
Productores argentinos llevan vendido 80,6% de la producción de soja
Los agricultores argentinos vendieron hasta la semana pasada el 80,6% de la soja
de la campaña 2021/22, cuya producción fue de 44 millones de toneladas, apenas por detrás del 82,4% que se había registrado en la misma fecha de la temporada anterior, informó la Secretaría de Agricultura.
Entre el 12 y el 18 de enero, los productores de Argentina el mayor exportador global de derivados de la oleaginos comercializaron 42.000 toneladas de soja, una de las cifras semanales más bajas registradas en los últimos meses.
La cifra se registra luego de que en diciembre haya regido una cotización del dólar diferencial más rentable para los productores de soja en Argentina, que finalizó el 30 de diciembre. Esto ayudó a alentar las liquidaciones agroexportadoras y a reforzar las reservas del banco central (BCRA).
Con respecto al maíz de la cosecha 21/22, se lleva vendido el 76,3% de los 59 millones de toneladas que se cosecharon, según el último reporte oficial publicado el martes. Esta cifra se encuentra por debajo del 78,5% que se llevaba vendido en la misma época durante el ciclo 20/21.
La siembra de maíz del ciclo 2022/23 comenzó en septiembre en el país austral, el tercer exportador mundial del cereal, donde la primavera, que fue la más seca en los últimos 35 años según la Bolsa de Comercio de Rosario, golpeó el desarrollo de los granos sembrados.
Con respecto al trigo, hasta la semana pasada se habían vendido 6,9 millones de toneladas de la campaña 2022/23, que representa el 51,8% de la producción total prevista. Como consecuencia de la sequía, el Gobierno estimó que la cosecha de trigo 22/23 sería de solo 13,4 millones de toneladas. Sin embargo, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC), la falta de agua irá disipándose con el correr del verano austral.
Fuente: Reuters
CALLE LIBRE 2023

Un incendio en un campo destruyó rollos y un tractor
En ruta provincial 13, entre Las Varillas y El Arañado, Córdoba.
Pasadas las 16 horas de este martes, personal de bomberos fue convocado por un incendio en zona rural, sobre ruta provincial 13, entre Las Varillas y El Arañado, en la provincia de Córdoba.

Los servidores públicos constataron que el siniestro se desarrollaba sobre una estiba de rollos y las llamas habían alcanzado a un tractor que trabajaba en el lugar.
Trabajaron tres dotaciones con 12 efectivos, a cargo del Oficial Subinspector Emanuel Contreras.

Fuente: fmidentidad.com.ar
Dólar blue hoy: a cuánto cotiza este viernes 27 de enero y cuál es la brecha cambiaria con el dólar Banco Nación
El dólar solidario alcanza los $317,21 y el riesgo país argentino se mantiene en 1.840 puntos básicos

El dólar hoy, viernes 27 de enero, abrió de manera oficial a $184,2 para la compra y a $ 194,2 para la venta en las pizarras del Banco Nación.
A cuánto cotiza el dólar blue y los financieros
En el mercado de divisas, la cotización del dólar mayorista abrió hoy de igual manera el cierre de la jornada anterior y se encuentra a $185,32. Por su parte, en el segmento informal, el denominado dólar «blue» o “paralelo” opera en $385 por unidad y la brecha cambiaria con el oficial se mantiene en 107,7%.
En el segmento bursátil, el dólar contado con liquidación (CCL) se mantiene en $349,67; mientras que el MEP retrocede 0,93% hasta los $354,27.
El dólar con el recargo de 30% -contemplado en el impuesto PAÍS-, marcó un promedio de $250,56 por unidad, y con el anticipo a cuenta del Impuesto a las Ganancias de 35% sobre la compra de divisas, a $318,21.
En tanto, el dólar destinado al turismo en el exterior -y que cuenta con una alícuota de 45%- se ubicó en $337,29, mientras que para compras superiores a 300 dólares -y que posee un impuesto adicional de 25%-, se ubicó en $384,50.
El riesgo país argentino se mantiene sin cambios y se ubica en 1.840 puntos básicos, según el índice que elabora el JP Morgan.
El volumen operado en el segmento de contado fue de US$ 230 millones, en el sector de futuros del Mercado Abierto Electrónico (MAE) se registraron operaciones por US$ 90 millones y en el mercado de futuros Rofex US$ 508 millones.
En ese marco, el analista de mercado Gustavo Quintana sostuvo que “el saldo de enero ahora es negativo en unos US$ 48 millones”.
La caída de granizo de gran tamaño generó graves consecuencias en zonas de Mendoza y San Luis
El fenómeno se sintió en la noche del jueves en los departamentos mendocinos de San Martín y Maipú, pero también en la ciudad puntana de Villa Mercedes. Allí, un hombre perdió la vida.

Los departamentos mendocinos de Maipú y San Martín, pero también la ciudad de Villa Mercedes en San Luis se vieron gravemente afectados por un granizo que atemorizó no solo por su gran tamaño, sino por su forma: algunas piedras tenían puntas. Además de los destrozos, la preocupación pasa por varios heridos que debieron ser atendidos en clínicas de la zona. Un hombre murió en Villa Mercedes por efectos de la tormenta.
“Nunca vi algo así en mi vida”, fue uno de los posteos que más se viralizaron por las redes sociales en la noche del jueves, ya madrugada del viernes. Varias de las personas asistidas por los médicos presentaban cortes en la cabeza a raíz de la peligrosa forma que presentaba el granizo.
SAN LUIS | #Granizo de variados tamaños en #VillaMercedes, esta noche.
El fenómeno provocó daños en vehículos y estructuras. Se registran #tormentas fuertes y severas en sectores de Córdoba y San Luis.
📹Video vía redes sociales. pic.twitter.com/KjpOzU9qt2
— SMN Argentina (@SMN_Argentina) January 27, 2023
En Villa Mercedes se realizaba la primera noche de la 34° edición de la Fiesta Nacional de la Calle Angosta, pero el show artístico debió ser inmediatamente suspendido a causa del temor que generó entre el público la caída de piedras similares a una pelota de tenis.
Allí un hombre mayor de 70 años, que se encontraba en el predio del festival, sufrió un infarto al momento de desatarse la voraz tormenta. Según informó el diario local El Chorrillero, el hombre murió y su deceso fue confirmado por las autoridades policiales.
En otro orden, según reportaron al menos el 80% de los vehículos que se encontraban en la zona se vieron seriamente afectados con abolladuras y rotura de vidrios.
💥#Granizo anoche en #VillaMercedes Mercedes, San Luis💥 pic.twitter.com/RjWeeUuPb1
— Meteoro (@yosoyprospero1) January 27, 2023
En tanto que en Mendoza las localidades más afectadas resultaron Santa Blanca y Beltrán, en Maipú, y San Roque y Palmira, en San Martín. Allí los vecinos reportaron la caída de granizo de similar tamaño al que se vio en San Luis.
🌩⚠️Viernes con #tormentas intensas en la región central del país. Están acompañadas por lluvias abundantes, ráfagas y granizo en forma local.
En las próximas horas los fenómenos pueden afectar al centro del Litoral y el NOA.
Enviá tus reportes con #AtentosAlTiempo. pic.twitter.com/P2P8RIYm1M
— SMN Argentina (@SMN_Argentina) January 27, 2023
CÓMO SIGUE EL VIERNES
Según indicó el Servicio Meteorológico Nacional, este viernes continuará con tormentas intensas en la región central del país.
“Acompañadas por lluvias abundantes, ráfagas y granizo en forma local”, precisaron.
Con el correr del día las tormentas podrían trasladarse al NOA y el centro del Litoral.

