Saladillo Campo

La nueva gestión en el Ministerio de Economía busca mejorar el funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), que se financia con el aumento de las retenciones a la harina y el aceite de soja. El Gobierno mantiene conversaciones con los molinos y evalúa dejar de subsidiar las bolsas de harina y en cambio que el aporte lo reciban las panaderías.

Horacio Esteban “Peco” Repetto, vive en Azul, provincia de Buenos Aires, hace más de 20 años. Se recibió de ingeniero agrónomo en el año 1989 y siempre pensó que la agronomía se hace trabajando en equipo. Por eso desde el año 2006, recorrió la provincia costeando los viajes de su bolsillo buscando vincular a profesionales y colegas, de diferentes zonas hasta integrar la RAIABA (Red de Asociaciones de Ingenieros Agrónomos de la provincia de Buenos Aires), que fue la base de lo que hoy es Colegio de Ingenieros agrónomos y Forestales de la Provincia de Bs As, CIAFBA.

En tiempos de redes sociales e influencers la cadena de ganados y carnes busca fortalecer a sus protagonistas productivos, pero también el vínculo con los consumidores ante un marketing negativo y condiciones económicas adversas. En la última década, el sector enfrentó a nivel global el avance de otros alimentos por el cambio de selección nutricional que hacen los consumidores. En el país la situación económica hace su juego y suma desafíos.