINTURA

La cuadrilla municipal continúa realizando trabajos de demarcación y pintura en distintos sectores de la ciudad.
El Intendente Ing. José Luis Salomón observó las tareas en la Avenida Belgrano, donde se pintó la senda peatonal.
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Le robaron casi U$S 50.000 en bolsas de maíz y la causa no avanza: “Esta zona es tierra de nadie”
Adrián Criolani es productor hace 20 años en la zona de Totoras, Santa Fe. Asegura que nunca vio tanta frecuencia ni organización en los delitos en áreas rurales. “No hay voluntad política para prevenir y resolver los casos”, denuncia.
Los productores de Santa Fe afirman que la guardia rural Los Pumas necesita más recursos. (Gobierno de Santa Fe)Los delitos rurales vienen avanzando a paso firme en algunos puntos de Argentina. En la zona de Totoras, provincia de Santa Fe, los productores y vecinos advierten que viven en “tierra de nadie” en el último tiempo, y se ven obligados a invertir en alarmas y cámaras de seguridad para prevenir o resolver más fácilmente los reiterados robos de los que son víctimas.
Adrián Criolani produce ahí hace 20 años. Un día abrió un galpón del campo en el que guardaba las semillas de maíz de primera para sembrar y se encontró con que no estaban. Fue en julio. Eran 210 bolsas y estaban valuadas en unos 40.000 a 50.000 dólares.
“Claramente nos estuvieron espiando. Sabían que las bolsas acababan de llegar y que algunas personas que trabajan en el campo se habían tomado vacaciones antes del inicio de la campaña. Solo se llevaron eso, aunque había herramientas y muchos otros objetos que podrían haber robado”, relata.
Obviamente, no se trata de un robo al azar, y el productor es consciente de que hubo toda una logística detrás: “Por un lado, no podés trasladar esa cantidad de bolsas si no es con una camioneta grande y un carro o con un camión. Por el otro, no se trata de algo que muchos consumen en otros rubros, como una motoguadaña o una motosierra, y que se puede vender a cualquiera. Son bolsas de maíz de un determinado calibre y marca, que probablemente tuviesen vendidas antes de robar”.
MIRÁ “Es insostenible la inseguridad rural en Santa Fe”
Criolani se enteró del robo unos siete o 10 días más tarde, cuando al abrir el galpón lo encontró vacío. Su primera hipótesis -y de la investigación- fue sobre una posible entrega; es decir, alguien del círculo cercano que supiera de la compra y la llegada de las semillas e inmediatamente avisara para que fueran a robarlas. La descartaron bastante rápido porque no había ningún indicio para probarla.
“También hay un montón de falencias en la investigación, porque encima de que yo recién me di cuenta más de una semana después del robo, la policía tuvo que esperar permiso del fiscal para hacer allanamiento y terminamos corriéndola muy por detrás. Además, siempre que no haya alguien herido o muerto, las causas terminan quedando en un cajón”, remarca.
Como condimento extra, a menos de 5 meses del robo e inicio de la causa, ni siquiera sabe quién es el fiscal a cargo de su investigación. “Poco tiempo después del comienzo, suspendieron de sus funciones al fiscal, con el que tenía diálogo fluido por teléfono, por lo que ahora ni siquiera se me informó ni sé en qué fiscalía y a cargo de quién sigue la investigación. No sé ni a dónde llamar para averiguar”, destaca.
ESCASOS RECURSOS
“Eso es grave, pero es el paso posterior. Muy grave es también que la policía tuviese ese día un sólo vehículo, que era una camioneta que no andaba bien. Además, su base está a 40 minutos del campo en el que pasó el robo y contaban con poca gente para asistir”, explica.
Y completa: “Mucho de esto podría evitarse con un patrullaje rural nocturno por zonas al azar, porque, aunque se trata de una superficie amplia, también hablamos de una superficie cada vez menos poblada y donde casi no hay que proteger personas sino bienes a esta altura, por ende podrían hacerlo. La policía -y parte de la Justicia- hacen lo que pueden con lo que tienen, pero tienen poco. Lo que falta es voluntad política”.
MIRÁ Le prendieron fuego un campo de trigo: “Salen a quemar comida, trabajo y dinero”
Sus vecinos pasan situaciones similares todo el tiempo. “Hace 3 o 4 semanas robaron en un campo acá a cinco kilómetros y se llevaron un tanque de gasoil lleno, herramientas, motoguadañas, bolsas de maíz, agroquímicos, cubiertas, bombas sumergibles, de todo. La semana pasada, mientras recorría otro campo que alquilo, me encuentro con un productor vecino arreglando un alambrado que me cuenta que le robaron, le sacaron las chapas del galpón por completo”, enumera.
“Acá no ha quedado ninguna casa de campo deshabitada sin que le sacaran aberturas, puertas, sanitarios, mesadas. A los galpones le sacan todas las chapas, los desarman enteros en una noche y solo dejan las estructuras metálitas. Se está viendo que esta zona es tierra de nadie”, lamenta.
Adrián y sus pares, en este contexto, empezaron a invertir en tecnología para protegerse: “Puse cámaras y alarmas en los galpones. Anoche, sin ir más lejos, me sonó la alarma del campo y tuve que ir a revisar y recorrer hasta las 4 de la mañana con la policía. No encontramos nada, pero nunca sabés qué pueden haber hecho”.
OBRA EN LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE LÍQUIDOS CLOACALES