La suba en la hacienda presiona a los mostradores de las carnicerías, que ya empezaron a subir los precios
En una semana, las categorías de consumo aumentaron casi un 30% y en los comercios las remarcaciones oscilaron entre los $50 y $100, Se esperan subas de hasta $400 por kilo en las carnicerías

La semana pasada comenzó la recomposición de los precios de la hacienda de consumo, situación que empezó a trasladarse a los mostradores de las carnicerías. De acuerdo a consignatarios consultados por Infocampo, en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), vaquillonas y novillitos tuvieron en los últimos días una suba de hasta $120 por kilo, que en las carnicerías se reflejó en incrementos de $50 a $100 por kilo en los cortes.
En promedio, la cotización de las categorías de consumo se ubicó sobre los $450 en las últimas tres ruedas comerciales y luego de esta suba abrupta, se espera que los incrementos sean más escalonados, hasta llegar a los $500. Esta situación dependerá de los envíos de hacienda por parte de los productores y también de la necesidad de compra por parte de las carnicerías.
MIRA: ¿Se reacomoda el precio de la carne? En enero, la hacienda aumentó un 5% en Cañuelas
En las últimas tres ruedas comerciales en el MAG, los consignatarios destacaron que las categorías de consumo aumentaron casi un 30% sus cotizaciones.
“Igual queda un recorrido para estas categorías, se empezarán a estacionar sobre los $500, que sería empatar la inflación del año pasado”, reconoció un operador que recorre a diario las pasarelas de Cañuelas.
Mariano Villalba, martillero de la firma Jauregui Lorda, explicó que en los últimos días se visualizó menos ofertas en el MAG. “Se adelantó la recuperación en los precios ganaderos”, resumió. Además de la mejora en estas cotizaciones, indicó que también podrá haber una mejora en los precios de la hacienda liviana.
QUE PASARÁ EN LOS MOSTRADORES
Con estos nuevos valores, se espera una recomposición en los mostradores de las carnicerías que oscilaría entre los $200 y $400 por kilo, sobre todo en los cortes de mayor salida en esta época del año, como los que se destinan a milanesas, vacío y entraña, entre otros.
“La hacienda venía retrasada en casi 70% por debajo de la inflación y luego de afirmarse algunos días, tuvo una suba abrupta de 25% la semana pasada”, explicó Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA).
Esta recomposición en los precios, que de acuerdo a las fuentes consultadas por este medio llegó antes de lo esperado, tendrá un impacto directo en los mostradores. El directivo analizó como se comportaron las carnicerías a partir de estas subas en la hacienda.
“Empezaron a levantar los precios $50 a $100 pesos por kilo, sobre todo a partir del comienzo de esta semana, cuando hubo faltante de hacienda, más demanda y las cotizaciones subieron”, consideró.
Con este nivel de cotizaciones, proyectó que las subas en las pizarras de las carnicerías serán de $300 a $400 por kilos. “Esta semana será la actualización más fuerte en los mostradores”; advirtió Rafael.
¿MEJORA LA RENTABILIDAD EN LOS FEEDLOTS?
“La suba del mercado de estos días es la primera fase de la recuperaciones que esperábamos” afirmó Juan Eiras, vicepresidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). En este punto, sostuvo que la combinación de restricciones al comercio exterior y no poder colocar de manera fluida el exceso de producción impactó en la dinámica comercial del sector.
“La oferta abundante generó algo que no es frecuente en Argentina y con una inflación mensual de 5% a 7%, la carne llegó a bajar”, señaló. Y agregó: “Esto nos hizo trabajar entre cinco y seis meses a perdida, generó la desaceleración de la actividad y cayó el peso de faena”.
Consultado por el alcance de estas subas en la rentabilidad del feedlot, que viene con meses de márgenes negativos, sostuvo que representa un alivio. ” Todo lo que empiece a recuperar acompaña, si bien todavía está lejos”, afirmó. Puso como ejemplo el maíz, que hace un año representaba un gasto de $19.000 por tonelada y en esto superó con amplitud la barrera de los $50.000
El Gobierno le pagará al FMI USD 1.400 millones antes de reiniciar la negociación técnica en Washington
La discusión se reanudará entre febrero y marzo, aunque las metas cumplidas a fin de año le permitirían al Ministerio de Economía contar con otros USD 5.400 millones en las reservas

