Saladillo Campo

El 27 de febrero de 2026, los futuros de soja, maíz y trigo cerraron con fuertes subas en Chicago, impulsados por tensiones geopolíticas, compras técnicas y mayor demanda de biocombustibles en Estados Unidos. El movimiento impacta directamente en la Argentina, ya que mejora las referencias del MATba, fortalece expectativas de exportación y reabre el debate sobre retenciones, tipo de cambio y competitividad estructural.

Este 27 de febrero, en Timbúes (Santa Fe), Karina Milei y Manuel Adorni encabezaron la inauguración de una nueva línea de molienda que suma 3000 toneladas diarias de capacidad de procesamiento. El dato político no pasó inadvertido: el jefe de Gabinete calificó a las retenciones como «nefastas» y ratificó que el Gobierno continuará con la reducción de impuestos, un mensaje directo a un sector clave para el ingreso de divisas.

El INTA Cuenca del Salado y la Asociación de Productores de Limangus (Proliar) presentaron los resultados de un estudio realizado entre fines de 2020 y mediados de 2025, en el que evaluaron 4.553 animales en 18 cabañas de cinco provincias, generando por primera vez parámetros productivos y reproductivos propios para la raza, un avance clave para mejorar la competitividad de la ganadería argentina.

La molienda de girasol alcanzó en enero de 2026 las 322.745 toneladas, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, con un salto interanual del 78% y el mayor registro para ese mes desde 2013. El dato no solo confirma nueve meses consecutivos de récord, sino que posiciona al complejo girasolero como uno de los principales generadores de valor agregado y divisas para la Argentina.