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Preocupa el aumento en la faena de vaquillonas y alertan por el impacto en el stock ganadero

La faena de vaquillonas crecería un 3% en 2025, lo que pone en alerta al sector por la pérdida de hembras reproductivas y la posible caída del stock nacional.

El sector ganadero argentino atraviesa un cierre de año con señales de alarma. Según un informe elaborado por Ignacio Iriarte con datos del Senasa, el 2025 terminaría con una faena total de 13,8 millones de cabezas, un 1,5% menos que el año anterior, aunque con un dato que inquieta: la matanza de vaquillonas subiría un 3%, alcanzando 3,68 millones de animales.

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Alarma por la faena de vaquillonas: prevén un incremento del 3% este año

  • Se sacrificarían unas 3,68 millones de cabezas de esta categoría.
  • El año pasado, con una faena de 14 millones de cabezas, el stock ganadero al 31 de diciembre cayó 1,16 millones de cabezas.
  • El año 2025 cerraría con una faena de 13,8 millones de cabezas.

El año 2025 cerraría con una faena de 13,8 millones de cabezas, un 1,5% menos que el año pasado.

Los envíos a faena (a partir de la información de DTE del Senasa) de vacas serían de 2,7 millones de cabezas, un 7% menos que el año pasado, pero todavía mostrando una tasa de extracción (faena/stock) del 11,8%, unas décimas por encima del valor de equilibrio.

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Los principales cortes de carne argentina: Guía para los amantes del asado

Los distintos cortes de carnes que puedes encontrar en la carnicería o el supermercado es amplio. En esta nota te presentamos una guía completa de los más populares para la parrilla u otras comidas.

Supermercados

Argentina es uno de los principales países productores y exportadores de carne del mundo, la ganadería local es famosa por su producción, por ende su carne y sus asados son la estrella. Es importante conocer los principales cortes de res, ya que es fundamental para disfrutar al máximo de esta experiencia gastronómica.

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El agro argentino rechaza una posible «salvaguardia agrícola» de la Unión Europea que podría frenar exportaciones del Mercosur

Más de 40 entidades del campo alertaron que una cláusula europea podría limitar las exportaciones del Mercosur, incluso dentro de las cuotas ya pactadas.

En medio de las negociaciones finales del acuerdo Mercosur-Unión Europea, un grupo de más de 40 entidades de la cadena agroindustrial argentina emitió un fuerte comunicado conjunto rechazando la posibilidad de que la Comisión Europea imponga una «salvaguardia agrícola» que limite las exportaciones de la región.

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El Hospital implementa la Historia de Salud Integrada (HSI): será obligatorio presentar el DNI para solicitar turnos…

Puede ser una imagen de texto que dice "INFORMACIÓN IMPORTANTE HISTORIA DE SALUD INTEGRADA श्रরी I J E 00000000 HOSPITAL POSADAS SALADILLO"
El Hospital informa que, con la puesta en marcha de la Historia de Salud Integrada (HSI), será obligatorio presentar el Documento Nacional de Identidad (DNI) al momento de solicitar turnos, tanto de forma presencial como virtual.
* Turnos presenciales: se deberá presentar el DNI original, en formato físico o digital.
* Turnos por WhatsApp: será necesario enviar una foto del DNI para verificar la identidad del paciente.
Este requisito es fundamental para empadronar correctamente a las y los pacientes en el nuevo sistema HSI. Cabe recordar que el DNI deberá presentarse cada vez que se solicite un turno.
La Historia de Salud Integrada es una herramienta digital que permitirá mejorar, agilizar y organizar la atención médica, integrando la información de cada paciente de manera segura, unificada y eficiente en toda la red de salud.
Durante el período de implementación, es posible que se registren mayores tiempos de espera o demoras, mientras se realiza la transición al nuevo sistema.
Agradecemos la comprensión y colaboración de toda la comunidad en este proceso de modernización, que nos permitirá brindar una atención más ágil, moderna y de mejor calidad.
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Escuela Secundaria 2 Manuel Pardal

Desde el Centro de Estudiantes de la Escuela Secundaria 2 Manuel Pardal, junto a la Asociación Cooperadora y los Itinerarios Formativos, te esperamos el próximo 14 de noviembre a disfrutar de un espacio de encuentro entre ex estudiantes, familias y comunidad en general.
Dispondrán de un espacio para compartir charlas, recuerdos y escuchar música POP, tendremos a la venta choripanes.
Las y los esperamos.
Podes invitar a quién quieras, la escuela abre las puertas a la comunidad.
Puede ser una imagen de texto que dice "CHORIPOP CHORIPANEADA + MÚSICA CHORIPÁN CHORIPÁN+SALSAS:$3.000 SALSAS: $3.000 CHORIPÁN BONO SORTEO MESA SERVIDA: $4.000 SOLO BONO: SOL0BONO:$2.000 2.000 000 RETIRO VIERNES 14-11 RETIROVIERNES14-1DE:21A23H DE21A23H ESN°2 MANUEL PARDAL EESN2 MANUEL PARDAL SALADILLO"
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Sembradoras, cabezales, tolvas y más: la maquinaria argentina también se luce en Agritechnica

Más de 30 empresas argentinas están presentes en Agritechnica, la mayor feria de maquinaria agrícola del mundo que se está realizando en Alemania, con cobertura especial de Infocampo.