La reanudación de las charlas técnicas se prevé para finales de febrero o principios de marzo
El Gobierno realizará al Fondo Monetario Internacional (FMI) en los próximos días el último pago de intereses antes de la reanudación de las conversaciones técnicas con el staff del organismo, en las que buscará destrabar el primer desembolso del año, por USD 5.400 millones.
Será un año particularmente exigente en el acuerdo con el FMI: además de las metas de déficit, reservas y emisión monetaria, el Poder Ejecutivo deberá devolver a Washington más dólares de lo que ingresarán a lo largo del año, lo que implicará una presión a las reservas del Banco Central.
La primera instancia de ida y vuelta técnico con los funcionarios del Fondo estará marcado por las vicisitudes de cada trimestre, como el cumplimiento de las métricas que están explícitas en el programa financiero y que el equipo económico da por descontado que fueron sobrecumplidas y que el organismo así lo reconocerá, pero también por las últimas medidas de política económica de las últimas semanas, entre ellas la decisión de utilizar recursos del Tesoro para encarar una recompra de bonos en dólares.
Ese cara a cara tendrá lugar entre finales de febrero y las primeras semanas de marzo, en una fecha que todavía no fue determinada. A manera de referencia, el Fondo Monetario plantea que el nuevo desembolso no estaría disponible para su giro al Banco Central antes del 10 de marzo. La discusión suele demorar algunos días -más sus preparativos que suelen tener lugar a distancia vía reuniones virtuales entre Buenos Aires y Washington- y otras semanas más de preparación del informe de staff.
Si ese reporte consigue el respaldo del directorio, en los últimos días de marzo el Gobierno será acreedor de esos USD 5.400 millones. Ese juego de tiempos y de fechas es decisivo, ya que el 22 de marzo la Casa Rosada debería repagar USD 2.700 millones.
De todas formas, antes de esa devolución, el 30 de enero y 1° de febrero, es decir el lunes y miércoles próximo, habrá un pago previo de unos USD 1.400 millones.
La semana que viene tendrá lugar un nuevo pago al FMI (REUTERS)
El 2023 será un año particular para el acuerdo con el Fondo Monetario en términos del flujo de ingresos y salidas de divisas.
Así como el 2022 implicó desembolsos más altos que los pagos a lo largo del año, lo que implicó un financiamiento neto, este 2023 ese diferencial será negativo, en unos USD 3.400 millones de acuerdo a cálculos de la consultora Equilibra.
Como los pagos al FMI salen de sus propios desembolsos, ese monto es el que no estará «calzado» con los envíos desde Washington, por lo que deberán ser pagados con reservas que el equipo económico consiga a lo largo del año.
Un dato pone en su justa medida lo exigente de la hoja de ruta de devolución del préstamo con el FMI este año: representará un 45% de las reservas brutas del Banco Central, según el método de cálculo que hizo el propio organismo.
También será equivalente al 3,3% del PBI y al 21% de las exportaciones de bienes y servicios. Como comparación: en 2024 el total a repagarle al Fondo será igual al 15% del nivel actual de reservas, al 1,2% del PBI y al 7,5% de las ventas externas.
El tironeo técnico entre los funcionarios de ambos lados tendrá como primer tema saliente el cumplimiento de los objetivos trimestrales de finales de 2022.
El Ministerio de Economía asegura haber alcanzado con margen las tres metas vertebrales del acuerdo: la de acumulación de reservas, ayudado por la segunda edición del dólar soja, el déficit primario, que terminó en 2,4% del PBI, es decir 0,1 puntos por debajo de tope, y la de emisión monetaria.
Para este año, el Gobierno deberá reducir el déficit fiscal primario desde 2,4% del PBI con el que habría terminado 2022 hasta 1,9% del PBI, con un techo de emisión monetaria para asistir al Tesoro de 0,6% del PBI.
Sobre este último punto, los primeros tres meses del año tendrán como techo para la financiación del déficit unos $139.000 millones, cerca de un sexto del tope nominal de todo el año, que es de $883.000 millones. También deberá acumular USD 550 millones y un límite de rojo primario de $441.000 millones.
Massa pidió retomar la discusión sobre el costo de la guerra en Ucrania sobre las cuentas públicas
La política económica de los últimos meses también formará parte de la discusión con el staff. El Gobierno dejó trascender que el anuncio de la recompra de bonos en dólares con recursos del Tesoro «sobrantes» tras el sobrecumplimiento de la meta fiscal no fue objetada por el organismo.
Los técnicos se habían mostrado celosos durante 2022 sobre la intervención que tuvo desde mitad de año el Banco Central para sostener el precio de los bonos en pesos, cómo cuantificar esa intervención y si implicaba una suerte de financiamiento indirecto.
También aparecerá en la mesa de negociación una cuestión que retomó recientemente Sergio Massa: el costo que tuvo para las cuentas públicas la guerra en Ucrania y de qué manera impactó en el desarrollo del acuerdo con el FMI.
Para el equipo económico la guerra en Ucrania impactó de manera negativa en la balanza comercial por unos USD 4.940 millones, según la estimación que Massa le acercó a Georgieva, por la combinación de mayores precios internacionales de la energía (importada) y una compensación insuficiente de la suba en alimentos (exportados).
El equipo económico proyectó además que hubo un impacto fiscal como consecuencia de la guerra en Ucrania, que estuvo relacionado a un incremento forzado en la cuenta de subsidios, lo que complicó el panorama de recorte del déficit primario.
Al realizar un ejercicio similar al anterior, es decir calcular cómo hubiese terminado la cuenta de subvenciones en caso de que no hubiese existido el incremento de precios por el conflicto bélico, Economía concluyó que le representó $587.000 millones adicionales.
«En el 2022, la guerra, esa por la que tanto se preocuparon el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, el Banco Central Europeo, impactó en este invierno europeo -que es verano nuestro, en los países en desarrollo- tuvo primero impacto en el hemisferio sur.
Y ese impacto no lo discutió nadie (…) La verdad es que Argentina cumplió su programa, pero el Fondo no está cumpliendo con la Argentina el revisar cómo van a compensar a los países que pagaron el costo de la guerra con su economía, que es un problema a resolver», dijo el ministro de Economía.


En 2022 el campo aportó más de USD 55.200 millones en exportaciones, casi un 8% más que el año previo
Son datos del Consejo Agroindustrial Argentino. Sin embargo, el volumen comercializado al mundo registró una baja del 6%. Las perspectivas para el 2023.

