Récord con sabor amargo: el agro argentino estancado pese a la campaña gruesa histórica

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta casi 143 millones de toneladas para 2025/26, pero advierte que el campo no crece hace 7 años. Mientras Brasil expande su «market share», Argentina sigue atada a un esquema defensivo.

Las proyecciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para la campaña gruesa 2025/26 pintan un cuadro que, en primera instancia, parece alentador: 143 millones de toneladas, exportaciones por US$ 32.000 millones y un salto del 9% respecto al ciclo previo.

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Entusiasmo: los exportadores argentinos de carne avizoran “años muy interesantes”

En la previa de la feria Anuga que comienza este sábado, empresarios del sector manifestaron su optimismo ante un escenario global donde la oferta de carne es escasa para la alta demanda, y eso hace subir los precios.

A partir de este sábado 4 de octubre, la ciudad de Colonia (Alemania) se convertirá durante cuatro días en un epicentro a nivel global de la industria alimentaria, con la realización de una nueva edición de la feria Anuga.

Hacia allí viajó, como es usual, una delegación encabezada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y de la que participan más de 30 empresas y asociaciones exportadoras.

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El girasol, ante un momento histórico: “Hay un presente y un futuro cercano súper atractivo para la cadena”

Una empresa que siembra más de 70.000 hectáreas en Argentina aumentará 45% la superficie destinada al girasol. Tras lo que fue una excelente campaña 2024/25, la oportunidad de seguir creciendo está, de la mano de las variedades alto oleico.

En el marco del Día del Inversor que organiza ADBlick, la atención estuvo puesta en el girasol, cultivo que este año atraviesa una campaña histórica en la Argentina.

Tras la mejor cosecha en lo que va del siglo, la superficie sembrada a nivel nacional crecería un 10% para alcanzar las 5,75 millones de toneladas. La cadena agroindustial apuesta fuerte por este cultivo.

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Sin techo: después de la carne, el huevo ya es el segundo alimento más consumido en Argentina

Un estudio de CAPIA le pone cifras al consumo de huevos, que viene creciendo sin frenos y ya superó a la leche entre las proteínas más demandadas. Su accesibilidad, valor nutricional y versatilidad explican el crecimiento en el consumo.

La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presentó el Estudio de Consumo de Huevo en Argentina 2025, en el marco de la próxima Semana del Huevo y el Día Mundial del Huevo.

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Infraestructura para el agro: el Gobierno acelera con las licitaciones del Belgrano Cargas y la hidrovía

En el AmCham Agribusiness Forum, dos funcionarios del Gobierno relataron lo que se viene en estos dos aspectos clave para mejorar la logística y competitividad de los productos argentinos de exportación.

Dos frases a modo de metáfora que utilizó el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC)Gustavo Idígoras, durante el AmCham Agribusiness Forum pintan a la perfección la urgente necesidad de una mejor infraestructura para aprovechar más el enorme potencial del agro argentino.

En primer término, habló de la hidrovía como una “autopista al mundo” que “quedó chica”, porque “hoy es como si fuera un Acceso Norte, pero mano y contramano”. “Hace 30 años servía, hoy ya necesitamos una hidrovía que tenga 10 manos”, comparó.

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Novillo Mercosur: la revaluación del peso disparó el precio en la Argentina

La revaluación del peso impulsada por el ingreso de divisas del agro y el apoyo de EE.UU. llevó el novillo argentino a USD 4,70, mientras Brasil, Uruguay y Paraguay mostraron variaciones moderadas.

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Campaña 2025/26: avanza la siembra de maíz y se consolida el área de girasol en 2,7 millones de hectáreas

La Bolsa de Cereales reporta un buen arranque de la campaña gruesa: maíz con adelantos, girasol en expansión y trigo y cebada con rindes en alza gracias a la humedad.

La campaña agrícola 2025/26 avanza con un escenario marcado por suelos bien recargados y una buena dinámica de siembras, aunque con algunas demoras puntuales por excesos hídricos en Buenos Aires y la región núcleo.

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Vuelta del cepo: la oposición cuestiona la nueva medida del Gobierno

Referentes opositores salieron a criticar la reimplantación parcial del cepo cambiario, que impide operar en dólares oficiales y financieros durante 90 días corridos.

El Gobierno Nacional dispuso que quienes compren dólar oficial no podrán operar dólares financieros y viceversa, reimplantando una restricción que había sido levantada en abril pasado para las personas físicas. La medida, que entró en vigencia en las últimas horas, busca incentivar la liquidación de divisas y reforzar las reservas del Banco Central en medio de la volatilidad cambiaria.