Ezequiel Morales
Entre los 26 pabellones que componen la impactante feria Agritechnica 2025, que se realiza por estos días en Hannover, Alemania, hay uno en el cual el “frente argentino” aunó esfuerzos y logísticas para poder participar.

En uno de los vértices del predio se encuentra el pabellón 9, en el cual unas 33 empresas nacionales comparten un espacio similar a un lote como los que se acostumbran a ver en Expoagro o Agroactiva.

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CAPACITACIÓN EN COLONIAS DE VACACIONES

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La Subsecretaría de Deportes, Recreacion y Juventudes junto a Jefatura distrital de Educación ofrecieron una Capacitación en Colonia de Vacaciones realizada en el Curs.
Dictada por el profesor Raingo Marcelo, Director de colonia de vacaciones de la Universidad Nacional de La Plata con 35 años de experiencia.
La misma fue dirigida para docentes y Estudiantes de ED física de nuestra localidad.
Subsecretaria de Deportes, Recreación y Juventudes.

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Granos: los negocios por soja se realizaron en niveles levemente superiores al viernes, mientras que los cereales mostraron condiciones de compra mayoritariamente estables

La plaza local abrió la semana con un tono moderado en su nivel de actividad. En este marco, la soja mantuvo una actitud cautelosa durante gran parte de la jornada, registrándose operaciones en valores superiores a los del viernes. En maíz, si bien no se observaron cambios en las condiciones para las entregas más cercanas, se dieron algunas variaciones al alza en las ofertas correspondientes a la cosecha 2025/26, mientras que el trigo transitó una nueva jornada de estabilidad, con propuestas de compra mayoritariamente sin cambios tanto para el disponible como para las posiciones forwards, salvo por una baja puntual en la posición marzo.

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TERCER ENCUENTRO DE FÚTBOL PCD

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Se realizó en el Club Bancarios del Provincia el Tercer Encuentro de Fútbol Inclusivo PCD con la participación de equipos de las ciudades de Olavarría, Azul, Las Flores, Rauch, General Alvear y Saladillo.
En el cierre de esta actividad estuvo presente Marcos Cianni, Director Provincial de Deporte Social de la Provincia de Buenos Aires.Puede ser una imagen de frisbi
Allí también estuvo presente el Intendente Salomón junto con la Secretaria de Gobierno Viviana Rodriguez el Subsecretario de Deportes Nicolas Tosca, la Directora de Turismo Leticia Colas el Director de Juventudes Bernabe Ruviera, además de los organizadores de Por Arriba de la Barrera.
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El combate de la gripe aviar se regionaliza en una estrategia común

Los gobiernos de Argentina y Brasil acordaron el reconocimiento mutuo de herramientas sanitarias para combatir la Influenza Aviar.

Estas estrategias de acordadas entre los servicios sanitarios de ambos países permitirán mantener un comercio fluido de mercancías aviares, ante un eventual brote en establecimientos de producción comercial. Actualmente, países como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Singapur, entre otros, reconocen la zonificación propuesta por la Argentina, que desde 2024 mantiene negociaciones con diferentes países para obtener esta condición.

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REUNIÓN EN LA SUPREMA CORTE DE JUSTICIA BONAERENSE

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El Municipio formalizó con la Suprema Corte de Justicia de la Provincia de Buenos Aires la suscripción de la resolución por medio de la cual la comuna se compromete a colaborar con un inmueble donde funcionará el nuevo Juzgado de Familia de Saladillo.
En el mencionado encuentro, el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón estuvo acompañado por el Secretario de Obras y Servicios Públicos Ing. Guillermo Candia y por el Secretario de Hacienda Cdor. Gustavo Ramundo.
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Crece saludable el maíz plantado en 430.000 hectáreas de Entre Ríos

Foto ilustrativa
En la provincia proyecta un área implantada con maíz de primera de 430.000 hectáreas. Además de divulgar tal estimación, desde la Bolsa de Cereales dejaron saber que el estado fenológico del cultivo se encuentra entre V6 y V10 (seis a diez hojas desarrolladas). Y suman que los lotes sembrados en los primeros días de agosto se encuentran cerca de la floración.

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Inundaciones en PBA: tras los anuncios del Gobierno, la Mesa de Enlace pidió soluciones integrales

  • El gobierno nacional instaló un centro de emergencia en 9 de Julio, tras la visita de Patricia Bullrich y el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta.
  • Los cuatro titulares de la Mesa de Enlace participaron de las reuniones, se solidarizaron y se comprometieron con los damnificados.

Inundaciones en 9 de Julio.El Gobierno destinará $1900 millones como ayuda por las inundaciones que afectan el centro de la provincia de Buenos Aires, en una coordinación con municipios de esa zona y con la gobernación bonarense, que ya están actuando en conjunto con el acompañamiento de la Mesa de Enlace, cuyos 4 titulares estuvieron este sábado en la localidad de 9 de Julio, donde la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, instaló un centro operativo logístico.

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Trigo: “En mis 20 años en el INTA, nunca vi una campaña con este nivel de desarrollo y sanidad”

Los ensayos del INTA Marcos Juárez anticipan rindes históricos, que podrían incluso duplicar a los promedios. Según datos oficiales, la cosecha muestra el avance más rápido de la historia.

Salvo alguna catástrofe climática inesperada en el cierre del ciclo, cada semana que pasa se confirma que el trigo va camino a una campaña histórica, que batirá todos los récord de productividad.

De hecho, ya hay una marca que está siendo superada: de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) analizados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el avance de cosecha es el más rápido del que se tenga registro.

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