Pese al contexto local adverso que debió enfrentar el sector en materia económica y con políticas oficiales que no permitieron expresar todo el potencial, el complejo agroindustrial generó durante el 2022 exportaciones por un valor de USD 55.216,3 millones. Pese a que disminuyó en un 6% en volumen, el monto creció un 7,9% o USD 4.059,1 millones más con respecto a las divisas obtenidas durante el 2021. Así lo reflejó el informe anual de exportaciones que realizó el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA).
Entre los complejos que mayor incremento registraron en su vinculación con el comercio internacional, se encuentran la exportación de alfalfa, con un crecimiento interanual del 73,2%, la cebada con un alza del 69,6%, el sector Ovoavícola con un aumento del 52%, y el maíz pisingallo presentando un incremento del 46%. Entre los sectores que más cayeron, se anotaron: porcinos con una merma interanual del 92,3%, frutícola, con retrocesos del 34,7%, cítricos un 28,3% y arándanos un 27,5%.
Al evaluar la importancia que tienen los principales complejos agroindustriales, desde el punto de vista exportador, en primer lugar se ubica la soja, con una participación de casi el 41% en la torta total. Le siguieron el maíz con casi un 17%, el trigo con un 8%, la carne y cuero vacuno con cerca del 7%, y el girasol y otro rubro como la Pesca, con un 3,4% en ambos casos.
En el informe se indicó además que «a precios del 2021, las exportaciones hubieran sido por un monto total de 48.217 millones de dólares, casi un 13 por ciento menor» al que se registró al cierre del 2022, cuando dicho comercio se vio favorecido por los mejores precios internacionales que reportaron tanto commodities agrícolas como otros productos del ámbito agroindustrial. Por ello, tal como admiten los técnicos del Consejo Agroindustrial, los más de 55.216,3 millones de dólares que generaron la exportación de productos agroindustriales durante el 2022 se obtuvieron pese a que las cantidades exportadas en el orden interanual registraron una caída del 6,1% contra el 2021.
Perspectivas 2023
A todo esto, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) actualizó las proyecciones para el presente año en materia de exportaciones de los principales cultivos de la Argentina, en un contexto actual complejo por los efectos de la sequía.
Al respecto, la entidad proyectó que el valor de las exportaciones de los principales complejos del agro se ubicaría en USD 36.386 millones, una caída del 13% equivalente a USD 5.267 millones por debajo de lo obtenido durante el último año. Además, los economistas de la entidad recordaron que la estimación de exportaciones se realiza con el impacto de dos campañas por cultivo: «En el caso de los cultivos de invierno, impacta la producción del ciclo 2022/2023 y la futura 2023/2024. En el caso de los cultivos de verano impactan en las exportaciones 2023, los resultados productivos de los ciclos 2021/2022 y 2022/2023?, señalaron.
En el análisis de cada uno de los sectores, las exportaciones del complejo soja se estiman en USD 22.118 millones, son USD 2.284 millones de caída interanual. «A pesar de que se proyecta una caída en los volúmenes despachados de harina/pellets de soja, los mayores precios hacen crecer las proyecciones de valor exportado del producto estrella de la balanza comercial argentina. No obstante, la caída en los volúmenes estimados a enviar al exterior de poroto y aceite de la oleaginosa hace prever una caída en el valor de las exportaciones del complejo para el 2023?, expresaron los economistas.
Por su parte el complejo maíz alcanzaría despachos por USD 8.787 millones en el 2023, una caída de USD 500 millones respecto de lo obtenido en el 2022; el trigo aportaría exportaciones por USD 2.156 millones para el año que corre, con una caída de USD 2.358 millones o 53%; el girasol alcanzaría exportaciones por USD 1.756 millones, unos USD 122 millones por debajo de la marca del 2022, mientras que la cebada registraría despachos por USD 1.569 millones, prácticamente sin cambios respecto del año previo.
Inflación de enero en América Latina: más del 5% en la Argentina y un 0,5% en México y Brasil
Las mediciones quincenales ya muestran una fuerte divergencia entre la suba de precios local y los otros dos países; qué proyección anual existe para las 3 naciones.

La inflación picó en punta en enero en la Argentina en comparación con otros dos grandes países latinoamericanos.
Los índices que miden la suba de los precios en forma semanal y quincenal se ubicaron entre el 5 y el 6 por ciento en este primer mes del 2023.
En cambio, los resultados de la primera quincena de Brasil y México marcaron una inflación del 0,46 y 0,55 por ciento, respectivamente.
Santiago Manoukian de Ecolatina indicó a Infobae que «el relevamiento de nuestro IPC GBA Ecolatina marcó un 6,2% mensual» en la primera quincena del mes.
«Para el dato de enero estamos esperando una inflación medida por el Indec en la zona del 5,5% y para todo el año en principio sobre el piso elevado que dejó el cuarto trimestre se sumará el despertar del precio de la carne vacuna», indicó.
«Vemos que la moderación de los datos a partir del acuerdo de precios cerrados recientemente y sin shocks como el ocurrido el año pasado en Ucrania, o eventos como la renuncia de Guzmán, permitirán de alguna manera ir controlando la brecha cambiaria», explicó.
En este escenario, «las expectativas de inflación lograrían moderarse en el margen y, como resultado, estamos viendo una lenta tendencia hacia la moderación de la nominalidad en los próximos meses, para llegar a una inflación en el año del 90 al 100 por ciento», concluyó, frente al pronóstico del 60% planteado por el Gobierno.
En tanto, según Alphacast, las variaciones semanales de enero fueron del 1,23%, 1,81%, 0,71% y 1,67 por ciento; para el mes se espera cerca del 5,5 por ciento.
Por su parte, el estudio ECO GO indicó que «el relevamiento correspondiente a la tercera semana del mes registró una variación de 1,7% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa».
«Con este dato y considerando una proyección de variación semanal del 1% para la última semana del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en enero treparía a 4,9% mensual», explicó el informe de la consultora que fundó Marina Dal Poggetto.
De este modo, según EcoGo, «el dato de inflación de enero se ubicaría en 5,6%, 0,2 puntos porcentuales por encima de lo esperado la semana pasada».
«Esto se debe principalmente a un registro de la inflación en alimentos levemente mayor al estimado. Los productos regulados impulsaron el indicador general del mes al alza destacándose los aumentos en prepagas (6,5%), combustibles (2%), y tarifas de gas, luz y agua (14,1%, 19,6% y 20,1% respectivamente), servicio doméstico (6,5%), tarifas de colectivo y tren en AMBA (entre el 20% y el 70% dependiendo el servicio), entre otros», detalló EcoGo.
El panorama en México y Brasil
En tanto, en México el IPC oficial registró una tasa del 0,46% en la primera quincena de enero (frente al 0,39% de hace un año y en comparación con una mediana quinquenal del 0,27%)». La cifra se ubicó por encima de las expectativas del mercado del 0,39%, según Bloomberg.
«La inflación subyacente también sorprendió al alza (0,44% frente a nuestra previsión y el consenso del mercado del 0,32%), frente al 0,34% de hace un año y la mediana quinquenal del 0,20%», precisó el banco Itaú.
En términos anuales, la inflación general mexicana ascendió al 7,94% en la primera mitad de enero (desde el 7,86% de la segunda mitad de diciembre), mientras que la inflación subyacente se situó en el 8,45% (desde el 8,34%).
En tanto, en Brasil, la inflación oficial de la primera quincena de este mes (Ipca-15) aumentó un 0,55% en enero, por encima de las expectativas del mercado (0.51%). En 12 meses, el IPCA-15 alcanza el 5,9%, el mismo nivel con el que cerró 2022.
«La principal sorpresa al alza se produjo en los servicios, destacando las tarifas aéreas (+7 puntos básicos) y el combinado de telefonía, Internet y televisión por cable (+3 puntos básicos)».
«La lectura del IPCA-15 de enero fue superior a la prevista y aportó un sesgo al alza al IPCA. El sesgo al alza de la previsión anual, actualmente en el 5,8%, es de aproximadamente 0,15 puntos porcentuales», indicó el banco Itaú.
Para 2023, se prevé una inflación superior al 200% en Venezuela, del 99,7% en la Argentina según el REM -aunque el Gobierno estimó 60%-; luego, siguen 7,3% en Uruguay, 6,4% en Colombia, 5,1% en Chile, 4,9% en Brasil y México, 4,6% en Paraguay, 3,9% en Perú, 2,6% en Bolivia y 2,1% en Ecuador, según Latinfocus. Así, aunque el presidente Alberto Fernández predique que todos los países de la región deben tomar el mismo rumbo, al menos en materia inflacionaria Venezuela y la Argentina van para un lado y el resto para el otro.
El Gobierno destina $1.200 millones para sostener a SanCor
La cooperativa arrastra una larga crisis financiera y debe ser asistida nuevamente por el Gobierno para sostener su funcionamiento.