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AV CABRAL 4008   – ALFIO CELSI   2344 40 5977  –  SALADILLO

RUTA 205 KM 133,5  ROOQUE PEREZ

36 mil huevos detrás de un telón oscuro

El gran cargamento fue retenido por el SENASA tras verificarse que incumplía con las normativas sanitarias esenciales. No solo se consideró un riesgo grave para la salud pública, sino que también se comprobó la total ausencia de condiciones de inocuidad y la falta de trazabilidad, elementos fundamentales para certificar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.

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Punto de inflexión: los tres desafíos para la carne argentina ante una demanda mundial que no da tregua

Frente a mercados que exigen novillos más pesados, con mejor calidad de carne y sistemas productivos más eficientes, para los expertos la competitividad del sector dependerá de integrar genética, tecnología y un manejo inteligente

Se impone una ganadería cada vez más eficiente
Se impone una ganadería cada vez más eficiente@casattistudio

En un mercado global cada vez más exigente, la ganadería argentina atraviesa un punto de inflexión que obliga a repensar estrategias. Los compradores internacionales —en especial los de mayor poder adquisitivo— demandan novillos más pesados, con mejor conformación de bife, más marmoleo y menos grasa de cobertura, mientras que las condiciones productivas locales imponen límites claros. Para sostener la competitividad, advierten los especialistas, ya no alcanza con producir volumen: la clave será combinar genética de precisión, eficiencia biológica y adaptación ambiental en los sistemas de cría y engorde.

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Impacto de las retenciones cero: la recaudación cayó casi 9% en septiembre

El desempeño estuvo marcado por una alta base de comparación con relación al año pasado; además por los recursos que el Gobierno resignó por el acuerdo sellado con las cerealeras para sumar dólares

Los ingresois de ARCA no sintieron tanto el enfriamiento de la actividad sino que fueron más victima de las decisiones del Ejecutivo
Los ingresois de ARCA no sintieron tanto el enfriamiento de la actividad sino que fueron más victima de las decisiones del EjecutivoArchivo

La recaudación impositiva alcanzó los $15.444.976 millones en septiembre, lo que implicó una contracción cercana al 9% en términos reales, aunque avanzó 20,2% en términos nominales, según informó hoy la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA).

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El referente mundial de la química agrícola que vino a la Argentina compartió los impactantes estudios que hace junto a Timac Agro: qué viene para la agricultura

El doctor José María García Mina, una de las máximas autoridades en química agrícola del mundo, contó qué viene en fertilización junto a Timac Agro y cuáles son los desafíos de la agricultura

01deOctubrede2025a las13:16

Timac Agro, empresa del Grupo Roullier, lidera la bioestimulación y la nutrición de cultivos con una fuerte apuesta a la investigación y el desarrollo. 

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Clima: ¿Qué se espera en Argentina a un mes de una probable «Niña»?

Aunque los modelos internacionales confirman el ingreso a una fase “Niña” leve y de corta duración, los analistas de la BCR sostienen que no habrá una disminución significativa de las precipitaciones en la región pampeana

Clima: ¿Qué se espera en Argentina a un mes de una probable "Niña"?

La primavera comenzó con lluvias generalizadas  y de volúmenes que complican la siembra, dejando vastas áreas con excesos hídricos. En ese contexto, surge la gran pregunta: ¿La probable llegada de una “Niña” podría reducir las precipitaciones sobre la región pampeana?

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“Récord absoluto”: calculan que la cosecha argentina superará las 140 millones de toneladas e ingresarán más de US$ 32.000 millones en 2026

  • En el lanzamiento de la Campaña Gruesa 2025/26, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires entidad estimó un aumento del 8,9% en la producción total, con récords en maíz y girasol.
  • Sin embargo, advirtió que para alcanzar el potencial productivo de 155 millones de toneladas se requieren políticas estables y la eliminación de impuestos distorsivo
  • Se producirían casi 60 millones de toneladas de maíz.

En medio de la polémica por la abrupta finalización de las retenciones cero para el campo, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires presentó las primeras estimaciones de producción para el ciclo 2025/26. La entidad estimó un aumento del 8,9% en la producción total, con récords en maíz y girasol. Sin embargo, sus autoridades advirtieron que el agro argentino sigue estancado y reclamaron políticas estables, infraestructura y menor carga impositiva para liberar el verdadero potencial del sector.

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