La empresa Tecma avanza con los trabajos para realizar el cruce por debajo del acceso Kirchner, para conectar el nuevo conducto entubado mediante el cual se evacuaron los líquidos cloacales de dicha planta.
El Intendente Ing. José Luis Salomón observó los trabajos que se llevan a cabo acompañado por la Subsecretaria de Servicios Sanitarios y Gestión Ambiental Ing. Mariela Incolla, el Secretario de Obras y Servicios Públicos Ing. Guillermo Candia y el encargado de esta obra por la empresa constructora, Ing. Fabián Sist.

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Cosecha en tiempos de sequía: “tips” para trillar cereales secos, helados, con tallo verde o de bajo porte
Un grupo de asesores especializados en maquinaria agrícola brindaron aspectos clave para evitar las menores pérdidas de granos durante la recolección de trigo y cebada.

Los cultivos de invierno atravesaron diferentes circunstancias productivas dadas por el clima durante esta campaña que ofrecen, ahora, un abanico de condiciones para recolectarlos.
El panorama agrícola semanal de la Bolsa porteña indicó, esta semana, que la recolección de trigo y cebada alcanzaron un 54% y 25%, respectivamente. En el caso del trigo, el rendimiento medio nacional es de 20 quintales y el de cebada un poco superior, en 27,6 quintales, mientras se sostiene una caída de la productividad de 10 millones de toneladas, entre campañas.
En los próximos días, la trilla de los estos cultivos avanzará definitivamente sobre la tradicional superficie de cultivos de invierno del país.
Al respecto, la agroconsultora “Mecatech”, elaboró un informe firmado por los asesores técnicos Santiago Tourn, Emiliano Ladreche, Heber Raggio, Camila Martínez, Nicole Cabellier, Santiago Bazterrica y Mariano Williams, en los cuales brindó recomendaciones de configuración para trillar cereales de invierno con diferentes daños producidos por el clima.
De acuerdo al reporte de los técnicos, para las zonas del centro-sur y oeste de la provincia de Buenos Aires, las condiciones generales de los cultivos presentan:
En el caso de la cebada cosecha con espigas livianas, de muy fácil rotura del raquis y trillado, tallos elásticos, de difícil rotura; cultivos afectados por las heladas con semillas livianas y chuzas y también espigas con semillas verdes.
Por el lado del trigo, a cosecha con espigas de muy fácil trillado y en caso de cultivos helados, puntas de espiga sin grano, también cultivos con tallos verdes y elásticos; trigales de bajo porte y macollos a mitad de altura del tallo principal y un 20%-30% de espigas con granos chuzos y livianos.
Ajustes
Cabezal
- De acuerdo a los técnicos, en el caso del cabezal, unos de los principales inconvenientes es la pérdida de espigas por exceso de revoluciones del cabezal dado por la fragilidad del raquis.
Por ende, aconsejaron disminuir las revoluciones por minuto para que el cabezal acompañe los tallos a la barra de corte.
También indicaron ajustar la posición antero posterior del cabezal para el acompañamiento de las plantas cerca de la barra de corte (cultivos de bajo porte y bajo número macollos con espigas) y, finalmente, ajustar la altura de corte para captar la mayor cantidad de espigas (corte bajo en general).
Separación – Limpieza
- El principal inconveniente es la rotura excesiva de la espiga y la paja que genera poco colado de semillas (pérdidas por rotor) y sobrecarga de las zarandas (pérdidas por limpieza).
En estos casos, se trata de aumentar colado utilizando un cóncavo de trilla, con menos alambres (trilla fácil y por ello no se necesita alta agresividad). También ajustar las revoluciones del rotor para la trilla sea suave, pero a la vez permita batido de la paja para que no se pierdan semillas por la cola de la máquina (Generalmente, entre 700 y 800 revoluciones por minuto, axiales).
Asimismo, aconsejan prestar suma atención a la apertura del zarandón, para asegurar colado de semilla y ajustar limpieza con el viento y, en caso de cultivos de bajo a medio rendimiento, se puede aumentar la velocidad, pero recordando los puntos anteriores.
Mirá también Trigo: con el clima seco, las cosechadoras aceleran el paso
Trilla
En cebada, recomiendan recordar que se está cosechando una semilla con destino a germinación, evitar pelado y quebrado haciendo ajustes en el sistema de trilla.
Así, en cosechadoras convencionales ajustar la relación pelado/materias extrañas, es conveniente una tolva más “sucia” que perder categoría de comercialización Mientras que, en cosechadoras axiales, se puede encontrar el punto de tolva limpia y semilla sana, eliminando semillas chuzas, pero sin descuidar pérdidas por cola de semillas comerciales.