El Gobierno nacional destinó $ 1.200 millones para la operación de la cooperativa SanCor, que arrastra una larga crisis financiera que mantiene en riesgo su continuidad.
Lo hizo a través de la Disposición Administrativa 54/2023 publicada hoy en el Boletín Oficial, junto a otras modificaciones presupuestarias.
La operación se realiza a través de la transferencia del dinero al Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES).
En los considerandos se indicó que el giro responde a la necesidad de «atender las transferencias a cooperativas agropecuarias destinadas al Fideicomiso Financiero de Administración Reestructuración Sancor, creado a los efectos de abordar la situación de gravedad institucional de Sancor Cooperativas Unidas Limitada, para brindar asistencia financiera destinada a la adquisición de leche, insumos y servicios productivos».
A mediados del año pasado, un decreto del presidente Alberto Fernández, dispuso el traspaso del INAES a la Jefatura de Gabinete, desde el Ministerio de Desarrollo Social, con lo cual quedó en poder del Movimiento Evita que lideran Emilio Persico y Fernando «Chino» Navarro.
SanCor arrastra muchos años de desmanejos políticos, empresariales y financieros, que la derrumbó hasta el punto de procesar sólo un 10% del máximo que llegó elaborar.
Sobre su estructura tiene especial injerencia la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea (Atilra), que venía ejerciendo una fuerte presión sobre el Gobierno para que fortalezca el fideicomiso que aún mantiene activa a la firma.
El gremio es actor principal en el manejo de la empresa y propuso una serie de soluciones que no pudieron concretarse por diferentes motivos económicos y políticos.
La transferencia ejecutada puede ser el inicio de una nueva participación del Gobierno, dentro de una estructura que no luce atractiva para la explotación por parte de grupos privados.
Por Roberto Pico
Región por región: cuál es el estado de los recursos forrajeros en las zonas tamberas
Un relevamiento realizado por la Mesa Técnica Lechera de CREA evidencia el impacto de la sequía en la producción forrajera

La sequía no da respiro al campo y los efectos de la falta de agua atraviesan todas las actividades agropecuarias. Si bien las lluvias de los últimos días fueron un pequeño alivio para algunas zonas, un relevamiento realizado por la Mesa Técnica Lechera de CREA evidencia el compromiso de los recursos forrajero que se concentran en zonas de producción tambera.
Bajo ese panorama, desde CREA remarcaron que el sur de la región pampeana se encuentra en mejores condiciones que el norte y que en este último sector se observa un gran porcentaje de pasturas degradadas.
“Gramíneas o pasturas consociadas han tenido una producción muy baja o nula en todas las zonas, y son las alfalfas puras las que están proveyendo el forraje fresco en los tambos”, indicaron desde la entidad.

Fuente: contenidos CREA
- Sudoeste (zona Pedro Luro): Las precipitaciones han sido buenas, por lo que la sequía no afectó a las pasturas.
- Mar y Sierras: Se observan pasturas de alfalfa con escenarios de buena a nula producción, según subzona. Las pasturas a base de raigrás perenne y festuca presentan baja producción en todos los casos.
- Oeste Arenoso: Buenas producciones en pasturas de alfalfa o mermas de 15 a 20% respecto de años anteriores.
- Oeste: Alfalfas con producciones normales; consociadas y festucas casi sin tasa.
- Este. Sólo se observa alfalfa en producción, el resto sólo después de alguna lluvia, pero con escasos resultados.
- Litoral Sur: Pérdidas de festucas. Alfalfas con producciones muy bajas (30 a 50% menos de lo habitual) con pérdida de plantas y especies acompañantes.
- Sur de Santa Fe: Se mantienen pasturas viejas, ya que no se pudo sembrar gruesa para silaje en esos lotes. Se advierten bajas en las producciones.
- Santa Fe Centro: Todas las pasturas permanecen en la rotación. No salieron del sistema para ir a cultivo de silo de verano, sino que se mantienen en producción hasta los verdeos de invierno.
- Centro: Aproximadamente un 30% de las pasturas se degradaron en forma anticipada. Las alfalfas producen un 75%.
- Córdoba Norte: La producción y calidad del heno y del silaje de alfalfa se vieron notablemente afectadas. Se estima una merma del 50% en la producción.
Maíces tempranos
Pocos maíces se sembraron en forma temprana, en total, representan entre el 0 y el 40% de la superficie, según regiones. Las zonas centrales han comenzado a picar el maíz en estado de floración con producciones de un 50 a un 75% menores a las planificadas.
Se reporta el uso de preoreo, silo bolsa e inoculantes como tecnologías para ensilar. Muy pocos han ido a pastoreo directo. Los mapas representan la proporción con picado anticipado (derecha) y rendimiento estimado respecto al planificado (izquierda) para los maíces tempranos.

EL SABADO SE REALIZO ECOCANJE EN PLAZA ESPAÑA


Massa firmó nuevos convenios con la FAO que buscan garantizar seguridad alimentaria regional y global
El titular del Palacio de Hacienda recibió al director general de la ONU para la Alimentación y la Agricultura a fin de consolidar el desarrollo local y federal de la Argentina
El ministro de Economía, Sergio Massa, se reunió con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, con quien firmó convenios para promover el desarrollo de los distintos territorios del país y fijaron objetivos en materia de seguridad alimentaria regional y global.
Durante el encuentro, Massa y Dongyu realizaron un repaso del plan de acción de la FAO en la Argentina.
Al respecto, Massa destacó la intención del Gobierno Nacional de avanzar durante los próximos meses en la definición y ejecución de nuevos proyectos conjuntos orientados a afrontar problemáticas medioambientales, alentar la producción ganadera, implementar sistemas de manejo sostenible de tierras secas y lucha contra la desertificación, desarrollar políticas alimentarias integrales y sostenibles, fortalecer el ordenamiento territorial, promover la acuicultura y brindar herramientas de fortalecimiento de la agricultura familiar.
Asimismo, analizaron el contexto internacional del mercado de alimentos en el marco del conflicto bélico en Europa, así como también las recomendaciones transmitidas por la FAO en el marco de la Cumbre de Líderes de la CELAC.
Al respecto, ambos coincidieron en que nuestro país tendrá un rol clave en los próximos años como proveedor de alimentos del mundo, con el fin de avanzar hacia el objetivo de garantizar seguridad alimentaria regional y global. Sobre este punto, el ministro destacó la Argentina está trabajando para alcanzar una producción sostenible de alimentos, apoyada en la tecnología y con una distribución socialmente justa.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es la agencia que lidera el esfuerzo internacional para poner fin al hambre.
La organización ejecuta diversos proyectos implementados a lo largo y a lo ancho de la Argentina, desempeñando un papel central en el avance de la seguridad alimentaria, el fortalecimiento de la agricultura familiar y el desarrollo sostenible.
Este miércoles, el subdirector general y representante regional de la FAO, Mario Lubetkin, sostuvo que la CELAC es «una oportunidad» para combatir el hambre en la región y aseguró que, para alcanzar la integración regional, «es fundamental la transformación de los sistemas agroalimentarios».
El director general de FAO, quien arribó al país para participar de la Cumbre de la CELAC, asistió al Palacio de Hacienda junto con Máximo Torero, economista en jefe de la organización, Godfrey Magwenzi, director de Gabinete, Mario Lubetkin, subdirector general y representante regional, Jorge Meza, representante en Argentina y Uruguay, y María Laura Escuder, oficial a cargo de FAO Argentina.
El ministro Massa, por su parte, estuvo acompañado por Juan José Bahillo, secretario de Agricultura y Ganadería, Jorge Neme, secretario de Planificación del Desarrollo y Competitividad Federal, Pablo Sivori, subsecretario de Gestión Federal para el Desarrollo, Gervasio Bozzano, director general de la DIPROSE, y Raúl Castellini, responsable de gestión de Programas y Proyectos de Agricultura.
Por Sabrina Lubrano
VIERNES DE MÚSICA EN EL JARDÍN DEL PALACIO
El pasado viernes en el patio trasero del municipio local, se desarrolló una nueva jornada del ciclo denominado Música en el Jardín del Palacio. En este caso con un formato de trío eléctrico del músico saladillense Cristian Redone en guitarra y voz, junto con Raquel Pachamé en bajo eléctrico y Gonzalo Rodríguez en batería. Este concierto se complementó con una escenografía audiovisual con la obra del artista Santiago Espeche.

La sequía en Entre Ríos provocó una importante mortandad de vacunos y ventas anticipadas
Cerca del 90% de los productores bovinos debieron encerrar a la hacienda al no quedar nada de pastoreo y alimento, y se detectaron también abortos en las vacas por el estrés calórico.

La sequía que afecta a Entre Ríos, calificada como la peor de los últimos 60 años, y las lluvias muy por debajo de los registros normales históricos, tuvo efectos devastadores en la producción agropecuaria de la provincia, provocando una importante mortandad de vacunos y liquidación de buena parte del stock ganadero, advirtió hoy la Federación Agraria Argentina (FAA) sección Entre Ríos.
Cerca del 90% de los productores bovinos debieron encerrar a la hacienda al no quedar nada de pastoreo y alimento, y se detectaron también abortos en las vacas por el estrés calórico.
Las precipitaciones de las últimas 48 horas fueron de «bajos milimetrajes», por lo que «no solucionaron nada» para las economías regionales que «pasan por momentos delicados», explicó la FAA en un informe.
El 2022, según la Bolsa de Cereales entrerriana, fue el año «más seco de los últimos sesenta» períodos, y el trienio 2020/21/22, se destaca como el más seco «jamás observado».
Los registros pluviales en Entre Ríos se posicionaron entre los diez más bajos de los últimos 60 años en gran parte de la provincia, donde también las lluvias caídas llegaron a ser hasta seis veces menos de lo que normalmente debe llover.
Ese escenario, y las temperaturas por encima de los valores normales, provocó una casi nulidad de reservas hídricas y un marcado avance de la sequía en el suelo entrerriano.
De esa manera se generó un retraso en las siembras, resiembras, fuertes consecuencias sobre los cultivos, y se complicó la producción de forraje, principal alimento del ganado.
Por eso, los productores ganaderos registran una importante mortandad de vacunos, debieron vender cabezas ante la imposibilidad de alimentarlos, y la condición corporal del resto del ganado presentó una caída interanual del 30 al 35%.
El sector lechero no logró recuperar los lotes que se utilizan para pastoreo y no obtuvieron reservas de pastura, por lo que a finales del 2022 se registró una caída en la producción lechera del 20 al 30%, y se prevé reducir las vacas en ordeñe, generando otro 10 o 20% de caída.
Horacio Bauer, presidente de la filial de la FAA en la localidad de Urdinarrain, sembró 100 hectáreas de sorgo para destinar a vacunos, de las cuales se secaron 87, mientras que en las pasturas de alfalfas en tréboles «no quedó nada».
Los campos «se han transformado en desiertos y nos vimos obligados a encerrar el rodeo lechero», apuntó y explicó que mantienen los animales gracias a reservas obtenidas en diciembre que sólo «permiten seguir por un mes», reforzando con alimento balanceado.
Ante ese panorama «sólo queda aguardar que llueva y poder volver a sembrar un poco de sorgo y avena», completó Bauer.
La citricultura, considerada el principal motor económico del noreste entrerriano, con más de 25.000 empleos directos y más de 1.900 productores que cultivan unas 36.387 hectáreas comercializando anualmente unas 740.000 toneladas, también se vio afectada.
La faltante de agua impacta directamente en los rindes, especialmente en el tamaño de la fruta que en gran parte de lo sembrado no llegó a ser lo deseado para el mercado, por lo que esa fruta es destinada a la industria.
Martín Rigoni, presidente de la Asociación de Citricultores de Villa del Rosario, detalló que al ser el segundo año consecutivo sufriendo la sequía, los productores optaron por realizar menos labores de poda, abono, fertilización y aplicaciones preventivas.
«La situación es desesperante y aguardamos por lluvias intensas», dijo y resaltó que muchos lotes terminaron por debajo de los rindes óptimos, hubo frutas que sufrieron quemaduras por las altas temperaturas, y la campaña comenzará un mes más tarde, con un efecto negativo en los puestos de trabajo del sector.
Con información de Télam
REGISTRO DE OPOSICIONES
En el marco del expediente municipal digital 221229830 FACUNDO TISEIRA CUIT (20415657995) solicitó la habilitación municipal para la explotación de un local, bajo el rubro “CONFITERÍA BAILABLE” sito en la calle Mitre Nº 3275 de la ciudad de Saladillo. En virtud de lo normado por las Ordenanzas 48/09 y 49/10, y por el Decreto 1314/10, se hace saber que se dispuso la apertura de un Registro de Oposiciones, en el cual podrán asentar su disconformidad con la apertura del mencionado establecimiento aquellos vecinos que se domicilien en un radio de cien (100) metros a contar desde los límites del inmueble a habilitar. La inscripción deberá realizarse en el sitio web de la Municipalidad de Saladillo, accediendo a la pestaña habilitada a tal efecto con el nombre “REGISTRO DE OPOSICIONES, por el interesado, o por el representante legal que acredite fehacientemente su condición de tal, desde el día 27 de enero al 2 de febrero del corriente año inclusive, debiendo completar el formulario correspondiente y adjuntando la documentación que acredite el domicilio (ejemplo: D.N.I., factura de algún servicio, contrato, etc.).
Producción ganadera: crean un observatorio forrajero
Mediante un convenio entre INTA, CREA y la Facultad de Agronomía de la UBA, se creó una plataforma forrajera que permite determinar el crecimiento y disponibilidad de este recurso en todo el país. Situación forrajera en el NOA para la planificación ganadera.
En la amplia mayoría de los sistemas ganaderos del país el forraje constituye la principal fuente de alimento del ganado. En estos sistemas, productores y asesores ganaderos enfrentan una demanda animal relativamente más constante que la oferta forrajera. La oferta forrajera varía mucho entre tipos de recursos forrajeros, ambientes, estaciones y años, y no alcanza con disponer de valores promedio. Es necesario estimar con mayor precisión la oferta forrajera, y comparar los valores actuales respecto a los pasados. Esa cita pertenece al Observatorio Forrajero Nacional, plataforma web que tiene como objetivo informar periódicamente la tasa de crecimiento de los distintos recursos forrajeros de los sistemas pastoriles argentinos.
Lisandro Blanco, investigador de manejo de pastizales naturales del INTA La Rioja, comentó que “con esta herramienta tenemos más de 20 años de datos. En el año 2009, el grupo que trabaja en pastizales, forrajes y pasturas en todo el INTA a nivel nacional hizo un convenio con la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires y con los grupos CREA, para generar un proyecto financiado por el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La idea era poder establecer modelos, para la mayoría de los recursos forrajeros de la Argentina tanto cultivados como nativos, que permitan estimarlos a partir de sensores remotos, es decir, satélites”. De esta manera, se dispone de información sobre la cantidad de forraje en diferentes lugares que no se podrían calcular mediante cortes de biomasa, que insumen una cantidad de tiempo difícil de llevar a cabo con los equipos técnicos de las instituciones.
Un primer paso fue establecer lugares específicos en diferentes provincias para calibrar los modelos. Es decir, “nos concentramos en hacer cortes de biomasa y vincular estos datos con valores de índice verde provenientes de imágenes satelitales. De esta manera fue posible calibrar diversos recursos forrajeros, desde la Patagonia hasta el Noroeste, y así generar una página web que se llama “Observatorio Forrajero Nacional”” destacó el especialista.
Allí, hay un conjunto de herramientas que se pueden consultar, de manera gratuita, y que permiten conocer la productividad forrajera casi en tiempo real.
No obstante, “el proceso de calibración no fue fácil, ya que hay varios lugares del país donde conviven especies leñosas, como árboles y arbustos, con los pastos. La señal del índice verde satelital no solo tiene lo que nos interesa como forraje, sino que también tiene el verdor de otras especies no forrajeras” indicó Lisandro Blanco.
Los usuarios más directos de esta herramienta son los asesores, decisores regionales y extensionistas; la información que obtienen de esta plataforma les resulta de utilidad para después tomar decisiones de planificación forrajera. Un ejemplo sobre la funcionalidad de esta herramienta podría ejemplificarse en esta situación: “si un determinado período de tiempo la productividad es inferior a la normal, se pueden tomar decisiones de destete anticipado, reducción de carga animal o compra de alimentos. En cambio, si el período es de mayor productividad, se puede decidir recriar terneros en lugar de venderlos al destete” dijo el investigador.
Situación forrajera en el NOA
Para saber en qué momento de disponibilidad forrajera estamos, podemos utilizar esta herramienta, aunque también los criterios a campo son factores claves en este caso; si las plantas están vigorosas o no, son detalles que se ven en terreno, pero esa información puede ser combinada con esta herramienta ya que te permite saber si la productividad forrajera está por debajo o encima del promedio histórico.
“En general, en el NOA, se atrasó el inicio del crecimiento forrajero. Ese crecimiento, como todos sabemos, está directamente ligado a las precipitaciones y las mismas tienen una alta concentración estacional que va desde mediados de octubre hasta fines de abril. Con eso se inicia el crecimiento de las pasturas, tanto naturales como cultivadas, pero en esta campaña ese inicio se dio muy tardíamente. En la plataforma uno puede ir siguiendo cómo se va desarrollando la producción forrajera en relación al promedio histórico. En definitiva, el crecimiento de las pasturas viene con mucho atraso y menor a lo esperado” reconoció el especialista.
Con esta plataforma, uno puede ir hacia atrás en el tiempo para ver los períodos históricos de cada región, y así conocer la productividad forrajera a lo largo del tiempo. “Al hacer retrospectiva, es posible analizar qué pasó en años secos como éste y entonces, a partir de esos datos, proyectar sobre cómo manejarse en campañas parecidas. Mirando el pasado es posible determinar probabilidades de ocurrencias futuras, y planificar con ese volumen de información es una gran ventaja. Uno puede planificar no en función de un año en particular sino de un historial y eso permite asumir menores riesgos” determinó Lisandro Blanco.
Fuente: INTA por Lisandro Javier Blanco, Pedro Guglielmone
A UN AÑO DE EMPRENDER EL VUELO ETERNO, SIEMPRE TE RECORDAREMOS 26 DE ENERO 2022 – 26 DE ENERO 2023

Biopreparados: aliados naturales para controlar insectos y enfermedades
De simple elaboración, con insumos accesibles, efectivos y de rápida acción. Así son estos productos biodegradables y naturales para hacer frente a las adversidades bióticas que afectan a la productividad y calidad de los cultivos. Pautas del INTA para elaborar en casa los más utilizados en las huertas.
Conocidos como purines o biopreparados, estos productos biodegradables y naturales se destacan por su simple elaboración, con insumos accesibles, efectivos y de rápida acción. Desde el INTA destacan su rol para repeler, prevenir y controlar plagas y enfermedades de la huerta. Pautas de elaboración de los purines de ají y jabón, de cola de caballo (equisetum arvense), de albahaca y purín de ortiga, los biopreparados más utilizados.
De acuerdo con Ana María Forlín, referente del Programa ProHuerta Formosa, INTA El Colorado, “los biopreparados son parte esencial del manejo agroecológico de la huerta” y destacó su rol: “Sus principios activos ayudan a prevenir y controlar una gran cantidad de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos”.
En esta línea, se refirió a las diversas propiedades nutritivas, repelentes y controladoras de insectos, y/o de prevención y control de plagas y enfermedades que poseen. “Son productos de origen natural, obtenidos por métodos de fermentación, maceración, cocción o infusión de especies vegetales y de estiércoles en agua que colaboran fundamentalmente a disminuir los problemas que causan las plagas y enfermedades, o bien contribuyen a mejorar el desarrollo de los cultivos, según su función”.
El manejo agroecológico de un sistema hortícola implica prácticas que conservan el suelo como la incorporación de abonos, asociación de especies, rotación de cultivos, cobertura del suelo, la diversificación de especies y variedades. A todo esto, también se suma el uso de purines o biopreparados, conocidos como preparados caseros para el control de insectos y enfermedades.
Entre las ventajas de estos productos, Forlín destacó que “pueden ser elaborados con productos accesibles, como ortiga, cola de caballo, ajo, cebolla, ajíes caléndulas, entre otros. Además, son sustancias biodegradables, que se degradan rápidamente, lo que resulta beneficioso al no dejar residuos en los alimentos”.
Además, explicó que “inhiben la necesidad de los insectos de alimentarse de las hojas y/o afectan su ciclo de vida y, en su mayoría, estos productos actúan rápidamente”.
En cuanto a las desventajas de los biopreparados, la especialista del INTA reconoció que “su elaboración puede demandar cierto tiempo y los insumos para prepararlos, si bien son accesibles, no suelen encontrarse a disposición durante todo el año, por lo que es necesario planificar su preparación”.
Además, explicó que, si bien tienen baja toxicidad, para el caso del tabaco o el paraíso es necesario evitar el contacto directo con la piel. Otra desventaja es que, dado que son productos naturales, su período de almacenamiento es corto (máximo dos meses).
Una receta para cada biopreparado
Para controlar pulgones, araña roja y prevenir hongos, desde el INTA recomiendan el purín de cola de caballo (equisetum arvense). Su elaboración consiste en cortar en trozos pequeños de 100 gramos de planta fresca, agregar 1 litro de agua, dejar reposar 24 horas y hervir entre 15 y 30 minutos. Dejar enfriar en envase tapado para, luego, filtrar y diluir en 5 litros de agua por litro preparado, luego agregar jabón blanco rallado y mezclar.
Este biopreparado se aplica sobre las plantase en días con clima seco y soleado (primavera-verano), y al suelo se puede aplicar durante todo del año.
Por su parte, el purín de ají picante y jabón sirve para controlar ácaros de los cítricos, pulgones, cochinillas, hormiga negra común, mosca blanca y cogollero de Maíz. Su preparación consiste en machacar ¼ kilo de ají y agregar 2 litros de agua. Mezclar y dejar reposar durante un día. Filtrar. En otro recipiente disolver ¼ de barra de jabón en pan en 1 litro de agua y filtrar. Luego mezclar ambos preparados y agregar 10 litros de agua. Se aplica cada 7 días.
Además, el purín de albahaca es para controlar gusano minador, cogollero y orugas. De acción repelente, insecticida y acaricida. Para prepararlo hay que colocar albahaca compactada hasta la mitad de un balde de 20 litros. Colocar en la otra mitad agua fría sin cloro (si es agua con cloro dejar reposar al sol 2 días para que éste se evapore). Dejar reposar 15 días removiendo diariamente. Dependerá de su uso, la aplicación. Si fuera para controlar las orugas aplicamos sobre las hojas como insecticida.
En cuanto al purín fermentado de ortiga, se trata de un repelente y preventivo de gusanos, minador, cogollero, orugas y ácaros. Se colocan tallos y hojas compactadas de ortiga fresca hasta la mitad de un recipiente de 20 litros y agregar agua hasta completarlo. Dejar fermentar durante 15 días, revolviéndolo todos los días.
El preparado generará una espuma, cuando esta baja, estará listo para utilizar. Para atenuar el fuerte olor del preparado se puede agregar ½ kilogramo de ceniza de leña. Para su utilización diluir una parte del purín en 9 partes de agua. Aplicar directamente sobre la planta.
Fuente: INTA Informa







